脂肪测定仪在芝麻中粗脂肪的定量测定中的应用

实验原理脂肪是丙三醇(甘油)和脂肪酸结合成的脂类化合物,能溶于脂溶性有机溶剂。 本实验用重量法,利用脂肪能溶于脂溶性溶剂这一特性,用脂溶性溶剂将脂肪提取出来,借蒸发除去溶剂后称量。整个提取过程均在索氏提取器中进行。 通常使用的脂溶性溶剂为乙醚或沸点为30-60℃的石油醚。 用此法提取的脂溶物质除脂肪外,还含有游离脂肪酸、磷脂、固醇、芳香油及某些色素等,故称为“粗脂肪”。 二、实验用品 (一)器材(1)水浴锅。(2)烘箱。(3)索氏提取器一套,研钵一个。(4)分析天平。 试剂 无水Ether(AR)材料 样品(芝麻、花生、大豆或玉米)。 实验程序(一)操作方法&nb......阅读全文

脂肪测定仪在芝麻中粗脂肪的定量测定中的应用

实验原理脂肪是丙三醇(甘油)和脂肪酸结合成的脂类化合物,能溶于脂溶性有机溶剂。 本实验用重量法,利用脂肪能溶于脂溶性溶剂这一特性,用脂溶性溶剂将脂肪提取出来,借蒸发除去溶剂后称量。整个提取过程均在索氏提取器中进行。 通常使用的脂溶性溶剂为乙醚或沸点为30-60℃的石油醚。 用此法提取的脂溶物质除脂肪

脂肪测定仪在乳品脂肪测定中的应用

  以往,测定乳品中的脂肪,通常是才用化学方法,需用较多的硫酸、氨水、正丁醇或乙醇、乙醚、石油醚等有机溶剂。由于化学试剂在使用的过程中,会产生强烈刺激气味的有害气体,这样会严重危害检测人员的身体健康,所以,近几年来,研制了脂肪测定仪基本上取代了这种方法。和以往的化学方法相比,其操作快捷, 每个样品只

粗脂肪测定仪测定饲料中粗脂肪的方法

      饲料中一个重要的营养素就是粗脂肪, 饲料中的粗脂肪含量通常是作为评价饲料质量的重要标准之一。有两种方法可以对饲料中粗脂肪进行测定,分别是仲裁法和推荐法,其中推荐法是使用粗脂肪测定仪来测定饲料中粗脂肪,按照仪器的操作说明书进行操作,这种方法的优势在于,使用仪器,简单,方便,也更加安全。  

脂肪测定仪在奶类中的应用

在奶品的交易市场中,对各类奶类制品定价的一个重要依据是奶类脂肪测定仪给出的数据。奶类脂肪测定仪对奶的脂肪含量进行测量的优点是简单、快捷、准确。奶类脂肪测定仪采用比较法来对奶类制品脂肪含量进行测量。工作过程和原理大致为:一将稀释液加温到恒温温度并排汽,再将鲜奶和稀释液(主要是用来溶解鲜奶中的蛋白质和消

粗脂肪测定仪在金银木粗脂肪测定中的应用

金银木属于忍冬科忍冬属的落叶灌木,忍冬属一些植物的果实和花蕾具有营养保健价值, 目前对它们的利用主要还是以忍冬属叶和花为原料的产品,如金银花(双花)。忍冬属的果实含有大量的氨基酸、微量元素和其它营养成分,一些植物籽油的不饱和脂肪酸含量高, 也是可开发的油源资源。因此利用粗脂肪测定仪对金银木全

脂肪测定仪在乳制品脂肪含量中的测定优势

乳及乳制品的脂肪测定,通常采用GB500946一85的巴氏法和哥特里一罗氏法。两种方法需用较多的硫酸、氨水、正丁醇或乙醇、乙醚、石油醚等有机溶剂。在大量样品检测时产生强烈刺激气味的有害气体,危害操作人员的健康。现改用脂肪测定仪。操作快捷,每个样品只需3min左右,就能显示脂肪含量,其精密度和重现性达

