“两会”食品行业经典语录拾遗
北京市食品安全监督协调办公室协调处处长唐云华： 用三年时间提升食品安全总体控制水平 为了确保奥运食品的万无一失，我们首先要确保北京市食品安全整体水平的提升。只有整体水平得到提升，总体的水平上去了，奥运村以及周边场馆的食品安全才更有保障。所以，北京市非常重视这项工作，从2005年开始就制定了一个《奥运食品安全行动纲要》，就是瞄准奥运会，利用这三年的时间，全面地提升北京市食品安全控制水平，其中规定我们要用这三年时间，以新北京、新奥运为契机，着力提升首都食品安全的总体控制水平，实现建设食品安全的三大体系，包括食品的检测体系、食品的组织监管网络体系、信用体系、责任体系等等。另外，有效地控制食品的生产、加工、流通、消费等等各个环节，还有一些其它方面的主要措施，比方说建立起覆盖城乡的食品物流配送网络，全面地提升食品安全的总体控制水平，提高食品安全的标准化水平，还有建立食品安全的法律法规等等。希望通过这三年，把北京市的食品安全有一个比较大......阅读全文
食品安全成两会热点
全国政协委员崔永元3日在接受媒体采访时表示，自己对国内食品安全没有信心。崔永元表示，媒体的注意力不应只局限在香港“奶粉禁令”上，而是应聚焦内地消费者为什么不信任自己的奶粉。 因为香港的奶粉“限带令”，食品安全问题再次成为全国两会上的热词，食品安全与民生息息相关，却又问题
两会简讯|“儿童食品”安全谁来负责？
3月4日，全国人大代表初建美表示，目前中国没有专门的“儿童食品”分类，缺乏专门的法律法规与食品安全国家标准，相关法律条文散见于《食品安全法》等，内容多是针对婴幼儿群体，已有的一些食品安全国家标准也主要是针对婴幼儿配方食品等。因此，她建议通过未成年人食品安全的专门立法，或相关部门研究制定国家标准、行业
食品安全将是“两会”讨论热点
“十二五”开局之年，民生难题有待破解，经济转型面临挑战，社会管理呼唤创新。新老问题交织的背景，使今年两会格外受到关注。2011年全国两会召开在即，让我们一起期待两会精彩回应。 1 经济如何实现“华丽转型” 刚刚过去的5年，中国交出“增长年均超过11%”的亮丽答卷。但经济“
“两会”代表委员———食品安全建言录
全国政协委员、甘肃省农牧厅副厅长尚勋武建议： 对食品安全事件或农产品安全事件报道要客观公正，主流媒体要在第一时间介入，报道前要咨询有关行业管理部门或行业专家，采用科学的表述语言，主动引导消费者理性对待此类事件;食品安全事件的报道要明确时间、地点、品种、企业或产地，防止个案波及行业;食品安全
全国两会临近－食品安全受关注
今年全国“两会”日益临近，越来越多的热点词汇涌入我们的视线，食品安全也成为被关在的热点之一。 食品安全 别“神马都不能吃了” 三聚氰胺奶粉事件尚留在人们的记忆中，“皮革奶”的传闻再次撩动了人们的神经，食品安全问题成了老百姓日常生活中挥之不去的阴影。不少网友慨叹：如今神马都不能吃了。
孩子食品安全可按两会标准吗？
为人父母，一涉及孩子的事情，就格外关心，因为这触动了家长心里最软最脆弱的那根弦。 所以，很多人看到下面这条新闻，会出离愤怒。 23日，山东省食品药品监督管理局公布了10类食品及食品相关产品的抽检结果。此次抽检发现不合格产品98批次，问题发现率5.13%。其中，涉不合格产品的学校有13家，分布
食品掺假鉴别和检验：酒类
1、白酒掺水的鉴别检验 原理 各种酒类均有一定酒度，如常见的高度酒为62°、60°，低度酒有55°、53°、38°等等，掺水后，其乙醇含量必然减少，可用酒精表直接测试。 操作方法 将酒样100ml倒入量筒中，轻轻放入酒精表，放入时不使上下振动和左右摇摆，也不应接触量筒壁，然后轻轻按下少许
聚焦2015两会“食品安全事故”话题－食品安全保险引关注
顶新“黑心油”事件 “黑心油”的肇事者正义公司是台湾地区猪油最大供货商，市占率约五成。今年9月份，台湾强冠公司的油品被曝光掺馊水油，台湾地区许多厂商和餐饮改用正义猪油，使得正义的市占率高达八成。而后来正义公司的油也被发现掺有“饲料油”，引发了台湾消费者的极大愤慨。目前正义股份及顶新制油工厂已
两会提议：整合食品安全检验检测资源
