非浸入式的氧含量测量在食品与啤酒中的应用
非浸入式的氧含量测量在食品与啤酒中的应用RedEyeTM 是一种革命性的氧含量测试产品，主要用于测量产品包装中的氧含量。 在产品包装的时候，RedEyeTM 产品就已经整合到产品包装内，当使用蓝光LED照射的时候，通过检测激发的荧光可以得知包装内氧的具体含量。工作原理RedEyeTM 使用的是钌的卟啉配合物的荧光淬灭原理制成的氧含量传感器。 自粘性具有自粘性的RedEye氧含量传感片可以附着在样本容器的表面，如血袋，药片包装，或是护理分析设备，比如一次性使用的呼吸机氧气附件，以非入侵式的方式来完成包装内的氧气浓度测量。海洋光学ZL的纳米多孔凝胶涂层具有良好的抗反应能力，能保持传感器的性质稳定，能保护传感片。基于不同的应用，可以通过手持式LED的颜色变化来观测是否有氧......阅读全文
非浸入式的氧含量测量在食品与啤酒中的应用
非浸入式的氧含量测量在食品与啤酒中的应用RedEyeTM 是一种革命性的氧含量测试产品，主要用于测量产品包装中的氧含量。 在产品包装的时候，RedEyeTM 产品就已经整合到产品包装内，当使用蓝光LED照射的时候，通过检测激发的荧光可以得知包装内氧的具体含量。工作原理RedEyeTM 使用的是钌的卟
非浸入式氧监测套件（含感应片）
非浸入式氧监测套件（含感应片）NEOFOX-KIT-PATCH可帮助您配置非浸入式氧监测系统，为展开准确和高精度氧测量作好一切准备。任何地方，只要需要非浸入式和穿透包装的氧测量 -- 食品包装内的顶空，生物反应器环境下的过程监控以及生物医学容器中的氧气分压 -- 此套件就能发挥积极作用。产品详情
啤酒生产过程中可靠的氧测量
控制啤酒中的氧气浓度对质量而言很重要。法国历史最悠久的啤酒厂正在寻找易于操作、维护量低的氧测量系统。我们提供的正是啤酒厂正在寻找的解决方案。 酿造啤酒时，许多过程中都会使用到二氧化碳。由于配方不同，啤酒中所产生的二氧化碳含量通常不尽相同，所以需要向啤酒中注入二氧化碳。所以，在过滤出口测量溶解二氧
非接触式温度测量的理论和应用
对于小尺寸、不断运动或者无法接近的物体、对于要求快速响应的动态过程,以及对于温度小于1000?C (1832?F)的应用，非接触式温度测量是技术。要为具体应用选择zui适合的非接触式温度测量设备，重要的是要了解温度测量技术的基础知识、温度测量参数以及当前市售的各种测量系统的特点。定义术语温度。温度是
流变学测量在食品配方开发中的应用
保健食品要取得成功，除了要有出色的功能，还要对消费者有吸引力。要做到这些，产品配方至关重要，而流变特性又在其中发挥着核心作用。如今，流变仪的用户界面取得了显著的进步，因此对流变特性进行精确测量并加以完善应用已经变得要比以往容易许多。 由于在各方面都要达到用户接受的性能要求，保健食品的配方开发需要经历
光学溶氧测量是如何帮助啤酒生产的
青岛啤酒是中国最大的啤酒生产企业。对于这家企业而言，控制啤酒中的溶氧浓度对于确保产品质量以及最大程度提高产量至关重要。在CIP清洁周期当中，应当抽取基于电化学技术的溶氧电极，而光学测量技术不仅耐受原位清洁操作，而且维护工作量极少。啤酒质量在很大程度上与其中所包含的溶氧 (DO) 含量相关。氧与啤酒中
微波技术在食品加工与检测中的应用
摘要：当前，随着科技的发展，微波技术也随之不断的发展。同时，微波技术广泛应用于各个领域，在现代高技术领域拥有了十分重要的地位。并且，近年来，微波技术得到了较快发展，在食品加工与检测方面得到了广泛的应用，作出了较大贡献。本文将对微波技术在食品加工与检测中应用进行了一定的分析，以明确微波技术在食品加
－Hach浊度仪在食用油蜡质含量测量中的应用
背景介绍蜡质是一种天然物质，主要存在于植物油料的种壳和细胞壁中，随压榨和萃取工艺进入植物油。蜡质可使浊点升高，使油品的透明度和消化吸收率下降，并使气味和适口性变差，从而降低油脂的食用品质、营养价值及工业使用价值，因此测定植物油中蜡含量能有效控制油脂品质。国内外常用的测定植物油中蜡含量的方法有不溶物测