脂肪测定仪在鱼粉质量检测中的应用

鱼粉是水产养殖中重要的饲料品种之一,鱼粉的质量好不好,直接影响着水产养殖的品质和经济效益,因此确保鱼粉的产品质量安全十分重要。一般来说鱼粉质量检测主要包括水分、粗蛋白、粗纤维、粗脂肪、粗灰分等多项检测。在粗脂肪含量测定中,应用脂肪测定仪来进行测定,可以快速而准确的获取鱼粉中的粗脂肪含量,为准确判断鱼

粗脂肪测定仪在香菇栽培中的应用

      人们在选择香菇产品的时候,常常会询问其栽培方式是椴木还是其他的,这是因为椴木中的营养物质要高于其他的主料,因此栽培出来的香菇,相对营养价值要高。      能够用于香菇代料栽培的原料有木屑、棉籽皮、棉柴、玉米告(玉米芯)、麦秸、豆秸、花生壳等。在现代香菇栽培种,可以使用粗脂肪测定仪等仪器

脂肪抽提仪在大豆脂肪测定中的应用

  脂肪抽提仪又叫脂肪测定仪、粗脂测定仪,是用于测量物质脂肪含量的仪器,脂肪使我们食品中不可缺少的元素,脂肪含量过多或过少都是不好的,适当的脂肪含量有利于我们的身体,一般食品检验部门对食品都会利用脂肪抽提仪进行检测。  油料种子的脂肪含量是决定其品质的重要指标之一,也直接影响到油料的价格。测定脂肪含

脂肪测定仪测定香肠中脂肪的含量

香肠在中国有着悠久的历史,也有很多的类型,主要分为川味香肠和广味。其广味的差异在于味道是甜的,辣的是川味的,已成为大多数消费者的青睐欢迎的肉类食 物。脂肪含量对香肠的味道和质量影响很大,因此,确定脂肪香肠的含量具有重要的意义,应用SZF-06C脂肪测定仪测定香肠脂肪含量的实验主要如下: 称取备用样品

大豆中粗脂肪含量的测定

众所周知,大豆是营养丰富的食品,它含有丰富的粗蛋白和粗脂肪,粗蛋白含量高达40%而粗脂肪含量大概在20%左右。是重要的食用油来源。但是随着科学技 术的发展,人们越发不满足于大豆中20%的粗脂肪,人们纷纷开始寻找能够提高大豆中粗脂肪含量的方法。此时,粗脂肪含量的测定变得尤为重要。目前,测定大 豆中粗脂

淀粉中脂肪测定仪的分析应用

  物质中适量的脂肪对人体的健康有益的,过去我们都用简易的索氏抽提法测量,现在我们应用脂肪测定仪来测量脂肪含量,使用起来更加方便快捷,且提高工作效率,在生产中有广泛应用。  将抽提筒用开水洗净,洗至筒内不留任何杂质,置于干燥箱内烘1小时(105℃)取出编号,称重后移人干燥器内冷却备用。其他操作准备可

脂肪测定仪的应用

应用主要用来测定粮食(包括玉米、稻谷)品质判定指标----脂肪酸值的专用设备,同时适用于其他粮食及粮食制品脂肪酸值测定。脂肪测定仪依据索氏抽提原理,按照国标GB/T1472-2008设计的全自动粗脂肪测定仪。与其他同类产品相比,本仪器操作简单,可自动实现抽提、冲洗、预干燥等功能,用户仅需称量样品,并

脂肪测定仪测定鸡蛋中脂肪含量的方法

鸡蛋是人们日常生活中经常食用的蛋类产品,因此借助脂肪测定仪测定蛋类产品的脂肪含量具有十分重要的意义,它关系到人们的健康和饮食,对于食品生产企业来说,有助于提高产品的营养价值。使用脂肪测定仪测定鸡蛋中脂肪测定仪脂肪含量的方法为:1.样品制备:随机选择藏鸡蛋和普通鸡蛋各 6 个, 将蛋清和蛋黄放入烧杯中

