氮测定法定氮仪法
本法适用于常量及半微量法测定含氮化合物中氮的含量。 半自动定氮仪由消化仪和自动蒸馏仪组成;全自动定氮仪由消化仪、自动蒸馏仪和滴定仪组成。 据供试品的含氮量参考常量法(第一法)或半微量法(第二法)称取样品置消化管中,依次加入适量硫酸钾、硫酸铜和硫酸,将消化管放入消化仪中,按照仪器说明书的方法开始消解[通常为150℃,5分钟(去除水分);350℃,5分钟(接近硫酸沸点);400℃,60~80分钟]至溶液成澄明的绿色,再继续消化10分钟,取出,冷却。 将配制好的碱液、吸收液和适宜的滴定液分别置自动蒸馏仪相应的瓶中,按照仪器说明书的要求将已冷却的消化管装入正确位置,关上安全门,连接水源,设定好加入试剂的量、时间、清洗条件及其他仪器参数等,如为全自动定氮仪,即开始自动蒸馏和滴定。如为半自动定氮仪。则取馏出液照第一法或第二法滴定,测定氮的含量。......阅读全文
氮测定法定氮仪法
本法适用于常量及半微量法测定含氮化合物中氮的含量。 半自动定氮仪由消化仪和自动蒸馏仪组成;全自动定氮仪由消化仪、自动蒸馏仪和滴定仪组成。 据供试品的含氮量参考常量法(第一法)或半微量法(第二法)称取样品置消化管中,依次加入适量硫酸钾、硫酸铜和硫酸,将消化管放入消化仪中,按照仪器说明书的方法开
凯氏定氮仪凯氏定氮法的缺陷
从凯氏定氮原理可以知道:凯氏定氮法是将含氮有机物转变为无机氮硫酸铵来进行检测,以得到含氮量的测定值乘以一定系数得出蛋白质含量。而含氮有机物不仅仅是蛋白质,还有三聚氰胺等等。再加上食品中蛋白质含量的现行国家标准和国际通行测定方法是经典凯氏定氮法,这就为造假者提供了可乘之机。蛋白质中的含氮量不超过3
凯氏定氮仪凯氏定氮法的应用相关
凯氏定氮法的普遍适用性、精确性和可重复性已经得到了国际的广泛认可。它已经被确定为检测食品中蛋白质含量的标准方法。但是,这种方法并不能给出真实的蛋白质含量,因为所测定的氮可能不仅仅是由蛋白质转化来的。这可以从2007年美国宠物食品污染事件和2008年中国毒奶粉事件等食品安全事件中被体现:三聚氰胺,
氮测定法常量法
取供试品适量(相当于含氮量25~30mg),精密称定,供试品如为固体或半固体,可用滤纸称取,并连同滤纸置干燥的500ml凯氏烧瓶中;然后依次加入硫酸钾(或无水硫酸钠)10g和硫酸铜粉末0.5g,再沿瓶壁缓缓加硫酸20ml;在凯氏烧瓶口放一小漏斗并使凯氏烧瓶成45°斜置,用直火缓缓加热,使溶液的温度保
定氮仪
定氮仪,化学通用分析仪器,是检测种子、乳制品、饮料、土壤及其他农副产品中氮含量的专用仪器,广泛用于食品、农作物、种子、土壤、肥料等样品的含氮量或蛋白质含量分析。
蛋白质含量测定法凯氏定氮法
本法系依据蛋白质为含氮的有机化合物,当与硫酸和硫酸铜、硫酸钾一同加热消化时使蛋白质分解,分解的氨与硫酸结合生成硫酸铵。然后碱化蒸馏使氨游离,用硼酸液吸收后以硫酸滴定液滴定,根据酸的消耗量算出含氮量,再将含氮量乘以换算系数,即为蛋白质的含量。 本法灵敏度较低,适用于0.2~2.0mg氮的测定。氮
氮测定法半微量法
蒸馏装置如图。图中A为1000ml圆底烧瓶,B为安全瓶,C为连有氮气球的蒸馏器,D为漏斗,E为直形冷凝管,F为100ml锥形瓶,G、H为橡皮管夹。连接蒸馏装置,A瓶中加水适量与甲基红指示液数滴,加稀硫酸使成酸性,加玻璃珠或沸石数粒,从D漏斗加水约50ml,关闭G夹,开放冷凝水,煮沸A瓶中的水,当蒸气
KDN系列定氮仪—定氮的好帮手
KDN系列定氮仪有含消化炉和不含消化炉两种,消化炉又分为经济型消化炉和数显型消化炉,同时又有不同的孔数,如4孔、8孔、12孔和20孔等。因此,即使是同一系列的KDN系列定氮仪,也有很多中型号,这里我们不一一举例了。KDN系列定氮仪根据是否含有消化炉,分为自动定氮仪和半自动定氮仪。自动定氮仪可以有两种
定氮仪简介
定氮仪,是检测种子、乳制品、饮料、饲料、土壤及其他农副产品中氮含量的专用仪器。定氮仪是根据蛋白质中氮的含量恒定的原理,通过测定样品中氮的含量从而计算蛋白质含量的仪器。因其蛋白质含量测量计算的方法叫做开氏定氮法,故被称为开氏定氮仪,又名蛋白质测定仪、粗蛋白测定仪。该仪器也是食品厂、饮用水厂,药品
