让冰悬浮?科学家发现新“不粘锅”效应

科技日报北京1月25日电 (实习记者张佳欣)你知道如何让一口普通锅变身“不粘锅”吗?当将其烧得很热时,即使锅中不放油,也能让食物不粘锅——这其实是利用了莱顿弗罗斯特效应。美国研究人员发现,冰也可以出现莱顿弗罗斯特效应,条件是表面加热到550℃。这一发现为工业应用中的水冷却设备和过程提供了更多有趣的可能。相关论文发表在21日的《物理评论·流体力学》上。当热源足够热时,水的行为会发生巨大变化。弗吉尼亚理工学院副教授乔纳森·博雷科说,将水滴在加热到150℃或以上的铝板上,它不再沸腾。当液滴接近铝表面时,形成的蒸汽被困在液滴下方,形成一个缓冲垫,防止液体与表面直接接触。被困的蒸汽使液体悬浮,像空气曲棍球一样在加热的表面周围滑动——这种现象被称为莱顿弗罗斯特效应,于18世纪首次被提出。水能以固体、液体和气体3种状态存在,迄今为止,莱顿弗罗斯特效应是一种两相现象:蒸发的液体或升华的固体悬浮在其蒸气上。博雷科实验发现,即使铝加热到150℃以上......阅读全文

让冰悬浮?科学家发现新“不粘锅”效应

科技日报北京1月25日电 (实习记者张佳欣)你知道如何让一口普通锅变身“不粘锅”吗?当将其烧得很热时,即使锅中不放油,也能让食物不粘锅——这其实是利用了莱顿弗罗斯特效应。美国研究人员发现,冰也可以出现莱顿弗罗斯特效应,条件是表面加热到550℃。这一发现为工业应用中的水冷却设备和过程提供了更多有趣的可

恒温振荡培养箱热阻值及热传递

于随着加热功率的增大,恒温振荡培养箱内工质流型从塞状流逐渐过渡到塞状流和环状流共存的流型,如图 5(c)所示。此时工质开始出现循环振荡流动,但是流动会出现徘徊或停滞,表现为冷热端温度小幅度的轻微振荡。一、恒温振荡培养箱热阻值变化1.恒温振荡培养箱加热功率为 65~100W 时加热功率为 65~100

冰热一体机保养细则

  冰热一体机在运行的时候,为了更有效的提高无锡冠亚冰热一体机的运行效率,冰热一体机的保养细则就十分重要,那么,怎么进行保养呢?   冰热一体机各机构的制动器应经常进行检查和调整制动瓦和制动轮的间隙,保证灵活可靠。在摩擦面上,不应有污物存在,遇有污物必须用汽油或稀料洗掉。冰热一体机需要经常检查液压

新型抗菌材料似不粘锅“不粘”细菌

  据物理学家组织网8月12日报道,英国诺丁汉大学的科学家发现了一种新型的聚合物材料,其能够避免细菌的粘着,有效降低医疗设备所引发的感染和故障。相关研究报告发表在当日出版的《自然—生物技术》杂志上。   据统计,每年与医疗设备有关的感染可使英国国家医疗服务体系(NHS)损失约1

层状样品的热传递性能的研究耐驰

  前言 :在较为宽广的的工业应用领域里,人们越来越重视对层状样品的热传递性能进行表征。一个典型的例子就是电子元件(或 电子包装材料)的热传递性能测试。当热量从正在工作的电子元件上传递出去的效率越高时,电子元件就可以以越快的时钟 频率运作而不至于被烧坏。另一个多层材料的例子是热障涂层,它已经被越来越

不粘锅不会影响儿童期生长发育

  一些研究认为,不粘锅涂层、抗污免洗地毯以及一些食品包装中含有的全氟化合物,会影响胎儿的生长发育,并导致青春期时发胖。丹麦最新一项研究显示,胎儿在接触较多的全氟化合物后,并不会在儿时显得发育不良。   此前有研究显示,如果在出生以前接触到比较多的全氟化合物,比如全氟辛烷磺酸和全氟辛酸,男孩的出生

不粘锅?药皂?盘点你意想不到的心脏病诱因

  除了高血压、高血脂、高血糖对心脏的损害,你还知道哪些物质会对心脏有害?美国“罗代尔”健康新闻网站8月17日刊文,总结了一些引发心脏病不可思议的新原因。   1.不粘锅中的化学物质。不粘锅使用起来很方便,但也暗藏健康隐患。先前的研究发现不粘锅中的化学物质全氟辛酸(PFOA)与不孕、高胆固醇和多动

