青岛能源所菊芋乙醇整合生物加工研究取得新进展
近日，中国科学院青岛生物能源与过程研究所微生物资源团队李福利研究员和王士安博士在酿酒酵母菊芋乙醇整合生物加工研究方面取得了一系列阶段性进展。 菊芋又名洋姜，是一种新型能源植物，其土壤适应性强、无病虫害，可以在干旱、盐碱等非耕边际土地种植。以菊芋或菊芋工业废渣为原料生产乙醇，是发展燃料乙醇的重要方向之一。菊芋中可以转化为乙醇的主要多糖成分是菊糖，通过整合生物加工工艺将菊糖酶产生、菊糖水解和乙醇发酵整合为同一过程，可以直接发酵菊芋生产燃料乙醇。 酿酒酵母是乙醇规模化生产的最佳菌种，但以往发现的酿酒酵母菌株不具有菊糖水解能力。李福利等通过酵母菌资源筛选和抗逆性评价，获得了一株温度耐受性菊糖代谢酿酒酵母菌株，该菌株在40 ºC下发酵200 g/L菊芋粉，产乙醇65.2 g/L, 乙醇得率为79.7%，这是目前报道的非工程酿酒酵母菊芋乙醇发酵的最高产量和得率。传统乙醇发酵温度为30 ºC至35 ºC，发酵温度提高5......阅读全文
水解酶的概念
水解酶是催化水解反应的一类酶的总称（如胰蛋白酶就是水解多肽链的一种水解酶），也可以说它们是一类特殊的转移酶，用水作为被转移基团的受体。
水解酶如何分类？
水解酶在EC编号中分类为EC3，并以它分解的键再细分为几个子类：EC3.1：酯键（酯酶）EC3.2：糖（糖基酶）EC3.3：醚键EC3.4：肽键（肽酶）EC3.5：C-N键，但不包括肽键EC3.6：酸酐EC3.7：C-C键EC3.8：卤键EC3.9：P-N键EC3.10：S-N键EC3.11：S-P
青岛能源所菊芋乙醇整合生物加工研究取得新进展
近日，中国科学院青岛生物能源与过程研究所微生物资源团队李福利研究员和王士安博士在酿酒酵母菊芋乙醇整合生物加工研究方面取得了一系列阶段性进展。 菊芋又名洋姜，是一种新型能源植物，其土壤适应性强、无病虫害，可以在干旱、盐碱等非耕边际土地种植。以菊芋或菊芋工业废渣为原料生产乙醇，是发
水解酶的分类介绍
水解酶在EC编号中分类为EC3，并以它分解的键再细分为几个子类：EC3.1：酯键（酯酶）EC3.2：糖（糖基酶）EC3.3：醚键EC3.4：肽键（肽酶）EC3.5：C-N键，但不包括肽键EC3.6：酸酐EC3.7：C-C键EC3.8：卤键EC3.9：P-N键EC3.10：S-N键EC3.11：S-P
酵母菌
提起酵母菌这个名称，也许有人不太熟悉，但实际上人们几乎天天都在享受着酵母菌的好处。因为我们每天吃的面包和馒头就是有酵母菌的参与制成的；我们喝的啤酒，也离不开酵母菌的贡献，酵母菌是人类实践中应用比较早的一类微生物，我国古代劳动人民就利用酵母菌酿酒；酵母菌的细胞里含有丰富的蛋白质和维生素，所以也可以做
水解酶的基本信息
水解酶是催化水解反应的一类酶的总称（如胰蛋白酶就是水解多肽链的一种水解酶），也可以说它们是一类特殊的转移酶，用水作为被转移基团的受体。
神奇水解酶专“吃”塑料
从中科院天津工业生物技术研究所传来最新信息，一种专门用于分解PET塑料的水解酶研究取得重要突破，未来将据此培育出专“吃”PET塑料的新酶种，通过生物降解方法帮助解决日益严重的塑料垃圾污染问题。该研究成果已发表在最新一期《自然·通讯》杂志。 PET全称“聚对苯二甲酸乙二酯”，是以石油为原料的常
蛋白水解酶的特性
蛋白水解酶又称肽酶，包括内肽酶、外肽酶、寡肽酶和二肽酶。内肽酶有胃蛋白酶、胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶和弹性蛋白酶，对肽链内肽键的特异性不同。胃蛋白酶对底物特异性较低，主要水解Phe、Try C端的肽键；胰蛋白酶水解Lys、Arg C端；胰凝乳蛋白酶作用Phe、Try C端；弹性蛋白酶作用脂肪族氨基酸C端
