延胡索酸酶的基本信息
延胡索酸酶（反丁烯二酸酶）fumarase 正式名称为延胡索酸水化酶（fumarate hydra－tase），是催化延胡索酸+H2O→L-苹果酸可逆进行相互转变反应的酶， EC4．2．1．2．最适 pH=6.5-8.0。......阅读全文
延胡索酸酶的基本信息
延胡索酸酶（反丁烯二酸酶）fumarase 正式名称为延胡索酸水化酶（fumarate hydra－tase），是催化延胡索酸+H2O→L-苹果酸可逆进行相互转变反应的酶， EC4．2．1．2．最适 pH=6.5-8.0。
延胡索酸酶的测定实验
实验方法原理 L-苹果酸 ⇌ 延胡索酸＋H2O实验材料 酶样品试剂、试剂盒 磷酸钾L-苹果酸溶液磷酸钾血清白蛋白仪器、耗材 分光光度计实验步骤 实验所需「试剂」具体见「其他」0.98 ml 0.05 mol/L L-苹果酸溶液0.02 ml 延胡索酸溶液（用 0.1％ 血清白蛋白稀释）25℃ 时 2
延胡索酸酶的测定实验
实验方法原理L-苹果酸 ⇌ 延胡索酸＋H2O实验材料酶样品试剂、试剂盒磷酸钾L-苹果酸溶液磷酸钾血清白蛋白仪器、耗材分光光度计实验步骤实验所需「试剂」具体见「其他」0.98 ml 0.05 mol/L L-苹果酸溶液0.02 ml 延胡索酸溶液（用 0.1％ 血清白蛋白稀释）25℃ 时 240 nm
延胡索酸酶的测定实验
基本方案 实验方法原理 L-苹果酸 ⇌ 延胡索酸＋H2O 实验材料 酶
延胡索酸酶的概念和作用
中文名延胡索酸酶外文名fumarase别 名反丁烯二酸酶特 点催化延胡索酸定义延胡索酸酶（反丁烯二酸酶）fumarase 正式名称为延胡索酸水化酶（fumarate hydra－tase），是催化延胡索酸+H2O→L-苹果酸可逆进行相互转变反应的酶， EC4．2．1．2．最适 pH=6.
延胡索酸酶的分布和应用
底物特异性非常严格，反应平衡偏右，生物界中广泛发现，可从肝脏、心肌、骨骼肌中提纯，从心肌中提纯结晶化的延胡索酸酶分子量约20万，由四个多肽亚基构成，是三羧酸循环的酶，因此存在于线粒体基本结构中。
关于延胡索酸的基本信息介绍
反丁烯二酸，又名延胡索酸、富马酸、紫堇酸，化学式为C4H4O4，是由丁烯衍生出的羧酸，是一种无色、易燃的晶体。 化学式：C4H4O4 分子量：116.072 CAS号：110-17-8 EINECS号：203-743-0
延胡索酸的应用
在食品中主要用于肉制品、鱼肉制品加工等。富马酸可作为酸度调节剂、酸化剂、抗氧化助剂、腌制促进剂、香料使用。本品有强缓冲作用，以保持水溶液在pH3.0左右，并对抑菌防霉有重要作用，同时，它有涩味，是酸味最强的固体酸之一，吸收率低，有助于延长粉末制品等的保存期。当富马酸变为富马酸钠后，水溶性及风味均更好
简述延胡索酸的应用介绍
在食品中主要用于肉制品、鱼肉制品加工等。富马酸可作为酸度调节剂、酸化剂、抗氧化助剂、腌制促进剂、香料使用。本品有强缓冲作用，以保持水溶液在pH3.0左右，并对抑菌防霉有重要作用，同时，它有涩味，是酸味最强的固体酸之一，吸收率低，有助于延长粉末制品等的保存期。当富马酸变为富马酸钠后，水溶性及风味均
简述延胡索酸的制备方法
工业上有多种方法生产反丁烯二酸。其主要来源是在催化剂存在下将苯（或丁烯）氧化生成顺丁烯二酸（或顺丁烯二酸酐），再经异构化而得。将苯（或80%的丁烯）与过量空气在流化床或固定床反应器中进行氧化反应生成顺丁烯二酸酐，被循环的酸液吸收成顺丁烯二酸。再经脱色过滤，顺丁烯二酸在硫脲催化剂作用下进行异构化，