饲料中粗脂肪的测定方法

实验概要1.主题内容与适用范围本标准规定了饲料粗脂肪 测定方法本标准适用于各种单一、混合配合饲料和预混料。实验原理 索氏脂肪提取器中用乙醚提取试样,称提取物的重量,除脂肪外还有有机酸,磷脂,脂溶性维生素,叶绿素等,因而测定结果称为粗脂肪或乙醚提取物。 主要试剂 3.试剂 无水乙醚(分析纯) 主要设备

使用脂肪测定仪测定香肠中脂肪含量的优势

我国人民对吃是非常有研究的,而其中非常有代表性的就是香肠,香肠在我国有悠久的历史,按照种类,可以分为川味香肠和广味香肠。它们的差别在于川味香肠是辣的,而广味香肠是甜的。这也满足了不同口味的需要。近年来,借助脂肪测定仪测定香肠中脂肪的含量,发现香肠中脂肪的含量对香肠的风味和质量影响很大,所以测定香肠中

饲料中粗脂肪测定方法

什么是粗脂肪,饲料中的粗脂肪概念首先,我们来了解下粗脂肪的概念。粗脂肪是饲料、动物组织、动物排泄物中脂溶性物质的总称。即如果我们要了解饲料中粗脂肪的含量,即把饲料浸于乙醚中,饲料中可溶于乙醚的有机物类似于真脂肪、叶绿素、胆固醇等物质,都是粗脂肪含量的一部分。粗脂肪中的“粗”即有大概,粗略地意思,因为

饲料中粗脂肪测定方法

    饲料分为单一、混合、配合饲料和预饲料,此标准适用于各种饲料中粗脂肪的测定方法。以下提供了饲料中粗脂肪测定原理、试剂、仪器设备、分析步骤和计算方法。    饲料中粗脂肪测定原理和试剂要求   索氏(Soxhlet)脂肪提取器中用乙醚提取试样,称提取物的重量,除脂肪外还有有机酸,磷脂,脂溶性维生

饲料中粗脂肪的测定为什么测定的是粗脂肪

  常规饲料分析是用乙醚浸提样品所得的乙醚浸出物。粗脂肪中除真脂肪外,还含有其他溶于乙醚的有机物质,如叶绿素、胡萝卜素、有机酸、树脂、脂溶性维生素等物质,故称粗脂肪或乙醚浸出物。  推荐法:使用脂肪提取仪(4.7)测定。依格仪器操作说明书进行测定。  饲料中粗脂肪测定结果的计算方法  每个试样取两次

饲料中粗脂肪的测定为什么测定的是粗脂肪

  常规饲料分析是用乙醚浸提样品所得的乙醚浸出物。粗脂肪中除真脂肪外,还含有其他溶于乙醚的有机物质,如叶绿素、胡萝卜素、有机酸、树脂、脂溶性维生素等物质,故称粗脂肪或乙醚浸出物。  推荐法:使用脂肪提取仪(4.7)测定。依格仪器操作说明书进行测定。  饲料中粗脂肪测定结果的计算方法  每个试样取两次

脂肪测定仪的应用范围

脂肪测定仪又名固液萃取仪,是从不同角度命名的。一般会从食品中提取脂肪,纺织品中的颜料添加剂,柏油中的沥青,电子零件重金属等表面物质提取。具体应用在: 一、土壤 如PCBs, 杀虫剂,除草剂,PAHs等。 二、纺织品,皮革、橡胶,塑料 如增白剂,软化剂,颜料,制革剂等。 三、垃圾

脂肪测定仪—脂肪测定仪的测量原理

  虽然说人的身体含水量约为70%,但是这些水份大部分是存在于血液、肌肉及内脏中,然而脂肪中的含水量是极低。体内水份溶解各种营养物及代谢物后呈现低电阻,脂肪由于含水量极低,所以呈现高电阻。因此在人体中的脂肪和水的比例会影响人体的电阻,通过计算脂肪和水份的合成电阻值得出一个结论,脂肪多的人体电阻值就高

