冬天是吃羊肉的好时节，世卫却将它列为致癌物为什么？
一、羊肉明明是滋补佳品,为何到世卫眼里,却成了“致癌物”?首先,让我们来看一看,为什么羊肉有滋阴补阳的作用。一方面,羊肉因为其独特的食用方法,吃的时候都是以火锅或者汤的形式进入身体,自然会让人感觉暖和。另一方面,羊肉里面含有非常丰富的蛋白质和各种微量元素,这些也能够为我们的身体提供营养物质,从而带给我们大量能量,让我们能够维持身体的温度。但是,根据世界卫生组织的调查和研究,羊肉属于红肉,而红肉摄入过多很可能会导致我们的结肠,发生比较危险的癌变反应,这是因为红肉之中存在着一种比较典型的炎症物质。科学家们把这种物质注射到老鼠身上,结果发现老鼠患有肿瘤的概率提升了足足五倍,这也说明了红肉存在着致癌的可能性。不过,世卫组织认为,红肉的致癌级别只是2A级别罢了,意思就是虽然许多动物实验能够证明这种肉类是可以导致癌症发生的,但是这种致癌作用对于我们人体的作用并不明显。也就是说,羊肉吃多了只不过是有致癌的可能罢了,并不代表我们就完全不可以吃羊......阅读全文
冬天是吃羊肉的好时节，世卫却将它列为致癌物为什么？
一、羊肉明明是滋补佳品,为何到世卫眼里,却成了“致癌物”?首先,让我们来看一看,为什么羊肉有滋阴补阳的作用。一方面,羊肉因为其独特的食用方法,吃的时候都是以火锅或者汤的形式进入身体,自然会让人感觉暖和。另一方面,羊肉里面含有非常丰富的蛋白质和各种微量元素,这些也能够为我们的身体提供营养物质,从而带给
世卫将大气污染列为致癌因素
世界卫生组织下属的国际癌症研究机构日前发布一份报告，将大气污染列为人类致癌因素之一。大气污染中的主要成分――颗粒物也被列为致癌因素。 国际癌症研究机构发布的致癌评估报告被视作“致癌物百科全书”，是致癌性物质的权威科学参考资料。该项目将物质根据致癌程度不同分为四类：致癌、可能致
世卫组织：考虑将电子烟列为烟草产品
近年来，全球电子烟销售额出现爆炸式增长，从2008年的2000万美元增至去年的30亿美元。这种增长让健康倡导者出现分化，一派认为电子烟拯救了吸烟者，另一派则认为电子烟开启了“烟草流行病”的又一条新战线。一些跨国烟草公司也被电子烟产品吸引，它们都已推出、或正在研发电子烟。 但电子烟算不算烟草
世卫组织：考虑将电子烟列为烟草产品
近年来，全球电子烟销售额出现爆炸式增长，从2008年的2000万美元增至去年的30亿美元。这种增长让健康倡导者出现分化，一派认为电子烟拯救了吸烟者，另一派则认为电子烟开启了“烟草流行病”的又一条新战线。一些跨国烟草公司也被电子烟产品吸引，它们都已推出、或正在研发电子烟。 但电子烟算
“游戏成瘾”正式被世卫组织列为精神疾病
6月18日，世界卫生组织（WHO）官网宣布发布最新一版《国际疾病分类》，新版《国际疾病分类》首次将游戏障碍添加到关于成瘾性疾患的章节中。 游戏障碍在《国际疾病分类》第十一次修订本中作了定义，即一种游戏行为(“数码游戏”或“视频游戏”)模式，特点是对游戏失去控制力，日益沉溺于游戏，以致其它兴
烧烤被世卫组织列为垃圾食品－专家教你安全吃法
“听说烧烤被世卫组织列为垃圾食品，而且最近还被曝出鸭肉造假等问题，我都不敢去烧烤店了。”小陶是北京某图书公司的编辑，以前经常和朋友一起吃烧烤，但现在闹出这么多负面新闻，大大影响了他去吃烧烤的兴趣。 上海市食品工业研究所高级工程师喻雨琴认为，作为最古老的烹饪方法之
游戏瘾被世卫组织列为疾病－医学界看法不一
世界卫生组织17日发布最新版《国际疾病分类》，把“游戏障碍”、即通常所说的游戏成瘾列为疾病。 【是“病”】 根据世卫组织的定义，游戏障碍是一种游戏行为模式，包括玩数码游戏或视频游戏，特点是对玩游戏失去控制力，日益沉溺于游戏，以至于其它兴趣和日常活动都须让位于游戏，即使出现负面后果，仍然继续玩
阿斯巴甜究竟是否致癌？－专家六个字给出结论！
近日有消息称，世界卫生组织下属的国际癌症机构（IARC）预计将于今年7月将阿斯巴甜列为“可能的致癌物”。 消息一出，舆论哗然。#世卫组织称阿斯巴甜可能致癌#等一系列相关词条轮流登上热搜，甚至一度冲到第一的位置。 元气森林、奈雪的茶等纷纷紧急回应，称自己的产品线中不含有阿斯巴甜。而含有阿斯巴甜
