实验室分析仪器在定量分析和分子量测定中的应用介绍
核磁共振谱峰的面积(积分高度)正比于相应质子数,这不仅用于结构的分析中,同样可用于定量分析,用NMR定量分析的最大优点就是不需要引进任何校正因子或绘制工作曲线,NMR可以用于多组分混合物分析、元素的分析、有机物中活泼氢及重氢试剂的分析。......阅读全文
实验室分析仪器热重分析的原理和应用
热重分析(Thermogravimetric Analysis,TG或TGA)是指在程序控制温度下测量待测样品的质量与温度变化关系的一种热分析技术,用来研究材料的热稳定性和组分。TGA在研发和质量控制方面都是比较常用的检测手段。热重分析在实际的材料分析中经常与其他分析方法联用,进行综合热分析,全面准
嫩度测定仪在人造肉物性测定中的应用
一 产品介绍人造肉，在商家和学界也被称为“植物肉”。人造肉分为两种，其中一种人造肉又称大豆蛋白肉，其原材料是从豌豆、大豆、小麦中提取的植物蛋白，完全不含动物性成分。人造肉主要靠大豆蛋白制成。另一种是利用动物干细胞制造出的人造肉，利用动物干细胞制造出的人造肉，研究人员用糖、氨基酸、油脂、矿物质和多种营
面筋测定仪在不同品种小麦面筋含量测定中的应用
随着生活水平的提高，小麦品质越来越受到人们的重视。而面筋测定仪测定的湿面筋的含量和质量是鉴定小麦粉品质优劣的重要指标之一，决定了面团的工艺性能及蒸煮和焙烤食品的品质。研究表明，小麦粉湿面筋含量遗传率中等( 狭义遗传率44． 26%) ，可通过遗传改良提高其含量。因此研究了以来源于不同
实验室前处理仪器在新药典中的应用
2010年版《中国药典》于2010年1月出版发行，于2010年7月1日起实施。《中国药典》是法定的国家药品标准的核心，是保障药品安全的重要技术依据。围绕2010年版《中国药典》药典的内容进行学习，总结了一下天津市恒奥科技发展有限公司的前处理仪器在新药典中的应用。一、高效液相色谱法1、阿奇霉素原料有关
原子力显微镜在纳米技术中若干应用与定量分析
原子力显微镜作为扫描探针显微镜的一个重要成员，是纳米科学技术中的主要工具之一。由于具有纳米甚至原子量级的超高分辨率和柔性的测量环境要求使得原子力显微镜在纳米科技各领域，例如纳米计量、表面科学和生物科学等中的应用愈来愈广泛。 本文主要从多个侧面研究原子力显微镜应用的若干重要问题。首先，探讨原子力显微镜
常规分析仪器、应用及测控技术在水工业中的应用培训班
“气相色谱、液相色谱、气质联用、液质联用、红外光谱、原子吸收、ICP分析仪器与应用技术及测控技术在水工业中的应用”培训班通知 中国仪器仪表学会将于2011年11月在上海举办“气相色谱、液相色谱、气质联用、液质联用、红外光谱、原子吸收、ICP分析仪器与应用技术及测控技术在水工业中的应用
酶制剂在面条加工中应用介绍
面条是中国的传统主食，在中国人的食品结构中占有重要的地位。面条加工中使用的食品添加剂对面条的烹煮品质、食用品质、感官品质、储存性能起到很大的改善作用，成为面条加工中不可或缺的一部分。目前使用的面条添加剂如增白剂、强筋剂、抗氧化剂等大多是由化学改良剂组成，存在安全隐患。许多国家对化学改良剂的使用进行了
卡拉胶在果冻中应用介绍
卡拉胶作为一种很好的凝固剂，可取代通常的琼脂、明胶及果胶等。用琼脂做成的果冻弹性不足，价格较高；用明胶做成果冻的缺点是凝固和融化点低，制备和贮存都需要低温冷藏；用果胶的缺点是需要加入高溶度的糖和调节适当的pH值才能凝固。卡拉胶没有这些缺点，用卡拉胶制成的果冻富有弹性且没有离水性，因此，其成为果冻常用
卡拉胶在软糖中应用介绍
用卡拉胶做透明水果软糖在我国早有生产，其水果香味浓，甜度适中，爽口不粘牙，而且透明度比琼脂更好，价格较琼脂低，加到一般的硬糖和软糖中能使产品口感滑爽，更富弹性，黏性小，稳定性增高。卡拉胶在软糖中使用时应注意：一是以卡拉胶为主的软糖粉在高糖浓度下不易溶解，所以建议先将其用水溶解，否则容易产生“沙眼”，
关于低分子量肝素药典的鉴别测定介绍
【低分子量肝素的鉴别】 （1）取低分子量肝素适量，加水制成每1ml中约含1000IU的溶液，加5%盐酸溶液2ml和1%吲哚 乙醇溶液0.2ml，水浴加热5分钟，应显橙黄色或橙红色。 （2）取低分子量肝素，照（附一）和（附二）效价测定法测定，抗Xa因子效价和抗IIa因子效价比值不得少 于 1.