用蜗牛化石重建冰消期以来水热格局和生态演化

中国科学院地球环境研究所气候变化集成-模拟-同化-预测团队对黄土高原东南缘灵宝地区末次冰消期以来的两个黄土剖面开展了系统的蜗牛化石种属组合研究,近日相关研究成果发表于Quaternary Science Reviews上。研究结果表明,该地区以喜暖湿蜗牛种类占优势,指示了整体气候相对温暖湿润。研究发

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中国科学院地球环境研究所气候变化集成-模拟-同化-预测团队对黄土高原东南缘灵宝地区末次冰消期以来的两个黄土剖面开展了系统的蜗牛化石种属组合研究,近日相关研究成果发表于Quaternary Science Reviews上。研究结果表明,该地区以喜暖湿蜗牛种类占优势,指示了整体气候相对温暖湿润。研究发

“星海1000”号首获北极冰下冰形冰貌数据

原文地址:http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/10/509872.shtm日前,中国第13次北冰洋科学考察队乘“雪龙2号”极地科考破冰船完成78天的科考任务返回上海。哈尔滨工程大学水下机器人技术国家级重点实验室研制的“星海1000”极地AUV随队出征,在国

能量传递的特性

一是物质的高能量总是主动地向同种低能量物质传递,低能量物质只能被动吸收同种高能量。二是物质能量转化式传递和递进式传递。三是物质能量在同级介质中容易传递,在上级介质中传递能力差些,在下级介质中不容易传递四是能量传递必须由粒子作为介质而波动传递,其形式都是“波粒二相性”。因为能量不能离开物质,所以能量只

能量传递的原理

能量传递可发生在同一自由度或不同自由度之间。例如仅发生平动-平动能量交换的碰撞为弹性碰撞。其它的传能方式有:转动-平动、转动-转动、振动-振动、振动-平动、振动-转动等在同一势能面上进行的传能以及电子-平动、电子-振动和电子-电子等涉及物种电子态变化的传能。

可燃冰试采成功:奏响深海“冰与火之歌”

  新年前夕,国家主席习近平在2018年新年贺词中将“首次海域可燃冰试采成功”列为2017年我国科技创新、重大工程建设成果之一,并饱含深情地说:“我为中国人民迸发出来的创造伟力喝彩!”  过去一年,中国科技创新鼓点铿锵。上天入地下海,一系列“中国震撼”卷起科技进步的“中国浪潮”,定义世界新的未来。有

简述能量传递的原理

  能量传递可发生在同一自由度或不同自由度之间。例如仅发生平动-平动能量交换的碰撞为弹性碰撞。  其它的传能方式有:转动-平动、转动-转动、振动-振动、振动-平动、振动-转动等在同一势能面上进行的传能以及电子-平动、电子-振动和电子-电子等涉及物种电子态变化的传能。

传递窗的简介

  传递窗作为洁净室的一种辅助设备,主要用于洁净区与洁净区、非洁净区与洁净区之间的小件物品的传递,以减少洁净室的开门次数,最大限度的降低洁净区的污染。传递窗广泛应用于微细科技、生物实验室、制药厂、医院、食品加工业、LCD、电子厂等等一切需要空气净化的场所。

传递窗的特点

  ⒈短距离传递窗工作台面采用不锈钢板,平整光洁耐磨  ⒉长距离传递窗工作台面采用无动力滚筒,传递物品轻松方便  ⒊两侧门设有机械互锁或电子互锁、电子碰锁装置,确保两侧门不能同时处于开启状态。4、可根据客户需要,订制各种非标尺寸和落地式传递窗。  ⒌风嘴出风口风速高达20s以上。  ⒍采用有隔板高效

如何选传递窗

  想要选择一款性价比好的传递窗,应该关注一下几点:  1、采用全不锈钢结构,不锈钢板表面平整光洁,外形美观,使用寿命长;  2、两侧带有机械互锁或电子互锁装置,使两侧门不能同时打开;  3、传递窗上装有专用密封条,确保气密性;  4、根据客户不同的用途可增加照明灯和杀菌灯。