世卫组织将JN.1单独列为“需要留意”的新冠病毒变异株
由于新冠病毒JN.1变异株传播速度加快，世界卫生组织19日将其单独列为“需要留意”的变异株。此前，它被归类为同样“需要留意”的奥密克戎BA.2.86变异株的亚分支。 世卫组织说，根据现有证据，目前JN.1变异株给全球公共卫生带来的额外风险较低。尽管如此，随着北半球冬季的来临，JN.1变异株可能
世卫猴痘疫情被列为国际关注突发公共卫生事件
当地时间23日下午15点，世界卫生组织在日内瓦召开记者会，总干事谭德塞宣布，将猴痘疫情列为“国际关注突发公共卫生事件”。
世卫组织研究机构确定室外空气污染为新致癌物
当一个人走出家门，他可能就身处致癌物的包围中。这可不是危言耸听——10月17日，世界卫生组织(WHO)下属的国际癌症研究机构(IARC)对外宣布，确定室外空气污染为新的致癌物，致癌级别与吸烟、吃发霉的食物、遭受紫外线辐射、呼吸甲醛等归为一类。 “我们所呼吸的空气已经被致癌的混合物污染，它不
加工肉红肉真的致癌吗？众专家详细解读
世卫组织宣布加工肉、红肉致癌，肉类协会说该报告不慎重、不科学，其结论不能完全代表全球科学界观点—— 世界卫生组织下属国际癌症研究机构（IARC）26日宣布，经过来自10个国家的22位专家对800多份现有相关科学研究的深入分析，发现有足够证据表明，食用加工肉制品会导致人类罹患结肠直肠癌，因此决定
济南一夏天吃掉上千吨羊肉－却无一家机构能检测羊肉真假
昨日，槐荫区食品药品监督管理局公布了一批次烧烤店牛羊肉抽检结果，本次肉类专项抽检共抽检40批次肉类样品，共有4批次来自烧烤店的生羊肉被检测出瘦肉精超标，其中济南九鲤村餐饮管理有限公司一批次生羊肉克伦特罗(瘦肉精的一种)超标近90倍。 此次抽检委托青岛中维安全检测有限公司承检，检验结果于2015
世卫将定级肉类致癌风险－火腿培根致癌等同砒霜？
新华社电 世界卫生组织下属国际癌症研究机构定于26日发布报告，评估部分肉类食品的致癌风险。英国媒体提前披露，报告将把火腿、培根等加工肉制品列为“致癌物”，并把新鲜牛羊肉等红肉的致癌风险定为仅次于加工肉制品的“第二等级”。 上述报道尚未得到世卫组织证实，但已经引发全球关注。有观点认为，如果如此“
上海居民吃泡面，居委却悄悄吃瑞士卷？官方：充饥点心
5月16日，上海市徐泾镇疫情防控工作领导小组办公室发文回应居委会工作人员在办公室吃瑞士卷。称经了解，“瑞士卷”是身处防范区的同事慰问值守工作人员的。5月14日深夜，居委会工作人员在忙碌一天后作为点心充饥。 回应称，5月14日晚23时23分，有网友在网络上发布徐泾镇玉兰清苑居委工作人员在办公室吃
食药监总局将把牛、羊肉和“瘦肉精”列为监督抽检重点品种
国家食品药品监督管理总局２４日发布消息称，食药监总局将把牛、羊肉和“瘦肉精”列为监督抽检的重点品种和重点项目，加大抽检力度。 据介绍，近期，有关省市在监督抽检及专项监测中发现部分地区市场、超市、门店、餐馆经营的牛、羊肉（包含牛、羊内脏产品）中含有“瘦肉精”。 为进一步规范牛、羊肉销售行为，严
世卫组织多次警告的“X疾病”，是种什么病？
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/2/517775.shtm
世卫组织多次警告的“X疾病”，是种什么病？
据世界卫生组织(WHO)官网消息，世卫组织总干事谭德塞近日就“X疾病”暴发的可能性发出公开警告，称下一次大流行病暴发“并非是否会发生的问题，而是什么时候发生的问题”，呼吁为应对“X疾病”做好准备。 “X疾病”这一未知病原体近期已被多次提及。据媒体此前报道，当地时间1月17日，世界经济论坛设置了
最新致癌物“黑名单”速递，请注意查收
现代生活中，要说没接触过一点致癌物，那是不可能的。关键问题是，哪些东西才是真正的致癌物？接触多少是可以接受的？ 许多人“谈癌色变”，一看到有文章说“XX东西致癌”，就会恐惧、恐慌，忍不住转发，无论它是不是真的。 其实，世卫组织早已公布了致癌物名单，其中不少是生活中常见的东西。 国际癌症研究
酒精肝多是湿热体质，不宜吃辣椒羊肉