自动定氮仪
自动定氮仪,是按凯氏定氮法为原理设计出来的一系列产品。 是主要用来检测粮食、食品、乳制品、饮料、饲料、土壤、水、药物、沉淀物和化学品等中的氨氮、蛋白质氮等含量。检测结果符合GB/T6423-94规定指标。 技术参数: 1.测定品种:粮食、食品、淀粉、乳制品、饮料、饲料、土壤、水、药物、沉淀
定氮仪概述
半微量蒸汽定氮仪通常用开氏法测定煤和焦碳中的氮含量,消化时间过长,在消化过程中氮化合物容易逸出,导致测定结果偏低。LBDN-1型定氮仪是按照GB/T 19227-2008研制的新型定氮仪,它具有消解时间短、分析速度快、取样量少、操作步骤简单,以及测量结果准确等优点。广泛应用于煤炭、电力、冶金、环
定氮仪概述
半微量蒸汽定氮仪通常用开氏法测定煤和焦碳中的氮含量,消化时间过长,在消化过程中氮化合物容易逸出,导致测定结果偏低。LBDN-1型定氮仪是按照GB/T 19227-2008研制的新型定氮仪,它具有消解时间短、分析速度快、取样量少、操作步骤简单,以及测量结果准确等优点。广泛应用于煤炭、电力、冶金、环
定氮仪分析茶叶的氮含量
茶是我们喜爱的日常饮食之一。茶叶中的营养元素也是人体需要的,对人类的健康有着十分强大的保健功能。氮是茶叶中氨基酸、蛋白质、叶绿素、激素等许多有机化合物的重要组成部分,常被称作茶的生命元素,对茶叶品质的影响极大.普洱茶的保健及药理作用尤为突出,随之各种保健品、含茶制品大量出现,受到大众的接受和追捧
土壤全氮的测定-凯氏定氮法
凯氏定氮法是测定化合物或混合物中总氮量的一种方法。即在有催化剂的条件下,用浓硫酸消化样品将有机氮都转变成无机铵盐,然后在碱性条件下将铵盐转化为氨,随水蒸气蒸馏出来并为过量的硼酸液吸收,再以标准盐酸滴定,就可计算出样品中的氮量。由于蛋白质含氮量比较恒定,可由其氮量计算蛋白质含量,故此法是经典的蛋白质定
凯氏定氮法原理
凯氏定氮法原理:即在有催化剂的条件下,用浓硫酸硝化样品将有机氮都转变成无机铵盐,然后在碱性条件下将铵盐转化为氨。随水蒸气馏出并为过量的酸液吸收,再以标准酸滴定,就可计算出样品中的氮量。由于蛋白质含氮量比较恒定,可由其氮量计算蛋白质含量,故此法是经典的蛋白质定量方法。从凯氏定氮原理可以知道:凯氏定氮法
凯氏定氮法原理
凯氏定氮法原理:即在有催化剂的条件下,用浓硫酸硝化样品将有机氮都转变成无机铵盐,然后在碱性条件下将铵盐转化为氨。随水蒸气馏出并为过量的酸液吸收,再以标准酸滴定,就可计算出样品中的氮量。由于蛋白质含氮量比较恒定,可由其氮量计算蛋白质含量,故此法是经典的蛋白质定量方法。从凯氏定氮原理可以知道:凯氏定氮法
凯氏定氮法公式
凯氏定氮法计算公式:X=*F*100%。式中,X表示样品中蛋白质的百分含量,V1表示样品消耗硫酸或盐酸标准液的体积,V2表示试剂空白消耗硫酸或盐酸标准溶液的体积,N表示硫酸或盐酸标准溶液的当量浓度,0。014表示1N硫酸或盐酸标准溶液1ml相当于氮克数,m表示样品的质量或体积,F表示氮换算为蛋白质的
凯氏定氮法公式
凯氏定氮法计算公式:X=*F*100%。式中,X表示样品中蛋白质的百分含量,V1表示样品消耗硫酸或盐酸标准液的体积,V2表示试剂空白消耗硫酸或盐酸标准溶液的体积,N表示硫酸或盐酸标准溶液的当量浓度,0。014表示1N硫酸或盐酸标准溶液1ml相当于氮克数,m表示样品的质量或体积,F表示氮换算为蛋白质的
凯氏定氮法原理
凯氏定氮法原理:即在有催化剂的条件下,用浓硫酸硝化样品将有机氮都转变成无机铵盐,然后在碱性条件下将铵盐转化为氨。随水蒸气馏出并为过量的酸液吸收,再以标准酸滴定,就可计算出样品中的氮量。由于蛋白质含氮量比较恒定,可由其氮量计算蛋白质含量,故此法是经典的蛋白质定量方法。从凯氏定氮原理可以知道:凯氏定氮法
凯氏定氮法详解
