莫言语录与地沟油分析

莫言语录与地沟油分析

　　知名作家莫言和王安忆是令人仰视的人物，他们的作品看过多篇，莫言多次获文学大奖。王安忆贵为十年上海作协主席。最近看到他们的一些话，就写了此篇博客。　　一、在2011年9月12日出版的2011年34期《中国新闻周刊》第22页《速读》上，莫言有如下一段话及评论：　　“作品

周锦帆：莫言语录与地沟油分析

山寨食品农村泛滥－治理假劣莫言“难”

　　距离春节越来越近，在城市中的人们纷纷忙着到商场超市采办年货的时候，很多身在农村的消费者还在为手中买到的山寨食品无奈叹息。近日有记者针对农村市场进行了实地调查，发现在农村的一些批发市场店铺内，既有正品的大白兔、徐福记，也有山寨的"小白兔"、"徐记",包装极其相似。而像"娃恰恰"、"康帅傅"、"奥立

澳门大学将向莫言、杨振宁等颁发荣誉博士学位

　　澳门特区政府网站5日刊登消息说，澳门大学将向莫言、杨振宁等五位杰出人士，颁发荣誉博士学位。　　这五人分别是罗伯特C 默顿教授、杨振宁教授、莫言教授、李焯芬教授和邵贤伟工程师。　　消息称五人拥有卓越成就，为社会发展和教育做出重大贡献。　　据介绍，学位颁授仪式定于12月6日在澳门大学举行，届时将先向

中国作家莫言收获2012年诺贝尔文学奖

      北京时间10月11日19时(当地时间10月11日13时)，瑞典诺贝尔委员会宣布2012年诺贝尔文学奖获得者为中国作家莫言。     　　诺贝尔委员会给其的颁奖词为：The Nobel Prize in Literature 2012 was awarded to Mo Yan

评论：地沟油荷兰“飞天”，国人莫止于欣慰

　　时卫干(中国社科院博士) 　　近日，荷兰航空公司从上海进口了2000吨经粗加工的地沟油，将进一步加工提炼成航空生物煤油，供飞机作为燃料使用。饱受地沟油毒害的中国人仿佛开了眼：地沟油都能出口，都能提炼成航空燃料! 　　殊不知，对荷兰航空这并不是什么新闻：2010年9月，荷兰航空使用由地沟油提炼

病例分析：胡思乱想、少言、少眠13年

  患者，男，35岁，已婚。    患者于1998年冬因情感问题渐出现精神失常，主要表现为少眠、少语、不愿见外人，天天待在家，称周围的人对他不好，欺负他，对他有成见，相爱多年的恋人也考验他，曾在当地医院就诊，具体诊断治疗情况不详，出院后服药情况不详，病情也时轻时重，2000年3月病情加重，自言自

地沟油的危害与检测方法

　一听到地沟油，相信大家胃口就掉了大半。那是肯定的，因为地沟油通常都是从下水道、泔水提炼出的废油，再重新精炼制成的，当中含有各种对人体有害的物质。长期食用甚至有可能致癌。　　地沟油问题是我国近十年来食品安全类的热点话题之一，也是我国颇具"特色"的问题。顾名思义，地沟油是从下水道、阴沟等地方收集提炼的

地沟油检测酸值与试纸法介绍

　　地沟油在烹调后，与水、金属离子等作用，酸败程度很高，酸值显著增高。在地沟油和合格食用油中，酸值差别很大，且检测快速、成本低、多采用显色试剂。涉及专利有CN102156179A等。但该技术不适用于检测精炼次数较多的地沟油。　　试纸比色法是地沟油检测技术中简单、快速的定性方法，涉及专利有CN0259

与地沟油“较劲”－让检测更易行

　　任飞在进行寻找地沟油检测物辣椒碱的试验。　　火柴长短的试纸条，放入装有溶剂的小盒里，纸条上两条线中的一条立刻显出红色，另一条则无变化。“这是反应呈阳性的表现，盒子里装的油，就是地沟油！”任飞说得斩钉截铁。2017年1月，任飞发明的这个检测地沟油的方法，获得全国公安机关改革创新大赛金奖。　　任飞是

他莫昔芬的临床分析

　　临床应用表明，他莫昔芬可降低乳腺癌术后复发及转移，减少对侧乳腺癌的发生率。该药安全有效，副作用有潮热、恶心、呕吐、静脉血栓形成、眼部副作用、阴道干燥或分泌物多。有资料证明芳香化酶抑制剂如阿那曲唑、来曲唑、依西美坦等对绝经后病人其效果优于他莫昔芬，这类药物能抑制肾上腺分泌的雄激素转变为雌激素过程中