溶菌酶在食品中的应用
可作为防腐剂，它的主要功用是水解 细菌细胞壁，在细胞内，则对吞噬后的病原菌起破坏作用.该酶对 革兰氏阳性菌中的枯草杆菌、耐辐射微球菌有分解作用。对大肠杆菌、普通变形菌和副溶血性弧菌等革兰氏阴性菌也有一定程度溶解作用，其最有效浓度为0.05%。与植酸、聚合 磷酸盐、甘氨酸等配合使用，可提高其防腐效
残氧仪在药剂残氧分析中的应用
残氧仪在药剂残氧分析中的应用 药品氧化是影响药品货架期的重要因素。很多药剂因成分原因易被氧化，在光线、氧气、水分、金属离子以及微生物等影响下，都能产生氧化反应。其中氧气含量是影响药物氧化的主要原因之一。在氧化反应过程中，氧气和药剂形成过氧化合物，引起药物变质，特别是在潮湿空气和光线的催化作
液位计在污水测量中的应用
液位计作为液体介质测量的一款测量器具，液位计在污水处理中的应用是非常广泛的，对于污水处理的作用也是非常大的。那么大家对于液位计在污水处理中有什么作用都了解过吗?下面和顺达流量计厂家的技术小编就来为大家做具体介绍。 (1) 格栅运行控制。粗格栅、细格栅各安装了1台磁翻板液位计，通过格栅前后的
酶制剂在啤酒行业的应用
我国啤酒工业发展很快，几十年内年产量便从10kt迅速增长到20000多kt，跃居为世界第二大啤酒生产国。随着生产规模的逐渐扩大和消费者对产品质量要求的提高，市场的竞争必然日趋激烈。在这种形势下，如何降低生产成本、缩短生产周期和提高啤酒质量对于各生产企业来说，就变得越来越重要。同时，啤酒生产上的一些因
红外光谱法在硅中氧碳含量测定上的应用
摘要： 单晶硅材料可以用于制造太阳能电池、半导体器件等，由于其应用领域的特殊性要求其纯度达到99.9999% 甚至更高。在单晶硅生产过程中由原料及方法等因素难以避免的引入了碳、氧等杂质，直接影响了单晶硅的性能。因而需对单晶硅材料中的氧碳含量进行控制。依据G B/T 1558-2009和G B/T 1
LDE电磁流量计在啤酒灌装中的应用
LDE-25电磁流量计应用在啤酒灌装生产线中，做到边定量边灌装。采用一种配置卫生型电磁感应流量计的电子阀灌装机，是一种动态计量定量形式，电磁流量计用于流经该阀的液体的动态计量。 根据法拉第的电磁感应原理，即导体穿过磁场时会产生感应电动势，流动的液体介质代表运动导体，感应电流与流动速度成正比，经***
在线糖度仪在啤酒生产过程中的应用
在线糖度仪在啤酒生产过程中的应用说明啤酒生产工艺流程可以分为制麦、糖化、发酵、包装四个工序。现代化的啤酒厂一般已经不再设立麦芽车间，因此制麦部分也将逐步从啤酒生产工艺流程中剥离。秒准啤酒浓度在线检测仪糖度计的安装秒准科仪在线折光浓度仪，适合安装于啤酒生产工艺不同的工序，通过检测溶液折光率的原理检测可
中温α—淀粉酶在啤酒生产上的应用
使用大米、玉米为辅料时应先磨粉通过40目以上的筛孔，在糊化锅中调浆后加淀粉酶，加酶量在6个单位/克原料左右，在85—90℃液化30分钟左右。
光纤光谱仪在食品工业中颜色测量的应用
光纤光谱仪在食品工业中颜色测量的应用 食品工业是一个非常重要的工业,而颜色是食品工业中令人感兴趣的主要表现性质。在市场上，顾客很少通过品尝食品来检验食品的优劣，然而可以用眼睛，通过外观来辨别食品的质量. 当谈到用颜色的测量方法来分选食品时，以前的分级方法都无所助益。现在，人们可选用一种以食品光学特
差式扫描量热法（DSC）在食品研究中的应用
一、DSC的基本原理 1、定义 程序控温条件下，直接测试样品在升温、降温或恒温过程中所吸收或释放的能量。 2、分类 根据测量方法不同，分为功率补偿型和热流型两种。 热流型(HeatFlux)：在给予样品和参比品相同的功率下，测定样品和参比品两端温差DT，然后根据热流方程，将DT（温差）
超微粉碎在食品中的应用
农业是国民经济的基础，农副产品在人类的生活中占有不可取代的位置。俗话说“民以食为天”，可见“食”在人类的生活中战友的位置毋庸置疑。在我的理解中“食”有三方面的含义：人们的吃，吃的东西，吃的东西的质量。“吃”是关系到人类生存的大事。随着污染的的日趋严重，中国甚至世界的可有土地资源在日益剧减，直接
