白酒质量要求:芝麻香型白酒酒精度、总酸和总酯的测定
范围 GB/T 10781 的本部分规定了芝麻香型白酒的产品分类、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存等质量要求。 本部分适用于芝麻香型白酒的生产、检验与销售。 术语和定义 GB/T 15109 界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 芝麻香型自酒 zhimaxiangxing baijiu 以粮谷为主要原料，或配以麸皮，以大曲、麸曲等为糖化发酵剂，经堆积、固态发酵、固态蒸馏、 陈酿、勾调而成的，不直接或间接添加食用酒精及非自身发酵产生的呈色呈香呈味物质，具有芝麻香型风格的白酒。 堆积 将入池发酵前的物料堆放一定时间的工艺过程。 产品分类 按产品的酒精度分为: 高度酒: 40%vol<酒精度≤68%vol； 低度酒: 25%vol≤酒精度≤40%vol。 要求 感官要求 高度酒和低度酒的感官要求分别应符合表1、表2的规定。 高度酒和低度酒的理化要求分别应符合表3、......阅读全文
Trizol法提取总RNA的纯化要求
1.纯化后不应存在对酶（如逆转录酶）有抑制作用的物质。2.排除有机溶剂和金属离子的污染。3.蛋白质、多糖和脂类分子等的污染降到最低程度。4.排除DNA分子的污染。
酒厂气相色谱分析方法
白酒香味成份复杂，除乙醇和水外，还有大量芳香组分存在。构成白酒质量风格的是酒内所含的香味成分的种类以及其量比关系。应用气相色谱法能快速而准确地测出白酒中的醇类、酯类、有机酸类、碳基化合物、酚类化合物以及高沸点化合物等成分的含量。一、填充柱DNP柱测定白酒中醇、酯等组分(一般酒厂需要,白酒) （一）D
如何使用气相色谱分析法进行白酒分析？（二）
B.计算酒样中醇酯的含量 根据公式：fi = (As×mi)/(Ai×ms) 推导出： mi = (As×fi)/(Ai×ms) 其中: Ai,As--分别为组分i和内标物s的峰面积; fi—组分i的定量校正因子；ms--酒样中内标物的含
空气中总烃和非甲烷总烃的测试
空气中总烃和非甲烷总烃的测试
我国加快推进全国白酒质量安全追溯体系建设
记者30日从工信部获悉，我国将加快推进全国白酒质量安全追溯体系建设，并加快建立和完善全国酒业防伪追溯平台，不断完善全程追溯协作机制，切实保障质量安全。 近年来，我国白酒产业质量安全标准体系逐步健全，检验检测能力不断提高。但白酒质量安全工作仍面临一些挑战。 工信部提出，将积极借鉴和转化国际食品
关于白酒生产企业建立质量安全追溯体系的指导意见
各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局，新疆生产建设兵团食品药品监督管理局： 根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规规定，现就白酒生产企业建立质量安全追溯体系，提出如下指导意见。 一、工作目标 白酒生产企业通过建立质量安全追溯体系，真实、准确、科学、系统地记录生产销售过程的质量安
氨氮、总氮、总磷国家标准测定方法
总氮：用浓硫酸加热处理（加硫酸铜催化，此时所有的非氨氮也都会被还原成铵离子），加浓碱蒸出氨后用硼酸水溶液吸收，再用标准酸液滴定。氨基：加亚硝酸（0-5℃），测量放出的气体的量（RNH2+HNO2→ROH+N2↑+H2O）总磷：氧瓶燃烧，用水吸收（此时所有磷皆以磷酸根形式存在），再用磷钼酸比色法求出磷
总酸及氨基态氮的全自动批量化测定
总酸是指食品中所有最终能释放出氢离子的数量，是一个定数，是指食品中所有酸性成分的总量。对食品中总酸含量进行测定，可以区分不同的产品属性，还可以对比食品的风味，确定食品的稳定性，避免腐败等。 氨基酸态氮，是一个反映食品风味和营养的重要指标。黄酒中含有氨基酸比别的酒种丰富很多，是主要营养成分，也是
血脂检测试剂对总胆汁酸测定的交叉污染
