MFSD2A将omega3转运到大脑，为大脑神经疗法打开一扇大门
一种将omega-3脂肪酸转运到大脑的分子可能会为向大脑提供神经疗法打开一扇大门。 “我们已经设法获得了转运蛋白的三维结构，为omega-3进入大脑提供了一个通道。在这个结构中，我们可以看到omega-3是如何与转运体结合的。“ 这项研究发表在6月16日的Nature杂志上。 治疗神经系统疾病的主要挑战是让药物穿过血脑屏障——一层紧密排列的细胞，能阻止毒素，病原体和一些营养物质进入大脑。不幸的是，这一层还阻断了许多治疗神经系统疾病的有希望的候选药物。 像omega-3这样的必需营养素需要专门的转运蛋白的帮助，这些转运蛋白能够特异地识别它们并使它们穿过这一屏障。运输者就像俱乐部的保镖，只让有邀请或又后台的分子通过。 让omega-3进入的运输者被称为MFSD2A，科学家们希望能了解MFSD2A是什么样子，以及它是如何将omega-3拉过血脑屏障的，这可能会为我们提供设计药物所需的信息：这些药物可以欺骗这个运输者并......阅读全文
不饱和脂肪酸的生理作用
1.调节血脂丹麦科学家通过研究，对比分析食物和血液成分间的关系，发现以鱼类为主要食品的爱斯基摩人其食物中含有大量的脂肪和极少量的蔬菜，但爱斯基摩人却很少患心血管类疾病，原因是他们食物中鱼油的含量极高。高血脂导致高血压、动脉硬化、心脏病、脑血栓、中风等疾病的主要原因，鱼油里的主要成分EPA和DHA，能
不饱和脂肪酸的作用有哪些？
1.调节血脂 丹麦科学家通过研究，对比分析食物和血液成分间的关系，发现以鱼类为主要食品的爱斯基摩人其食物中含有大量的脂肪和极少量的蔬菜，但爱斯基摩人却很少患心血管类疾病，原因是他们食物中鱼油的含量极高。 高血脂导致高血压、动脉硬化、心脏病、脑血栓、中风等疾病的主要原因，鱼油里的主要成分EPA
不饱和脂肪酸的作用
不饱和脂肪酸的作用1.调节血脂丹麦科学家通过研究，对比分析食物和血液成分间的关系，发现以鱼类为主要食品的爱斯基摩人其食物中含有大量的脂肪和极少量的蔬菜，但爱斯基摩人却很少患心血管类疾病，原因是他们食物中鱼油的含量极高。高血脂导致高血压、动脉硬化、心脏病、脑血栓、中风等疾病的主要原因，鱼油里的主要成分
心肌细胞保护作用的具体原理是什么？
上述具有心肌细胞保护作用的食物，其作用原理主要包括以下几个方面：降低血脂：三文鱼中的 Omega-3 脂肪酸、橄榄油中的单不饱和脂肪酸以及豆类中的膳食纤维等成分，可以降低血液中胆固醇、甘油三酯等脂质的水平，减少动脉粥样硬化的形成，从而改善心肌的血液供应。抗氧化：苹果中的类黄酮、菠菜中的维生素 C 和
调查：新西兰市场多数鱼油胶囊成分不纯
据外媒报道，近期《科学报告》杂志刊登一项调查表明，新西兰出售的大部分澳大利亚鱼油胶囊与商品标签不符。澳大利亚药品管理局（TGA）可能将对鱼油胶囊产品展开一项调查。 据报道，奥克兰大学和纽卡素大学的研究人员对32个鱼油胶囊品牌做了化验，发现只有三个牌子的omega-3脂肪酸含量与商标中标注的一
华人学者Nature发现血脑屏障的开关
就像独家夜总会中的保镖一样，血脑屏障只允许一些选择性的分子从血液进入到脑液中。让一些重要的营养物质得以进入，将毒素和病原体阻断在外。这一屏障还确保了将一些废物过滤清除出大脑。 血脑屏障帮助维持了微妙的大脑环境，使人类大脑得以良好地发育。而现在存在的一个问题是：这一屏障是如此的敏锐，它也不会让某