溶菌酶在食品中的应用介绍
可作为防腐剂，它的主要功用是水解 细菌细胞壁，在细胞内，则对吞噬后的病原菌起破坏作用.该酶对 革兰氏阳性菌中的枯草杆菌、耐辐射微球菌有分解作用。对大肠杆菌、普通变形菌和副溶血性弧菌等革兰氏阴性菌也有一定程度溶解作用，其最有效浓度为0.05%。与植酸、聚合 磷酸盐、甘氨酸等配合使用，可提高其防腐效
CAREL浸入式电极加湿器
浸入式电极加湿器的操作是基于非常简单的物理原理。由于常规的饮用水含有一定量的溶解矿物盐并因此具有轻微的导电性，那么，将电压施加于金属电极（没入水中）能够生成电流，并将水加热至沸腾（焦耳效应）然后产生蒸汽。所生成的蒸汽量与电流的大小是成正比的，而电流反过来和水位成正比。采用电流互感器来测量上述电流：通
浸入式电转印
实验概要采用浸入法将蛋白质从凝胶转移至硝酸纤维素膜是先将凝胶紧贴于一块硝酸纤维素膜，然后再将这种夹层组合浸入盛有大量缓冲液的转印槽内，使电流从转印槽的一侧通向另一侧。通过电洗脱的方法可将蛋白质从凝胶中转印至滤膜上，如同在凝胶中迁移，只不过移动方向与胶平面垂直。若操作仔细，这是一种可将许多蛋白质转印至
酶技术在食品加工与食品质量检测中的应用
在人类社会发展的历史中,食品加工工艺的不断改进,对于人类体力和智力的发展起到了重要的作用。从面包、奶酪、酒类、酱类等古老的食品可以看出,人类对酶的应用几乎同人类文明史一样古老。当然,在19世纪后期微生物学、生物化学,尤其是酶学诞生之前,人类所利用的酶学技术在很大程度上依赖于实践经验及朴素总结。人
靶式流量计在火灾烟气流速测量中的应用
火灾危害主要源自热量、烟气和缺氧这三种因素的作用[1]。对于多数火灾而言，烟气造成的伤害比例zui大。统计结果表明，火灾中85%以上的死亡与烟气有关，其中大部分是由于人员吸入烟尘及有毒气体后致死的。此外，烟气的遮光作用可降低建筑内部的能见度，这给疏散和救援活动造成很大的阻碍[2，3]。为了及时排
浅谈测厚仪的接触式与非接触式的测量方式有何不同
主要由主机和探头两部分组成。主机电路包括发射电路、接收电路、计数显示电路 三部分；探头由电压、压电晶休和同轴电缆铸封在探头壳体内构成。 测厚仪有接触式和非接触式两种， 接触式测厚仪测量周期长，测量精度较低，测量范围 宽，用干低速、冷轧条件下轧件厚度测量。 非接触式测厚仪由于具
浸入式折射计测定法测定乙醇含量的方法介绍
浸入式折射计测定法取除气样品，经过滤，用浸入式折射计测出20 ℃的折光率。乙醇含量A（g/100 g样品）可按下列公式计算：式中：r0为浸入式折射计20℃时的读数减去14.5（20 ℃纯水在浸入式折射计中的读数），，d为用比重瓶法测定的样品比重。
酵母计数仪在啤酒领域的应用
酵母是啤酒的灵魂，每天对发酵过程的满罐期、高泡期、升压后期，储酒期等时间段的酵母数和死亡率进行测定监控是酵母室的一项重要的日常基础工作。虽然传统的血球计数板方法基本可以实现这一检测需求，但是仍存在着工作强度大，人为原因造成的误差大、平行样重现性不好等不可避免的缺点。采用countstar酵母计数仪是
在线糖度仪在啤酒生产过程中的应用说明
秒准科仪在线折光浓度仪，适合安装于啤酒生产工艺不同的工序，通过检测溶液折光率的原理检测可溶性固形物含量。按各工序测量要求的不同，MZ-1002可以标定成测量Plato、Brix、巴林（Balling）、质量百分比浓度。秒准科仪卫生型折光浓度仪达到3A食品级卫生要求，完全适用于啤酒生产。 1、糊化锅在
煤气中氧含量的控制
煤气中氧气的主要来源有以下几方面，一是生产过程中因设备及管道泄漏而进入的空气；二是气化用气化剂过剩或短路；三是在煤气生产过程中，会有一定量的空气进入煤气中。为保证混入的空气与煤气混合后不达到爆炸极限，就应控制煤气中的氧气含量。《城镇燃气设计规范》( GB 50028-2006)规定，当干馏煤气中氧
便携式溶解氧仪测量空气中的溶解氧是多少
空气中的溶解氧含量是100%，这也是溶解氧仪标定的参照。