科技助力奶业“做强做优”
4月18日，记者从“2021年国家奶业科技创新联盟大会暨中国飞鹤优质乳全产业链新鲜成果发布会”上获悉，国家奶业科技创新联盟（以下简称联盟）成立6年以来，已制定了26项全产业链标准，优质乳工程示范企业从最初的3家增长到25省60家，国产优质巴氏杀菌乳产品中乳铁蛋白含量已达到进口奶的8倍以上，优质乳制品品类从液态奶扩展到奶粉领域。 联盟理事长王加启说，由“做大做强”到“做强做优”，从“安全奶”到“优质奶”，“优质奶产自于本土奶”的科学理念已经成为民族企业发展的压舱石。 提出理念：优质奶只能产自本土奶 2007年我国进口液态奶仅0.5万吨，2016年猛增到65.5万吨，10年间年均进口增速高达72.0%，是造成国内生鲜乳收购出现压价、限收，甚至倒奶现象的重要原因之一，奶牛养殖业承受了巨大冲击。 联盟理事长王加启告诉《中国科学报》，进口液态奶直接抢占国内消费市场，品牌众多，对消费者的影响很大。国产奶企业面对进口冲击被动挨打......阅读全文
奶业振兴行动方案：把新疆建成全国奶业大区
近日，新疆维吾尔自治区农业农村厅、自治区发展改革委等9个部门和单位联合印发《新疆奶业振兴行动方案（2019—2025年）》，提出到2025年，全疆牛奶产量达到270万吨，新增牛奶产量80万吨，把新疆建成全国奶业大区，积极融入和服务国家奶业振兴战略大局，助力乡村产业振兴。 《行动方案》提出，要按
《中国奶业质量报告（2016）》首次发布
8月16日上午，在农业部、国家质量监督检验检疫总局、国家食品药品监督管理总局等部委的指导和支持下，中国奶业协会组织编写的《中国奶业质量报告（2016）》（以下简称《报告》）首次向社会发布。中国奶业协会副会长兼秘书长谷继承介绍，当前，我国现代奶业建设正稳步推进，已具备民族品牌、建设世界一流奶业的基
《中国奶业质量报告（2016）》首次发布
8月16日上午，在农业部、国家质量监督检验检疫总局、国家食品药品监督管理总局等部委的指导和 支持下，中国奶业协会组织编写的《中国奶业质量报告（2016）》（以下简称《报告》）首次向社会发布。中国奶业协会副会长兼秘书长谷继承介绍，当前，我 国现代奶业建设正稳步推进，已具备民族品牌、建设世界一流奶业
科技服务业是创新驱动的战略支撑
“让科技服务为促进科技成果转移转化、提升企业创新能力和竞争力提供支撑。”１９日召开的国务院常务会议部署了加快发展科技服务业的五项举措，释放出科技服务业提速发展的重要信号。 党的十八大提出实施创新驱动发展战略，为我国推动发展更多依靠创新驱动指明了方向。１８日召开的中央财经领导
李宁院士：生物种业突围须靠科技创新
北京鸭曾是全球白色大型鸭子的“祖先”，但如今我国85%的肉鸭市场被北京鸭的后代——英国的樱桃谷鸭占据。颇具名气的北京烤鸭和南京板鸭，其99.9%的原料都来自樱桃谷鸭。 近日，在京举行的战略性新兴产业培育和发展高层论坛上，中国工程院院士李宁借英国樱桃谷鸭的例子强调说，近
科技创新推动钢铁业减碳与增长“双赢”
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2022/12/491065.shtm “解开减碳与增长两难、实现减碳与增长双赢的钥匙，是创新驱动的绿色技术替代和减碳成本下降。绿色发展方式从根本上要靠绿色技术驱动，大规模、系统性地‘换技术’，实现绿色技术替代。”
蔬菜种业科技创新助力济源市乡村振兴
近年来，科技部高度重视种业科技创新工作，在甘蓝类蔬菜新品种培育方面给予了大力支持。“十二五”期间，中国农业科学院蔬菜花卉研究所承担了“863计划”课题和科技支撑计划“甘蓝杂优利用与新品种选育”项目，“十三五”期间，承担了“七大农作物”重点专项中的“十字花科蔬菜优质多抗适应性强新品种培育”等2个项
尼泊尔国有奶业公司从印度进口鲜奶
8月6日《加德满都邮报》报道，尼泊尔国有奶业企业——奶业开发公司（Dairy Development Corporation）近日与印度企业签署鲜奶进口协议，每日将从印度进口鲜奶3万升，供应加德满都地区市场。报道称，每年4-8月是该国鲜奶生产淡季，鲜奶消费供不应求，一些私有奶业公司也获得政府许可
荷兰奶业质量追溯模式将在中国推广
