速成鸡被证实无碍滥用抗生素或是最大隐患
近日，媒体曝出肯德基的供应商——山西粟海集团养鸡“速成”，只用45天即被屠宰，同时养殖中大量使用药物，饲料曾毒死周围的苍蝇。消食品安全早已经成为群众最关心的话题，专家指出，养鸡“速成”本身并不构成安全问题，其背后的抗生素滥用才真正令人担忧。 “速成”说和“激素”说有误解 由于与人们一般认识有较大出入，事件中鸡的生长周期成为公众关注的焦点。但肯德基所属百胜集团一位公关人士表示，此前报道中指出的“速成说”不值一提，因为白羽鸡45天的生长周期在专业上根本不属于速成。她表示，整个肯德基的采购非常严格，而且都会依照国家标准进行。 对于45天是否速成，对此，农业部家禽品质检测中心常务副主任高玉时给予肯定。他表示，现在养殖场用的白羽鸡属于肉鸡，都是从国外引进的，是用科学技术通过筛选挑出来的鸡种，这种鸡不仅长得快，而且胸脯肉多，因为国外消费者就喜欢吃肉，不像中国人还吃鸡爪和内脏。 中国农业科学院家禽研究所饲料营养研究......阅读全文
拉曼技术用于肾结石快速成分分析
肾结石快速自动成分分析 肾结石大小通常不会超过一粒米，但是也有一些可以生长到直径几厘米大小。有时，肾结石会阻塞输尿管，引起腹绞痛。如果不能溶解，肾结石是用体外冲击波疗法或微创内窥镜方法来处理的。 许多患者遭受了疾病复发重复治疗的痛苦。科学研究表明，患者如果能够进行个体化跟踪护理和适当保护，新结石
10月“科学”流言榜出炉：“速成鸭”全靠打激素？
10月“科学”流言榜今天发布，“速成鸭”全靠打激素、心脏支架被淘汰等八条“科学流言”入榜。 “每月科学流言榜”由北京市科学技术协会、北京地区网站联合辟谣平台、北京科技记者编辑协会共同发布，得到中国科普作家协会科技传播专业委员会、中国晚报科学编辑记者学会、上海科技传播协会的支持。 1.“速成鸭
百胜集团再次中招－旗下品牌塔可钟陷入马肉丑闻
北京时间3月1日，英国食品监管机构上周五宣布，在快餐巨头塔可钟(TacoBell)旗下餐厅内发现了含有马肉成分的食品。据《今日美国》3月1日报道，这是波及全欧的马肉丑闻爆发以来首次在英国餐厅内发现有含马肉的产品出售，也是最新一家连锁餐厅承认自己提供的食品中含有马肉成分。 《
H7N9流感不会人传人－因病毒藏肺泡深处
H7N9病毒还未在人与人之间传播，是因为病毒受体在人体内藏得太深；你是否易感染禽流感，基因也起部分作用……昨日，华南农业大学动物科学学院首席专家、中国畜牧兽医学会原理事、广东省禽流感专家组专家毕英佐应邀到广东科学中心与南方都市报合办的小谷围科学讲坛，讲了一节关于禽流感的科普课。 为何不会人传人
百胜鸡肉样品疑检出抗病毒药肉鸡销量下滑
综合新华社电 21日，上海市食品药品监督管理局公布对百胜集团8个批次鸡肉样品的检测结果。其中，8批次样品的抗生素等抗菌药物、糖皮质激素等药物指标均符合国家有关规定，1件样品疑似检出金刚烷胺。 据介绍，此次检测的范围覆盖了抗菌药物、糖皮质激素、抗病毒类药物等3大类、29项指标
机载高速成像光谱仪瞬间获得高光谱图像
机载高速成像光谱仪S185采用革命性的画幅式高光谱成像技术，能够以快照式的速度进行所有光谱通道同步成像；该技术融合了高光谱数据的精确性和快照成像的高速性，能够瞬间获得整个视场范围内精确的高光谱图像。 通过此款光谱仪可以简便地在1/1000秒内获得整个高光谱立方体数据，配套功能强大的测量及数
广州南沙专精特新中小企业迅速成长
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/1/492599.shtm 近日，广东省工业和信息化厅公示了2022年专精特新中小企业和2019年到期复核通过企业名单。其中，广州市南沙区232家企业上榜，省级专精特新中小企业累计达到253家，数量是202
广州南沙专精特新中小企业迅速成长
