济南一夏天吃掉上千吨羊肉却无一家机构能检测羊肉真假
昨日，槐荫区食品药品监督管理局公布了一批次烧烤店牛羊肉抽检结果，本次肉类专项抽检共抽检40批次肉类样品，共有4批次来自烧烤店的生羊肉被检测出瘦肉精超标，其中济南九鲤村餐饮管理有限公司一批次生羊肉克伦特罗(瘦肉精的一种)超标近90倍。 此次抽检委托青岛中维安全检测有限公司承检，检验结果于2015年8月22日出具,本次抽检合格率90%。检测结果显示，4批次不合格生羊肉均来自烧烤店。济南九鲤村餐饮管理有限公司从匡山农贸市场购进一批次生羊肉，被检测出克伦特罗超标89.6倍，限值0.5ug/g，该批次产品检出值为44.8ug/g。 济南人一夏天吃掉上千吨羊肉 却没一家机构能检测羊肉真假 烧烤是济南的一大地方特色饮食，喜欢吃烧烤的市民自称撸串族，每年四月到十月份，是撸串族最活跃的时间，也是济南山羊肉销量最多的时间。记者从一位大型羊肉供应商口中获悉，在该时间段，市场上80%的小山羊肉都拿来做烤串，这个数字预计一天在7吨左右，照此类......阅读全文
济南一夏天吃掉上千吨羊肉－却无一家机构能检测羊肉真假
昨日，槐荫区食品药品监督管理局公布了一批次烧烤店牛羊肉抽检结果，本次肉类专项抽检共抽检40批次肉类样品，共有4批次来自烧烤店的生羊肉被检测出瘦肉精超标，其中济南九鲤村餐饮管理有限公司一批次生羊肉克伦特罗(瘦肉精的一种)超标近90倍。 此次抽检委托青岛中维安全检测有限公司承检，检验结果于2015
潍坊寿光长江羊肉销售处售含克仑特罗羊肉被通报
日前，潍坊市食品药品监督管理局发布了2017年元旦前流通环节食品安全监督抽检情况的通告。根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例之规定，潍坊市食品药品监督管理局组织开展了2017年元旦前流通环节食品安全监督抽检工作。抽检品种为食用农产品，共计600批次。以农兽药残留、重金属等易出现问题的项目
金属检测仪在牛羊肉行业的应用
随着中国的经济发展，广大人民群众的生活水平逐步提高。因此现在城镇居民的膳食结构中的牛羊肉类的消费有了很大的比例提高。目前在国内肉食行业对金属检测器的使用主要应用在以下二方面： 检测冷冻分割胴体是否有注射针头； 检测分割肉是否有刀具破损形成的碎片； 这主要是因为如果在产品中出现有金属杂质
马蹄竹蔗浸羊肉通便
冬季温补，免不了第二天出现口干口苦、大便秘结等情况。便秘者可常煲“马蹄竹蔗浸羊肉”这款汤：取羊肉250克、猪排骨两根、马蹄6~8个、竹蔗150克、玉米100克、生姜适量、食盐少许。马蹄去皮切块；竹蔗去皮切小段；玉米去衣后切块；羊肉剔去筋膜，切薄片备用；猪排骨斩件焯水。清水下锅，煮沸后加入马蹄、竹
一种羊肉保鲜和品质快速检测技术研发
5月28日，记者从新疆农垦科学院获悉，由石河子大学机械电气工程学院朱荣光和新疆农垦科学院王俊钢等领衔申报的“一种羊肉保鲜和品质快速检测技术研发”课题成果荣获2018年度长城食品安全科学技术一等奖。 朱荣光、王俊钢研究团队长期致力于新疆羊肉保鲜及品质的快速检测技术研究，在羊肉生物保鲜技术、储藏品
烟台开展专项检查－快速检测羊肉水分“瘦肉精”等
