行业标准：进出口肉及肉制品中甲萘威残留量检验方法
中华人民共和国出入境检验检疫行业标准SN/T 0122-2011代替 SN 0122-199211 范围进出口肉及肉制品中甲萘威残留量检验方法 液相色谱一柱后衍生荧光检测法SN/T 0122-2011本标准规定了进出口肉及肉制品中甲萘威残留量的液相色谱一柱后衍生荧光检测法。本标准适用于进出口牛肉、鸡肉、虾肉、鱼肉及火腿罐头中甲萘威残留量的测定。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法3 制样3.1 肉 将所取全部样品，充分搅碎混匀，取有代表性的样品，总量不少于500 9，装入清洁容器内，密封并......阅读全文
行业标准：进出口肉及肉制品中甲萘威残留量检验方法
中华人民共和国出入境检验检疫行业标准SN/T 0122-2011代替 SN 0122-199211 范围进出口肉及肉制品中甲萘威残留量检验方法 液相色谱一柱后衍生荧光检测法SN/T 0122-2011本标准规定了进出口肉及肉制品中甲萘威残留量的液相色谱一柱后衍生荧光检测法。本标准适用于进出口牛肉、
食品检测技术肉类食品检测指标及常用标准
一、检测指标肉类名称检测指标依据法律法规或标准鲜（冻）畜、禽产品水分、营养成分、挥发性盐基氮、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、出血性大肠埃希氏菌、食品污染物、农药残留、兽药残留产品明示标准及质量要求、GB2707、GB16869、GB2762、GB2763熟肉制品营养成分、菌落总数、大肠菌群、食品污染
粮谷中氨基甲酸酯农药残留量的测定
采用标准 氨基甲酸酯类农药的检测标准 GB/T 5009.199-2003 《蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测》 SN/T 0122-2011 进出口肉及肉制品中甲萘威残留量检验方法.液相色谱-柱后衍生荧光检测法 GB/T 5009.163-20
食品及相关产品中的激素检测标准汇总
本汇总主要是食品及饲料等相关产品中的激素检测标准。 1、GB/T 20741-2006 畜禽肉中地塞米松残留量测定 液相色谱-串联质潜法 2、GB/T 20749-2006 牛尿中β-雌二醇残留量的测定 气相色谱-负化学电离质谱法 3、GB/T 20753-2006 牛
凝胶色谱净化液相同位素稀释质谱法测定肉中的甲奈威
摘要：采用液相色谱-串联质谱检测技术结合同位素稀释定量方法，建立了肉中甲奈威残留量测定方法。样品经丙酮和石油醚提取，凝胶色谱(GPC)净化，经HSS T3色谱柱（100 mm x 2.1mm，1.7μm）分离，以0.1%甲酸溶液-乙腈（6/4，体积比）为流动相，0.3 mL/min等度洗脱，采用电喷
肉及肉制品中新霉素残留检验的高效液相色谱测定方法
(1)试剂和材料 除特殊规定外，所用试剂均为分析纯 ①乙腈 ②甲醇：紫外光谱纯 ③三乙胺 ④磷酸(85%) ⑤氯化钠 ⑥磷酸盐缓冲液 ⑦混合提取液：磷酸盐缓冲液—乙腈(1+)。 ⑧硼酸钾缓冲液：将2.5z硼酸溶于80mi水中，用50g/100ml氢氧化钾溶液调p
液质联用仪检测水体中甲萘威，克百威，灭草松...（一）
液质联用仪检测水体中甲萘威，克百威，灭草松和2, 4-滴四种农残引言甲萘威，克百威(别名呋喃丹)，灭草松和2, 4-滴( 2,4-D)是较为广泛使用的四种农药，由于均具有水溶性(特别是克百威，水溶解度为700 mg /L) ，所以在土壤中的残留期较长， 由于地表径流， 对地表水及其它饮用水源
液质联用仪检测水体中甲萘威，克百威，灭草松...（二）
2.2线性范围在设定的色谱条件下， 分别取20μL混合标准溶液，进样分析， 以农药的浓度为横坐标， 以相应的峰面积为纵坐标， 用编辑好的TraceFinder定量方法， 做工作曲线， 得到四种农药的工作曲线方程。 2.3检出限0.025µg/L的克百威的TIC图0.1µg/L灭草松的TIC图0.1µ
