中温α—淀粉酶在啤酒生产上的应用
使用大米、玉米为辅料时应先磨粉通过40目以上的筛孔，在糊化锅中调浆后加淀粉酶，加酶量在6个单位/克原料左右，在85—90℃液化30分钟左右。......阅读全文
中温α—淀粉酶在啤酒生产上的应用
使用大米、玉米为辅料时应先磨粉通过40目以上的筛孔，在糊化锅中调浆后加淀粉酶，加酶量在6个单位/克原料左右，在85—90℃液化30分钟左右。
中温α—淀粉酶在纺织退浆上的应用
使用液体淀粉酶作为退浆时，适用于淀粉为浆料的纺织品退浆，尤其适用于不耐高温的丝稠、化纤棉毛织品的退浆工艺，加酶量在0.2%左右,在水浴70—80℃，20—40分钟。
中温α—淀粉酶的产品特性
1 、作用方式 它能水解淀粉分子内 a—1，4葡萄糖苷键将淀粉分子任意切断成长短不一的短链糊精和少量低聚糖，从而使淀粉糊粘度迅速下降，即为（液化）作用，故α—淀粉酶又称为液化酶。2 、作用条件在70—90℃之间，随着温度升高，其反应速度加快，但失活也加快。最适作用温度85℃，为提高酶活力稳定性，钙
中温α—淀粉酶在饴糖、酶法葡萄糖和酶法味精的应用
大米用水浸泡，根据不同季节，结合浸泡温度、时间，夏天为1—2小时，冬季为4—6小时，用水洗净后磨浆（淀粉则可直接调浆）使成16—170Βé （浓度差）的淀粉浆，用20%的NAOH调PH6.2—6.4并加入0.2%的无水氯化钙（按原料重量计算），然后，将淀粉加入淀粉浆中充分搅拌混合后， 淀粉浆打入液化
真菌淀粉酶在红曲黄酒中的应用
红曲黄酒呈鲜红色，色泽艳丽，味醇厚鲜美，柔和爽口，具有红曲酒特有的醇香。红曲黄酒有多种酿造方法，品种也有所差异，有单独采用红曲为酒曲酿制的，也有采用红曲、麦曲或白曲等混合酿造的，关于这些，衢州酒厂的傅金泉老师已作了较为全面的总结。［4］而目前在浙江市场上盛行的是用红曲、糯米为原料酿制的一种半干型黄酒
异淀粉酶在饲料工业中的应用
酶有高度的专一性和特异性，并且不同动物种类和不同的生长阶段，动物体内产生的酶种类和数量并不相同，因此，根据不同动物和不同生长阶段的特点选用合适的饲用酶制剂，才能有效发挥和提高酶制剂的作用效果。动物的幼龄期，消化系统的发育还不完善，消化酶，尤其是蛋白酶和淀粉酶分泌还不足，是使用酶制剂较理想的阶段。一般
真菌淀粉酶在红曲黄酒中的应用
红曲黄酒呈鲜红色，色泽艳丽，味醇厚鲜美，柔和爽口，具有红曲酒特有的醇香。红曲黄酒有多种酿造方法，品种也有所差异，有单独采用红曲为酒曲酿制的，也有采用红曲、麦曲或白曲等混合酿造的，关于这些，衢州酒厂的傅金泉老师已作了较为全面的总结。［4］而目前在浙江市场上盛行的是用红曲、糯米为原料酿制的一种半干型黄酒
真菌淀粉酶在红曲黄酒中的应用
红曲黄酒呈鲜红色，色泽艳丽，味醇厚鲜美，柔和爽口，具有红曲酒特有的醇香。红曲黄酒有多种酿造方法，品种也有所差异，有单独采用红曲为酒曲酿制的，也有采用红曲、麦曲或白曲等混合酿造的，关于这些，衢州酒厂的傅金泉老师已作了较为全面的总结。［4］而目前在浙江市场上盛行的是用红曲、糯米为原料酿制的一种半干型黄酒
无刷电机在全温摇床中的应用
全温摇床作为大型冷冻摇床设备在，科研、教育、生物、农业等领域的应用非常广泛，对细胞培养、发酵、杂交、生物化学及酶和细胞组织的研究起到非常重要的作用，是实验室中必不可少的实验设备之一。它主要集恒温培养与振荡器于一体，具有一机两用的功能。那么它的振荡功能就显的尤为重要。其中非常重要的一个配件就是电机，下
异淀粉酶在饲料工业中的应用前景
在动物体内，营养物质的消化和吸收过程中，酶起着非常重要的促进作用。一般情况下，动物自身能分泌消化酶——蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶等，进入消化道，对其摄入的蛋白、脂肪和淀粉等营养物质进行降解，成为能被吸收的小分子，如：氨基酸、脂肪酸、甘油和葡萄糖等。饲料中不仅有营养物，还有大量的结构性多糖，如：果胶、纤维