凯氏定氮法(英语:Kjeldahl method,全称凯耶达尔定氮法,简称凯氮法)是分析化学中一种常用的确定有机化合物中氮含量的检测方法。这种方法是由凯耶达尔于在1883年发明。凯 氏定氮法是分析有机化合物含氮量的常用方法。要测定有机物含氮量,通常是设法使其转变成无机氮,再进行测定。一、原理: 凯氏
凯氏定氮法原理
凯氏定氮法是测定化合物或混合物中总氮量的一种方法。即在有催化剂的条件下,用浓硫酸硝化样品将有机氮都转变成无机铵盐,然后在碱性条件下将铵盐转化为氨。随水蒸气馏出并为过量的酸液吸收,再以标准酸滴定,就可计算出样品中的氮量。由于蛋白质含氮量比较恒定,可由其氮量计算蛋白质含量,故此法是经典的蛋白质定量方法。
凯氏定氮法原理
凯氏定氮法原理是:蛋白质是含氮的有机化合物。蛋白质与浓硫酸和催化剂一同加热硝化,使蛋白质分解,分解的氨与硫酸结合生成硫酸铵。然后碱化蒸馏使氨游离,用硼酸吸收后再以硫酸或盐酸标准溶液滴定,根据酸的消耗量乘以换算系数,并换算成蛋白质含量。含氮量*6.25=蛋白含量。凯氏定氮法的注意事项:1、样品应是均匀
凯氏定氮法原理
凯氏定氮法原理:蛋白质是含氮的有机化合物。食品与硫酸和催化剂一同加热消化,使蛋白质分解,分解的氨与硫酸结合生成硫酸铵。然后碱化蒸馏使氨游离,用硼酸吸收后再以硫酸或盐酸标准溶液滴定,根据酸的消耗量乘以换算系数,即为蛋白质含量。1.有机物中的铵根在强热和催化剂及浓H2SO4 作用下,硝化生成(NH4)2
凯氏定氮法公式
凯氏定氮法计算公式:X=*F*100%。式中,X表示样品中蛋白质的百分含量,V1表示样品消耗硫酸或盐酸标准液的体积,V2表示试剂空白消耗硫酸或盐酸标准溶液的体积,N表示硫酸或盐酸标准溶液的当量浓度,0。014表示1N硫酸或盐酸标准溶液1ml相当于氮克数,m表示样品的质量或体积,F表示氮换算为蛋白质的
凯氏定氮法公式
凯氏定氮法计算公式:X=*F*100%。式中,X表示样品中蛋白质的百分含量,V1表示样品消耗硫酸或盐酸标准液的体积,V2表示试剂空白消耗硫酸或盐酸标准溶液的体积,N表示硫酸或盐酸标准溶液的当量浓度,0。014表示1N硫酸或盐酸标准溶液1ml相当于氮克数,m表示样品的质量或体积,F表示氮换算为蛋白质的
凯氏定氮法详解
凯氏定氮法(英语:Kjeldahl method,全称凯耶达尔定氮法,简称凯氮法)是分析化学中一种常用的确定有机化合物中氮含量的检测方法。这种方法是由凯耶达尔于在1883年发明。凯 氏定氮法是分析有机化合物含氮量的常用方法。要测定有机物含氮量,通常是设法使其转变成无机氮,再进行测定。一、原理:凯氏定
半自动定氮仪和全自动定氮仪区别
半自动定氮仪和全自动定氮仪区别在哪?我想这一定是新手用户常会问的一个问题。今天就由托普云农的小编来帮助大家解答一下。大家都知道,定氮仪的工作流程主要有消化、蒸馏、滴定三个,全自动和半自动的区别就体现在这。半自动定氮仪还不能实现完全意义上的全自动,而全自动定氮仪则不同,它可以实现蒸馏和滴定两个过程的全
半自动定氮仪和全自动定氮仪的区别
近年来,可以说定氮仪在各行各业应用都非常广泛。它的作用主要是用于测定食品等中的蛋白质含量。现在研发生产的定氮仪可以分为半自动定氮仪和全自动定氮仪。都具有结构简洁,操作方便,分析速度快等优点,但是它们又有哪些区别呢?一般来说,全自动定氮仪是集蒸馏、滴定于一体的仪器,而半自动定氮仪则只能是蒸馏,所以需要
克氏定氮法测土壤全氮的应用
对定氮的方法,虽有很多报导,但克氏定氮法的改进主要在化学方面。过去,中科院南京土壤所的仪器厂,曾生产过六汽路的直接蒸馏仪器,该仪器用六个电炉分别对六个烧瓶进行加热,由于各汽路蒸汽压力不一致,各汽路蒸汽流量不一致,常使分析结果偏差过大。我们认为多汽路定氮直接蒸馏装置,操作很方便,又能提高效率,如能
自动定氮仪测定NR中氮含量
NR中的氮主要来自胶乳中的粗蛋白质。蛋白质对橡胶的性能有较大影响,一方面它的分解产物可以促进橡胶的硫化、延缓老化,使橡胶制品耐用;另一方面它可增强橡胶的吸水性、导电性以及生热性,不利于制造绝缘性的电工器材,影响动态性能。因此,测定NR中的氮含量有重要意义。 目前,粗蛋白质中氮含量测定多