详述脂类的消化和吸收
正常人一般每日每人从食物中消化的脂类，其中甘油三脂占到90%以上，除此以外还有少量的磷脂、胆固醇及其酯和一些游离脂肪酸(free fatty acids)。食物中的脂类在成人口腔和胃中不能被消化，这是由于口腔中没有消化脂类的酶，胃中虽有少量脂肪酶，但此酶只有在中性PH值时才有活性，因此在正常胃液中此酶几乎没有活性(但是婴儿时期，胃酸浓度低，胃中PH值接近中性，脂肪尤其是乳脂可被部分消化)。脂类的消化及吸收主要在小肠中进行，首先在小肠上段，通过小肠蠕动，由胆汁中的胆汁酸盐使食物脂类乳化，使不溶于水的脂类分散成水包油的小胶体颗粒，提高溶解度增加了酶与脂类的接触面积，有利于脂类的消化及吸收。在形成的水油界面上，分泌入小肠的胰液中包含的酶类，开始对食物中的脂类进行消化，这些酶包括胰脂肪酶(pancreatic lipase)，辅脂酶(colipase)，胆固醇酯酶(pancreatic cholesteryl ester hydro......阅读全文
储脂的概念和机制
中文名称储脂英文名称depot lipid定 义由食物摄入的或体内由糖类等合成的脂肪。经机体代谢后有一部分贮存到肌肉与脂肪组织(皮下、腹腔、肾周围)中。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），脂质（二级学科）
膜脂的类型和组成
一、磷脂（phospholipids）动、植物细胞膜上磷脂约占膜脂的50%以上；磷脂分子的亲水端是磷酸基团，称为头部；磷脂分子的疏水端是两条长短不一的烃链，称为尾部，一般含有14～24个偶数碳原子；其中一烃链常含有一个或数个双键，双键的存在造成这条不饱和链有一定角度的扭转。类型：分为甘油磷脂和鞘磷脂
Nat－Commun：新研究揭示脂类代谢的遗传调控图谱
最近，来自赫尔辛基大学的研究者们已经鉴定出几种新的遗传变异，这些变异与血浆脂质水平和人类心血管疾病的风险有关。该研究表明，针对循环系统中脂质分子的水平进行相关遗传研究可以帮助改善心血管疾病风险的预测和治疗。相关结果最近发表于Nature Communications。心血管疾病是全球死亡率和发病
关于脂酶活性异常和脂质交换障碍的介绍
脂蛋白脂酶（lipoprotein lipase，LPL）是脂蛋白代谢过程中一个关键酶，它在家族性高脂蛋白血症Ⅱb型（FCH）的发病过程中所起的作用已逐渐被人们所认识。正常情况下，经过LPL作用，富含三酰甘油的脂蛋白颗粒如乳糜微粒和VLDL中三酰甘油被水解，并生成乳糜微粒残粒和VLDL残粒。这些
火焰原子吸收光谱法测定轴承润滑脂中铜和铁
1 前言 轴承是高速运转、承载力大、摩擦力大的发热部件。涂上润滑脂可以起到润滑、降温、抗压、隔绝空气、防水、防腐蚀保护作用。没有使用过的润滑脂是不含有铜和铁的。在使用过程中，因为轴承高速运转，摩擦产生会产生铜和铁的微小颗粒混入润滑脂，会导致产生发动机空中停机等重大故障，所以定期对轴承润滑脂中
动物禁食中孔道形成蛋白驱动脂类营养输送
自然界中的动物由于生存环境的季节性变化而经历不同程度的营养缺乏过程。在饥饿状态和向组织实质细胞输送脂质产物时，从脂肪组织释放到血液中的脂肪酸可以与白蛋白结合，经由内皮细胞的跨细胞运输被组织实质细胞吸收，从而实现能量供应。然而，白蛋白和/或白蛋白结合的脂肪酸的细胞摄取和外排的方式和机制是目前有待解
脂类检验低密度脂蛋白胆固醇（LDL—C）
低密度脂蛋白胆固醇（LDL—C）正常参考值：1.3—4.0 mmol/L临床意义：低密度脂蛋白胆固醇增高常见于高脂血症、低甲状腺素血症、肾病综合症、慢性肾功能衰竭、肝脏疾病、糖尿病综合症、动脉硬化症等。低密度脂蛋白胆固醇降低见于营养不良、骨髓瘤、急性心肌梗死、创伤、严重肝脏疾病、高甲状腺素血症等。注
饭后喝茶不利食物消化－妨碍身体吸收金属元素
不少人喜欢吃饭时或饭后泡杯茶，认为这样既解渴又能解油腻、促进消化，饭后喝还能清洁口腔。然而北京中医药大学东方医院亚健康科主任彭玉清表示，饭后喝茶不利于食物的消化，而且会妨碍身体对铁、镁等金属元素的吸收。 彭玉清指出，饭前喝茶会冲淡胃液，茶水中的茶碱还会抑
比朗详述分子杂交仪的结构和功能
