详述脂类的消化和吸收
正常人一般每日每人从食物中消化的脂类，其中甘油三脂占到90%以上，除此以外还有少量的磷脂、胆固醇及其酯和一些游离脂肪酸(free fatty acids)。食物中的脂类在成人口腔和胃中不能被消化，这是由于口腔中没有消化脂类的酶，胃中虽有少量脂肪酶，但此酶只有在中性PH值时才有活性，因此在正常胃液中此酶几乎没有活性(但是婴儿时期，胃酸浓度低，胃中PH值接近中性，脂肪尤其是乳脂可被部分消化)。脂类的消化及吸收主要在小肠中进行，首先在小肠上段，通过小肠蠕动，由胆汁中的胆汁酸盐使食物脂类乳化，使不溶于水的脂类分散成水包油的小胶体颗粒，提高溶解度增加了酶与脂类的接触面积，有利于脂类的消化及吸收。在形成的水油界面上，分泌入小肠的胰液中包含的酶类，开始对食物中的脂类进行消化，这些酶包括胰脂肪酶(pancreatic lipase)，辅脂酶(colipase)，胆固醇酯酶(pancreatic cholesteryl ester hydro......阅读全文
PNAs：可以识别脂类分子的T细胞
虽然大部分的研究中a-b T细胞识别结合在MHC-I或MHC-II表面的抗原分子。但人源CD1蛋白能够使T细胞识别脂类分子。CD1蛋白（包括CD1a,CD1b,CD1c,CD1d）在抗原呈递细胞表面表达量极高。抗原呈递细胞通过内质网或分泌通路能够将自体的脂类分子结合在CD1蛋白表面。然而，与MH
人体内的脂类分成哪些部分？
人体内的脂类，分成两部分，即：脂肪与类脂。脂肪，又称为真脂、中性脂肪及三酯，是由一分子的甘油和三分子的脂肪酸结合而成。脂肪又包括不饱和与饱和两种，动物脂肪以含饱和脂肪酸为多，在室温中呈固态。相反，植物油则以含不饱和脂肪酸较多，在室温下呈液态。类脂则是指胆固醇、脑磷脂、卵磷脂等。综合其功能有：脂肪是细
拉伸仪原理和结构详述
拉伸仪其原理是将通过粉质仪制备好的面团揉搓成短而粗的面条两端固定，在中间部位用钩子向下拉，直至拉断。抗拉伸阻力以曲线的形式自动记录下来，据此分析面团品质和助发剂的影响作用。 拉伸仪由面团揉圆器、面条固定器、面条保湿室、拉伸装置、杠杆系统、自动记录器。恒温箱、计时器、样品秤等组成。 使用拉伸仪
色素类染色实验_脂褐素染色
实验方法原理脂褐素是一种衰老或破坏的线粒体和内质网等细胞器结构经过溶酶体消化未完的残余物，多见于老年入或患慢性消耗性疾病患者的组织细胞，常用 Schmorl 反应方法染色。实验材料石蜡组织切片试剂、试剂盒二甲苯无水乙醇中性树胶蒸馏水铁氰化钾三氯化铁中性红乙酸仪器、耗材滴管玻片实验步骤试剂配制三氯化铁
脂类测定最常用哪些提取剂
1）索式提取法 原理: 样品经前处理后，放入圆筒滤纸内，将滤纸筒置于索式提取管中，利用乙醚或石油醚在水浴中加热回流，使样品中的脂肪进入溶剂中，回收溶剂后所得到的残留物，即为脂肪（粗脂肪）。 采用这种方法测出游离态脂，此外还含有磷脂、色素、蜡状物、挥发油、糖脂等物质，所以用索氏提取法测得的脂肪为粗脂肪
脂类测定最常用哪些提取剂
1）索式提取法 原理: 样品经前处理后，放入圆筒滤纸内，将滤纸筒置于索式提取管中，利用乙醚或石油醚在水浴中加热回流，使样品中的脂肪进入溶剂中，回收溶剂后所得到的残留物，即为脂肪（粗脂肪）。 采用这种方法测出游离态脂，此外还含有磷脂、色素、蜡状物、挥发油、糖脂等物质，所以用索氏提取法测得的脂肪为粗脂肪
详述紫外差分吸收光谱技术的原理及应用
紫外差分吸收光谱法的由来及技术背景 差分吸收光谱法（DOAS）最早由德国海德堡大学环境物理研究所的Platt提出。主要是利用吸收分子在紫外到可见光段的特征吸收来研究大气层的气体成分（CH2O、O3、NO2、SO2、Hg、NH3等）。差分吸收光谱技术是利用空气中气体分子的窄带吸收特性来鉴别气体