酶制剂在啤酒行业的应用
我国啤酒工业发展很快，几十年内年产量便从10kt迅速增长到20000多kt，跃居为世界第二大啤酒生产国。随着生产规模的逐渐扩大和消费者对产品质量要求的提高，市场的竞争必然日趋激烈。在这种形势下，如何降低生产成本、缩短生产周期和提高啤酒质量对于各生产企业来说，就变得越来越重要。同时，啤酒生产上的一些因
LDE电磁流量计在啤酒灌装中的应用
LDE-25电磁流量计应用在啤酒灌装生产线中，做到边定量边灌装。采用一种配置卫生型电磁感应流量计的电子阀灌装机，是一种动态计量定量形式，电磁流量计用于流经该阀的液体的动态计量。 根据法拉第的电磁感应原理，即导体穿过磁场时会产生感应电动势，流动的液体介质代表运动导体，感应电流与流动速度成正比，经***
在线糖度仪在啤酒生产过程中的应用
在线糖度仪在啤酒生产过程中的应用说明啤酒生产工艺流程可以分为制麦、糖化、发酵、包装四个工序。现代化的啤酒厂一般已经不再设立麦芽车间，因此制麦部分也将逐步从啤酒生产工艺流程中剥离。秒准啤酒浓度在线检测仪糖度计的安装秒准科仪在线折光浓度仪，适合安装于啤酒生产工艺不同的工序，通过检测溶液折光率的原理检测可
异淀粉酶在饲料工业中的应用价值研究
在动物体内，营养物质的消化和吸收过程中，酶起着非常重要的促进作用。一般情况下，动物自身能分泌消化酶——蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶等，进入消化道，对其摄入的蛋白、脂肪和淀粉等营养物质进行降解，成为能被吸收的小分子，如：氨基酸、脂肪酸、甘油和葡萄糖等。饲料中不仅有营养物，还有大量的结构性多糖，如：果胶、纤维
在线糖度仪在啤酒生产过程中的应用说明
秒准科仪在线折光浓度仪，适合安装于啤酒生产工艺不同的工序，通过检测溶液折光率的原理检测可溶性固形物含量。按各工序测量要求的不同，MZ-1002可以标定成测量Plato、Brix、巴林（Balling）、质量百分比浓度。秒准科仪卫生型折光浓度仪达到3A食品级卫生要求，完全适用于啤酒生产。 1、糊化锅在
酵母计数仪在啤酒领域的应用
酵母是啤酒的灵魂，每天对发酵过程的满罐期、高泡期、升压后期，储酒期等时间段的酵母数和死亡率进行测定监控是酵母室的一项重要的日常基础工作。虽然传统的血球计数板方法基本可以实现这一检测需求，但是仍存在着工作强度大，人为原因造成的误差大、平行样重现性不好等不可避免的缺点。采用countstar酵母计数仪是
生物酶学基础中温α—淀粉酶简介
概 述：BAA中温液体α—淀粉酶系引进美国九十年代先进技术，系采用属枯草牙孢杆菌(Bacillus Subtilis) 经深层发酵，精炼而成的产品。它在耐热稳定性，对钙离子的依赖性及液化速度等方面性能均比国内同类产品BF7658优越。本产品广泛应用于饴糖，啤酒，黄 酒，葡萄糖，味精，抗生素等行业，也
非浸入式的氧含量测量在食品与啤酒中的应用
非浸入式的氧含量测量在食品与啤酒中的应用RedEyeTM 是一种革命性的氧含量测试产品，主要用于测量产品包装中的氧含量。 在产品包装的时候，RedEyeTM 产品就已经整合到产品包装内，当使用蓝光LED照射的时候，通过检测激发的荧光可以得知包装内氧的具体含量。工作原理RedEyeTM 使用的是钌的卟
环腺苷酸在肉畜生产上的应用
大量试验结果表明，cAMP对猪、羊、兔等生长性能和胴体体品质影响一致，高水平cAMP能引起脂肪组织中HSL活化而使脂肪分解能力加强。同时cAMP还可减少胰岛素与脂肪细胞的结合，以对抗胰岛素对体脂沉积的促进作用。杨在清等（1992）给猪皮下注射cAMP或氨茶碱（PDE抑制剂），结果不但改善了胭体组成，
环腺苷酸在奶富生产上的应用
环腺苷酸在奶富生产上的应用人们通过对大鼠、小鼠、豚鼠、兔和奶畜（奶牛、奶羊）等动物乳腺和乳中cAMP的研究，发现cAMP在泌乳生理过程中起着重要作用。王秋芳等（1993）报道了不同泌乳阶段山羊乳中环腺苷酸的变化，分娩前波动不大，分娩后急剧升高；泌乳维持期，分娩后15d乳中cAMP浓度一直维持在较高水