水解酶的概念和命名
水解酶是催化水解反应的一类酶的总称（如胰蛋白酶就是水解多肽链的一种水解酶），也可以说它们是一类特殊的转移酶，用水作为被转移基团的受体。水解酶是以“（底物）水解酶”这种格式来命名。但是，一般的名称却是“（底物）酶”，例如核酸酶就是一种水解酶分解核酸。
水解酶的基本信息
水解酶是催化水解反应的一类酶的总称（如胰蛋白酶就是水解多肽链的一种水解酶），也可以说它们是一类特殊的转移酶，用水作为被转移基团的受体。
水解酶的基本分类
水解酶在EC编号中分类为EC3，并以它分解的键再细分为几个子类：EC3.1：酯键（酯酶）EC3.2：糖（糖基酶）EC3.3：醚键EC3.4：肽键（肽酶）EC3.5：C-N键，但不包括肽键EC3.6：酸酐EC3.7：C-C键EC3.8：卤键EC3.9：P-N键EC3.10：S-N键EC3.11：S-P
酵母菌概述
提起酵母菌这个名称，也许有人不太熟悉，但实际上人们几乎天天都在享受着酵母菌的好处。我们每天吃的面包和馒头就是有酵母菌的参与制成的；我们喝的啤酒也离不开酵母菌的贡献。酵母菌是人类实践中应用比较早的一类微生物，我国古代劳动人民就利用酵母菌酿酒。酵母菌的细胞里含有丰富的蛋白质和维生素，所以也可以做成高级营
蛋白水解酶的调控作用
体内很多重要的生理效应与蛋白酶的生物调控有关，如表中所列，当机体受到外界刺激作出相应的生理反应时就动员体内蛋白酶使原来不具有生理活性的某些多肽或蛋白质，迅速成为功能很强的相应产物，从而达到机体的防御、生存与繁殖的目的。有的动员过程较简单，可通过一次催化反应来完成。如胃肠道中无活性的胰蛋白酶原当其
溶酶体水解酶的基本信息
中文名称：溶酶体水解酶英文名称：lysosomal hydrolase定义：溶酶体水解酶定义是溶酶体内催化水解反应降解生物分子的一类酶。应用学科：生物化学与分子生物学（一级学科）；酶（二级学科）
蛋白水解酶的性质分类
根据各种蛋白酶活性部位的性质可分之为四大类： 1、丝氨酸蛋白酶 其活性中心除丝氨酸外还包括组氨酸和天冬氨酸残基，如胰脏所分泌的各种内肽酶和与凝血、溶血纤维、补体系统有关的各种蛋白酶。 2、巯基蛋白酶 其活性中心除半胱氨酸外还需有组氨酸残基参与，如植物来源的和细胞溶酶体内的某些组织蛋白酶。
溶酶体水解酶的基本信息
溶酶体水解酶定义是溶酶体内催化水解反应降解生物分子的一类酶。英文名称：lysosomal hydrolase应用学科：生物化学与分子生物学（一级学科）；酶（二级学科）
蛋白水解酶的相关介绍
蛋白水解酶（protease,proteinase）催化多肽或蛋白质水解的酶的统称，简称蛋白酶。广泛分部于动物、植物以及细菌当中，种类繁多，在动物的消化道以及体内各种细胞的溶酶体内含量尤为丰富。蛋白酶对机体的新陈代谢以及生物调控起重要作用。分子量一般在2--3万左右。蛋白酶按水解底物的部位可分为
酵母菌DNA制备
实验材料 酵母试剂、试剂盒 YPD破菌缓冲液酚氯仿异戊醇LB仪器、耗材 玻璃珠试管摇床培养箱离心机实验步骤 1. 注盛于一个13 mm×100 mm 无菌玻璃试管中的2 ml 培养基接种含有带目的基因的质粒的酵母单菌落，在转动或摇动培养箱中30℃过夜培养到静止期。2. 将1.5 ml 的过夜培养
酵母菌培养实验
今年就开始做这个天然酵种面包，一开始看了好多关于日本和台湾的书籍，关于天然酵种的做法，感觉是很简单的，但是又看到网上很多人都说失败率很高，我也看了好多高手做天然酵种，之前是对天然酵种是有点了解，但没亲身做过，自从德州农民做了天然酵种面包以后，好多人都在做天然酵种面包。我知道日本有很多面包房就用
酵母菌的应用
酵母菌的细胞里含有丰富的蛋白质和维生素，所以也可以做成高级营养品添加到食品中，或用作饲养动物的高级饲料。酵母菌在自然界中分布很广，尤其喜欢在偏酸性且含糖较多的环境中生长，例如，在水果、蔬菜、花蜜的表面和在果园土壤中最为常见。