洁净传递窗2

  根据 “两证合一”的要求,我国活跃推动将药品出产行政许可与药品出产质量管理规范(GMP)认证整合为一项行政许可,将药品经营行政许可与药品经营质量管理规范(GSP)认证整合为一项行政许可。这也意味着药品出产经营规范更为严格统一,职业将进行大调整。    药品属于特别商品,其出产条件受多方面的影

能量传递的影响因素

能量传递的影响因素物质能量传递的大小与物质的质量和波动的频率成正比。物质的质量越大、频率愈高,则所传递的能量就更大,反之传递地能量就小。

自净式传递窗

  自净式传递窗   传递窗,包括:传递窗主体,传递侧窗门和接收侧窗门,所述传递侧窗门和接收侧窗门分别安装在所述传递窗主体的传递侧和接收侧,其特征在于:还包括信息获取模块、控制模块和执行模块,所述信息获取模块用于获取所述传递窗主体内对被传递物品的操作信息,并输入至所述控制模块,所述控制模块根据所述

基因传递到肌肉实验

实验材料 新生的小鼠试剂、试剂盒 乙醇PBS胶原蛋白酶 分散酶 氯化钙溶液F-10肌肉原代细胞培养基分化培养基仪器、耗材 用于断头术的器具或者是用于二氧化碳吸人的装置锋利的弯手术剪(灭菌) 组织培养板灭菌的剃刀刀片尼龙网桌面离心机胶原包被的组织培养板带相位光轴的倒置显微镜实验步骤 1.用断头术或者二

电子传递的定义

电子传递,electron transfer,electron transport是指生物体氧化还原反应中的电子移动。

基因传递到肝脏实验

实验材料 成年小鼠试剂、试剂盒 乙醇重组腺病毒悬液仪器、耗材 带铁丝盖的鼠笼加热灯小鼠限制器棉纱店注射器实验步骤 1.一个鼠笼装 6 只小鼠,加热灯置铁丝盖上方 6~10in(15~25 cm) 给小鼠取暖。观察小鼠,约 5 min 后,它们会在角落里缩做一团,准备注射。不要在角落的位置照射小鼠。2

自净式传递窗

  自净式传递窗   传递窗,包括:传递窗主体,传递侧窗门和接收侧窗门,所述传递侧窗门和接收侧窗门分别安装在所述传递窗主体的传递侧和接收侧,其特征在于:还包括信息获取模块、控制模块和执行模块,所述信息获取模块用于获取所述传递窗主体内对被传递物品的操作信息,并输入至所述控制模块,所述控制模块根据所述

传递窗的分类

  传递窗分为三大类:1、电子连锁传递窗2、机械连锁传递窗3、自净式传递窗  传递窗按工作原理可分风淋式传递窗和普通传递窗、层流传递窗。可根据实际要求制做各种型号传递窗。  可选配件:对讲机、杀菌灯等相关功能配件。

电子传递的类型

在氧化还原反应中,有氧的传递、氢的传递和电子的传递,在生物体的氧化还原反应中也有同样的类型。加氧酶(oxygenase)的场合即是氧的传递,但氢的传递则认为是电子和氢离子的转移,与电子传递并无本质上的差别。

电子传递的原理

对以吡啶核苷酸作为辅酶的脱氢酶来说,从底物中移动的氢原子也仅只有一个,其他是作为电子+H+,向吡啶辅酶传递。在呼吸作用中分子态氧,是通过细胞色素系统接受电子传递,与氢结合生成水。细胞色素间的氧化还原随着铁红血素的二价、三价的变化而进行电子传递。通常底物的氧化,是根据从底物到氧的多价酸电子传递来进行的

意大利科学家发现一种新结构冰——冰17

  意大利教育、大学和科研部发布消息称,意大利国家研究委员会复杂系统研究所的科学家们近日发现了一种外表像雪花,但具有不同结构的冰——冰17。   冰17可以在高压氢的环境下制备,并在常压和低温(

研究表明喜马拉雅冰湖水下冰损失被低估

原文地址:http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/4/497761.shtm 记者从中国科学院青藏高原研究所获悉,第二次青藏科考“亚洲水塔动态变化与影响”科考分队、中国科学院青藏高原研究所环境变化与多圈层过程团队张国庆研究员等的一项最新研究成果显示,200

意大利科学家发现一种新结构冰——冰17

   意大利教育、大学和科研部发布消息称,意大利国家研究委员会复杂系统研究所的科学家们近日发现了一种外表像雪花,但具有不同结构的冰——冰17。   冰17可以在高压氢的环境下制备,并在常压和低温(