脂肪测定仪在芝麻中粗脂肪的定量测定中的应用
实验原理脂肪是丙三醇（甘油）和脂肪酸结合成的脂类化合物，能溶于脂溶性有机溶剂。 本实验用重量法，利用脂肪能溶于脂溶性溶剂这一特性，用脂溶性溶剂将脂肪提取出来，借蒸发除去溶剂后称量。整个提取过程均在索氏提取器中进行。 通常使用的脂溶性溶剂为乙醚或沸点为30-60℃的石油醚。 用此法提取的脂溶物质除脂肪
实验室测定蛋白质分子量的方法有哪些
测定蛋白质分子量的常用方法：粘度法、凝胶过滤层析法、凝胶渗透色谱法、SDS-凝胶电泳、渗透压法、质谱法包括电喷雾离子化质谱技术和基质辅助激光解吸电离质谱技术、光散射法（多角度激光散射）、沉降法（超速离心法）。1、粘度法 一定温度条件下，高聚物稀溶液的粘度与其分子量之间呈正相关性，随着分子量的增大，聚
实验室分析方法有机物分子量的测定
质谱技术是一种鉴定技术，在有机分子的鉴定方面发挥着非常重要的作用，它能快速而准确地测定物质的分子量。关于质谱技术对有机物分子量的测定原理及方法，相关文章已有介绍，本节再补充部分说明。 1.分子量的概念有机质谱分子量的概念与采用周期表中原子量计算的分子量是不同的，有机质谱中分子量是分子离子的质量，而分
关于防御素在农业中的应用的介绍
防御素在农业中可用于农作物抗病育种研究，该研究主要是寄希望建立防御素生物反应器，大量生产并提纯防御素蛋白，以便培育抗性新品种。已有研究者将兔防御素 NP-1转入小麦植株，田间抗病虫鉴定结果显示小麦对于白粉病、叶锈和条锈病的抗性均有较大提高。而将兔防御素 NP-1基因构建至植物表达载体中获得转基因
气体分析仪器在冷库行业的应用
气调冷库又称气调贮藏是比较先进的一种果蔬保鲜贮藏库，它是在冷藏的基础上，增加气体浓度监测调节系统，通过对冷库环境的温度、湿度、CO2、O2、C2H4等气体浓度实时在线监测调整比例，来抑制调整果蔬呼吸作用，延缓其新陈代谢过程，从而更好地保持果蔬新鲜度，延长果蔬贮藏期和保鲜期。比如在0℃、相对湿度9
UHRTOF质谱：在目标物筛查及定性定量分析中的应用
2011年8月7日上午，第31届质谱学会年会有机质谱分会上，布鲁克·道尔顿公司应用工程师胡楠博士为大家带来了题为《超高分辨UHR-TOF质谱在目标物筛查及定性定量分析中的应用》的报告。胡楠博士在报告中重点向大家介绍了四个方面的内容（1）什么是多目标物筛查？（2）多目标物筛查的现状及问题
采样箱在土壤测定中对土壤样品的保存应用
陆地生态系统碳循环重要的环节之一就是土壤呼吸，这也是陆地生态系统将碳素以CO2形 式归还到大气的主要途径。土壤呼吸包括三个生物学过程,即土壤微生物呼吸、植物根系呼吸和土壤动物呼吸,和一个非生物学过程即含碳矿物质氧化与分解释放, 在生态系统中,土壤呼吸主要受植物类型和植物生长的影响,施肥是提高植物产量
石墨炉原子吸收法在环境样品测定中的应用
利用石墨原子吸收法对其在不同环境中的有效应用进行了具体研究，主要内容包括对不同环境之下的设备装置与应用技术， 作业过程中水与废水以及土壤和底质之间的研究和探讨。并结合其特点，对环境样品之下的痕量锌以及痕量钴进行了测定和研究。具体内 容包括以下几个方面：（1)通过石墨炉原子法对μg/ml-1-
油脂烟点仪在油脂烟点研究测定中的重大应用
烟点是烹调油的重要指标，烟点的产生主要是由于油脂中存在一些相对低沸点的物质而引发 的,如游离脂肪酸、甘一酯、不皂化物等,在加热过程中,游离脂肪酸等比甘油三酯易挥发。随着人们生活水平的不断攀高，对油脂烟点的要求也越来越高。一般情况下,由短碳链或不饱和度大的脂肪酸组成的油脂比高碳链的饱和酸组成的油脂的烟
石墨炉原子吸收法在环境样品测定中的应用
利用石墨原子吸收法对其在不同环境中的有效应用进行了具体研究，主要内容包括对不同环境之下的设备装置与应用技术， 作业过程中水与废水以及土壤和底质之间的研究和探讨。并结合其特点，对环境样品之下的痕量锌以及痕量钴进行了测定和研究。具体内 容包括以下几个方面：（1)通过石墨炉原子法对μg/ml-1-mg