长期过量的饮酒会导致酒精性肝病的产生，中医认为，有酒精性肝病的人多有湿热体质，所以调养的重点是消除“湿热”。 首先，饮食方面应该多吃一些清利化湿的食品，如薏苡仁、莲子、茯苓、绿豆、冬瓜、苦瓜等。而对于辛辣燥烈之品，如辣椒、狗肉、牛肉、羊肉，不宜食用。 湿热体质的酒精性肝病患者，外向好动，性情
美国加州发布拟将BBP列为致癌物质的相关评议意见
美国加州环保局环境健康风险评估办公室(OEHHA)于近日发布了其收到的有关将邻苯二甲酸丁苄酯(butyl benzyl phthalate，BBP)列为已知可导致癌症的化学物质提案的评议意见。目前，BBP被列为生殖毒性物质。 BBP制造商Ferro Corporation表示，并没有
世卫组织：新冠疫情已经结束的想法是“危险的”
新华社慕尼黑2月18日电（记者朱晟 黄燕）世界卫生组织总干事谭德塞18日在德国出席第58届慕尼黑安全会议时表示，一些国家认为新冠疫情已经结束，这种想法是“危险的”。他呼吁各方加大合作力度和资金投入，以应对新冠疫情带来的共同威胁。谭德塞当天在一场题为“早日恢复：找寻摆脱疫情之路”的分组讨论中表示，一些
世卫组织总干事：目前最令人担心的是缺乏团结
当地时间9月10日，世卫组织举行新冠肺炎例行发布会，世卫组织总干事谭德塞表示，目前最令人担心的是缺乏团结，而这是病毒传播的绝佳机会，这也是为何疫情仍在扩散。需要全球团结和各国元首的领导力，才能击败病毒。
世卫组织：摄入大量盐水可防埃博拉病毒是谣言
总部位于日内瓦的世界卫生组织15日发布一份声明指出，某些产品与实践可预防或治愈埃博拉病毒是谣言，经过完全检测及批准的埃博拉疫苗可能不会在2015年前出现。 世卫组织强调，尽管一些有前景的产品正处于研发中，但数十年来的科研工作并未发现任何有疗效或具防护性作用的药剂对人体安全有效。 声明称，当前
这些食物，缩短你的寿命，让你越吃越想吃，你却每天都在吃
近日，巴克衰老研究所的研究人员在" eLife "期刊上发表了一篇题为" Methylglyoxal-derived hydroimidazolone，MG-H1，increases food intake by altering tyramine signaling via the GATA
“严刑峻法”才能遏制食品犯罪
公安部5月2日公布，江苏江阴犯罪嫌疑人卫某等，以狐狸、水貂等未经检验检疫的动物肉制品制售假羊肉，并销往江苏、上海等地。据卫某介绍，他所在的江阴展家村有多个制售假羊肉作坊，原料多来自山东等地区。 说实话，当听到“挂羊头卖鼠肉”或者掺杂一些鸡鸭肉以次充好的新闻时，笔者并没有一种恶心或是“岂有此
蕨菜确含致癌物但偶吃无妨
关于蕨菜致癌的各种说法一直存在，吃蕨菜究竟能否致癌？专家在接受采访时表示，已经有研究证明蕨菜中确实含有某种致癌物质，但含有致癌物并不等于一定引起癌症，按照目前国人的饮食习惯，蕨菜的影响并不大，只有摄入剂量累计到一定水平才有可能致癌，偶尔吃并无大碍。 蕨菜确含致癌物原蕨苷 “蕨菜中含有的致
自如甲醛又超标！IARC已将甲醛列为一类致癌物
今年4月，刘雅通过自如租下了房子。7月体检，检查出其体内的白细胞数量只有2.23，相当于正常人的60%，就像刚做过化疗的病人一样。房屋检测报告显示，甲醛、TVOC均不合格! 这并不是自如第一次被爆甲醛超标，去年十二月，去年12月，新京报就曾对自如房甲醛超标问题进行了报道。面对媒体曝光，自如
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7月体检，检查出其体内的白细胞数量只有2.23，相当于正常人的60%，就像刚做过化疗的病人一样。房屋检测报告显示，甲醛、TVOC均不合格! 这并不是自如第一次被爆甲醛超标，去年十二月，去年12月，新京报就曾对自如房甲醛超标问题进行了报道。面对媒体曝光，自如方面当时表示，”会积极面对存在的甲
南京再现假羊肉卷－配料“猪肉和香精”
家住南京的朱小姐买了一包羊肉卷发现味道不对，仔细看了包装上的说明后，配料一栏上赫然写着：“猪肉、羊肉香精”。因为字很小，购买时根本没有留意。类似商品大多被售往火锅店和烧烤店。 眼下正是吃火锅的好时节，羊肉卷自然成了餐桌上的宠儿，不过最近有市民在超市买到的羊肉卷，竟然是由