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食品检测中硝酸一高氯酸消化法

此法可先加硝酸进行消化,待大量的有机物分解后,再加入高氯酸,或者以硝酸高氯酸混合液先将样品浸泡过夜,或小火加热待大量泡沫消失后,再提高消化温度,直至完全消化为止。此法氧化能力强,反应速度快,炭化过程不明显;消化温度较低,挥发损失少。但由于这两种酸受热都易挥发,故当温度过高、时间过长时,容易烧干,并可能引起残余物燃烧或爆炸。为防止这种情况,有时加入少量硫酸。本法对还原性较强的样品,如酒精、甘油、油脂和大量磷酸盐存在时,不宜采用。......阅读全文

食品检测中硝酸一高氯酸消化法

此法可先加硝酸进行消化,待大量的有机物分解后,再加入高氯酸,或者以硝酸高氯酸混合液先将样品浸泡过夜,或小火加热待大量泡沫消失后,再提高消化温度,直至完全消化为止。此法氧化能力强,反应速度快,炭化过程不明显;消化温度较低,挥发损失少。但由于这两种酸受热都易挥发,故当温度过高、时间过长时,容易烧干,并

食品检测中硝酸一硫酸消化法

此法是在样品中加入硝酸和硫酸的混合液,或先加入硫酸加热,使有机物分解,在消化过程中不断补加硝酸。这样可缩短炭化过程,并减少消化时间,反应速度适中。由于碱土金属的硫酸盐在硫酸中的溶解度较小,故此法不宜做食品中碱土金属的分析。如果样品含较大量的脂肪和蛋白质时,可在消化的后期加入少量的高氯酸或过氧化氢,

硝酸一高氯酸消解法

1.仪器①可调温度电炉或电热板。② 125ml锥形瓶。2.试剂①硝酸:ρ=1.40g/ml。②高氯酸(优级纯):含量70%-72%。③硫酸(1 /2H2SO4) : 1 mol/L。④氢氧化钠溶液:1 mol/L, 6mol/L。⑤5 1%酚酞指示剂:0.5g酚酞溶于95%乙醇并稀释至50ml。3.

为什么用硝酸和高氯酸消化细菌悬浮液

用硝酸高氯酸消解法 用控温式消煮炉消解 为什么我酸加很少 只加3ml 硝酸过夜 第二天100度加热20分钟左右 冷却 再加入1ml高氯酸135度加热消解至淡黄色 若还未消解完全 我再加1ml高氯酸 最后加去离子水冲洗管壁加热至煮沸 反复加离子水冲洗 水为什么我加酸这么少最后定容50ml酸度

食品检测中常用的消化方法介绍

  在实际工作中,除了单独使用硫酸的消化方法外,经常采取几种不同的氧化性酸类配合使用,利用各种酸的特点,取长补短,以达到安全、快速、完全破坏有机物的目的。几种食品检测常用的消化方法如下:   (1)单独使用硫酸的消化方法   此法在样品消化时,仅加入硫酸,在加热的情况下,依靠硫酸的脱水炭化作用

食品检测中常用的消化方法

在实际工作中,除了单独使用硫酸的消化方法外,经常采取几种不同的氧化性酸类配合使用,利用各种酸的特点,取长补短,以达到安全、快速、完全破坏有机物的目的。几种食品检测常用的消化方法如下:(1)单独使用硫酸的消化方法此法在样品消化时,仅加入硫酸,在加热的情况下,依靠硫酸的脱水炭化作用,破坏有机物。由于硫酸

食品中的亚硝酸盐检测方法--荧光分析法

  荧光分析法是光谱分析法的一种。荧光分析法的原理是亚硝酸盐与过量的对氨基苯磺酸重氮化后,剩余的对氨基苯磺酸与荧光胺作用,生成稳定的荧光团和无荧光的水解产物,在激发波长436nm,荧光波长495nm下其荧光强度与对氨基苯磺酸的量成正比。对氨基苯磺酸原始量与重氮化后过剩的对氨基苯磺酸的量的差值为与亚硝

食品中的亚硝酸盐检测方法--离子色谱法

  离子色谱法是液相色谱法的一种。如离子色谱法同时测定苹果汁中的亚硝酸盐、硝酸盐和硫酸盐的含量,提出了用离子色谱/电导检测法来进行测定。采用IonPacASll-HC阴离子交换分离柱、30mg/L氢氧化钾作流动相,自动再生抑制型电导检测器ASRS一4mm,该方法有良好的线性和重复性,相关系数为0.9

微波消化原子吸收分光光度法检测食品中的铅

(1)原理  样品经微波消解后,注入原子吸收分光光度计石墨炉中,电热原子化后吸收283.3nm共振线,在一定浓度范围,其吸收值与铅含量成正比,与标准系列比较定量。     (2)试剂  分析过程中全部用水均使用去离子水,所使用的化学试剂均为优级纯以上。优级纯硝酸和0.5mol/L硝酸,30%过氧

食品中的亚硝酸盐检测方法-- 示波极谱法

    示波极谱分析法是指在特殊条件下进行电解分析以测定电解过程中所得到的电流一电压曲线来做定量定性分析的电化学方法。示波极谱法是新的极谱技术之一,该方法的优点是灵敏度高、适用范围广、检出限低和测量误差小等优点。  示波极谱法的原理是将样品经沉淀蛋白质、去除脂肪后,在弱酸条件下亚硝酸盐与对氨基苯磺酸