液质联用仪检测水体中甲萘威，克百威，灭草松农残
TSQ Quantum液质联用仪检测水体中甲萘威，克百威，灭草松和2, 4-滴四种农残引言甲萘威，克百威(别名呋喃丹)，灭草松和2, 4-滴( 2,4-D)是较为广泛使用的四种农药，由于均具有水溶性(特别是克百威，水溶解度为700 mg /L) ，所以在土壤中的残留期较长， 由于地表径流， 对地表水
GC/MS法测定杀菌剂残留标准将实施
由青海检验检疫局制定的应对日本肯定列表制度第二批检验检疫行业标准《进出口食品中甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂残留量测定方法——气相色谱-质谱法》经国家认证认可监督管理委员会的审定，将于今年6月1日起实施。 据业内人士介绍，该标准在广泛验证和实际应用的基础上，依据国内最大残留量的要求，提出了合理的测
三部委发布107项农兽残食品安全国家标准（附目录）
分析测试百科网讯 近日，国家卫证委、农业部和食药监总局联合发布公告，发布了107项食品安全国家标准。 该批国家标准均为食品/食用农产品中农药残留、兽药残留的限量要求和检测方法标准。其中检测方法标准集中于气质、液质方法。 附：标准名单 GB 2763-2016(代替GB 2763—2014)
广东开展肉及肉制品专项治理行动
全省开展肉及肉制品专项治理行动，下月上中旬为集中治理阶段 全省开展肉及肉制品专项治理行动，严打注水肉、假牛羊肉、病死畜禽!记者昨天从广东省食安办了解到，对打击治理不力、肉及肉制品问题突出的地区，要严肃追究当地政府及有关部门责任，特别是对有非法制售窝点、企业而未及时排查取缔的，要严格倒查追究
ICPMS法同时测定肉及肉制品中7种痕量元素
人民生活水平日益提高的今天，食品安全问题已经成为人类共同关注的焦点，由于环境、运输、各种加工助剂污染造成各种食品的污染物含量超标问题也逐渐凸显，这其中尤以重金属污染为重[1-4]。重金属是指密度在 5×10-3 kg/m3以上的金属，主要包括汞（Hg）、镉（Cd）、铬（Cr）、铅（Pb）、砷
苏州：抽检食品及餐具，食品添加剂、微生物不合格
市场监督管理局本次公告的监督抽检信息共涉及9类食品164批次样品，抽样检验项目合格样品161批次，不合格样品3批次。其中：饼干6批次，全部合格；肉制品14批次，全部合格；茶叶及相关制品20批次，全部合格；水果制品1批次，全部合格；食用油、油脂及其制品9批次，全部合格；豆制品12批次，全部合格；方
食品中肉毒杆菌的检验方法浅析
肉毒杆菌是一种生长在缺氧环境下的致病菌，全称肉毒梭状杆菌，在罐头食品及密封腌渍食物中具有极强的生存能力。它在繁殖过程中所分泌的毒素具有极强的毒性，是氰化钾毒性的一万倍，是毒性最强的毒素之一。纯化结晶的肉毒杆菌毒素 1 mg 能杀死 2 亿只小鼠，对人的半致死量为 40 IU/kg。 肉毒杆菌
醋酸甲萘氢醌的类别及贮藏方法
类别维生素类药贮藏遮光,密封保存
国务院开展肉及肉制品专项治理行动
为进一步严厉打击制售假羊肉、病死畜禽肉等违法行为，在近年来已重点部署工作的基础上，国务院食品安全办近日发出通知，要求各地各部门深入开展肉及肉制品专项治理行动，全面加强肉及肉制品质量安全监管。 通知指出，当前注水肉、假冒牛羊肉、病死畜禽等各类有毒有害肉制品违法犯罪活动引起社会广泛关注，此次肉
电子鼻在鉴别肉与肉制品的方法介绍
肉与肉制品为人体提供了优质蛋白质。在肉品生产和加工过程中,经常会出现以低价值肉品冒充高价值肉品,或者是将低价值成分添加到高价值肉品中的现象。不同肉类挥发性成分的组成有所不同,电子鼻在肉的掺假检测中具有应用的可能性。目前,肉制品掺假的快速检测报道较少。Nurjuliana 等采用声表面波电子鼻检测了肉
两部委公布12种农药最大残留限量