全自动生化分析仪具有微量、快速、多项、准确、重复性好等特点。随着全自动生化分析仪的广泛应用，其测定过程中存在的交叉污染问题也受到关注。分析仪使用同一根试剂针吸取试剂，虽然分析仪有清洗系统，但试剂针很难通过一次短暂快速的清洗程序就清洗干净，一个项目对随后的一个项目甚至几个项目都会带来一定程度的试剂污染
血脂检测试剂对总胆汁酸测定的交叉污染
全自动生化分析仪具有微量、快速、多项、准确、重复性好等特点。随着全自动生化分析仪的广泛应用，其测定过程中存在的交叉污染问题也受到关注。分析仪使用同一根试剂针吸取试剂，虽然分析仪有清洗系统，但试剂针很难通过一次短暂快速的清洗程序就清洗干净，一个项目对随后的一个项目甚至几个项目都会带来一定程度的试剂污
什么是血清总胆汁酸(TBA)测定的临床意义？
血清总胆汁酸（TBA)是胆固醇在肝分解代谢的产物，当肝细 胞发生病变，血液中的胆汁酸含量显著升髙，血清TBA升高与肝 细胞损伤程度成正比。因此，血清TBA水平是反映肝实质性损 伤的一项重要指标，也是惟一可同时反映肝分泌状态、肝合成与 代谢及肝细胞损伤3个方面的血清学指标。 当肝细胞损伤时，会
血脂检测试剂对总胆汁酸测定的交叉污染
全自动生化分析仪具有微量、快速、多项、准确、重复性好等特点。随着全自动生化分析仪的广泛应用，其测定过程中存在的交叉污染问题也受到关注。分析仪使用同一根试剂针吸取试剂，虽然分析仪有清洗系统，但试剂针很难通过一次短暂快速的清洗程序就清洗干净，一个项目对随后的一个项目甚至几个项目都会带来一定程度的试剂污
酱香VS浓香，谁才是白酒之王？
日前，贵州茅台发布公告，2021年度利润分配方案为每股派发现金红利21.675元（含税），共计派发现金红利272.28亿元。此次分红纪录再创新高，比上年的242亿元增加近30亿元，分红占净利润比率连续第三年保持在51.90%。在史上最大力度分红的刺激下，6月24日，贵州茅台股价盘中触及2000元大关
白酒专用气相色谱仪价格，白酒分析色谱仪*
白酒分析专用色谱仪，*直供色谱仪该仪器采用互联网通信技术，可轻松组成局域网；互联网实现远距离数据传输、远程控制、远程诊断、程序可进行自动升级。...1.性能价格比高，完整的双气路设计：可同时安装FID、TCD、FPD或FID、TCD、ECD三个检测器，仪器可同时安装一根填充柱和一付毛细管柱，双毛细管
液相质谱检测白酒中的甜蜜素含量
2012年，白酒塑化剂超标事件发生，引发公众恐慌，伴随着公众对“塑化剂”的关注，推动了“塑化剂”相关标准的出台，2019年11月市场监管总局于近日正式发布关于食品中“塑化剂”污染风险防控的指导意见，得以让白酒行业更加稳健的发展。 2019年12月20日，有媒体报道“酒鬼酒被举报非法添加甜蜜素”，同样
总氮测定仪
总氮测定仪是速度快，成本低的检验水质中总氮含量的一款智能仪表。总氮是环境保护污水处理中重要的一个检测项目，由此，总氮测定仪在水质监测领域有着更大的发挥空间。但是国内定氮仪市场有个奇怪现象：功能"相同"的最低价的国产和进口定氮仪价格相差十倍左右。相比国产家电，计算机，手机和进口同档相比价格都已接近了，
脑脊液总蛋白测定实验
实验方法原理 磺基水杨酸为生物碱试剂，能沉淀蛋白质，但对白Pr的沉淀能力比球Pr强，加入Na2SO4后，同样浓度的ALB和球Pr呈浊，趋于一致，与标准Pr浓度对比定量测定．试剂、试剂盒 磺基水杨酸－硫酸钠试剂Pr标准液实验步骤 1. 取4支试管，分别标明标本管，标本空白管标准管，试剂空白管，向标本管
血清总蛋白测定原理
1.双缩脲法蛋白质中的肽键在碱性溶液中能与铜离子作用产生紫红色络合物。此反应和两个尿素分子缩合后生成的双缩脲在碱性溶液中与铜离子作用形成的紫红色的反应相似，故称之为双缩脲反应。这种颜色反应强度在一定浓度范围内与蛋白质含量成正比，医学教育网搜|集整理经与同样处理的蛋白质标准液比较，即可求得蛋白质含量。
脑脊液总蛋白测定实验
实验方法原理磺基水杨酸为生物碱试剂，能沉淀蛋白质，但对白Pr的沉淀能力比球Pr强，加入Na2SO4后，同样浓度的ALB和球Pr呈浊，趋于一致，与标准Pr浓度对比定量测定．试剂、试剂盒磺基水杨酸－硫酸钠试剂Pr标准液实验步骤1. 取4支试管，分别标明标本管，标本空白管标准管，试剂空白管，向标本管和标本
