关于玉米醇溶蛋白的成膜性的介绍
玉米醇溶蛋白也具有独特的成膜性。玉米醇溶蛋白中富含含硫氨基酸,蛋白质分子间以较强的二硫键、疏水键相连,这是玉米醇溶蛋白易于形成薄膜的基础,当成膜液涂布以后,随着溶剂的挥发,薄膜脱水、干燥使得膜形成液中蛋白质浓度增大。当浓度超过一定值时,蛋白质凝聚,分子间形成维持薄膜网状结构的氢键、二硫键及疏水键,形成透明、有光泽的玉米醇溶蛋白膜。......阅读全文
关于玉米醇溶蛋白的成膜性的介绍
玉米醇溶蛋白也具有独特的成膜性。玉米醇溶蛋白中富含含硫氨基酸,蛋白质分子间以较强的二硫键、疏水键相连,这是玉米醇溶蛋白易于形成薄膜的基础,当成膜液涂布以后,随着溶剂的挥发,薄膜脱水、干燥使得膜形成液中蛋白质浓度增大。当浓度超过一定值时,蛋白质凝聚,分子间形成维持薄膜网状结构的氢键、二硫键及疏水键
关于玉米醇溶蛋白的溶解性的介绍
玉米醇溶蛋白具有独特的溶解性。它不溶解于水,也不溶解于无水醇类,但可以溶解于体积分数为60%~95%的醇类水溶液中。玉米醇溶蛋白具有特殊的氨基酸组成,其分子中不仅存在着大量的疏水性氨基酸,而且分子中还缺乏能带电的酸性、碱性和极性基团的氨基酸,同时还含有较多的含硫氨基酸。玉米醇溶蛋白质还可溶于强碱
关于玉米醇溶蛋白的组成介绍
根据Mckinney分类,玉米醇溶蛋白的组成分为α-Zein和β-Zein两类。α-Zein可溶于体积分数95%的乙醇,β-Zein溶于体积分数60%的乙醇而不溶于体积分数95%的乙醇。α-Zein的组氨酸(His)、精氨酸(Arg)、脯氨酸(Pro)和蛋氨酸(Met)含量少于β-Zein,但β
关于玉米醇溶蛋白的简介
玉米醇溶蛋白是由平均分子量为25000~45000的蛋白质组成的混合物,它受肽主链上的羟基与亚氨基的氢键作用,形成α-螺旋体;有底表面能,具有独特的成膜特性。在醇水溶液中,成无规则线团结构,但溶剂蒸发后成一种透明、有光泽的薄膜,具有防潮、隔氧、抗紫外线、保香、阻油、防静电等特性。 用0.6%食
玉米醇溶蛋白的基本信息介绍
玉米醇溶蛋白(Zein),旧称米朊,日本称醇溶谷蛋白,是一种广泛存在于植物中的食物蛋白,在80%~92%乙醇或70%~80%丙酮中易溶,在水或无水乙醇中不溶,食品、医药和化工行业多作为成膜材料。 玉米醇溶蛋白几乎占胚乳蛋白总量的一半,对整个玉米蛋白的营养特性有决定性作用。在玉米醇蛋白里缺乏赖氨
玉米醇溶蛋白作为药物缓释材料的介绍
近年来,微球技术广泛地应用于很多疾病的治疗,微球药可以维持血液中的药物浓度,运载药物到达特殊的细胞或组织。各式各样人工和天然的生物可降解聚合体被用来生产微球材料。玉米醇溶蛋白可以形成坚硬、光滑、疏水性和抗菌性的膜,因此被积极地开发制成微球壁材。用作抗原的卵清蛋白以52%的填充率填充进玉米醇溶蛋白
伽玛玉米醇溶蛋白使玉米粒更坚硬
据美国物理学家组织网报道,美国研究人员发现,伽玛玉米醇溶蛋白(gamma zein)会使玉米粒更加坚硬,坚硬的玉米粒更容易被收割、存储和运输。该发现可以让科学家研发出更好的杂交玉米,为以玉米为主食的人口提供更多玉米,也揭示了“优质蛋白玉米(QPM)”这种品种的玉米既便宜又有营养的原因。
玉米醇溶蛋白的生物可降解塑料的作用
单纯的玉米醇溶蛋白膜脆性很大,限制了其用途。但是,如果在其中加人交联剂(如柠檬酸、甲醛、丁烷四甲酸等),其抗张强度能够提高2~3倍。在玉米醇溶蛋白中加入酯类化合物进行修饰,可以提高其抗张强度,减低其通透性,也可在其中加入抗菌剂以抑制病原微生物的生长。以玉米醇溶蛋白为原料的生物可降解塑料有2种类型
简述玉米醇溶蛋白的抗氧化剂的作用
