食品检验工作规范（2016）
食品检验工作规范第一章 总 则第一条 为规范食品检验工作,依据《中华人民共和国食品安全法》（以下简称《食品安全法》）及其实施条例，特制定本规范。第二条 本规范适用于依据《食品安全法》及其实施条例的规定开展的食品检验工作。第三条 食品检验机构（以下简称检验机构）及其检验人应当依照有关法律法规的规定，并按照本规范和食品安全标准对食品进行检验。但是，法律法规另有规定的除外。检验机构及其检验人应当尊重科学，恪守职业道德，保证出具的检验数据和结论客观、公正、准确、可追溯，不得出具虚假检验数据和报告。第四条 检验机构应当符合《食品检验机构资质认定条件》，并按照国家有关认证认可的规定取得资质认定后，方可在资质有效期和批准的检验能力范围内开展食品检验工作，法律法规另有规定的除外。承担复检工作的检验机构还应当按照《食品安全法》规定取得食品复检机构资格。第五条 检验机构应当确保其组织、管理体系、检验能力、人员、环境和设施、设备和标准物质等方面持续符......阅读全文
食品检测机构开展委托检验工作存在的风险分析
摘要：随着检验业务市场化的逐步深入，检验市场需求的不断增加，检验的品种范围、区域范围、委托单位等都在不断扩大。食品委托检验的类型又有很多种，在进行委托检验工作的过程中,检验机构的风险也会随之增加，本文从样品代表性和真实性、检验标准的选择、检验过程及报告的发送和后处理、未知添加物确定等几个方面分析
35家单位将承担上海食药监食品检验检测工作
2016年3月4日-31日，我局在上海市食品药品监管局政务网和中国上海门户网站同步发布了《上海市食品药品监管局关于遴选2016-2017年度食品检验检测承检机构的通告》。在规定时间内，收到38家检验检测机构的申报材料。经组织专家对申报的检验检测机构进行了遴选评审，现将拟确定的我局2016-201
国家食药监管局规范保健食品申请人变更备案工作
为规范保健食品申请人变更备案相关工作，根据《食品安全法》及其实施条例对保健食品实行严格监管的要求和《保健食品注册管理办法（试行）》有关规定，日前，国家食品药品监督管理局印发《关于保健食品申请人变更备案工作有关问题的通知》，明确自本通知发布之日起，对于保健食品批准证书持有者与其他
印发《重点液态食品道路散装运输－联单管理工作规范》
市场监管总局 交通运输部农业农村部 国家粮食和储备局关于印发《重点液态食品道路散装运输联单管理工作规范》的通知各省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团市场监管局（厅、委）、交通运输厅（局、委）、农业农村厅、粮食和储备局（粮食局）：现将《重点液态食品道路散装运输联单管理工作规范》印发给你们，请遵照执
国家认监委拟2016年组织68项检验检疫行业标准验证工作
分析测试百科网讯 近日，国家认监委办公室发布关于征集2016年检验检疫行业标准方法标准验证实验室的通知，拟于2016年组织68项检验检疫行业标准验证工作，现面向全系统征集实验室参与独立验证和协同验证工作。 国家认监委办公室关于征集2016年检验检疫行业标准方法标准验证实验室的通知 各直属检验
宁德将规范食品经营行为－食品批发可查去向
食品零售做到进货有台账、登记全、信息准、可追溯，食品批发做到来源可查、质量可查、去向可查。 日前，市政府办印发《食品生产经营主体违法违规行为治理方案》，治理宁德市部分食品生产经营单位存在的生产必备条件或卫生管理不符合要求、生产经营过程控制记录缺失或记录不真实、不规范等主体责任不够落实的问题。
国务院办公厅印发《2016年食品安全重点工作安排》
国务院办公厅日前印发《2016年食品安全重点工作安排》，对2016年全国食品安全重点工作作出部署。《工作安排》从健全法规标准入手，突出源头严防、过程严管、违法严惩，加快完善统一权威监管体制，提升食品安全治理能力和水平，切实维护广大人民群众“舌尖上的安全”。 《工作安排》提出，要加快完
《2016年卫生计生工作要点》发布
国家卫生计生委关于印发2016年卫生计生工作要点的通知 国卫办发〔2016〕6号各省、自治区、直辖市卫生计生委，计划单列市及新疆生产建设兵团卫生计生委(卫生局、人口计生委)，委机关各司局，委直属和联系单位： 《2016年卫生计生工作要点》已由国家卫生计生委第76次委主任会议讨论通过，现印发给你们
