疏水键的基本信息

疏水键又称疏水作用力。不是真正的化学键。疏水键(hydrophobic bond)是两个不溶于水的分子间的相互作用。当分子中烃基链与水接触时,因不能被水溶剂化,界面水分子整齐地排列,导致系统熵值降低,能量增加,产生表面张力。为了克服表面张力,疏水基团会收缩、卷曲和结合,将原来规则排布于表面的水分子排挤出,使疏水表面减少,转换出的水分子呈无序态,熵值回升,焓变值减少,从而降低系统能量。这种非极性的烃基链因能量效应和熵效应等热力学作用是疏水基团在水中的相互结合作用成为疏水键。......阅读全文

疏水键的基本信息

疏水键是多肽链上的某些氨基酸的疏水基团或疏水侧链(非极性侧链),由于避开水而造成相互接近、粘附聚集在一起。它在维持蛋白质三级结构方面占有突出地位。

疏水键的基本信息

疏水键又称疏水作用力。不是真正的化学键。疏水键(hydrophobic bond)是两个不溶于水的分子间的相互作用。当分子中烃基链与水接触时,因不能被水溶剂化,界面水分子整齐地排列,导致系统熵值降低,能量增加,产生表面张力。为了克服表面张力,疏水基团会收缩、卷曲和结合,将原来规则排布于表面的水分子排

疏水键的作用

蛋白质分子中许多氨基酸的疏水侧链有形成疏水键的倾向,由于疏水效应,这些疏水残基常被水驱入蛋白质分子内总聚集成簇,带动肽链盘曲折叠,对蛋白质三、四级结构的形成和稳定起重要作用。

疏水键的定义

疏水键(hydrophobic bond)是两个不溶于水的分子间的相互作用。当分子中烃基链与水接触时,因不能被水溶剂化,界面水分子整齐地排列,导致系统熵值降低,能量增加,产生表面张力。为了克服表面张力,疏水基团会收缩、卷曲和结合,将原来规则排布于表面的水分子排挤出,使疏水表面减少,转换出的水分子呈无

疏水键的作用

蛋白质分子中许多氨基酸的疏水侧链有形成疏水键的倾向,由于疏水效应,这些疏水残基常被水驱入蛋白质分子内总聚集成簇,带动肽链盘曲折叠,对蛋白质三、四级结构的形成和稳定起重要作用。

疏水键的定义

疏水键又称疏水作用力。不是真正的化学键疏水键(hydrophobic bond)是两个不溶于水的分子间的相互作用。当分子中烃基链与水接触时,因不能被水溶剂化,界面水分子整齐地排列,导致系统熵值降低,能量增加,产生表面张力。为了克服表面张力,疏水基团会收缩、卷曲和结合,将原来规则排布于表面的水分子排挤

疏水键的基本作用

蛋白质分子中许多氨基酸的疏水侧链有形成疏水键的倾向,由于疏水效应,这些疏水残基常被水驱入蛋白质分子内总聚集成簇,带动肽链盘曲折叠,对蛋白质三、四级结构的形成和稳定起重要作用。

什么是疏水键?

  疏水键是多肽链上的某些氨基酸的疏水基团或疏水侧链(非极性侧链),由于避开水而造成相互接近、粘附聚集在一起。它在维持蛋白质三级结构方面占有突出地位。  疏水键又称疏水作用力。不是真正的化学键  疏水键(hydrophobic bond)是两个不溶于水的分子间的相互作用。当分子中烃基链与水接触时,因

什么是疏水键?

疏水键是多肽链上的某些氨基酸的疏水基团或疏水侧链(非极性侧链),由于避开水而造成相互接近、粘附聚集在一起。它在维持蛋白质三级结构方面占有突出地位。

疏水键的结构和功能

疏水键是多肽链上的某些氨基酸的疏水基团或疏水侧链(非极性侧链),由于避开水而造成相互接近、粘附聚集在一起。它在维持蛋白质三级结构方面占有突出地位。

细胞化学基础​疏水键

疏水键是多肽链上的某些氨基酸的疏水基团或疏水侧链(非极性侧链),由于避开水而造成相互接近、粘附聚集在一起。它在维持蛋白质三级结构方面占有突出地位。

细胞化学基础​疏水键的作用

蛋白质分子中许多氨基酸的疏水侧链有形成疏水键的倾向,由于疏水效应,这些疏水残基常被水驱入蛋白质分子内总聚集成簇,带动肽链盘曲折叠,对蛋白质三、四级结构的形成和稳定起重要作用。

关于疏水键的基本作用介绍

  定义  疏水键又称疏水作用力。不是真正的化学键  疏水键(hydrophobic bond)是两个不溶于水的分子间的相互作用。当分子中烃基链与水接触时,因不能被水溶剂化,界面水分子整齐地排列,导致系统熵值降低,能量增加,产生表面张力。为了克服表面张力,疏水基团会收缩、卷曲和结合,将原来规则排布于

细胞化学基础​疏水键的定义和特性

疏水键又称疏水作用力。不是真正的化学键疏水键(hydrophobic bond)是两个不溶于水的分子间的相互作用。当分子中烃基链与水接触时,因不能被水溶剂化,界面水分子整齐地排列,导致系统熵值降低,能量增加,产生表面张力。为了克服表面张力,疏水基团会收缩、卷曲和结合,将原来规则排布于表面的水分子排挤