Nature子刊：每周吃鱼能提高睡眠质量和智商
此前，已有研究表明，鱼类中富含的ω-3脂肪酸（omega-3s）与智力的改善有关，也与更好的睡眠有关，但并没有将吃鱼直接同智力以及睡眠质量联系起来。图片来源于网络 论文的第一作者、宾夕法尼亚大学护理学院的刘江红教授说道，“这一领域的研究并不成熟，现在正在逐步兴起。我们此次研究的是来自我们食物中
有哪些具体的研究或临床试验支持这些食物的心肌细胞保护作用？
以下是一些支持部分食物对心肌细胞保护作用的具体研究和临床试验：三文鱼：有研究表明，经常摄入富含 Omega-3 脂肪酸的三文鱼可以降低心血管疾病的死亡率。例如，一项发表在《新英格兰医学杂志》上的研究发现，补充 Omega-3 脂肪酸可以减少心肌梗死患者的心血管事件。橄榄油：PREDIMED 研究（地
新加坡研究微藻，希望成为下一代生物油重要来源
新加坡国立大学从2011年开始与北京大学合作，成立新加坡-北京大学低碳技术研究中心(Singapore Peking University Research Centre for a Sustainable Low-Carbon Future)，其中一个项目是通过基因改造培植微藻。 微
华人最爱的Costco钙片竟被检测到不合格！鱼油造假！
最近，华人们总喜欢疯抢的Costco钙片又出事了！最近发布的一份检验报告指出，Costco常见的钙片品牌Kirkland（柯克兰）、Vitafusion等大牌钙片中钙或VD含量统统不合格。直接看图：这份检测结果显示，在送检的24个品牌中，GNC、汤臣倍健、Swiss…你能说得出来的一众大牌，钙或VD
早餐吃核桃可以增强大脑功能
一项新的研究表明，早餐吃核桃可以改善年轻人一整天的大脑功能。雷丁大学的研究人员发现，与不吃同等热量的坚果早餐相比，将50克核桃（一大把）混合在什锦麦片和酸奶中，一整天的反应速度更快，晚些时候的记忆力也更好。这项研究发表在本月的《食品与功能》（Food & Function）杂志上，研究对象是32名年
癌症幸存者应该知道的3种营养素
“江山留给你们，朕玩够了，拜拜。”25岁姑娘留下幽默抗癌记录，捐赠遗体告别世界。故事的主角是中南大学湘雅医学院检验系2016届毕业生吴思。她是不幸的，经历了痛苦的治疗后还是离开了人世。但是有些人是幸运的，即便同样被诊断为癌症，经过治疗，生存期获得延长。 战胜癌症可以为生命和健康带来新希望，重获
NEJM：给早产儿补充DHA还需谨慎
长期以来人们一直认为omega-3脂肪酸能够帮助抑制早产儿发生慢性肺部疾病，但是最近一篇发表在国际学术期刊NEJM上的文章推翻了这一观点。 来自澳大利亚的研究人员发现将DHA添加到极端早产儿的饮食中并不能降低慢性肺部疾病的患病风险。事实上，添加了DHA以后还会增加肺部疾病的风险。这项新研究共包
Omega－－3脂肪酸：海产品助你如何健康的老龄化
MEGA-3 ，又被写作Ω-3 、ω-3 ，中文称“欧美加 3 ” 、“欧米伽 3 ” ，为一组多元不饱和脂肪酸，常见于深海鱼类、海豹油、和某些植物中，对人体健康十分有益。Omega-3多元不饱和脂肪酸是人体无法自行合成的脂肪酸，同时也是人体合成各种荷尔蒙及内生性物质必要的营养素，只有靠食物外来