活细胞的脂类染色的操作与应用
脂类是脂肪和类脂（磷脂、糖脂、固醇脂等）的统称。它是构成人体组织的正常成分，不溶于水而易溶于酒精、乙醚、氯仿等脂溶剂中。在化学组成上，脂类属于脂肪酸的酯或与这些酯有关的物质，脂类的主要功能是氧化供能。脂肪主要存积于脂肪组织中，并以油滴状的微粒存在脂肪细胞浆内。在病理检验中，脂类染色法最常用于证明脂肪
单胃动物对淀粉的消化吸收作用
单胃动物对淀粉的消化起始于口腔，淀粉在唾液淀粉酶的作用下被部分分解成部分糊精和少量麦芽糖，但食物在口腔中停留的时间很短且唾液淀粉酶活性很低，故唾液对淀粉的消化非常有限。胃内不分泌淀粉酶，但唾液淀粉酶可在胃内对淀粉持续消化一段时间。小肠是淀粉消化的主要场所，大部分淀粉的消化吸收是在小肠中进行的。饲料淀
详述分子杂交仪的结构和功能
就根据实验的需求，可以将分子杂交仪分为5大类。 1、是用于大容量的分子杂交仪; 2、用于Southern 或者 Northern技术点杂交的杂交仪; 3、用于小容量的核酸杂交仪; 4、微孔板原位杂交仪; 5、载玻片原位杂交和平板杂交仪; 6、Western 杂交仪。 原位分子杂交，斑点
详述挤出机的维护和保养
螺杆挤出系统采用日常保养和定期保养两种方式进行维护保养： ⑴日常保养是经常性的例行工作，不占设备运转工时，通常在开车期间完成。重点是清洁机器，润滑各运动件，紧固易松动的螺纹件，及时检查、调整电动机，控制仪表，各工作零部件及管路等。 ⑵定期保养一般在挤出机连续运转2500-5000h机后停机进
详述附件炎的检查和治疗
（一）检查 1.急性附件炎检查 可见白带呈脓性或均质性黏液状，附件多有压痛及触痛，有时可扪及输卵管、卵巢粘连的炎性包块，边界欠清，活动受限制。 2.慢性附件炎检查 下腹有压痛、盆腔检查子宫两侧增厚有触痛，有时可触及肿大固定的囊性包块。 3.B超检查 无异常发现，除非有输卵管积水或形成
糖尿病的脂类代谢紊乱是什么？
糖尿病时，由于胰岛素/胰高血糖素比值降低，脂肪分解加速，使大量脂肪酸和甘油进入肝脏。过多的脂肪酸再酯化成甘油三酯，并以VLDL的形式释放入血，造成高VLDL血症（Ⅳ型高脂血症）。此外，LPL（脂蛋白脂肪酶）活性依赖胰岛素/胰高血糖素的高比值，糖尿病时此比值低下，LPL活性降低，VLDL和CM难以从血
锡类散治疗消化性溃疡的机制研究
锡类散治疗消化性溃疡的机制研究 锡类散治疗消化性溃疡（PU）已10余年，疗效显著，复发率低。动物实验也证实该药有促进动物实验性溃疡愈合的作用，但其作用机制不明。本研究通过研究锡类散对PU患者前列腺素E2（PGE 2）、胃泌素、胃酸的影响，以及对幽门螺杆菌（Hp）有无抑杀作用，探讨其治疗机理。1 对
SPR轻松搞定脂类动力学研究
表面等离子共振技术SPR通常被用来分析蛋白与蛋白，蛋白与小分子，蛋白与核酸，蛋白与适配体，蛋白与脂质体等分子间的相互作用。目前另一个非常热的方向是脂类结合动力学研究，已经有很多科学家使用SPR技术测定了脂类的亲和力和脂类系列不同类型的特异性。 为什么要研究脂类的相互作用？ 细胞膜由磷脂双分子层组成含
营养素脂类的生理功能主要表现
①脂类是机体储能和供能的重要物质。人体每天所需能量的20%-30%由脂类供给，每克脂肪在体内彻底氧化分解可释放37.7千焦能量，当糖类不足时，体内主要的能量来源于脂类 。②脂类有保护内脏和保温的功效。体内的一部分脂肪分布在内脏周围，能够缓冲撞击，减少脏器间的摩擦，很好地起到固定和保护内脏的作用；一
有机物原生质中的脂类简介
是一类脂肪性物质，经水解后产生脂肪酸，其共同特点是难溶于水,脂类也叫脂质，分为脂肪、固醇（包括胆固醇、性激素和维生素D)和磷脂。其中脂肪是细胞中良好的储能物质。 脂类在原生质中可作为结构物质，如磷脂和蛋白质结合，是构成质膜和细胞内膜的重要材料，对维持细胞的结构与功能起着十分重要的作用。
