变性淀粉的粘度国标检验方法

一、预糊化淀粉:预糊化淀粉是一种加工简单,用途广泛的变性淀粉,应用时只要用冷水调成糊,免除了加热糊化的麻烦。广泛应用与医药、食品、化妆品、饲料、石油钻井、金属铸造、纺织、造纸等很多行业。淀粉的糊化:淀粉粒在适当温度下(各种来源的淀粉所需温度不同,一般60~80℃)在水中溶胀、分裂、形成均匀糊状溶液的作用称为糊化作用。糊化作用的本质是淀粉粒中有序及无序(晶质与非晶质)态的淀粉分子之间的氢键断开,分散在水中成为胶体溶液。糊化作用的过程可分为三个阶段:(1)可逆吸水阶段,水分进入淀粉粒的非晶质部分,体积略有膨胀,此时冷却干燥,颗粒可以复原,双折射现象不变;(2)不可逆吸水阶段,随着温度升高,水分进入淀粉微晶间隙,不可逆地大量吸水,双折射现象逐渐模糊以至消失,亦称结晶“溶解”, 淀粉粒胀至原始体积的50~100倍;(3)淀粉粒最后解体,淀粉分子全部进入溶液。糊化后的淀粉又称为α-化淀粉。将新鲜制备的糊化淀粉浆脱水干燥,可得易分散与凉水的......阅读全文

关于肾淀粉样变性的肾外器官的表现

  (1)原发性淀粉样变性病(AL型) 常见体重减轻、虚弱和疲乏无力,常见多脏器受累。肾脏最常见,胃占50%;心脏(40%)受侵犯,引起心肌病变、心脏扩大、心律失常及传导阻滞,严重者可猝死,50%死于充血性心力衰竭及心律失常,为原发性AL蛋白型者的最常见死因;胃肠道黏膜受累可引起便秘、腹泻、吸收不良

复配变性淀粉的性质及其在面团中的应用

2020年,国内期刊《中国粮油学报》在线发表了北部湾大学食品工程学院和湘潭大学化工学院研究人员题为"复配变性淀粉的性质及其在面团中的应用"的研究论文。在该论文中,研究人员用上海腾拔仪器科技有限公司的Universal TA研究型国产质构仪测定生面皮的剪切力和强韧性以及熟面坯的硬度、弹性、回复性、

影响阳离子淀粉糊液粘度测定因素

  阳离子淀粉是一种重要的淀粉衍生物,因其具有分散性好、留着率高、增强效果显著、污染小的优点,已广泛应用于造纸工业中。造纸中所用阳离子淀粉,主要用作湿部添加的助留、助滤和增强剂,以改善纸张强度,提高纤维及填料留着率。在应用过程中,阳离子淀粉是以糊化的形式使用的,不同的造纸工艺对糊液粘度有不同的要求,

普通生化检验淀粉酶

淀粉酶介绍: 淀粉酶(AMY或AMS)全称是1,4-α-D-葡聚糖水解酶,催化淀粉及糖原水解,生成葡萄糖、麦芽糖及含有α1,6-糖苷键支链的糊精。淀粉酶主要由胰腺和唾液腺分泌,肺、肝、甲状腺、脂肪等组织亦含有此酶。其测定主要为比色法和速率法。淀粉酶正常值: (1)磺-淀粉比色法:血清800-1800

肝淀粉样变性的病因分析和疾病诊断

  病理病因  淀粉样变性病因及发病机制尚不清楚,一般认为主要是由于各种原因导致的淀粉样变性物质浸润于细胞之间,或沉积于小血管基底膜下,或沿网状纤维支架沉积。  疾病诊断  肝脏淀粉样变性需与引起肝肿大的各种肝脏疾病做鉴别诊断,如急性肝炎、各种原因所致肝硬化、原发或继发性肝癌、肝豆状核变性等。