地沟油变身新能源的喜与忧

　　“地沟油”如过街老鼠，人人喊打。这种让人恶心的废弃物难道就没有一个更好的处理方式？让人喜的是，随着技术的成熟和市场化的深入，地沟油也可以“飞上枝头变凤凰”，变成生物燃料大展身手。但让人忧的是，如果生产成本高和原料不足等问题得不到有效解决，地沟油恐怕在短期内难以成为真正的新能源。　　 喜：清洁环保

“两会”食品行业经典语录拾遗

北京市食品安全监督协调办公室协调处处长唐云华： 用三年时间提升食品安全总体控制水平 为了确保奥运食品的万无一失，我们首先要确保北京市食品安全整体水平的提升。只有整体水平得到提升，总体的水平上去了，奥运村以及周边场馆的食品安全才更有保障。所以，北京市非常重视这项工作，从2005年开始就制定了一个《

病例分析：这种“另类甲亢”莫漏诊

病例[1]：患者，女，74岁，因“上腹隐痛不适半年，伴恶心呕吐20天”入院。一周前行胃镜检查：胃炎">萎缩性胃炎伴。尿酮体150mg/dL。给予头孢类抗生素、甲氧氯普胺、法莫替丁治疗，症状缓解不明显。近半年消瘦5kg，有怕热、心悸等症状，但无明显进食亢进、易激动等症状。病程中大小便无明显异常。既往体

关于莫雷西嗪的药物分析

　　方法名称：盐酸莫雷西嗪的测定—中和滴定法　　应用范围：该方法采用滴定法测定盐酸莫雷西嗪的含量。　　该方法适用于盐酸莫雷西嗪。　　方法原理：供试品加冰醋酸使溶解后，加醋酸汞试液与结晶紫指示液，用高氯酸滴定液（0.1mol/L）滴定至溶液显纯蓝色，记录高氯酸滴定液的使用量，计算，即得。　　试剂：　　

卡他莫拉菌感染的病因分析

　　MC在血平板、巧克力平板等各种培养基上生长良好，菌落呈“冰球”状。菌落光滑、直径1～3mm不透明，乳白色，易从培养基上刮下。本菌无芽胞、无鞭毛形态上易与其他奈瑟菌属相混淆。MC可产生氧化酶、触酶和DNA酶。菌体基因组DNA中G+C含量为40.0～40.3mol%。将不同地区分离到的MC经对细菌外

李言荣：电子材料急需国家支持

　　“半导体材料在现有的核高基专项中有了部分的支持，虽然力度还不够，但是量大面广的电子功能材料的研发更为分散。”6月14日，中国工程院院士李言荣在院士大会化工、冶金与材料工程学部学术活动结束后接受了《中国科学报》记者的采访。　　半导体材料和功能材料是电子材料的两大类。他认为

关于莫索尼定的点评分析介绍

　　本品为α2-受体激动剂，属于咪唑啉降压药。用于中度和重度原发性和继发性高血压。因其抑制胃肠道的分泌与运动，也适用于兼患溃疡病的高血压患者。此药与利尿剂合用可明显提高疗效。为强效中枢降压药，为第二线降压药，在眼科主要为局部给药。本品有降低眼压作用，且不影响瞳孔及眼调节机制。可使眼内血管收缩，房水生

“地沟油”上天的路还有多远

　　“乘坐加注了生物航煤的飞机，你不会有任何不同的感觉。”杭州石化副总经理莫国红说。他在今年4月24日亲身体验了加注中国石化1号生物航空煤油的东方航空空客320型飞机试飞全过程。 　　经过85分钟的飞行，飞机平稳降落在上海虹桥国际机场。“飞行过程中动力很足，与使用传统航空燃料没有区别

元旦献题：光谱分析（方法）教授入门试题

　　一、事由　　《新京报》12月4日D12版“聚焦”‘整版报道了水龙头标准的报道：　　12月1日，GB18145-2014《陶瓷片密封水嘴》正式实施。该标准首次将金属析出量引入国家强制要求，明确了17种金属污染物的析出限

地沟油治理：检测地沟油仍无成熟技术

天河区工商所曾在一杂货店查处340多罐假冒伪劣地沟油，不法商人将其假冒成"金龙鱼"等食用油。 　　省人大就地沟油治理召开专题座谈和视察得知 　　【关注省人大专题调研】 　　自2011年10月卫生部公开征集地沟油检测方法起，近两年过去了，情况如何呢?昨日，省人大就地沟油治理召开专题座谈和视察，省