用于酶联免疫测定(ELISA)中的固相支持物

免疫测定中的抗原抗体反应是在固相表面上进行的,因此,选择适当的固相及采用适当方法将特定的抗体或抗原吸附于固相上,是成功地建立一个免疫测定方法的基础。免疫测定的固相支持物一般有聚苯乙烯、聚氯乙烯、硝酸纤维素膜等,但目前国内外一般均使用聚苯乙烯塑料,我们常用的试剂盒内微孔板条就是聚苯乙烯塑料制成的。之所

关于玉米醇溶蛋白的成膜性的介绍

  玉米醇溶蛋白也具有独特的成膜性。玉米醇溶蛋白中富含含硫氨基酸,蛋白质分子间以较强的二硫键、疏水键相连,这是玉米醇溶蛋白易于形成薄膜的基础,当成膜液涂布以后,随着溶剂的挥发,薄膜脱水、干燥使得膜形成液中蛋白质浓度增大。当浓度超过一定值时,蛋白质凝聚,分子间形成维持薄膜网状结构的氢键、二硫键及疏水键

甲紫的基本信息

本品为氯化四甲基副玫瑰苯胺、氯化五甲基副玫瑰苯胺与氯化六甲基副玫瑰苯胺的混合物。

固绿的基本信息

中文别名:坚牢绿FCF/碱性艳绿/快绿;分子量:808.91;CAS#:2353-45-9;

癸酸的基本信息

癸酸是一种有机化合物,结构式为CH3(CH2)8COOH。外观为白色具难闻气味的结晶。不溶于水,溶于稀硝酸和多数有机溶剂中。属于月桂油、椰子油或山苍子油水解制取月桂酸时的副产物,主要用于制取癸酸酯类产品,其酯类用作香料、湿润剂、增塑剂和食品添加剂等。

尿刊酸酶的基本信息

中文名称尿刊酸酶英文名称urocanase定  义编号:EC.4.2.1.49。催化3-(5-氧-4,5-二氢-3氢-咪唑基丙酸)形成尿刊酸和水的酶。应用学科生物化学与分子生物学(一级学科),酶(二级学科)

霉菌的基本信息

  霉菌是真菌的一种,其特点是菌丝体较发达,无较大的子实体。同其他真菌一样,也有细胞壁,寄生或腐生方式生存。霉菌有的使食品转变为有毒物质,有的可能在食品中产生毒素,即霉菌毒素。自从发现黄曲霉毒素以来,霉菌与霉菌毒素对食品的污染日益引起重视。对人体健康造成的危害极大,主要表现为慢性中毒、致癌、致畸、致

潘糖-的基本信息

基本信息CAS号:33401-87-5分子式:C18H32O16分子量:504.44纯度:>98.0%(LC)等级:EP潘糖 MDL号:MFCD00151376

硫酯酶的基本信息

中文名称硫酯酶英文名称thioesterase定  义编号:EC 3.1.2.14。催化脂肪酸链的终止作用,水解脂酰基-S-酰基载体蛋白的硫酯键,释放自由脂肪酸的酶。应用学科生物化学与分子生物学(一级学科),酶(二级学科)

蒎烯的基本信息

蒎烯,化学式为C10H16,有两种异构体:1、α-蒎烯,CAS:80-56-82、β-蒎烯,CAS:127-91-3

嘌呤的基本信息

中文名嘌呤外文名Purine化学式C5H4N4分子量120.11CAS登录号120-73-0EINECS登录号204-421-2熔    点216 至 217 ℃沸    点265.06 ℃水溶性易溶密    度1.611 g/cm³外    观淡黄色粉末闪    点114.1 ℃安全性描述S22;

萜的基本信息

萜是一大类碳氢化合物,多为有香味的液体,主要是由植物产生的,尤其是裸子植物;但有些昆虫也可以产生萜类,如燕尾蝶。萜类物质往往具有挥发性,可用水蒸气蒸馏或用乙醚提取。萜类化合物种类繁多,有链形的,环状的,又有饱和程度不同的烯键。萜类经过化学修饰,如氧化,碳链重排,可以形成大量的类萜。很多人把类萜也叫做

羧基的基本信息

分子中具有羧基(—COOH)的化合物称为羧酸。 羧基是羧酸的官能团。

全酶的基本信息

中文名称全酶外文名称holoenzyme本质蛋白质 别名结合酶属性完整的酶分子

乙醚的基本信息

乙醚是一种有机物,结构式为C2H5OC2H5。外观为为无色透明液体,有特殊刺激气味。带甜味。极易挥发。其蒸汽重于空气。在空气的作用下能氧化成过氧化物、醛和乙酸,暴露于光线下能促进其氧化。主要用作优良溶剂。毛纺、棉纺工业用作油污洁净剂。火药工业用于制造无烟火药。医学用作麻醉剂。

​癸酸的基本信息

癸酸是一种有机化合物,结构式为CH3(CH2)8COOH。外观为白色具难闻气味的结晶。不溶于水,溶于稀硝酸和多数有机溶剂中。属于月桂油、椰子油或山苍子油水解制取月桂酸时的副产物,主要用于制取癸酸酯类产品,其酯类用作香料、湿润剂、增塑剂和食品添加剂等。