关于儿童肾淀粉样变性的预后和预防介绍

  一、预后  本病预后不良。生存期与原发病及重要脏器(心脏、胃肠道、神经系统及肾脏)受累的程度有关。原发性淀粉样变死亡的主要原因为心衰与心律失常,其次为肾衰竭。继发性淀粉样变死亡的主要原因为肾衰竭。  二、预防  儿童肾淀粉样变性目前尚无有效预防措施。继发性淀粉样变常见于慢性感染性疾病、风湿病等,

系统性淀粉样变性的发病原因分析

  原纤维蛋白及其前体:已弄清楚的淀粉样蛋白主要有以下几种。  淀粉样轻链蛋白(AL) :AL蛋白由部分或整个免疫球蛋白轻链组成,也可能为两者的混合体。轻链片段可能为N-末端或整个可变区。在AL中γ链比K链更多见。AL蛋白见于原发性及骨髓瘤相关型淀粉样变。  淀粉样A蛋白(AA) :AA蛋白主要见于

关于继发性(AA)淀粉样变性的发病机制介绍

  AA淀粉样变性是第2种系统性淀粉样变性,病因亦为蛋白沉积,但其前体蛋白是一种在肝内合成的血清成分(血清淀粉样蛋白A),炎症刺激后,可能增长100~200倍,某些单核细胞/巨噬细胞的细胞因子如白介素1(IL-1),肿瘤坏死因子和IL-6能上调肝基因对此蛋白的表达,继发性淀粉样变性常累及肝,脾,肾;

检验脂肪酸的国标是什么

1、GB/T 5510-2011 《粮油检验 粮食、油料脂肪酸值测定》。本标准规定了粮食、油料脂肪酸值测定的术语和定义、原理、试剂与材料、仪器和设备、操作步骤、结果计算及表示、精密度。 本标准的苯提取法适用于小麦粉等粮食脂肪酸值的测定;石油醚提取法适用于大豆、花生、油菜籽、核桃、芝麻、葵花籽、玉米胚

检验脂肪酸的国标是什么

1、GB/T 5510-2011 《粮油检验 粮食、油料脂肪酸值测定》。本标准规定了粮食、油料脂肪酸值测定的术语和定义、原理、试剂与材料、仪器和设备、操作步骤、结果计算及表示、精密度。 本标准的苯提取法适用于小麦粉等粮食脂肪酸值的测定;石油醚提取法适用于大豆、花生、油菜籽、核桃、芝麻、葵花籽、玉米胚

隐匿性气管淀粉样变性全身麻醉处理

气道管理是临床麻醉的焦点问题,但是因气管病变带来的气道狭窄往往具有隐匿性的特点,常在重度狭窄时才能出现明显的临床症状,在症状不典型时,往往难以预估,给麻醉诱导气管插管带来了难以预料的风险。本文介绍1例术前无明显呼吸道症状、未诊断气管狭窄全身麻醉诱导的处理和分析。 1.病例资料 患者,男,51岁,75

首款RNAi药物patisiran治疗hATTR淀粉样变性

  RNAi疗法开发领域的领军企业Alnylam制药公司近日在日本熊本举行的第16届淀粉样变性国际研讨会(ISA)上公布了RNAi药物patisiran治疗遗传性ATTR(hATTR)淀粉样变性的III期临床研究APOLLO的新数据。  此次会上公布的是心脏亚群结果:APOLLO研究中有56%(n=

一例肝淀粉样变性病例分析

淀粉样变性,又称淀粉样物质沉积症,沉积物可压迫或破坏局部组织而导致脏器衰竭,常累及肾、肝、心脏、脑等,发生于肝脏者为肝淀粉样变性。目前,肝穿刺活组织检查为该病的唯一确诊方案,但其为有创检查,不易为患者所接受。现就本院收治的1例乙型肝炎合并肝淀粉样变性患者的资料进行分析,以期为该病的早期诊断提供依据。