利用脂肪测定仪测定食品中脂肪含量的工艺改进

在食品脂肪含量测定中,最经典、最常用的方法就是索氏抽提法,利用脂肪测定仪进 行对比实验测量。此法适用于各类食品的脂肪含量测定,尤其是对于脂肪含量较高而结合态脂类较少,能烘干磨碎,不易吸湿结块的食品如肉制品、豆制品、坚果制 品、谷物油炸制品、中西式糕点等,测定结果准确可靠,属于国家标准方法中的第一法。

用脂肪测定仪来测定肉制品中脂肪的含量

  肉制品中脂肪含量不仅是各类食品的重要质量指标,也关系着人们的身体健康。通常,肉制品脂肪含量测定有多种方法,如粗脂肪测定仪、国家标准法、或者用超声波进行测定。那本文主要介绍利用超声波来测定火腿肠中脂肪含量。  取超市销售的火腿肠200g,用绞肉机绞两次进行预处理。精确称取预处理过样品约2g左右,置

粗脂肪测定仪在膏桐种子中的测定

      膏桐归类于大戟科麻疯树,它是一种多年生耐旱灌木或小乔木,膏桐的种子中含较高的粗脂肪,它的种子可以制备生物柴油,作为传统能源替代或补充来缓解能源危机具有重要的现实意义。结合我国自身的国情,尤其是在西南的云南、四川等省份和地区开展生物柴油的研究和开发工作。生物学研究在国内外主要集中在植物

粗脂肪测定仪在测定饲料中脂肪含量上的优点

  通过多次使用粗脂肪测定仪测定的不同样品所取得的结果来看,其精密度、准确度都很好,说明用脂肪测定仪测定的结果准确可靠。  用粗脂肪测定仪测定的速度快,当天可完成整个测定过程, 取得测定结果, 并且可同时测定 6个试样。与经典方法比较大大提高了效率、简化了操作、降低了成本、节省了能源, 能较好地满足

脂肪测定仪对猪肉脂肪的测定分析

猪肉脂肪总体上可分为皮下脂肪和肌 肉脂肪,皮下脂肪主要是指皮肤与肌肉组织之间的脂肪组织,俗称膘,皮下脂肪常因其部位不同而名称各异,如背部的称为背膘等。肌肉脂肪包括肌间脂肪和肌内脂肪,其中,肌间脂肪是指存在于横纹肌(肌块)之间的脂肪,而肌内脂肪则是指存在于横纹肌的肌束间和肌细胞内的脂肪,如肌外膜、肌束

脂肪测定仪测定大豆脂肪的作用优势

大豆是我国重要的油料作物,在对打斗含油量测定的过程中,主要分为仪器和化学测定两种方法。对于大豆种子脂肪测定要注意温度和时间等影响,而且测定的仪器也会有影响。脂肪测定仪是对脂肪含量的测定仪器,其测定结果比较准确可靠。 我们在脂肪测定仪试验中发现,大豆脂肪测定时,不但水浴温度、提取剂(乙醚)回流的时间对

脂肪测定仪对辣椒脂肪含量的测定

辣椒作为一种主要的农作物品种,栽培面积逐年扩大,但是关于辣椒口感、风味等方面的研 究还相对较少,针对辣椒粗脂肪提取方法的研究还未见报道。本实验以辣椒为实验材料,改油重法为残余法,选择样品粒径、浸提温度、浸提时间和物料比作为考察 因素,通过正交试验设计,确定最佳的测定组合,为今后辣椒粗脂肪的测定提供一

应用脂肪测定仪准确测定桔梗中的皂苷含量

桔梗宣肺、利咽、祛痰、排脓之功效。临床常用于咳嗽痰多,胸闷不畅,咽肿,音哑,肺痈吐痰,疮疡脓成不溃等症。桔梗的质量评价的主要指标是通过总皂苷含量,它可以使用使用粗脂肪测定仪来进行测定,在以前经常使用传统的索氏提取器法进行提取测定。但是在使用这种方法进行测定的时候发现,利用这一方法进行桔梗皂苷含量测定