延胡索酰乙酰乙酸的基本信息
中文名称延胡索酰乙酰乙酸英文名称fumarylacetoacetic acid定 义苯丙氨酸或酪氨酸降解过程中经尿黑酸进一步氧化而产生的中间产物。可水解为延胡索酸及乙酰乙酸。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），新陈代谢（二级学科）
关于延胡索酸的理化性质介绍
1、物理性质 密度：1.63g/cm3 熔点：298-300℃ 沸点：355.5℃ 闪点：183℃ 折射率：1.526（20℃） 外观：白色粉末或无色晶体 溶解性：可溶于乙醇，微溶于水和乙醚，难溶于氯仿、四氯化碳、苯 2、化学性质 最简单的不饱和二元羧酸。最早从延胡索中发现，此
顺乌头酸酶的基本信息
中文名称顺乌头酸酶英文名称aconitase定 义编号：EC 4.2.1.3。一种含Fe-S簇的酶，在三羧酸循环中，催化从柠檬酸经顺乌头酸生成异柠檬酸的可逆性异构化。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），酶（二级学科）
顺乌头酸酶的基本信息
中文名称顺乌头酸酶英文名称aconitase定 义编号：EC 4.2.1.3。一种含Fe-S簇的酶，在三羧酸循环中，催化从柠檬酸经顺乌头酸生成异柠檬酸的可逆性异构化。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），酶（二级学科）
核苷酸酶的基本信息
核苷酸酶（nucleotidase）是指水解核苷酸的糖和磷酸间的键而生成无机磷酸和核苷的特异的磷酸酯酶。
柠檬酸合酶的基本信息
催化来自糖酵解或其它异化反应的乙酰CoA与草酰乙酸缩合合成柠檬酸反应的酶。因为由乙酰CoA游离出CoA是放能反应（ΔG0′=-7.7千卡），以致平衡趋于生成柠檬酸的方向。此酶控制三羧酸循环的入口，受到多种调控。它是变构酶，受NADH、 ATP和α-酮戊二酸别构抑制，琥珀酰辅酶A与乙酰辅酶A竞争抑制，
脂肪酸合酶的基本信息
脂肪酸合酶（Fatty acid synthase）是一个具有多种功能的酶系统，在哺乳动物中，其分子量高达272kDa。
关于玻璃酸酶的基本信息介绍
玻璃酸酶系从哺乳动物睾丸中提取的一种能水解玻璃黏多糖的酶，是一种白色或微黄色粉末，在水中易溶，在乙醇、丙酮或乙醚中不溶。无臭。稳定性较好，420C持续加热60min活力不损失，1000C 持续加热5 min活力可保留80%。在低浓度的水溶液中较易失活，一般可用明胶或阿拉伯胶保护防止失活。Fe2+
柠檬酸合酶的基本信息
催化来自糖酵解或其它异化反应的乙酰CoA与草酰乙酸缩合合成柠檬酸反应的酶。因为由乙酰CoA游离出CoA是放能反应（ΔG0′=-7.7千卡），以致平衡趋于生成柠檬酸的方向。此酶控制三羧酸循环的入口，受到多种调控。它是变构酶，受NADH、 ATP和α-酮戊二酸别构抑制，琥珀酰辅酶A与乙酰辅酶A竞争抑制，
延胡索—齿瓣延胡索的形态特征
多年生草本，高10-30厘米。块茎圆球形，直径1-3厘米，质色黄，有时瓣裂。茎多少直立或斜伸，通常不分枝，基部以上具1枚大而反卷的鳞片；鳞片腋内有时具1腋生的块茎或枝条；茎生 叶腋通常无枝条，但有时常见于栽培条件下的个体。茎生叶通常2枚，二回或近三回三出，末回小叶变异极大，有 全缘的，有具粗齿和