冬季来临，又到了羊肉及其制品消费旺季。为守护广大消费者“舌尖上的安全”，近日，烟台市食品药品监督管理局在全市集中开展羊肉及其制品专项检查活动。重点检查销售和使用羊肉及其制品的区域，如批发市场、农贸市场、商场超市、便利店、火锅店、烧烤店等。 本次专项检查主要内容为：一是批发市场、农贸市场、商场
威海食药监局首次使用动物源性检测仪开展羊肉快速检测
21日上午，威海市食药监局首次使用动物源性检测仪开展羊肉快速检测。通过DNA比对，不到两个小时便可以检测出羊肉里是否掺杂其他肉类。DNA检测仪工作人员正在检测羊肉工作人员正在检测羊肉 21日上午，市食药监局食品药品稽查支队工作人员将动物源性检测仪拿到市区一家火锅店，并对店里的羊肉、
“加料”羊肉汤被曝光添加秘方羊肉香精和增白剂
天一冷，很多人喜欢喝碗热乎乎的羊肉汤。但最近有报道称，外地有些奶白、浓香的羊肉汤，竟是添加了“秘方”羊肉香精和增白剂，过多摄入会损害肾脏。昨日，记者采访了京城几家知名羊肉汤餐馆，负责人均表示，白汤是用多种原料、长时间大火熬制而成，绝对是天然的。市卫监所则提醒，市民发现羊肉汤里有非
成都羊肉汤未检出增白剂－但有餐馆加羊肉香精
“冬至到羊肉俏”，在冬至到来前，成都市食药监局针对羊肉汤可能存在的非法添加情况，开展了为期半个多月的专项整治。12月16日，成都市食药监局公布，在抽查的82家羊肉汤样品中，均未检出二氧化钛即增白剂。但工作人员发现，仍有少数餐馆添加羊肉香精以增味增香。尽管国家相关规定允许在羊汤中可适量添加羊肉香精
深圳DNA技术可查羊肉掺假
深圳市市场监管局从5月6日起在全市范围内组织开展打击肉类掺假专项检查。该局昨日通报，在行动中查获了一批涉嫌掺假肉类，并通过DNA检测，在标明“羊肉串”的肉品中，同时检测到鸭肉、猪肉和鸡肉的DNA成分。 在这次行动中，有关部门对南山农批市场、龙岗区平湖街道白泥坑社区丹农路农批市场进行了检查，
张掖：打击牛羊肉私屠滥宰－规范牛羊肉市场秩序
近日，张掖市市场监管综合行政执法队精心组织、周密安排，开展中心城区牛羊肉市场经营专项执法行动。 此次行动范围涵盖城区牛羊肉集中交易区域、城乡结合部私屠滥宰频发区域、冷鲜肉经营批发户、全市各农贸市场和超市等肉品销售经营场所。重点检查食品经营户落实索证索票等食品安全制度情况、经营销售的牛羊肉是否具
山东羊肉第一镇查出瘦肉精羊肉－销往京冀鲁苏
今年下半年以来，国家相关部委大力查处养殖户违法添加使用瘦肉精行为。但就是在这种严厉打击的态势下，山东利津县又被媒体曝出在肉羊养殖过程中添加“瘦肉精”的事件。目前，当地政府正采取措施在全县范围内进行排查。 肉羊被曝使用瘦肉精 26日17时，山东省利津县盐窝镇鲍王
卜蜂莲花超市被曝销售假羊肉－京卜蜂称未卖问题羊肉
昨日有上海媒体报道称，执法部门与媒体共同抽检了上海各大超市销售的冷冻羊肉卷，检测结果发现，一家名为上海和旺食品有限公司(以下简称和旺公司)生产的雪花羔羊肉片羊肉含量不到5%。而这一羊肉片在包括卜蜂莲花、乐购在内的多家超市有过销售。对此，昨日卜蜂莲花表示，已经联系供货商并在全国
鸭肉羊油染色剂变羊肉卷－制售毒羊肉卷犯罪网被查