北京3月11日电 检验检测是食品安全监管的重要环节和科学基础，但仍存在设置不合理、衔接不紧密、重复建设多、整体合力弱等突出问题，全国人大代表李逸平、张 据了解，我国从事食品安全检验检测的机构资源主要分为三类：隶属政府部门的机构，企业性质的第三方检测机构，高校实验室。其中，隶属政府部门
两会关注食品安全:守住安全生产关－创新监管机制
据中国之声《央广新闻》报道，最近有听众张女士给央广两会热线打来电话，说她最关心的就是食品安全问题，她最大的心愿就是能够吃的放心。在今年"两会"热点调查中，食品安全，依然位居前列。如何保障"舌尖上的安全"，也是代表委员关心的焦点问题。 2012年，一场"舌尖上的保卫战"在大江
广东省部署酒类食品安全追溯示范企业建设工作
2015年7月16日，广东省食品药品监督管理局召开酒类食品安全追溯示范企业座谈会，就如何推进广东省酒类电子追溯系统建设进行座谈。 会议介绍了全省酒类追溯建设工作，企业介绍了各自酒类溯源工作现状、技术要点，并就加入全省酒类追溯、提高追溯效率提出了意见和建议。 会议对酒类食品安全追溯示范企
广元：严格操作流程－确保“两会”期间食品安全
2月6日上午，广元市食药监局党组成员、副局长马涌带领食品流通科、餐饮服务监管科相关人员，对市“两会”供餐单位的食品安全进行了督查，以确保“两会”期间参会代表、委员的食品安全。 检查组一行先后检查了国际大酒店、凤台宾馆、天成大酒店、世纪花园大酒店等4家“两会”供餐单位，查看了后厨、餐厅的清洁卫生
给“两会”捎信：“食品安全”监控需有“硬”招
食品安全直接关系到百姓的身体健康和社会安定，也关系到经济的稳定发展。眼下，环境污染对食品、农产品的影响加剧，污染农产品、食品的有毒有害物质种类在增多，同时，我们对不安全物质的认识存在盲区，加之现有食品安全标准尚未对食品、农产品生产、储运过程中催熟剂、保鲜剂等化学制剂的使用严格"设限"，导致公众对
哈尔滨呼兰开展酒类质量安全专项治理
春节来临之际，哈尔滨呼兰区全面开展酒类产品质量安全专项治理，对全区范围内的酒类小作坊生产加工和销售全链条实施有效监管，保障人民群众饮酒安全。 据了解，呼兰区市场监管局一直将加强酒类产品全链条监管作为食品安全监管工作的重点，并结合“食安创城”，积极推进白酒小作坊的规范化、标准化、制度化工作。自去
孙梅君检查全国“两会”食品安全保障工作
2月27日上午，食品药品监管总局副局长孙梅君带队到北京督导检查全国“两会”食品安全保障工作，对北京市食品药品监管局前期开展的工作给予充分肯定。 要求各地继续落实监管责任，严守安全底线，加强舆情监测，严厉打击违法违规行为，为“两会”胜利召开营造良好的食品安全环境。
两会热议食品安全－FATS－Fair为行业破冰
2015北京国际食品及农产品检测技术展览会再起航 由雅森国际和国家会议中心联合主办，与中国食品工业协会营业专委会、《食品安全导刊》等机构紧密合作的“2015北京国际食品及农产品检测技术展览会（FATS Fair）”，将于今年7月18-20日在国家会议中心举办，届时当今顶尖的食品和农产品安全检测技术
两会好声音：“让食品安全监管实现全覆盖”
食品安全涉及千家万户，事关人民群众身体健康，让百姓吃的安全放心是政府的重大职责。 “要建立科学有力的食品检验检测体系，整合现有的食品检验检测资源，纵向实行垂直管理、横向整合联纵”，市政协委员祁春艳说，让食品检验检测部门从市到县（区）实行垂直管理，将技术监督、质量控制统筹为全市行为，将食品质量控
两会静距离：多项措施能否解决食品安全难题？
宗庆后：需要一个内行部门专管 主持人权静：谈到食品安全问题，不光是黄老师来自于认监委，还是葛总这样的企业，都有很多想法。同样在本届两会上我们也了解到另外一位政协委员，就是来自娃哈哈集团的董事长兼总经理宗庆后，作为两会代表，他在本届的两会中也就食品安全谈及了一些自己的看法。在我们演播室进
河北省加强酒类质量安全监管
近日，河北省食安办发出通知，要求进一步加强酒类质量安全监管工作。 通知要求河北各食品安全监管部门要高度重视酒类质量安全监管，以保障酒类消费安全为目标，突出重点，重拳出击，严厉打击制售假冒伪劣酒类等违法行为，对查办案件中涉及其他部门职能的案件线索，要及时通报相关职能部门，涉嫌犯罪的，要依法及时
食品安全医疗改革入选2014两会网民关注“六热点”