1、是用于大容量的分子杂交仪; 2、用于Southern 或者 Northern技术点杂交的杂交仪; 3、用于小容量的核酸杂交仪; 4、微孔板原位杂交仪; 5、载玻片原位杂交和平板杂交仪; 6、Western 杂交仪。 原位分子杂交，斑点分子杂交，所用的分子杂交箱是振荡式的摇床分子杂交
Sci－Adv：类器官研究揭示消化系统对神经疾病的影响
在许多方面，我们的大脑与消化道紧密相连，感到紧张可能会导致胃部疼痛，而肠道的饥饿信号会使我们感到烦躁。最近的研究甚至表明，生活在我们肠道中的细菌会影响某些神经系统疾病。 在动物（如小鼠）中对这些复杂的相互作用进行建模非常困难，因为它们的生理学与人类的生理学有很大不同。为了帮助研究人员更好地理解
遗传发育所研究发现脂类异位储积的新机制
脂肪是构成生命体的重要成分，机体从外界吸收的脂肪通常以脂滴的形式储存在脂肪组织中。在病理条件下，诸如肥胖及脂质营养不良症(lipodystrophy)的病人中，非脂肪组织中也出现脂滴累积。这些异位累积的脂滴会导致器官病变，然而它们的形成机制还有待阐明。 Berardinelli-Seip先天性
原代细胞的脂类染色方法苏丹红Ⅲ染色法
原理：苏丹红染料在脂类物质中的溶解度大于其在溶剂中的溶解度，如果染料与含有脂类的试样接触，便有大量染料进入脂类物质的结构内，使这些结构呈红色。多用苏丹红染料、油红O、尼罗蓝等溶于脂类的染料染色，使脂质呈色。也可用四氧化锇染色，脂肪酸或胆碱可使四氧化锇还原为二氧化锇而呈黑色。配制试剂：1.苏丹红Ⅲ染色
原代细胞的脂类染色方法苏丹红Ⅲ染色法
实验方法原理 苏丹红染料在脂类物质中的溶解度大于其在溶剂中的溶解度，如果染料与含有脂类的试样接触，便有大量染料进入脂类物质的结构内，使这些结构呈红色。多用苏丹红染料、油红O、尼罗蓝等溶于脂类的染料染色，使脂质呈色。也可用四氧化锇染色，脂肪酸或
原代细胞的脂类染色方法苏丹红Ⅲ染色法
原理：苏丹红染料在脂类物质中的溶解度大于其在溶剂中的溶解度，如果染料与含有脂类的试样接触，便有大量染料进入脂类物质的结构内，使这些结构呈红色。多用苏丹红染料、油红O、尼罗蓝等溶于脂类的染料染色，使脂质呈色。也可用四氧化锇染色，脂肪酸或胆碱可使四氧化锇还原为二氧化锇而呈黑色。 配制试剂：1.苏丹红Ⅲ染
原代细胞的脂类染色方法苏丹红Ⅲ染色法
实验方法原理苏丹红染料在脂类物质中的溶解度大于其在溶剂中的溶解度，如果染料与含有脂类的试样接触，便有大量染料进入脂类物质的结构内，使这些结构呈红色。多用苏丹红染料、油红O、尼罗蓝等溶于脂类的染料染色，使脂质呈色。也可用四氧化锇染色，脂肪酸或胆碱可使四氧化锇还原为二氧化锇而呈黑色。实验材料细胞样品试剂
二十孔消化炉的特点和参数
主要特点 ★消解装置采用数显无触点断开控温，设定温度与实际温度双重显示，加热体采用铝合金材料，具备工作室升温快，炉孔间温差小的优点； 技术参数 测定范围： 0.1mg～200mg氮； 测定数量：20个/批； 速 度：45min/批； 消化管容量：标配250ml； 控温范围：室温～5
二十二碳六烯酸的消化吸收方式
DHA在体内的消化吸收与其他脂肪酸相比，差异很大。以甘油三酯形式存在的DHA为例，在小肠中，甘油三酯被肝脏分泌的胆盐乳化后，在胰脂肪酶和肠脂肪酶的作用下，分解成甘油二酯、甘油一酯、脂肪酸和极少量甘油。这些水解产物与胆固醇、溶血磷脂和胆盐共同形成一种水溶性的混合微粒，穿过小肠绒毛表面的水屏障到达微绒毛
二十二碳六烯酸的消化吸收方式
DHA在体内的消化吸收与其他脂肪酸相比，差异很大。以甘油三酯形式存在的DHA为例，在小肠中，甘油三酯被肝脏分泌的胆盐乳化后，在胰脂肪酶和肠脂肪酶的作用下，分解成甘油二酯、甘油一酯、脂肪酸和极少量甘油。这些水解产物与胆固醇、溶血磷脂和胆盐共同形成一种水溶性的混合微粒，穿过小肠绒毛表面的水屏障到达微绒毛
脂筏的分离和应用（三）
辅 助 方 案 4 DEAE 葡聚糖凝胶的制备材料D E A E 葡聚糖凝胶 A -25lmol/L N a O H0.5 m o l / L 乙酸：将 57. 5m l 的冰乙酸稀释于2 L 水中甲醇溶 剂 A : 30 : 60 : 8 (V /V /V ) 氯仿/甲醇/水4L 侧臂烧瓶带滤 纸