图①为配料实验室。 图②③为染色剂。 图④为保水剂。 图⑤为成品“羊肉卷”。 图⑥为绿色环保标志。 图⑦为制假原料鸭胸皮。 相关案件 临近年关,许多人喜爱与三五好友或者家人一起,围着热气腾腾的火锅,一边说说笑笑,一边等待翻腾的羊肉卷出锅的那一刻。可是,
全自动定氮仪检测羊肉中挥发性盐基氮
挥发性盐基氮能有效地反映肉的新鲜度,新鲜肉、次鲜肉、变质肉之间挥发性盐基氮的差异非常明显,并与感官变化一致,是评定肉的新鲜度变化的客观指标。目前,通常采用半微量定氮法测定肉中的挥发性盐基氮,但该方法有操作过程繁琐、费时的缺点,其次在加样蒸馏时,碱的作用会使反应室内样液剧烈沸腾而发泡,带有氧化镁颗
驴肉羊肉中检测出马、鸭成分－唐山这些商家被点名
4月24日，唐山市食品药品监督管理局发布唐山市食品安全监督抽检信息的公告（2018第6期），本次共抽检食用肉制品161批次，经检测发现不合格食品26批次，合格食品135批次。 食品安全监督抽检不合格产品信息。 驴肉羊肉中分别检出马、鸭成分 唐山这些商家被点名 根据《河北省食品药品监督管理局
冬季进补别被假羊肉片“涮”了
羊肉可以说是冬天必不可少的美味，它不仅味道鲜美，而且还能补身暖体。昨日，记者从市消协了解到，随着羊肉消费量的增长，相关投诉也开始增多，主要集中在真假羊肉片让市民捉摸不定，不知道自己吃的羊肉究竟是真的还是假的。 羊肉价一年高过一年 昨日，记者冒雨转了市区几家牛羊肉专卖店，惊讶地发现今年
羊肉粉里加罂粟－粉店老板被刑拘
岑巩县警方通报：近期查处一起在羊肉粉原汤内添加罂粟粉末欺骗他人吸食毒品案件，警方抓获嫌疑人一名，查获罂粟壳及粉末疑似物10公斤。 据介绍，4月9日，岑巩县警方市场监督管理局联合组成工作组对辖区各早餐店、餐馆进行突击检查。在检查中，工作组人员在对左岸商户“遵义羊肉粉馆”羊肉汤抽样检测时，发现其
现宰牛羊肉安全存忧
为了迎合消费者的需求，很多商贩在农贸市场上现场屠宰、销售牛羊肉，得到了不少消费者的“青睐”。但是“亲眼所见”的牛、羊肉是不是真的安全呢？ 牛、羊养殖过程中可能感染疾病，如布鲁氏菌病、寄生虫病等，致使牛、羊肉可能存在这些病菌的污染。正规屠宰常需要经过一些列严格的检疫，合格后才能进入屠宰环节，产品
催乳素检测生化检验
人催乳素的主要生理功能是维系产后泌乳，同时还与卵巢激素共同作用促进分娩前乳房导管和腺体的发育。 催乳素的合成和释放过多将导致性腺功能低下综合征，在女性非常多见。医|学教育网搜集整理女性催乳素水平升高可引起泌乳、原因不明的不育症、无排卵伴闭经，最严重者可出现重度雌激素降低医学教育网|搜集整理。高
催乳素检测生化检验
人催乳素的主要生理功能是维系产后泌乳，同时还与卵巢激素共同作用促进分娩前乳房导管和腺体的发育。催乳素的合成和释放过多将导致性腺功能低下综合征，在女性非常多见。医|学教育网搜集整理女性催乳素水平升高可引起泌乳、原因不明的不育症、无排卵伴闭经，最严重者可出现重度雌激素降低医学教育网|搜集整理。高催乳素血
催乳素检测生化检验
人催乳素的主要生理功能是维系产后泌乳，同时还与卵巢激素共同作用促进分娩前乳房导管和腺体的发育。催乳素的合成和释放过多将导致性腺功能低下综合征，在女性非常多见。医|学教育网搜集整理女性催乳素水平升高可引起泌乳、原因不明的不育症、无排卵伴闭经，最严重者可出现重度雌激素降低医学教育网|搜集整理。高催乳素血