2014年全国两会即将开幕，网络上网民也开始围绕两会表达了各自的关注，"治理雾霾""食品安全""收入增长""就近入学""权力清单""医疗改革",这些话题成为很多网民热议的焦点。 治理雾霾：让蓝天白云不再遥不可及 【现象】去年以来，全国有30个省市区遭遇过雾霾天气，今年2月下旬这轮雾霾
两会委员为食品安全四大顽疾“把脉开方”
2010年被很多人戏称为食品安全的“巅峰”之年。三聚氰胺的遗毒还没有彻底肃清，皮革奶等匪夷所思的事件又把国人狠狠地恶心了一把。两会期间，代表和委员纷纷为食品安全“把脉”，希望通过对典型事件的梳理、归类、追根溯源，为解决这一复杂问题开出“处方”。 症状一：政出多门重复建设 处方：顶层
提升食品安全水平成为今年两会热点话题
如何根治“食品安全焦虑症”提升食品安全水平成为今年两会热点话题 “食品安全不是个小事情，一方面直接关系到老百姓的生活质量，另一方面关系到中国的国际形象。现在很多中国人纷纷抢购洋奶粉，到了国外超市就奔着奶粉专柜去，大包大包地买。本国消费者的不信任让外国人开始质疑中国的诚信环境，也给国外
酒类食品安全新标准启动修订－白酒使用添加剂须明示
2013年11月20日，北京商报记者获悉，相关部门已经开始着手修订更为严格的酒类食品安全标准，未来白酒企业一旦使用酒精或是其他食品添加剂，必须在产品外包装明示。 随着白酒价格的回落和酿酒成本的高企，白酒添加剂问题备受关注。"真正的纯粮酿造酒，可以不用添加剂，个别白酒企业
宁夏专项稽查酒类产品质量安全
图片来源于网络 近日，宁夏回族自治区食品药品监管局在全区范围内开展酒类产品稽查执法行动。 此次专项稽查工作涵盖酒类生产、销售、餐饮服务等环节，严查无证生产白酒、果酒（葡萄酒）、啤酒、黄酒等违法行为，针对以“窖藏古酿”酒、“酒庄”酒、“茅台镇”酒等为“幌子”兜售无标签标识、无厂名、无厂址等“三无产
2010两会召开在即－食品安全再成热点话题
2008年的“三聚氰胺”事件，让食品安全成为2009年“两会”关注的热点，也催生了2009年6月出台的《食品安全法》，“卫生”与“安全”两字简单的更替，却将深刻影响到每个人的餐桌，也为食品供应链条上各个环节的企业，以及周边产业和服务商带来深远的变革。那么，《食品安全法》已颁布一周年来成效如何?还
泉州酒类产品质量安全专项整治开启
为保障人民群众身体健康和生命安全，全面排查酒类产品生产、销售以及餐饮服务环节风险隐患，严厉打击违法生产经营行为，近日，泉州市食品药品监管局组织开展为期3个月的酒类产品质量安全专项整治工作，整治时间为2018年1月至3月。 据悉，此次专项行动以酒类产品生产加工小作坊、销售者及餐饮服务提供者、制
两会观察：土壤安全餐桌安心
李克强总理在政府工作报告中指出，坚决治理餐桌上的污染，切实保障“舌尖上的安全”。表达铿锵有力，可见中央保障食品安全的决心。 从生产加工到流通消费，“舌尖上的安全”不允许任何一个环节出现问题。加工、消费环节的监管很重要，添加三聚氰胺、苏丹红，抓去坐牢；出售过期、变质食品，处罚相关商家。但如
山东蓬莱酒类保健食品检查3个重点
为严厉打击酒类保健食品非法添加、虚假夸大宣传等违法违规行为，规范酒类保健食品生产经营秩序。连日来，山东蓬莱市市场监管局在全市范围内开展保健酒专项检查，提高企业质量安全保障水平，保障公众健康安全。 一是实地查看，规范生产企业经营秩序。对全市两家酒类保健食品生产企业的生产记录、生产工艺管理、原辅
灵宝市安排春节及“两会”期间食品安全集中整治工作
1月19日，灵宝市召开2016年食品安全工作会议，进一步推进全市食品安全工作，加强食品安全监管队伍建设，安排部署春节及“两会”期间食品安全集中整治活动，确保全市食品安全形势持续平稳。市委常委、常务副市长吕根友出席会议，会议由副市长孙会方主持。 会议传达了 《关于印发灵宝市2016年春节及“两会
两会简讯|中小微企业数字安全
“在产业数字化转型的进程中，大量中小微企业积极拥抱数字技术，通过数字化转型提高产品竞争力和运营效率。但是，中小微企业数字安全得不到足够重视，普遍缺乏安全能力，可能成为数字安全屏障的短板。”在 2022 年全国两会上，全国政协委员、360集团创始人周鸿祎提出，在万物互联时代，中小微企业是供应链攻击的“