延胡索—齿瓣延胡索的临床应用
①用于止痛延胡索有良好的止痛作用，可治疗多种癌症。 临床应用除复方 煎剂、研粉吞服外，还提取出四氢掌叶防己碱供止痛之用。 临床曾对下列两种疾病进行了较系统的观察。 一麻风神经痛：每日用延胡索3钱，酒炒研末煎服，7天为一疗程。 观察43例，平均服药24天后有13例疼痛消失，25例疼痛减轻。
延胡索—齿瓣延胡索的理化鉴别
薄层色谱：取本品约1.0g，甲醇 回流提取2h, 回收甲醇，用甲醇 定容成1ml，用作 供试品溶液，另取 对照品 延胡索乙素加甲醇制成1mg/1ml对照品溶液。分别吸取二溶液各3μl，点于同一 硅胶G-CMC 薄层板上，以 正己烷-氯仿-甲醇 -二乙胺（5：3：0.5：1）为 展开剂，展开15c
延胡索—齿瓣延胡索的繁殖方法
用种子繁殖，适宜播种期为夏季。选好地后施足 基肥，每lhm2施充分腐熟圈肥75000kg左右， 饼肥750-1050kg，翻耕均匀进行整畦， 畦宽60-70cm，高12cm；畦沟宽25cm；畦面呈瓦 背形，整细畦面后将种子撒播，覆土以不见种子为度，畦面覆盖树叶或稻草保持湿润，到来年3月出苗时除去
延胡索—齿瓣延胡索的生境分布
产黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古东北部（兴安、 大兴安岭、伊勒克图、 博克图、 牙克石）、河北东北部（承德地区），生于林缘和林间空地。朝鲜、日本和 俄罗斯远东地区东南部有分布。
琥珀酸脱氢酶(的基本信息
琥珀酸脱氢酶(Succinate dehydrogenase，简称SDH)，黄素酶类，属于细胞色素氧化酶，是TCA循环中唯一一个整合于膜上的多亚基酶，在真核生物中，结合于线粒体内膜，在原核生物中整合于细胞膜上，其是连接氧化磷酸化与电子传递的枢纽之一，可为真核细胞线粒体和多种原核细胞需氧和产能的呼吸链
阿魏酸酯酶的基本信息
阿魏酸酯酶指能水解阿魏酸甲酯、低聚糖阿魏酸酯和多糖阿魏酸酯中的酯键，将阿魏酸游离出来的一种酶。它能切断细胞壁中多糖-多糖、多糖-木质素间的交联，有利于细胞壁物质中多糖的降解和木质素的释放，因此在食品、饲料和造纸工业具有广阔的应用前景。
阿魏酸酯酶的基本信息
阿魏酸酯酶指能水解阿魏酸甲酯、低聚糖阿魏酸酯和多糖阿魏酸酯中的酯键，将阿魏酸游离出来的一种酶。它能切断细胞壁中多糖-多糖、多糖-木质素间的交联，有利于细胞壁物质中多糖的降解和木质素的释放，因此在食品、饲料和造纸工业具有广阔的应用前景。
透明质酸酶的基本信息
中文名称:透明质酸酶中文别名:羊睾丸;透明质酸酶I-S;透明质酸酶（羊睾丸）;透明糖酶;透明质酸酶IV-S;玻璃酸酶英文别名:Chondroitinase; Hyaluronoglucosidase; Hydase; Neopermease; IUB: 3.2.1.35; HYALURONATE 4
透明质酸酶的基本信息
透明质酸酶（hyaluronidase, HAase）是能使透明质酸产生低分子化作用酶的总称，是一种能够降低体内透明质酸的活性，从而提高组织中液体渗透能力的酶。
延胡索—齿瓣延胡索的生长习性
喜温暖、湿润环境，耐寒。前茬以禾本科作物为宜，避免病害的发生。宜选向阳、地势较高，排灌方便，土层疏松肥沃，富含腐质，近中性的 砂质壤土。忌 连作。