色素异常性皮肤淀粉样变性病例分析

患者男,53 岁。因全身皮肤色素异常伴瘙痒 45 年就诊。患者 8 岁起无明显诱因躯干及四肢出现散在分布粟 粒大白色及少量褐色斑点,双下肢胫前出现粟粒大丘疹,散在分布,躯干、四肢均瘙痒明显,未曾发生水疱,无光 过敏史。45 年来躯干及四肢皮损面积及下肢胫前丘疹随着年龄增长逐渐增多、增大,未诊治。

淀粉浆的年度测定方法和注意事项

  浆液粘度是浆纱工序中一个重要的工艺参数。在上浆过程中,浆液粘度的大小不仅会影响上浆率,而且还会影响浆液浸透与被覆的比例,从而影响浆纱质量。因此,纺织厂的工程技术人员十分关注浆液粘度这一指标,并要经常进行测定与检验。如何正确测定各种浆料的浆液粘度,使得测试数据重复性和可比性好,已成为纺织厂浆料质量

快速粘度分析仪在淀粉领域的崭新应用

  波通仪器公司和澳大利亚核能科学与技术研究组织(ANSTO)首次共同合作的项目——通过中子散射方法帮助阐述淀粉在蒸煮过程中分子水平级结构发生的变化。   波通公司的快速粘度分析仪(RVA)经特殊的改造在标准的淀粉糊化实验中,采用ANSTO'S的小角度中子散射设备-“Quokka”,将一束中子照射

淀粉酶测定的意义生化检验

淀粉酶测定的意义: 淀粉酶主要由唾液腺和胰腺分泌,可通过肾小球滤过。 1.升高: (1)急性胰腺炎:血和尿中的AMY显著增高。发病后8~12h血清AMY开始增高,12~24h达高峰,2~5天下降至正常。尿AMY约于发病后12~24h开始升高,下降比血清AMS慢,因此,在急性胰腺炎后期测定尿AMY更

淀粉酶测定的意义生化检验

淀粉酶测定的意义:淀粉酶主要由唾液腺和胰腺分泌,可通过肾小球滤过。1.升高:(1)急性胰腺炎:血和尿中的AMY显著增高。发病后8~12h血清AMY开始增高,12~24h达高峰,2~5天下降至正常。尿AMY约于发病后12~24h开始升高,下降比血清AMS慢,因此,在急性胰腺炎后期测定尿AMY更有价值。

关于系统性淀粉样变性的疾病诊断介绍

  除详细询问病史外,应着重询问家族史 家族史中应询问过去有无类风湿性关节炎、炎症性肠病、结核、化脓性骨髓炎和脓胸、肾脏透析治疗病史等。  巨舌、眼眶周围皮肤紫癜、不明原因的心脏扩大和心功能衰竭、肝脏肿大、蛋白尿、全身淋巴腺肿大、顽固性胸腔积液和全血细胞减少等应考虑有该病存在的可能性。  对该病诊断

关于儿童肾淀粉样变性的实验室检查介绍

  (1)血液检查血液生化检查纤维蛋白原增加,外周血可检出染色质小体(Howell-Jolly小体)。  (2)蛋白电泳检查2/3病患的血免疫电泳可发现单克隆异常蛋白。  (3)血中淀粉样蛋白A(SAA蛋白)升高测定血中SAA蛋白水平,淀粉样A蛋白(AA蛋白)由其前身SAA蛋白演变而来,血中SAA浓

淀粉酶检验临床意义

正常参考值:

汗孔角化病并发皮肤淀粉样变性病例分析

1病历摘要患者男,20岁。因双下肢散在棕红色斑丘疹伴瘙痒半年,加重1个月,于2015年7月13日至广州中医药大学第一附属医院皮肤科门诊就诊。患者半年前无明显诱因双下肢散在绿豆至黄豆大圆形或椭圆形棕红色斑丘疹,瘙痒明显,未予治疗。近1个月皮疹增多,累及胸部呈散在棕褐色环状斑丘疹,瘙痒较甚,双手足、背部