中华人民共和国卫生部 中华人民共和国农业部 公告 2010年第13号 根据《食品安全法》规定，经食品安全国家标准审评委员会审查通过，现发布《食品安全国家标准食品中百菌清等12种农药最大残留限量》(GB25193—2010)，自2010年11月1日起实施。 特此公告。 二〇一〇年七
食品及相关产品毒素检测标准汇总
本汇总主要是食品及饲料等相关产品中的毒素检测方面标准汇总： 国家标准： GB 13078.2-2006 饲料卫生标准 饲料中赭曲霉毒素A和玉米赤霉烯酮的允许量 GB/T 17480-2008 饲料中黄曲霉毒素B1的测定 酶联免疫吸附法 GB/T 18979-2003
最新出入境检验检疫行业标准目录
最新出入境检验检疫行业标准目录，供参考采用。 序号 标准编号 标准名称 替代标准号 实施日期 1 SN/T0330-2012 出口食品微生物学检验通则 SN0330-1994 2012-11-16
食品中肉毒毒素的检验方法和过程
肉毒毒素的简介肉毒梭菌系革兰氏阳性厌氧菌,易于污染食品,在厌氧条件下产生很强的向神经性毒素即肉毒毒素,能引起以神经麻痹为主要症状且病死率甚高的食物中毒(称肉毒中毒)。肉毒梭菌按所产毒素的抗原特异性分为 A,B,C,D,E,F,G 等七个型,人类肉毒中毒主要由 A,B,E 型所引起,少数由F型引起。肉
湖南、江西部署肉及肉制品安全专项大检查
2014年7月29日，湖南省人民政府副省长、省食安委副主任李友志主持会议，专题研究食品药品等安全工作，决定用3个多月时间开展全省肉及肉制品安全专项大检查，并由省政府督查室牵头督导市、县政府食品药品监管机构改革。 李友志要求，全省各级各有关部门要充分认识当前食品药品安全严峻形势，树立“红线管理、
醋酸甲萘氢醌片的类别及贮藏方法
类别同醋酸甲萘氢醌。规格(1)2mg(2)4mg(3)5mg贮藏遮光,密封保存。
盐酸萘甲唑啉滴眼液性状及鉴别方法
性状本品为无色的澄明液体。鉴别(1)取本品适量(约相当于盐酸萘甲唑啉25mg),置分液漏斗中,加氢氧化钠试液5ml,加氯化钠饱和后,用乙醚提取次,每次25ml,合并乙醚液,用水5m洗涤,滤过,蒸去乙醚,残渣照盐酸萘甲唑啉项下的鉴别(1)项试验,显相同的反应。(2)在含量测定项下记录的色谱图中,供试品
盐酸萘甲唑啉滴眼液的类别及贮藏方法
类别同盐酸萘甲唑啉。规格(1)0.05%(2)0.1%贮藏遮光,密封保存。
醋酸甲萘氢醌的性状及鉴别方法
性状本品为白色或类白色结晶性粉末;无臭或微有醋酸的臭味。本品在甲醇或乙醇中微溶,在水中几乎不溶。熔点本品的熔点(通则0612)为112~115℃吸收系数取本品,精密称定,加无水乙醇溶解并定量稀释制成每1ml中含30pg的溶液,照紫外可见分光光度法(通则0401),在285nm的波长处测定吸光度,吸收
食品行业92项检测方法标准12月1日起实施
本标准汇主要收录食品相关2010年12月份实施的食品行业检测方法和标准，这些标准均由国家质量监督检验检疫总局发布。 序号 标准号 标准名称 被代替标准 批准日期 实施日期 1 SN/T 2550-2010 食品接触材料 高分子材料 食品模拟物中1，3
河南省开展肉及肉制品检查执法专项行动
日前，河南省政府食品安全办公室下发《关于深入开展肉及肉制品检查执法专项行动的紧急通知》，要求各省辖市、省直管县（市）政府食品安全办，省民委、公安厅、商务厅、工商局、食品药品监督管理局、畜牧局、郑州海关、出入境检验检疫局建立健全协作联动工作机制，制定专项方案，明确责任分工，深入开展肉及肉制品检查执
国家肉及肉制品检测重点实验室通过验收
8月28日至29日，国家质检总局检测重点实验室核查验收专家组对“国家肉及肉制品检测重点实验室(漯河)”进行了核查验收。专家组以《国家级重点实验室能力建设与评定指南》、《国家级重点实验室仪器设备配置指南》、《国家级重点实验室评定验收核查表》等相关文件为依据，听取了实验室负责人的陈述及答辩，对实验室