如何辨别地沟油－大蒜能检测地沟油吗

　　 说起地沟油，几乎人人自危，但究竟地沟油是什么做的？地沟油可能是用泔水、下水道里面的油腻漂浮物提炼加工制作而成；也有可能是用劣质猪肉、猪皮、煮内脏加工提炼而成；还有可能是反复使用的油，再添加少许新油得到的产物。　　地沟油的危害　　消化不良：地沟油容易产生各种危害身体的有毒有害成分，比如砷，这是一

关于卡他莫拉菌肺炎的疾病病因分析

　　卡他莫拉菌科分2 个属：　　①莫拉菌属：包括腔隙莫拉菌，尿道莫拉菌，牛莫拉菌等7 个菌；　　②布兰汉亚属：卡他布兰菌。直到20 世纪80 年代，一直认为该菌是健康人上呼吸道的正常菌群。此后在上下呼吸道发现该菌，在人们逐渐提高了对条件致病菌、常在菌的认识的基础上，认同该菌也可是一个致病菌。上呼吸道

关于阿莫罗芬的点评分析介绍

　　本品对阴道白色念珠菌病、甲癣及各种皮肤真菌病都显示出很高活性，但对器官真菌无作用。国外报道，对80例阴道念珠菌病患者分别给本品10mg、25mg或100mg阴道栓，有效率为88%～90%，剂量间无明显差异，无不良反应。155例甲癣患者分别涂用本品2%或5%指甲油状制剂进行随机、双盲临床试验，3个

莫氏立克次体的致病性与免疫性

　　地方性斑疹伤寒的临床特征也同流行性斑疹伤寒相似，只是症状较轻，病程较短。　　莫氏立克次体的传播方式普氏立克次体有所不同。莫氏立克次体长期寄生于隐性感染鼠体，鼠蚤吸鼠血后，立克次体进入其消化道并在肠上皮细胞内繁殖。细胞破裂后将立克次体释出，混入蚤粪中，在鼠和小家鼠群间传播。鼠蚤只在鼠死亡后才离开鼠

全国首例特大地沟油案被告:不知地沟油

　　有多名被告人表示,在业界,勾兑是正常现象。只要是在国家标准允许的范围内,把大厂油和小厂油混合、高质量油和低质量油混合,以调整油品总体的酸价等指标,这是“行业惯例”。在仓库,“好油”和“坏油”是分罐存储的,按照发货需要再进行勾兑。 　　8月下旬,浙江省宁波市中级人民法院对被告人柳某等20人生产、

公示，北京大学拟录取蔡元培

4月1日，北京大学国际关系学院发布2024年硕士（内地）招生拟录取公示名单，此前受到网友关注的考生蔡元培和莫言在列。据此前报道，3月26日，北京大学国际关系学院发布了2024年硕士生招生复试成绩，一位名叫“蔡元培”的考生总成绩排名第一，引发热议。因其恰与北大老校长同名，也让很多人回忆起了这位著名教育

诺贝尔奖金上涨至900万瑞典克朗

　　 十月份，一年一度的诺贝尔各奖项就要开始陆续公布获奖者了，然而据外媒报道，就在离开奖还有一周的时间，瑞典的诺贝尔基金会9月26日宣布，将今年诺贝尔奖各奖项的奖金提高100万瑞典克朗(约82万元人民币)，由800万瑞典克朗上涨至900万瑞典克朗(约740万元人民币)。莫言瑞典领奖。资料图　　中国作

会议邀请－|－布鲁克地沟油/食用油分析专题讲座

　　MALDI-TOF MS具有分析速度快，样品处理简单等优点，特别适合高通量快速筛查。通过优化实验条件以及统计分析，在橄榄油中掺有低达5%的其他食用油可以在数分钟内快速区分出来。　　本次讲座理论与实验相结合，带您体验MALDI-TOF MS技术的速度，使食用油、地沟油检测更简便高效。诚邀您参会。　

“文心一言”助力国图馆藏资源活化

原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/9/507694.shtm9月1日，国家图书馆与百度战略合作签约仪式在国家图书馆举行。国家图书馆常务副馆长张志清、百度集团副总裁吴甜共同签署战略合作协议。   ?国家图书馆常务副馆长张志清（右）、百度集