韩国拟修订食品标准及规范
韩国食品药物安全部拟修订食品标准及规范，目前正在征求意见中。主要涉及如下内容： 1.明确“原材料要求”中“优质及新鲜”，“腐烂/变质”及“非食用部分”的定义； 2.修订食品法典附件7第2.5.11条及“食品禁用兽药表”，将卡巴多(Carbadox)、喹乙醇(Olaquindox)、氨苯
有机食品检测技术规范
有机食品技术规范 为了推动我国农村环境保护事业的发展和农业清洁生产，减少和防止农药、化肥等农用化学物质和农业废弃物对环境的污染，促进农村社会、经济和环境的持续发展，保证有机食品生产和加工的质量，规范有机食品认证工作，制定本标准。繁殖本标准根据联合国关于有机食品生产、加工、标识和贸易的指南(CAC／G
食品标准“打架”－促使生产更加规范
因为各自的食品安全标准不同，在河南“合法合规”的辣条，在湖北被认定为“不合格”。纷争一起，有人认为，应尽快出台国家标准，各地遵照执行便可化解纷争。目前，《食品安全国家标准调味面制品》正在征求意见中。但换一个角度看，标准“打架”，也未必是坏事，引起关注和讨论，或许是促使辣条生产更加规范的一个契机
保健食品推销亟待法律规范
据《北京晚报》报道，79岁的退休科研人员关先生近几年迷上了保健食品，为此他花光了毕生积蓄的50多万元。在保健食品推销员的“攻势”下，关先生每个月4500元的退休金全部用来买保健食品，以至于一个屋子里堆的全都是保健食品。而他平时却舍不得买新鲜蔬菜水果，甚至牙疼时都没钱去医院治疗。 想想，这是
食品/医药离心机GMP规范
按照 GMP 规范中的要求，对设备提出相关的要求，但其要求是针对所有制药机械的，包括制药车间的一些辅助设施，如何来按“规范”的要求进行消化，并真正的符合“规范”的要求，需要制药机械生产商及制药厂商共同进行努力，事实上，由于制药厂家离心机所应用的场合、工艺、介质的物理和化学性质的不同，对离心机也就
山东检验检疫局加强世博食品安全保障工作
为确保上海世博会期间山东进出口食品的安全，山东检验检疫局积极采取有效措施，确保世博会食品安全保障工作扎实、有效。 明确职责，做好世博会期间进口食品检验检疫工作。山东局从进口食品审核、进口收货人和代理商备案、进口供世博会食品的检验检疫和实验室检测、参展团和与会人员自带食品监管四个方面，落实动
国家食药局开展保健食品注册检验机构遴选工作
各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局(药品监督管理局)，有关单位： 为进一步加强保健食品注册检验机构管理，切实提高保健食品注册检验水平，根据《保健食品注册管理办法(试行)》和《关于印发保健食品注册检验机构遴选管理办法和遴选规范两个文件的通知》(国食药监许〔2011〕174号)，国家局将组织开
蒲长城到北京检验检疫局考察食品安全工作
蒲长城在北京质检两局贯彻落实“一转变五加强”工作座谈会上强调 进一步促进企业质量制度的完善 7月7日，国家质检总局副局长蒲长城一行来到北京检验检疫局考察食品安全工作。随后，蒲长城主持召开了北京质检两局贯彻落实“一转变五加强”工作座谈会。 当日，在北京检验检疫局局长齐京安等的陪同下，蒲长城
衡水市稳步推进食品药品检验检测工作
为进一步发挥检验机构的技术监督作用，及时发现不合格食品药品，预防食品药品安全事故的发生，食品药品检验检测中心高度重视2018年的食品药品检验检测工作，截止到2018年4月30日，共收到检品123批，完成检品32批,全部合格。 其中，药品共收到监督性抽检样品38批，跟踪性抽检样品4批，基本药物抽
超净工作台操作规范
操作规范：1.使用前30-60分钟用75%酒精进行表面消毒，将总开关开启，打开“杀菌”开关，用紫外线灭菌灯照射杀菌消毒；2.使用前10分钟将风机启动，即打开“风机”键，调整风量；3.台面用干净纱布或棉布抹干净，工作时关闭杀菌灯，否则会对人体有伤害，如需照明，开启“照明”键开关，日光灯亮照明；4.操作
超净工作台操作规范
超净工作台是一种局部净化设备，即利用空气洁净技术使一定操作区内的空间达到相对的无尘、无菌状态，主要由空气过滤装置、紫外杀菌装置、操作台三部分构成。 特点1、适用于不同工艺要求下的两种气流风向、水平流、垂直流可任意切换2、采用可调风量风机系统，轻触型开关及无极调节电压大小。保证工作区风速始终处于理想
超净工作台操作规范