什么是酵母菌？
酵母菌是一种单细胞真菌，具有发酵糖类的能力。这一微生物虽小，却在人类生活和工业应用中扮演着极其重要的角色。以下将从其定义、种类、应用及对人体的影响四个方面进行深入探讨： 酵母菌的基本定义 科学分类：酵母菌属于单细胞真菌，在生物分类上大多被归入子囊菌门。它们普遍存在于自然界中，包括在植物表面和
酵母菌的鉴定
实验概要了解鉴别酵母菌的实验方法。鉴定酵母菌的分类。酵母菌的分类依据是根据它的形态特征、生理生化反应特征来确定的。在分类前将菌体细胞进行分离纯化，得到由单细胞长成的菌落，然后再进行形态特征和生理生化鉴定。实验原理微生物学的类别分门、纲、目、科、属、种，生产酒精用酵母菌属于微生物中的真菌门、子囊菌纲、
酵母菌落PCR方法
问：很郁闷，zui近在做电转毕赤酵母，但是转化完了没有合适的筛选方法，如果提基因组的话费时费钱，而且由于我这个电转的几率十分低，也就有1%-10%，所以想用菌落PCR方法筛选，但酵母菌破壁很困难，如果处理不好的话基因组释放不出来，就没有阳性结果了。查了一些资料说用反复冻融法，是不是直接挑单菌落就行了
酵母菌发酵原理
酵母菌发酵原理是在有氧的情况下，它把糖分解成二氧化碳和水且酵母菌生长较快。在缺氧的情况下，酵母菌把糖分解成酒精和二氧化碳，从而使面粉膨胀。多数酵母可以分离于富含糖类的环境中，比如一些水果（葡萄、苹果、桃等）或者植物分泌物（如仙人掌的汁）。一些酵母在昆虫体内生活。酵母菌是单细胞真核微生物，形态通常有球
升级PET水解酶，再造超级塑料“食客”
在众多塑料制品中，生产和使用最多的是聚对苯二甲酸乙二酯（PET）塑料，然而对于PET的降解和循环利用却是一个国际难题。近日湖北大学生命科学学院、省部共建生物催化与酶工程国家重点实验室郭瑞庭教授和陈纯琪教授团队在前期工作基础之上，对PET水解酶机制进行了解析及性能提升改造，使之具有高效水解功能。该研究
蛋白水解酶的功能分类介绍
自从发现蛋白酶在生物调控过程中的重要作用后，又可按其生理功能及其专一性来分类。 非限制性水解蛋白酶 是指酶的专一性很差，能水解蛋白质中的很多肽键，使生成各种小肽甚至游离氨基酸。这类蛋白酶的生理功能主要是参与体内蛋白质的降解作用，例如胃肠道系统所分泌的各种蛋白酶将体外摄入的食物蛋白消化分解；细
葡聚糖酶属水解酶的应用
葡聚糖酶属水解酶，分内切酶和外切酶，用于啤酒生产和饲料添加。嗜热青霉β-1,3-1,4-葡聚糖酶基因克隆到原核表达载体并转入 E. coli BL 21诱导表达，酶活力240 U/mL，链霉菌S27内切β-1,3-葡聚糖酶基因在E. coli中高效表达，可水解昆布多糖等，可抑制致病真菌和产毒素真菌。
葡聚糖水解酶的基本信息
中文名称葡聚糖水解酶英文名称glucanase定 义一个葡聚糖水解酶家族，水解不同类型的葡萄糖苷键。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），酶（二级学科）
吕雪峰团队揭示洛伐他汀水解酶催化机制
高血脂症是指血液中胆固醇、甘油三酯等脂类物质异常升高，可直接引起一些严重危害人体健康的疾病，通过降胆固醇药物调节血脂是目前预防和治疗高血脂症的有效方法。辛伐他汀（Zocor）是一种重要的降胆固醇药物，其工业生产包括三个步骤：土曲霉发酵生产洛伐他汀，碱水解洛伐他汀制备中间体monacolin J，
葡聚糖水解酶的基本信息
中文名称葡聚糖水解酶英文名称glucanase定 义一个葡聚糖水解酶家族，水解不同类型的葡萄糖苷键。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），酶（二级学科）