简述枯草杆菌在动物饲料生产上的应用
枯草芽孢杆菌是动物饲料中常添加的益生菌种， 它以芽孢的形式添加于动物饲料中。芽孢是处于休眠状态的活细胞，能够耐受饲料加工过程中的不良环境， 制备成菌剂后稳定且易存储，并且在进入动物肠道后能够迅速复苏和繁殖。枯草芽孢杆菌在动物肠道中复苏增殖后就可发挥其益生特性，包括改善动物肠道菌群、增强机体免疫力
环腺苷酸在奶富生产上的应用
人们通过对大鼠、小鼠、豚鼠、兔和奶畜（奶牛、奶羊）等动物乳腺和乳中cAMP的研究，发现cAMP在泌乳生理过程中起着重要作用。王秋芳等（1993）报道了不同泌乳阶段山羊乳中环腺苷酸的变化，分娩前波动不大，分娩后急剧升高；泌乳维持期，分娩后15d乳中cAMP浓度一直维持在较高水平；在泌乳高峰期，cAMP
纤维素酶在畜牧生产上的应用
1 应用方法 由于植物细胞壁成分非常复杂，单一纤维素酶并不能很好的降解植物纤维素。在实际生产中通常将纤维素酶与半纤维素酶、果胶酶、β-葡聚糖酶等组成复合酶制剂，以取得更好的应用效果。目前，主要有两种应用方法：（1）体外酶解法：把纤维素酶与秸杆或其他粗饲料拌匀后，在一定的温度、湿度和pH值下堆积或
IKN研磨分散机在水煤浆生产上的应用
生产工艺上，我国以湿法制浆为主。同等参数下，湿法研磨制得的浆比干法研磨制得的浆粘度小，稳定性强，因为在湿法研磨中，煤粒被粉碎后，立即被溶液中的添加剂包裹，添加剂分子与煤粒能更充分的作用。1.湿法制浆：按照磨矿浓度不同，湿法制浆工艺又分为高浓度磨矿制浆工艺，中浓度磨矿制浆工艺和中、高浓度联合磨矿制浆工
环腺苷酸在肉畜生产上的应用
大量试验结果表明，cAMP对猪、羊、兔等生长性能和胴体体品质影响一致，高水平cAMP能引起脂肪组织中HSL活化而使脂肪分解能力加强（Ecan等，1992）。同时cAMP还可减少胰岛素与脂肪细胞的结合（till和MillS，1990），以对抗胰岛素对体脂沉积的促进作用。杨在清等（1992）给猪皮下注射
脱落酸在农业生产上的应用特点
脱落酸在农业生产上有广阔应用前景，能产生巨大的经济效益和社会效益。因为存在于植物体内的天然脱落酸光学构型仅为（+)-cis,trans-ABA，传统的化学合成法生产成本极高，所以目前只有日本、美国等发达国家应用于大规模农业生产。
环腺苷酸在奶富生产上的应用
人们通过对大鼠、小鼠、豚鼠、兔和奶畜（奶牛、奶羊）等动物乳腺和乳中cAMP的研究，发现cAMP在泌乳生理过程中起着重要作用。王秋芳等（1993）报道了不同泌乳阶段山羊乳中环腺苷酸的变化，分娩前波动不大，分娩后急剧升高；泌乳维持期，分娩后15d乳中cAMP浓度一直维持在较高水平；在泌乳高峰期，cAMP
环腺苷酸在肉畜生产上的应用
大量试验结果表明，cAMP对猪、羊、兔等生长性能和胴体体品质影响一致，高水平cAMP能引起脂肪组织中HSL活化而使脂肪分解能力加强（Ecan等，1992）。同时cAMP还可减少胰岛素与脂肪细胞的结合（till和MillS，1990），以对抗胰岛素对体脂沉积的促进作用。杨在清等（1992）给猪皮下注射
硝呋烯腙在仔猪生产上的应用效果
硝呋烯腙能提高仔猪增重1．22%-19．6%，提高饲料利用率8%-15．7%，显著降低腹泻。Simko等(1985)用20mg/kg硝呋烯腙饲喂仔猪，56d后增重较对照组提高11．5%，料肉比降低10．1%。Statescu用25mg/kg、50mg/kg硝呋烯腙试验断奶大白猪，结果25mg/k
环腺苷酸在肉畜生产上的应用
环腺苷酸在肉畜生产上的应用大量试验结果表明，cAMP对猪、羊、兔等生长性能和胴体体品质影响一致，高水平cAMP能引起脂肪组织中HSL活化而使脂肪分解能力加强（Ecan等，1992）。同时cAMP还可减少胰岛素与脂肪细胞的结合（till和MillS，1990），以对抗胰岛素对体脂沉积的促进作用。杨在清