我们知道，每一种设备仪器都有属于它们的使用规范，尤其是一些实验室设备，要想准确完成实验，且不对样品造成破坏或人员伤害，严格遵守仪器操作规范是必定的。拿超净工作台来说，作为一台无尘、无菌实验环境下操作的设备，做好以下几点非常重要！ 1.检查超净工作台操作环境如环境温度、空气质量、电源等，登记
食品安全的食品检验
第五十七条 食品检验机构按照国家有关认证认可的规定取得资质认定后，方可从事食品检验活动。但是，法律另有规定的除外。食品检验机构的资质认定条件和检验规范，由国务院卫生行政部门规定。本法施行前经国务院有关主管部门批准设立或者经依法认定的食品检验机构，可以依照本法继续从事食品检验活动。第五十八条 食品检验
2016中国检验检测产业高峰论坛
2016中国检验检测产业高峰论坛 7月15-16日 | 中国南京 300+国内外行业高层盛会 • 论坛背景 论坛主办方：上海易贸商务发展有限公司 联合主办方：南京检验检测服务业聚集区，南京新港国家高新技术产业园 协办方：南京市产品质量监督检验院，中国仪器仪表学会分析仪器分会，江苏分
2016检验检测认证行业年度风云榜揭晓
1月15日，由《质量与认证》杂志社主办的2016检验检测认证行业年度风云榜发布会暨颁奖典礼在北京举行。国家质检总局科技司副司长丁吉柱，国家认监委副主任王大宁，中国检验认证集团副总裁、中国质量认证中心主任陆梅出席会议并致词。来自国家质检总局、国家认监委、国家认可委、国家新闻出版广电总局、中国检验认
国家卫计委发布127项食品安全国家标准
分析测试百科网讯 近日，中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会发布了《食品安全国家标准 鲜（冻）畜、禽产品》（GB 2707-2016）等127项食品安全国家标准。其编号和名称如下： GB 2707-2016 食品安全国家标准 鲜（冻）畜、禽产品 GB 2715-2016 食品安全国家标准
湖北省加强规范排放检验加强机动车环境监督管理工作
湖北省环保厅省公安厅、省质监局三部门近日发文规范排放检验加强机动车环境监督管理工作，要求各地公安交管、环保部门要结合本地实际，进一步加大黄标车和老旧车淘汰工作力度，确保完成湖北省目标任务。要严格机动车排放检测，不合格的坚决不能通过环检，依法查处无安全技术检验合格标志机动车上路行驶的违法行为。各地
两部委发布127项食品安全国家标准
分析测试百科网讯 近日国家卫生计生委、食品药品监管总局联合发布《食品安全国家标准 鲜（冻）畜、禽产品》（GB 2707-2016）等127项食品安全国家标准。通知原文如下： 关于发布《食品安全国家标准 鲜（冻）畜、禽产品》（GB 2707-2016） 等127项食品安全国家标准的公告（201
上海规范检验检测机构严防吞噬改革红利
日前在上海市质监局采访时了解到，在被称为改革创新元年的2014年，上海市检验检测监管工作创新频出，在深化行政审批制度改革、简政放权的基础上，扎实树立底线思维，突出问题导向，加强事中和事后监管，采取专项监督检查、飞行检查、盲样考核、现场操作考核、能力验证、告知承诺后续监管等举措，会同公安交警、安监
【省质监局】我省规范检验检测市场
3月19日，记者从省质量技术监督局获悉，按照年度质监工作统一部署，结合我省检验检测机构经营现状，为切实加强对检验检测机构的证后监管，规范检验检测行为，保障广大消费者切身利益，省质监局加大了对涉及安全、民生等重点检验检测机构的执法监管工作。 据了解，近期，省质量技术监督局针对两起机动车检验检测
基因扩增检验的实验室规范（一）
为使基因扩增检验技术有效地应用于临床，更好地为疾病的预防、诊断和治疗服务，保证检验质量，特制定本规范。一、临床基因扩增检验实验室的规范化设置及其管理临床基因扩增检验实验室的规范化设置详见《临床基因扩增检验实验室管理暂行办法》(卫医发[2002]10号文)附件《临床基因扩增检验实验室基本设置标准》。为
基因扩增检验的实验室规范（二）
(三)扩增区下述工作在本区内进行：DNA或cDNA扩增。此外，已制备的DNA模板和合成的cDNA(来自样本制备区)的加入和主反应混合液(来自试剂贮存和制备区)制备成反应混合液等也可在本区内进行。在巢式PCR测定中，通常在第一轮扩增后必须打开反应管，因此巢式扩增有较高的污染危险性，第二次加样必须在本区