关于脂类代谢功能检查的临床意义介绍
血清脂类包括胆固醇、胆固醇脂、磷脂、甘油三脂及游离脂肪酸。血液中的胆固醇及磷脂主要来源于肝脏。 血清胆固醇和胆固醇脂的测定。 临床意义：a、肝细胞受损时，如肝硬化、暴发性肝衰血中总胆固醇降低。b、胆汁淤积时，血中胆固醇增加，其中以游离胆固醇增加为主。胆固醇脂与游离胆固醇比值降低。c、营养不良
详述龋齿的治疗方式和注意事项
龋病治疗的目的在于终止病变过程，阻止其继续发展并恢复牙齿的固有形态和功能。由于牙齿结构特殊，虽有再矿化能力，但对实质性缺损无自身修复能力。除少数情况可用药物外，均需根据牙齿缺损的范围、体积采用充填术、嵌体或人造冠修复治疗，以恢复形态和功能。 1、药物治疗 药物治疗是在磨除龋坏的基础上，应用药
消化类激素竟然能够决定胰腺癌的发病几率！
根据最近发表在《American Journal of Physiology—Gastrointestinal and Liver Physiology》杂志上的一篇文章，高脂饮食或许会促进胰腺癌的发病风险的上升，而这是由于置放于一类叫做CCK的消化类激素的相关性决定的，与肥胖之间并没有相关性。
维生素B6的消化与吸收的介绍
食物中维生素B6为PLP、PMP、PN在小肠腔内必须由非特异性磷解酶（nospecific phosphoh Ydrolase）分解PLP、PMP为PL，PM。吸收形式为PL、PM及PN。在人体观察中，给予饥饿的人以PN、PL、PM，在给予PN后0.5～3h达到高峰，剂量小（0.5～4mg）时，
过多的体脂或会增加机体患消化系统癌症的风险
机体尺寸和组成对癌症风险影响的证据是有限的，近日，一篇发表在国际杂志PLoS Medicine上题为“Body size and composition and risk of site-specific cancers in the UK Biobank and large internati
过多的体脂或会增加机体患消化系统癌症的风险
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过多的体脂或会增加机体患消化系统癌症的风险
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过多的体脂或会增加机体患消化系统癌症的风险
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原子吸收有机物溶液需要消化吗
当然要消化，否则有机物对仪器会造成污染。
奶粉－钙测定－样品免消化/火焰原子吸收法
1适用范围本方法适用于奶粉中钙的测定。2原理用1.0%盐酸溶液溶解样品，以La3+作基体改进剂，直接用空气乙炔火焰原子吸收法测定。3试剂铼溶液；钙标准贮备液（500g/mL）；钙标准使用液（10g/mL）。4仪器原子吸收分光光度计；钙元素空心阴极灯。5操作步骤准确称取奶粉0.1g于50ml烧杯
储脂的概念和机制
中文名称储脂英文名称depot lipid定 义由食物摄入的或体内由糖类等合成的脂肪。经机体代谢后有一部分贮存到肌肉与脂肪组织(皮下、腹腔、肾周围)中。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），脂质（二级学科）
膜脂的类型和组成
一、磷脂（phospholipids）动、植物细胞膜上磷脂约占膜脂的50%以上；磷脂分子的亲水端是磷酸基团，称为头部；磷脂分子的疏水端是两条长短不一的烃链，称为尾部，一般含有14～24个偶数碳原子；其中一烃链常含有一个或数个双键，双键的存在造成这条不饱和链有一定角度的扭转。类型：分为甘油磷脂和鞘磷脂