小粒咖啡出口检验检疫有国标了

  来自普洱检验检疫局的消息,由该局历经5年研究制定的《出口小粒种咖啡豆检验检疫规程》近日由国家质检总局正式行文发布。该规程的发布,填补了我国出口小粒种咖啡豆检验检疫行业标准的空白,并将于2016年4月1日正式实施。   作为我国的咖啡主产区,云南咖啡的种植面积及产量均占全国的99%以上,2014年

粘度测定仪测量流体粘度的方法

  粘度指在流体中流体抗其不可逆位置变化的能力,是对流体内部流动阻力的一种度量。它是流体的重要物理性质之一。粘度的测定在石油、化工、纺织、国防、医学等行业应用非常广泛。粘度数据的及时获得以及粘度测量的误差,都有可能影响企业利益或科学研究的成败。  在测量流体的粘度之前必须先了解流体的性质和粘度的大概

粘度测试方法

1、恩氏粘度又叫恩格勒粘度,是一定量的试样。2、在规定温度(如:50℃、80℃、100℃)下,从恩氏粘度计流出200毫升试样所需的时间,与蒸馏水在20℃流出相同体积所需要的时间(秒)之比。3、恩氏粘度用符号Et表示,恩氏粘度的单位为条件度,猪流感、禽流感和人流感三种流感病毒的基因片段。4、赛氏粘度,

粪便的显微化学检验淀粉颗粒(starch-grain)

原理:取少许粪便于载玻片上,滴加碘液1 ~2 滴混合镜检,淀粉颗粒被染为蓝色。如部 分水解为红糊精则为棕红色。正常粪便可见少量。腹泻者粪便中常见到。在慢性胰腺炎,胰腺功能不全,碳水化 合物消化不良时,粪便中可大量出现。

农产品相关检测内容和检测标准

检测范围:蔬菜、水果、粮食作物 小麦、小麦粉、大米、挂面、其他粮食加工品(谷物加工品(分装)、谷物碾磨加工品(分装)、谷物粉类制成品)检测项目:理化指标:颜色、气味、pH值、纯度、 澄清度、含量均匀度、杂质、水分、灰分、酸值、过氧化值、碘值、 密度、溶解度、熔点测定、灼烧残渣、干燥失重、蒸发残渣、高

Alnylam药物Onpattro获英国NICE批准,治疗hATTR淀粉样变性

  Alnylam制药公司是RNAi疗法开发领域的领军企业。近日,该公司药物Onpattro(patisiran)在英国监管方面迎来转机。英国国家卫生与临床优化研究所(NICE)已发布积极意见,推荐Onpattro作为一种具有经济效益的治疗选择,用于英国国家卫生服务系统(NHS),治疗成人患者由遗传

Alnylam制药公司Onpattro-获日本批准,治疗hATTR淀粉样变性

  近日,Alnylam制药公司宣布,日本卫生劳动福利部(MHLW)已批准Onpattro(patisiran),用于成人患者治疗由遗传性转甲状腺素蛋白(hATTR)介导的淀粉样变性引起的多发神经病。Onpattro是日本批准的首个RNAi疗法,Alnylam公司已计划在日本立即推出该产品。在美国和

粮食粘度测定仪对荞麦淀粉糊化特性的表征

      糊化特性是淀粉或含淀粉物质在淀粉悬浮液加热过程中所表现出来的一系列物理力学性质。不同作物淀粉的糊化特性不同;也就是粮食粘度测定仪测定的数值不同。同一作物,因品种不同,其糊化特性也有区别。荞麦(甜荞、苦荞)淀粉RVA糊化特性曲线与小麦淀粉相似,峰值粘度与保持粘度接近;随着温度降低,粮食粘度