新华社北京12月7日电 让百姓喝上放心奶，不仅要确保奶源质量，更要实现生产、管理、销售等全产业链安全和可追溯。中国农业大学与荷兰皇家菲仕兰公司、荷兰瓦赫宁根大学共同签署三年合作备忘录，将引进并推广荷兰奶业“从牧场到餐桌”的生产管理模式，促进中国乳业生产力提升和乳品质量安全体系建设。 这是记者7
国产奶业正在向提升内在品质转变
“‘优质奶产自本土奶’的理念已经成为奶业振兴的共识，国产奶业正在从传统的依靠变换花色品种和过度广告包装的同质化竞争，向提升内在品质转变，从根本上提升了示范企业对进口奶的核心竞争力。”3月30日，国家奶业科技创新联盟（以下简称奶业联盟）理事长、中国农业科学院研究员王加启在奶业发展形势分析暨2024年国
中新奶业交流中心在北京成立
19日，恒天然宣布中国-新西兰奶业交流中心在北京成立。该交流中心由恒天然和中国农业部国家奶牛产业技术体系共建，以支持中国和新西兰两国乳品行业的可持续发展。 据悉，中新奶业交流中心将开发统筹中国和新西兰奶业领域的政策制定、学术交流、产业升级、乳品技术研究和人才培训等项目。中心初期的
荷兰奶业质量追溯模式将在中国推广
12月7日，记者从中荷奶业发展中心获悉，近日中国农业大学与荷兰皇家菲仕兰公司、荷兰瓦赫宁根大学共同签署三年合作备忘录，将引进并推广荷兰奶业“从牧场到餐桌”的生产管理模式，促进中国乳业生产力提升和乳品质量安全体系建设。 我国引进国外牛奶满足国内消费者需求的同时，更要把国外乳企先进的模式和管理经
光明乳业代郭本恒总裁收回奶业标准最差论
在乳业专家王丁棉关于“中国乳业标准全球最差”的观点引起轩然大波后，光明乳业总裁郭本恒成为首个站出来公开支持该观点的企业家代表，然而郭言甫出，即被光明乳业代其收回;而王丁棉本人昨天也向记者表示，自己最近备受各方压力和“公关”。 此前，郭本恒于7月3日在上海举行的中国经营论坛上就奶业标准问题发
关注中国奶业－生鲜乳中国农垦乳业联盟团体标准发布
《中国农垦乳业联盟产品标准 生鲜乳》近日正式发布，从乳蛋白和乳脂肪含量、菌落总数和体细胞数、贮存和运输等方面制定了生鲜乳的团体标准，将有利于进一步提高农垦奶牛养殖水平，提升优质生鲜乳生产能力。 这是记者从日前在北京举行的2019中国农垦乳业联盟成员大会上了解到的。 中国农垦乳业联盟主席冯艳秋
国际水产种业科技创新论坛热议对虾养殖
“全球60亿人口的动物蛋白摄入，15%以上来源于水产品。全球水产品贸易中最大的物种是对虾。”近日，在华夏对虾种业创新联盟在北京举办的“2018国际水产种业科技创新论坛”上，世界水产学会前主席、比利时根特大学教授帕垂克·索格罗斯说。 而中国是世界水产养殖第一大国，养殖产量超过世界水产养殖总量的6
2022年全国梨种业科技创新研讨会召开
8月16日至17日，“2022年全国梨种业科技创新暨梨产业科技防灾减灾研讨会”在河北省石家庄市顺利召开。本次会议由国家梨产业技术体系和河北省农林科学院联合主办，河北省农林科学院石家庄果树研究所、河北省农林科学院生物技术与食品科学研究所、河北省农林科学院昌黎果树研究所、国家梨改良中心共同承办，宁晋县人
农业部长为奶业心痛－洗刷耻辱只有提高奶质
近日，在山东聊城召开的全国现代畜牧业建设工作会议上，农业部部长韩长赋坦言，2008年的婴幼儿奶粉事件是永远的心痛，韩长赋说，“现在消费者纷纷直购、代购、网购进口奶粉，我们买进口的奶粉人家还限购，这是中国奶业人的耻辱。”山东威海水产品批发市场分析师徐春晖认为，如果质量上不去，信誉上不去，市场信心不
中国奶业协会质量检测中心暨安捷伦奶业联合实验室揭牌
分析测试百科网讯 2016年5月10日，“中国奶业协会质量检测中心”暨“安捷伦奶业联合实验室”正式揭牌，揭牌仪式在中国农科院北京畜牧兽医研究所举行。 据悉，新落成的中国奶业协会质量检测中心，将作为独立的非盈利的第三方检测平台，提供前沿的检测方法及有针对性的量身定制检测方案，可进行包括
中国乳业再遭重创：“皮革奶”不是终点
近日，中国乳业再显“皮革奶”丑闻。百度百科对皮革奶的解释是，是用皮革水解蛋白生产出来的乳制品，这是一种类似于三聚氰胺的物质，加入到乳制品中的目的是提高产品蛋白含量。这么看来，新问题与旧问题并没有本质的区别。皮革水解蛋白与三聚氰胺原来也是血缘兄弟。 三聚氰胺是中国乳业发展史的一个“分水岭”。
内蒙古奶业多项指标居全国首位