哮喘患者的理想蛋白质来源是什么？
鱼类：富含Omega-3脂肪酸的鱼类，如三文鱼、鲭鱼、鳕鱼等，对哮喘患者有益。 豆类：豆类是优质蛋白质的来源，同时富含纤维和抗氧化剂，对哮喘患者有益。 坚果和种子：坚果和种子富含健康的脂肪、蛋白质和纤维，对哮喘患者有益。 瘦肉：瘦肉是优质蛋白质的来源，同时富含铁和其他重要营养素，对哮喘患者
EJN：如何才能更好地吸收鱼油从中获取最大效益？
鱼油是全球最常见的膳食补充剂之一，其对机体健康有着非常广泛的益处，比如能够帮助降低机体胆固醇水平和动脉硬化程度、改善心理健康、帮助减肥、改善眼睛和皮肤健康及缓解关节炎症状等；但只有当与高脂肪饮食一起摄入时，鱼油才能够被机体最好地吸收，因此，那些在服用鱼油补充剂同时又想保持健康饮食的人群或许无法从
一文教你制作富含Ω3脂肪酸的美味
众所周知，Ω-3脂肪酸是一种重要的营养物质，而且可以降低个体患心脏病的风险。 这就是为何很多人关注富含脂肪酸的食物的原因，需要注意的是，一种处方的配方能够帮助降低血液中的甘油三酯（血脂），其中所含的Ω-3脂肪酸远高于一般人群的摄入建议，但必须在医生的指导下服用。最容易吸收的Ω-3脂肪酸的是DH
太空飞行提供强化饮食或改善宇航员健康和表现
中新网北京12月16日电 (记者 孙自法)施普林格·自然旗下开放获取学术期刊《科学报告》最新发表一篇太空健康研究论文称，宇航员在太空飞行中可以获得强化饮食，包含相比标准太空食品更多种类和数量的水果、蔬菜和鱼，以改善他们的健康和表现。尽管这项研究是在地球上由16名参与者在太空飞行模拟舱中进行，但这些发
二十二碳六烯酸的基本信息
中文名称：二十二碳六烯酸别名：DHA；顺式-4,7,10,13,16,19-二十二碳六烯酸性状：无色至淡黄色油状液体，有刺鼻腥臭味。制取说明： 80年代以来，美国、日本、英国、澳大利亚等发达国家开始生产和使用DHA。早期这类产品多以富含DHA和EPA的深海鱼油（通常为金枪鱼油）为原料通过分子蒸馏工艺
二十二碳六烯酸的物质信息
中文名称：二十二碳六烯酸别名：DHA；顺式-4,7,10,13,16,19-二十二碳六烯酸性状：无色至淡黄色油状液体，有刺鼻腥臭味。制取说明： 80年代以来，美国、日本、英国、澳大利亚等发达国家开始生产和使用DHA。早期这类产品多以富含DHA和EPA的深海鱼油（通常为金枪鱼油）为原料通过分子蒸馏工艺
抗霾食品多不靠谱－专家建议增加食物多样化
近日雾霾再次引发公众关注，“抗雾霾食品”成为不少微博、论坛热议的话题。这些关于“抗雾霾食品”的传说是否可靠呢? 巧借雾霾吸引眼球 近日，网上有消息称“猪五花肉含有不饱和脂肪酸，能够有效地帮助排出长期积聚在人体呼吸器官和肺部的微细颗粒物以及重金属”。专家表示，这只是为了吸引眼球。
缩氨酸可保护眼睛后部视网膜感光层中的神经元细胞
美国国家眼科研究所(NEI)的研究人员已经确定了某些被称为缩氨酸的短蛋白质片段是如何保护眼睛后部视网膜感光层中的神经元细胞的。这种肽有一天可能被用于治疗视网膜退行性疾病，如老年性黄斑变性(AMD)。 培养中PEDF处理的无长突神经细胞和光感受器细胞。PEDF可促进无轴突的广泛生长，保护光感