脂筏的分离和应用1
实验步骤基本方案通过蔗糖梯度浮选 法 制备 去 污剂 抗 性的 膜 并 通 过免 疫 印 迹 对蛋 白质进行分析材 料细胞，贴壁或非贴壁N E /P 缓冲液，单独或包含以下一种或多种组分：1 % 、 2 % 或 5 % (W V ) TritonX-IOO0.lmol/L 碳酸钠， pHll5 %
脂筏的分离和应用（一）
基本方案通过蔗糖梯度浮选 法 制备 去 污剂 抗 性的 膜 并 通 过免 疫 印 迹 对蛋 白质进行分析材 料细胞，贴壁或非贴壁N E /P 缓冲液，单独或包含以下一种或多种组分：1 % 、 2 % 或 5 % (W V ) TritonX-IOO0.lmol/L 碳酸钠， pHll5 % 、 3
脂筏的分离和应用（二）
附 加 材 料在 S D S 中的溶解3a 用 100ul 沉淀物裂解液重悬 Triton X -IOO的裂解沉淀。使混合物通过带22 G 针头的I m l 注 射 器（以剪切D N A ) 至均一。用 I m l 包 含 1 % Triton X -100的 冰 冷 T N E / P缓冲
复合脂质的定义和分类
（一）磷脂磷脂（phospholipid）是生物膜的重要组成部分，其特点是在水解后产生含有脂肪酸和磷酸的混合物。根据磷脂的主链结构分为磷酸甘油反和鞘磷脂。（二）糖脂糖脂（glycolipids）这是一类含糖类残基的复合脂质化学结构各不相同的脂类化合物，且不断有糖脂的新成员被发现。糖脂亦分为两大类：糖
脂氧素的结构和功能
中文名称脂氧素英文名称lipoxin;LX定 义学名：三羟二十碳四烯酸。具生物活性的、来自白细胞的花生四烯酸代谢物。由脂肪加氧酶作用于多不饱和脂肪酸而生成。主要的LXA4和LXB4均源自二十四碳烯酸，两者均可引起小动脉扩张。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），脂质（二级学科）
脂筏的分离和应用2
辅 助 方 案 4 DEAE 葡聚糖凝胶的制备材料D E A E 葡聚糖凝胶 A -25lmol/L N a O H0.5 m o l / L 乙酸：将 57. 5m l 的冰乙酸稀释于2 L 水中甲醇溶 剂 A : 30 : 60 : 8 (V /V /V ) 氯仿/甲醇/水4L 侧臂烧瓶带滤 纸
脂连蛋白的定义和结构
脂连蛋白（英语：adiponectin，亦称为脂联素）是一种主要由脂肪细胞分泌的蛋白质激素，由ADIPOQ基因所编码，含244个氨基酸。
慢性肾脏病脂代谢特征和调脂策略
慢性肾脏病血脂谱特征 慢性肾脏病（CKD）患者的高脂血症主要表现为甘油三酯（TG）、脂蛋白残余颗粒[ 乳糜微粒残余颗粒、中间密度脂蛋白（IDL）]、小而密低密度脂蛋白（sdLDL）、脂蛋白（a）[LP（a）]水平升高，高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）水平降低，而低密度脂蛋白胆固醇（
Waters与PREMIER－Biosoft宣布合作推进脂类组学研究
通过企业合作，提供基于脂质分析解决方案的离子迁移技术以推进脂类组学的研究水平 科罗拉多州丹佛市 -2011年6月6日 Waters公司(WAT:NYSE)今天宣布，与PREMIER国际生物学软件公司签订了一个非独家合作协议，以推进脂类组学的研究。协议中，Waters公司将把旗下用于脂质
脂类检验高密度脂蛋白胆固醇（HDL—C）
高密度脂蛋白胆固醇（HDL—C）正常参考值：1.0—1.7 mmol/L临床意义：高密度脂蛋白降低可见于急慢性肝病，急性应急反应（心肌梗塞、外科手术、损伤），糖尿病、甲状腺功能亢进或减低，慢性贫血等。
脂类组织化学与酶组织化学
脂类(lipid)是构成细胞 结构的成分之一，可分为脂肪(fat)和类脂(1ipoid)两大类。脂肪系指甘油三酯，以脂滴形式存在于细胞质内。类脂是一些与脂肪酸结合可形成酯的物质，包括胆固醇、固醇酯、磷脂和糖脂等。在组织化学上，根据染色性质不同可把脂类分为酸性脂类和中性脂类。酸性脂类包括脂肪酸和磷脂等