血清总蛋白测定方法
凯氏定氮法：是血浆总蛋白测定的参考方法。双缩脲比色法：是推荐方法，用于常规检测。原理：蛋白质分子中的肽键在碱性条件下与Cu2+作用生成紫红色络合物，颜色深浅在一定范围内与蛋白含量成正比。经与同样处理的蛋白标准液比较，即可求得蛋白质含量。优点是清、球蛋白的反应性相近，操作简单，重复性好，干扰物质少，（
血清总蛋白测定原理
1.双缩脲法 蛋白质中的肽键在碱性溶液中能与铜离子作用产生紫红色络合物。此反应和两个尿素分子缩合后生成的双缩脲在碱性溶液中与铜离子作用形成的紫红色的反应相似，故称之为双缩脲反应。这种颜色反应强度在一定浓度范围内与蛋白质含量成正比，与同样处理的蛋白质标准液比较，即可求得蛋白质含量。 2.微量凯氏定
总胆固醇测定方法
化学法曾于很长一段时间用于常规检查，一般包括：①抽提；②皂化；②毛地黄皂苷沉淀纯化；④显色比色四个阶段。其操作复杂，干扰因素多，现多已不用，代表性的方法是省去③步骤的Abell-Kendall法，现作为标准参考方法予以利用。现临床应用胆固醇酯酶和胆固醇氧化酶及过氧化物酶的方法，快速准确，标本用量
总氮干扰如何测定
在污水处理中，关于COD、总氮、总磷等你真的会测吗?这些污水处理相关指标的测试方法步骤你都清楚吗? 重铬酸钾法测定COD 一、方法的适用范围： 用0.25mol/L的重铬酸钾溶液可测定大于50mg/L的Cod值，未经稀释的水样的测定上限是700mg/L。用0.025mol/L的重铬酸钾溶液
淀粉总脂肪测定方法
本标准参照采用国际标准ISO 3947-1977《淀粉总脂肪测定方法》。 1.主题内容与适用范围 本标准规定了溶剂抽提测定原淀粉、变性淀粉脂肪总含量的方法。 本标准适用于脂肪总含量低于1.5%(m/m)的淀粉样品。 2.术语 淀粉脂肪总含量:淀粉样品中脂肪的全部含量。以样品剩余物重量对样品原重量的
总氮（TN）测定方法
总氮（TN）测定方法（过硫酸钾氧化—紫外分光光度法）一、 实验原理在120℃~124℃的碱性基质条件下，用过硫酸钾作氧化剂，不仅可将水样中氨氮和亚硝酸盐氮氧化为硝酸盐，同时将水样中大部分有机氮化合物氧化为硝酸盐。而后，用紫外分光光度法分别于波长220nm与275nm出测定其吸光度，按下式计算硝
3,5－二硝基水杨酸法测定总糖和还原糖
目的要求 掌握还原糖和总糖的测定原理，学习用比色法测定还原糖的方法。 实验原理 在NaOH和丙三醇存在下，3,5－二硝基水杨酸（DNS）与还原糖共热后被还原生成氨基化合物。 在过量的NaOH碱性溶液中此化合物呈桔红色，在540nm波长处有最大吸收，在一定的浓度范围内，还原糖的量与光吸
总胆固醇测定的简介
胆固醇是类固醇中的一种。血浆胆固醇包括胆固醇酯和游离胆固醇两种，前者约占70%，后者占30%.人体胆固醇除来自于食物以外，还可在体内由酰基辅酶-A在肝内合成，提供内源性胆固醇的90%.血浆和组织中所含胆固醇经常处于交换状态，其交换率因不同组织而异，由于胆固醇不断进、出血液，所以血浆胆固醇不仅反映
脑脊液总蛋白的测定方法
CSF总蛋白测定主要采用浊度法、邻苯三酚红钼络合显色法、考马斯亮蓝G-250比色法、酚试剂法等，全国临床检验操作规程推荐采用浊度法和邻苯三酚红钼络合显色法。最近，吴辉和叶伟民分别建立了微量蛋白的Bradford快速比色法和藻红比色法，具有操作简便、重复性好、干扰因素少等优点，但应用与 CSF总蛋
水质总氮的测定方法
根据《国标法总氮测定自建曲线操作指南》，您可以按照其中的步骤来自建曲线，采用哈希新总氮试剂（9780400）进行基于国标法HJ636-2012的总氮测定。以下为《国标法总氮测定自建曲线操作指南》预览： 哈希国标法新总氮试剂针对国标法（HJ636-2012《水质总氮的测定》），哈希推出了新版总氮试剂。
血清总蛋白测定的总结
大小 （一）血清总蛋白测定原理 1.双缩脲法 蛋白质中的肽键在碱性溶液中能与铜离子作用产生紫红色络合物。此反应和两个尿素分子缩合后生成的双缩脲在碱性溶液中与铜离子作用形成的紫红色的反应相似，故称之为双缩脲反应。这种颜色反应强度在一定浓度范围内与蛋白质含量成正比，经与同样处理的蛋白质标准液比