Acasti公司治疗sHTG候选药物又一项3期临床失败
Acasti Pharma一直专注于研究、开发和商业化治疗严重高甘油三酯血症（简称sHTG，血液中甘油三酯水平在500-1500 mg/dL）的候选处方药CaPre？（omega-3磷脂），在今年1月份公布该试验药物一项3期临床试验失败后，该公司8月31日又宣布了另一项3期临床研究TRILOGY
美食为伴，宇航员表现更优异
冻干混合虾、南瓜和焖熟紫甘蓝，食用时再加水。这些是加强食物的一些例子。图片来自：NASA 一项研究称，宇航员在太空飞行中可以获得强化饮食，包含相比标准太空食品更多种类和数量的水果、蔬菜和鱼，以改善他们的健康和表现。尽管这项研究是在地球上由16名参与者在太空飞行模拟舱中进行的，这些发现或能
适合缺血性心脏病患者的天然心肌细胞保护剂
适合缺血性心脏病患者的天然心肌细胞保护剂：辅酶 Q10：有助于改善心肌能量代谢，增强心肌细胞的抗氧化能力。鱼油：富含 Omega-3 脂肪酸（如 EPA 和 DHA），具有调节血脂、抗血栓形成和抗炎等作用，对心血管健康有益。白藜芦醇：存在于葡萄、蓝莓等食物中，具有抗氧化、抗炎和调节心血管功能的作用。
奥地利企业研究藻类制生物燃料取得进展
奥地利《经济报》2月7日报道，为了减少二氧化碳排放，保护环境，奥地利企业千方百计地寻找生物能源替代品。下奥地利州一家专门从事生物技术的企业(Ecoduna)通过对藻类种植和加工的研究在这方面取得了积极进展。他们发现，用藻类生产的生物燃料可用于机动车，还可从藻类中提取对人体健康非常有利的脂肪酸Om
内源DHA合成新发现：鱼类健康的秘密
在水产养殖领域，由于脂肪肝引发的肝胆综合征已成为发病率高且危害严重的一类脂质代谢障碍性疾病。在哺乳动物和养殖鱼类中的研究均表明，摄食omega-3多不饱和脂肪酸，特别是二十二碳六烯酸，对于预防和减轻脂肪肝具有重要作用，但是内源合成的DHA对肝脏脂质稳态的作用和机制尚不明晰。近日，中国科学院水生生物研
有哪些适合缺血性心脏病患者的天然心肌细胞保护剂？
以下几种天然心肌细胞保护剂可能适合缺血性心脏病患者，但使用前请咨询医生：辅酶 Q10：有助于改善心肌能量代谢，增强心肌细胞的抗氧化能力。鱼油：富含 Omega-3 脂肪酸，具有调节血脂、抗血栓形成、抗炎等作用，对心血管系统有益。维生素 C 和维生素 E：这两种维生素具有抗氧化特性，可以减少自由基对心
推荐一些适合缺血性心脏病患者的天然心肌细胞保护剂
以下为您推荐一些可能适合缺血性心脏病患者的天然心肌细胞保护剂：辅酶 Q10：有助于改善心肌能量代谢，增强心肌细胞的抗氧化能力。鱼油：富含 Omega-3 脂肪酸（如 EPA 和 DHA），具有调节血脂、抗血栓形成和抗炎等作用，对心血管健康有益。白藜芦醇：存在于葡萄、蓝莓等食物中，具有抗氧化、抗炎和调
有哪些适合缺血性心脏病患者的天然心肌细胞保护剂？
以下几种天然心肌细胞保护剂可能适合缺血性心脏病患者，但使用前请咨询医生：辅酶 Q10：有助于改善心肌能量代谢，增强心肌细胞的抗氧化能力。鱼油：富含 Omega-3 脂肪酸，具有调节血脂、抗血栓形成、抗炎等作用，对心血管系统有益。维生素 C 和维生素 E：这两种维生素具有抗氧化特性，可以减少自由基对心