石墨炉原子吸收法在环境样品测定中的应用
利用石墨原子吸收法对其在不同环境中的有效应用进行了具体研究，主要内容包括对不同环境之下的设备装置与应用技术， 作业过程中水与废水以及土壤和底质之间的研究和探讨。并结合其特点，对环境样品之下的痕量锌以及痕量钴进行了测定和研究。具体内 容包括以下几个方面：（1)通过石墨炉原子法对μg/ml-1-mg/l
叶绿素测定仪在香樟叶加工工艺中的应用
在香樟叶叶绿素的提取、加工处理、储存和使用过程中，应尽可能在避光、低温、中性条件下进行，防止多种离子对其产生的不良影响。同时对于香樟叶来说，在提取之后叶绿素测定仪进行的测定试验也会受到以上的一些部分因素的影响。 对香樟叶叶绿素提取条件的研究，得出香樟叶叶绿素提取的优化工艺是以乙醇：提取温度60℃，提
氨氮测定仪在污水外排监测中的应用
水体中的氨氮是指以氨(NH3)或铵(NH4+)离子形式存在的化合氨。氨氮是各类型氮中危害影响大的一种形态，是水体受到污染的标志，其对水生态环境的危害表现在多个方面。与COD 一样，氨氮也是水体中的主要耗氧污染物，氨氮氧化分解消耗水中的溶解氧，使水体发黑发臭。氨氮中的非离子氨是引起水生生物毒害的主要
白度测定仪在食品检测中的应用
我们在进行色度检测的时候，最传统的方法就是目视法，通过眼睛看来决定质量的优劣。但是这个明显存在着很大的误差，缺陷相当的多。后来随着经济的发展，对色度的检测已经开始使用仪器--白度测定仪，它的测量准确度还是比较高的，但是存在着系统管理比较复杂的问题，关于这个问题我们已经在进行研究，来尽量改善
油脂烟点自动测定仪在控制老化中的应用
在各种菜肴中应用油脂不仅使其更加的丰富，而且使菜的味道更突出但食用油的过程中也会产生一系列的不良反应,老化的油脂还影响到常见的食用价值变化,它指的是油脂加热或重复加热很长一段时间的情况下将会有一个较暗的颜色,粘度变厚、泡沫增加,油脂烟点自动测定仪测定的烟点下降的现象,老化油将直接影响食品的
石墨炉原子吸收法在环境样品测定中的应用
应该说，近些年随着科学技术的不断发展和成熟，我国在对环境样品当中所包含的痕量金属元素进行分析和测定时大都使用专业的石墨炉原子吸收法。本文就结合其特点，对其在环境样品之下，对金属元素的测定和研究进行详细的探讨和分析。 1 概论 1.1 装置与技术 传统的石墨炉原子装置以及应用技术在经过
粘度测定仪在麦芽糖测试中的应用
粘度测定仪， 是一种类似于用于测定淀粉裱糊特特征的淀粉粘度量仪的一种分析仪器，在升温的同时，混合面粉水溶液，由于淀粉的胶凝及降解作用，溶液的枯度就会发生变化， 此时可用食品仪器将变化情况记录下来。混合面粉水溶液，由于淀粉的胶凝及降解作用，溶液的粘度就会发生变化，此时可用降落数值仪将变化情况记录下来。
磁性金属物测定仪在选矿中的应用原理
能源的利用是有限的在一定的时间内，铁矿的开发和使用量在这些年里并没有减少，同时随着选矿技术的改进采用磁选的方式是一直被流行使用的方法之一，也是变得越来越重视。这种方法是一种比较环保无污染的经济适用法，通过磁选柱的作用下有效的分离出一些单体脉石是一种比较理想的办法，但是矿石中的磁性金属
氮磷钙测定仪在饲料检测中的应用
氮磷钙测定仪是在凯氏定氮仪基础上改进的蛋白质检测设备，另外，它还增加了磷、钙测定功能，可以说是很高级了。 但很多人疑问，一般在食品、饲料等检验中不就只需要测定氮含量就可以了吗？为什么还要用氮磷钙测定仪测定磷和钙含量呢？其实不然，钙磷是动物骨骼和牙齿的重要组成成分。钙能调节肌肉和神
测油仪在气体含油量测定中的应用
目前水及其他液体中的含油量测试已经有了比较成熟的方法，但气体中的油分含量测试还没有相关的国家标准，相关的文献报道也较少。 由于气体中含油量测定有其特殊性，对油分的吸收效率直接影响zui终检测结果的准确性。 1、非分散红外光度法 非分散红外光度法则是利用油类物质的甲基（CH3-）和亚