记者从自治区农牧厅获悉，今年内蒙古启动实施奶业振兴行动计划，力争奶牛存栏达到150万头左右，奶羊存栏达到5万只左右，奶类产量稳定在550万吨以上。 作为全国奶业主产大区和全国最大的奶源生产输出加工基地，近年来我区围绕促进奶业持续健康发展，着力提升乳制品质量安全，突出抓好奶牛标准化规模养殖、良种
中荷再推奶业全程安全生产模式
6日上午，中荷奶业发展中心创始成员荷兰皇家菲仕兰公司、中国农业大学和荷兰瓦赫宁根大学共同签署下一个三年合作备忘录，旨在进一步推广“从牧场到餐桌”的全产业链安全、优质奶业生产模式，共同促进中国乳业生产力提升和中国乳品质量安全体系建设。 中荷奶业发展中心自2013年11月正式成立以来，在中荷奶业
“奶业减排与高效发展论坛”顺利召开
2022年9月5日，在第十三届中国奶业大会期间，以“奶业减排与高效发展”为主题的国家奶牛产业体系年度盛会在山东国际会展中心顺利召开。体系首席科学家李胜利教授、经济研究室主任刘长全研究员共同主持了论坛。中国工程院院士、中国奶业协会会长李德发，中国工程院院士、中国奶业协会副会长沈建忠，现代牧业总裁孙
胚胎生物技术助力我国奶业振兴
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/3/497086.shtm 3月25日，河北省科技厅发布的首批“揭榜挂帅”科技项目之一——荷斯坦奶牛特色基因编辑与核移植生产种用胚胎技术攻关项目启动。记者从现场获悉，该项目将致力于破解良种奶牛快速扩繁、新品
奶业振兴需要技术改造和产业升级
“除了巴氏杀菌乳、超高温灭菌乳、酸乳和乳粉等，干酪、奶油等也逐渐走上了大城市居民的餐桌，同时，一些高端产品开始推向市场。”这是中国奶业协会在盘点改革开放30年中国奶业发展时，对当前奶业现状的一个描述。众多乳业专家认为，在经过30年的快速增长、尤其是黄金十年的飞速发展后，中国乳业装备工艺水平和自主
陈渝：中国奶业还有许多工作要做
卫生部通报了“圣元乳粉疑致儿童性早熟”调查结果，调查结果称湖北3婴幼儿乳房早发育与食用圣元乳粉无关。凤凰网财经连线了农业部资深乳业分析师、中国奶业协会理事陈渝。陈渝表示，人们易将儿童性早熟的原因归罪于奶粉，这折射了人们对于国内奶粉品牌甚至是奶制品行业的不信任。 陈渝表示，在奶牛饲养过程中，激素
首届湖南省先进制造业科技创新大赛颁奖
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/3/497426.shtm3月30日，首届湖南省先进制造业科技创新大赛颁奖典礼在长沙举行。大赛的主题是“新技术 新湖南”，设立了先进制造业科技创新技术、科技创新人物、科技创新企业三个赛道，由院士专家组成评审委员
“十三五”现代服务业科技创新专项规划》解读
1.目前现代服务业表现出哪些新特征和新趋势？ 当前全球产业结构由“工业型经济”向“服务型经济”加速转型，“十二五”期间我国服务业增加值占GDP的比重也从44.2%上升到50%左右。现代服务业的面貌日新月异，主要呈现以下特点和趋势：一是以云计算、大数据、移动互联网、物联网、务联网和新型终端技术
新时代果业亟需科技创新－创造新消费促进新增长
新时代我国果业正面临前所未有的机遇与挑战。随着消费结构的变化、国际市场的竞争加剧以及环境保护的迫切需求，亟需推动产业发展模式转型。面对水果生产总量过剩和消费总量增长受限的双重矛盾，要实现产业持续正向增长，需通过科技创新创造新消费促进新增长。据统计，2023年，中国水果产量相当于每人每天可消费640克
湖南省先进制造业科技创新联盟成立
近日，湖南省先进制造业科技创新联盟成立大会暨第三届岳麓山“智能+”高端创新论坛在长沙举行。湖南省科协为联盟授牌。中国工程院院士、湖南大学教授王耀南任联盟第一任主席，并为顾问代表颁发聘书，与第一届联盟单位代表单位签约。 中国工程院院士桂卫华，湖南省科协党组书记、常务副主席王瑰曙，湖南大学校长
湖南省先进制造业科技创新联盟成立
近日，湖南省先进制造业科技创新联盟成立大会暨第三届岳麓山“智能+”高端创新论坛在长沙举行。湖南省科协为联盟授牌。中国工程院院士、湖南大学教授王耀南任联盟第一任主席，并为顾问代表颁发聘书，与第一届联盟单位代表单位签约。 中国工程院院士桂卫华，湖南省科协党组书记、常务