甲紫的检验检测
乙醇中不溶物取本品1.0g，置烧瓶中，加乙醇50mlL，加热回流15分钟后，用105℃恒重的垂熔玻璃玵祸滤过，滤渣用热乙醇洗涤，至洗液不再显紫堇色，在105℃干燥至恒重，遗留残渣不得过0.5%。干燥失重取本品，在105℃干燥至恒重，减失重量不得过7.5%（通则0831）。炽灼残渣取本品0.5g，依法
济南：一烧烤店羊肉瘦肉精超标近90倍
21日，济南市槐荫区食品药品监督管理局公布了一批次烧烤店牛羊肉抽检结果。本次共抽检40批次肉类样品，共有4批次来自烧烤店的生羊肉被检测出瘦肉精超标，其中济南九鲤村餐饮管理有限公司一批次生羊肉克伦特罗（瘦肉精的一种）超标近90倍。 按照创建国家食品安全城市工作要求，结合8月9日政务监督面对面电
关注中国检验检测机构品牌建设－促进检验检测行业发展
——检博会“中国检验检测机构品牌建设与发展高层论坛”盛大召开 2014年7月31日，第二届国际检验检测技术与装备博览会在北京国家会议中心隆重开幕（以下简称检博会），并于8月1日举行“中国检验检测机构品牌建设与发展高层论坛”，以加强政府部门、行业协会、检验检测认证机构以
威县建起公共检验检测中心－实施集中检验检测新模式
近日，威县对分散在不同职能部门的检验检疫机构进行整合，组建成立公共检验检测中心，实施集中检验检测新模式。 威县是全省唯一的综合改革试点县，也是全省整合检验检测机构试点县。以往，该县检验检测资源分散，各机构存在检测功能不健全、检验能力弱、检测资质低、检测产品参数少、设备利用率低等问题。改革后，
上海率先开放检验检测市场－为我国检验检测发展探路
上海市闸北区率先开放检验检测市场，探路我国检验检测行业产业化聚集和集成发展，4月22日，全国首家“公共检验检测服务平台示范区”获批落户闸北。无形的“壁垒”被打破，“官办”机构如何改制转型？脱离体制保护的“国家队”，在市场上拼得过外企、民企吗？ 进行时：“壁垒”被打破 政府
检验检测设备分会：检验检测设备与应用单位的沟通桥梁
分析测试百科网讯 12月3日，中国质量检验协会检验检测设备分会筹备工作汇报会在北京理化中心召开。来自检验检测设备生产制造企业、第三方检测机构以及检验检测设备应用单位等机构的二十余人参加了会议。会议现场中国仪器仪表学会分析仪器分会副秘书长 曹以刚 会议由中国仪器仪表学会分析仪
新绛县综合检验检测中心－强化检验检测－保障消费安全
近日，新绛县综合检验检测中心组织开展了实验室开放日活动。该中心邀请了20余名人大代表、政协委员和消费者代表，通过参观农产品定性速测、实验室大型仪器检测和微生物实验室，听取技术人员对农产品检测知识的介绍，了解农产品禁限用农药规定，大家对检验检测流程有了全新的了解，增强了对农产品质量安全的信心。
南京再现假羊肉卷－配料“猪肉和香精”
家住南京的朱小姐买了一包羊肉卷发现味道不对，仔细看了包装上的说明后，配料一栏上赫然写着：“猪肉、羊肉香精”。因为字很小，购买时根本没有留意。类似商品大多被售往火锅店和烧烤店。 眼下正是吃火锅的好时节，羊肉卷自然成了餐桌上的宠儿，不过最近有市民在超市买到的羊肉卷，竟然是由