近日，广东省工业和信息化厅公示了2022年专精特新中小企业和2019年到期复核通过企业名单。其中，广州市南沙区232家企业上榜，省级专精特新中小企业累计达到253家，数量是2021年的10倍左右。 记者了解到，近年来，南沙区紧扣《优质中小企业梯度培育管理暂行办法》的工作要求，建立“创新型中小企
台湾抽检市售肉品－意外发现部分鸡肉含抗生素
据台湾TVBS消息，台湾食药部门近日抽验全台91件动物肉品用药残量，意外发现鸡胸肉、乌骨鸡、鸡腿肉和鸡心含有抗生素“胺基泰霉素”，其中花莲县农会超市贩售乌骨鸡肉，验出罗苯嘧啶超标4倍，毒物科医师提出警告，若民众不甚吃含有抗生素鸡肉过量，将会诱发心血管疾病。 鸡心在架上烤得香气四溢，是许多人的
喷雾干燥鸡血浆蛋白工艺优化
喷雾干燥鸡血浆蛋白工艺优化 为了开发利用鸡血蛋白质资源，该文探讨了鸡血浆蛋白分离及喷雾干燥工艺。首先研究了不同的离心转速和离心时间对鸡血浆蛋白分离效果的影响；使用SD-BASIC 喷雾干燥器（英国Labplant 公司），研究了喷雾干燥过程热风温度、进料速率对鸡血浆蛋白提取率、含水率、粗蛋白质量分数
饲料霉变致数百只鸡死亡
近日，重庆奉节县工商局成功调解一起饲料消费纠纷案，为消费者挽回经济损失2万余元。 5月24日，该局受理消费者刘某投诉，称其于3月1日至3月14日期间，以117元/袋的价格，从巫山县某饲料公司分三次共购买了480袋饲料，但从3月5日起至4月18日止共45天内，每天死亡10多只鸡，累计约800只鸡
鸡胚成纤维细胞制备实验
实验方法原理 用鸡胚制备培养鸡胚成纤维细胞。实验材料 9 日龄鸡胚试剂、试剂盒 70% 乙醇胰酶／EDTA无添加 MEM 培养基完全 MEM-10 培养基仪器、耗材 无菌解剖剪无菌镊子100 cm2 无菌培养皿10 ml 注射器无菌胰酶消化瓶（带磁力搅拌棒）CO2 培养箱500 ml 烧杯纱布 So
鸡胚成纤维细胞制备实验
实验方法原理 用鸡胚制备培养鸡胚成纤维细胞。实验材料 9 日龄鸡胚试剂、试剂盒 70% 乙醇胰酶／EDTA无添加 MEM 培养基完全 MEM-10 培养基仪器、耗材 无菌解剖剪无菌镊子100 cm2 无菌培养皿10 ml 注射器无菌胰酶消化瓶（带磁力搅拌棒）CO2 培养箱500 ml 烧杯纱布 So
全链动员，开启“吃鸡”新时代
“我国白羽肉鸡发展面临日益显现的隐忧和挑战，尤为突出的是，种鸡长期全部依赖进口。”近日，在中国畜牧业协会主办的白羽肉鸡新品种产业化推进对接活动中，中国畜牧业协会会长李希荣表达了担忧。 经过40多年发展，白羽肉鸡已成为我国消费比例仅次于猪肉的第二大肉类食品，同时还保持着多年肉类出口量第一的记录。2
纯化鸡胚细胞疫苗的功能特点
中文名称纯化鸡胚细胞疫苗英文名称purified chick embryo cell vaccine;PCEC定 义取鸡成纤维细胞原代培养的狂犬病毒，经β-丙内酯灭活而制成的一类用于接触前或接触后预防狂犬病的冻干制剂。应用学科免疫学（一级学科），应用免疫（二级学科），免疫预防（三级学科）
药监局通报麦当劳麦乐鸡检测数据
日前，国家食品药品监督管理局组织北京市、辽宁省、上海市和广西壮族自治区餐饮服务食品安全监管部门对北京市、沈阳市、上海市和南宁市麦当劳餐厅售卖的麦乐鸡及其煎炸用油进行了抽样，并委托具有国家法定资质的食品检验机构（见附件1），按照检验方法标准《食品中抗氧化剂丁基羟基茴香醚（BHA）
鸡胚成纤维细胞制备实验
基本方案 实验方法原理 用鸡胚制备培养鸡胚成纤维细胞。 实验材料 9
鸡流感早期检测系统在日本问世
近日，日本产业技术研究综合研究所和农业食品产业技术综合研究机构的研究人员开发出一种专门为鸡研制的新型流感早期检测系统。在使用这种系统时，科学家不但证实了患病鸡的体温与病毒致病性有联系，还证实了致病性越高的感冒病毒传播速度越快，这与以往人们对新型流感病理的分析有很大不同。 这种新开发的系统由
从鸡胗提取钙调蛋白实验
从鸡胗提取钙调蛋白实验 试剂、试剂盒 鸡胗 2-巯基乙醇 缓冲液 H(10X)
鸡胚成纤维细胞制备实验
基本方案 实验方法原理 用鸡胚制备培养鸡胚成纤维细胞。 实验材料 9
广西网友夏日驱蚊妙招：自动驱蚊“鸡”
日前，广西桂平，网友上传的一段“战斗‘鸡’”在主人的命令下，精准“啄食”蚊子的视频，引得不少网友爆笑。视频中，这只小鸡能够听懂主人的命令，主人一声“有蚊子”，小鸡就快速跑了过来，并且随着主人手指的方向，小鸡上去一口就把蚊子吃了。小鸡的专业素养很是优秀，一嘴一个蚊子，几乎没有出现“空枪”，简直是一台没
鸡胚成纤维细胞制备实验
实验方法原理用鸡胚制备培养鸡胚成纤维细胞。实验材料9 日龄鸡胚试剂、试剂盒70% 乙醇胰酶／EDTA无添加 MEM 培养基完全 MEM-10 培养基仪器、耗材无菌解剖剪无菌镊子100 cm2 无菌培养皿10 ml 注射器无菌胰酶消化瓶（带磁力搅拌棒）CO2 培养箱500 ml 烧杯纱布Sorvall
药监局通报麦当劳麦乐鸡检测情况
近日，针对社会广泛关注的麦当劳麦乐鸡中含有“特丁基对苯二酚”和“聚二甲基硅氧烷”事件，国家食品药品监督管理局高度重视，进行了认真研究。根据卫生部《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2760-2007）和2007年8月7日第15号公告，“特丁基对苯二酚”和“聚二甲基硅氧烷”可作为食
研究发现鸡白痢防控新靶标
鸡白痢，是由鸡白痢沙门氏菌引起的传染性疾病，世界各地均有发生，是危害养鸡业最严重的疾病之一。 目前，鸡白痢的发生较为严重, 致死率达10%～60% , 特别在育雏阶段危害更严重, 往往会给养鸡业带来巨大经济损失。在鸡白痢防治方面，传统的方法是使用抗生素类药物。但由于耐药性的产生, 抗生素在体内
从鸡胗提取钙调蛋白实验
试剂、试剂盒 鸡胗2-巯基乙醇缓冲液 H(10X)仪器、耗材 聚丙烯烧杯匀浆器聚碳酸酯离心管超速离心机带刻度的聚丙烯量筒粗棉布聚丙烯漏斗实验步骤 材料与设备鸡胗（25 个；保存于-20°C)(如，Pel-Freez,Inc.)2-巯基乙醇（2-ME; 分子量 78.13Da; 密度 1.114)聚丙
病毒的鸡胚培养_羊膜腔接种
病毒的鸡胚培养可用于：（1）某些病毒分离、增殖；（2）病毒的毒力测定、中和试验；（3）生产疫苗等。实验方法原理 羊膜腔接种主要应用于从临床材料（如患者咳嗽液等）分离流感病毒等。这种接种途径可直接感染羊膜腔的内胚层，也可被鸡胚咽下或吸入，引起全胚胎感染。另外，病毒也可被排泄到尿囊腔中，使尿囊腔中含有大
研究发现鸡白痢防控新靶标
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2022/12/491002.shtm 鸡白痢，是由鸡白痢沙门氏菌引起的传染性疾病，世界各地均有发生，是危害养鸡业最严重的疾病之一。 目前，鸡白痢的发生较为严重, 致死率达10%～60% , 特别在育雏阶段危害更
病毒的鸡胚培养_卵黄囊接种
实验方法原理卵黄囊接种法主要用于虫媒病毒、衣原体及立克次体等的分离和繁殖。这些大的病原体主要在卵黄囊的内皮细胞生长，且生长速度很快，立克次体在染色后也可看到。实验材料鸡胚试剂、试剂盒消毒剂 (2. 5% 碘酒和 75% 酒精）仪器、耗材检卵灯照明灯卵杯卵盘鸡胚开孔器等实验步骤1. 接种步骤与方法(1
院士专家为桃源鸡产业发展支招
6月20日，桃源鸡产业发展研讨会在位于湖南省常德市桃源县的六颗松生态园举行。研讨会前，来自中国科学院亚热带农业生态研究所（下称亚热带生态所）、美国北卡罗来纳州立大学、古巴哈瓦那农业大学等单位的专家学者考察了桃源无抗土鸡养殖情况。桃源无抗土鸡。王昊昊 摄桃源鸡是原产于桃源县的国家级优良地方品种。近年来
从鸡胗提取钙调蛋白实验
试剂、试剂盒鸡胗2-巯基乙醇缓冲液 H(10X)仪器、耗材聚丙烯烧杯匀浆器聚碳酸酯离心管超速离心机带刻度的聚丙烯量筒粗棉布聚丙烯漏斗实验步骤材料与设备鸡胗（25 个；保存于-20°C)(如，Pel-Freez,Inc.)2-巯基乙醇（2-ME; 分子量 78.13Da; 密度 1.114)聚丙烯烧杯