玉米醇溶蛋白自身及水解产物具有抗氧化性。国外研究开发成功将脂肪酸溶解于玉米醇溶蛋白的溶液中进行干燥固定油脂,例如将亚油酸及4倍其量的醇溶蛋白溶于乙醇中,喷雾干燥得到的粉末有很高的抗氧化性和抗氧化稳定性。将鱼油脂肪酸与2倍其量的玉米醇溶蛋白溶于80%乙醇中干燥得到的膜,单甘油酯、二甘油酯、三甘油酯
抗麦胶蛋白(麦醇溶蛋白)抗体(AGA)的介绍
抗麦胶蛋白(麦醇溶蛋白)抗体(AGA)在麦胶性肠病患者中血液可发现网状蛋白的IgA抗体。
关于凝溶蛋白的基本释义介绍
凝溶蛋白 [1] 又称本周蛋白(BJP)、本琼氏蛋白、本斯·琼斯氏蛋白(Bence-Jones protein),是免疫球蛋白的轻链单体或二聚体,属于不完全抗体球蛋白,由Bence Jones于一多发性骨髓瘤患者尿液中发现。 分子量约4万,在pH4.9的酸性环境中加热至40℃~60℃凝固,温度
关于凝溶蛋白的检测方法介绍
1、加热沉淀 凝溶蛋白在pH4.9的条件下,加热至40℃~60℃时出现沉淀,继续加热至90℃后又重新溶解。故可根据这一特点,用化学方法进行检测。这种加热沉淀法简便易行,但敏感度较低,也不能确定轻链的型别。 [2-3] 2、免疫电泳 用抗κ和λ型轻链抗血清进行免疫电泳分析。为提高检出率,尿标
玉米转录因子和籽粒重要转录因子互作协同调控醇溶蛋白
玉米(Zea mays)原产于墨西哥和中美洲地区,是一种由古印第安人(Indians)在数千年前利用野生墨西哥类蜀黍(Euchlaenamexicana)(现存在于墨西哥和尼加拉瓜)杂交而来的品种。但是,作为一类重要的粮食作物,天然玉米籽粒在其营养价值上却有着重要的缺陷。根据已有的文献报道,玉米籽粒
玉米转录因子ZmMADS47和籽粒转录因子Opaque2-调控醇溶蛋白
玉米(Zea mays)原产于墨西哥和中美洲地区,是一种由古印第安人(Indians)在数千年前利用野生墨西哥类蜀黍(Euchlaenamexicana)(现存在于墨西哥和尼加拉瓜)杂交而来的品种。但是,作为一类重要的粮食作物,天然玉米籽粒在其营养价值上却有着重要的缺陷。根据已有
关于凝溶蛋白的基本信息介绍
凝溶蛋白又称本周蛋白,是游离的免疫球蛋白轻链,能自由通过肾小球滤过膜,当浓度增高超过近曲小管重吸收的极限时,可自尿中排出。 酸性尿加热至40℃~60℃凝固,温度上升到90℃~100℃时溶解,冷却至40-60℃又出现凝固现象,故称凝溶蛋白。尿凝溶蛋白阳性可见于多发性骨髓瘤、巨球蛋白血症、原发性淀
膜泡运输的关键性蛋白的介绍
SNAREs SNAREs的作用是保证识别的特异性和介导运输小泡与目标膜的融合,动物细胞中已发现20多种SNAREs,分别分布于特定的膜上,位于运输小泡上的叫作v-SNAREs,位于靶膜上的叫作t-SNAREs。v-SNAREs和 t-SNAREs都具有一个螺旋结构域,能相互缠绕形成跨SNAR
关于假膜性肠炎的基本介绍
假膜性肠炎是一种急性肠道炎症,多发生在50~60岁的中年人,女性多于男性。因在小肠或结肠的坏死黏膜表面覆有一层假膜而得名,本病易发生在大手术和应用广谱抗生素后,故又有人称之为手术后肠炎、抗生素性肠炎。假膜性肠炎的实质是肠道内菌群生态平衡失调,肠道菌群通过以下机制起到非特异性免疫作用: ①H2O
麦醇溶蛋白耐受可治疗腹部疾病
腹腔疾病影响全世界大多数国家的0.3-2.4%的人群。腹腔疾病患者偶尔会表现出多种症状,例如肠道不适,腹泻等,但通常情况下是无症状的。最近,来自赫尔辛基大学的Seppo Meri教授与免疫学家Tobias Freitag合作,共同开发并测试了含有麦醇溶蛋白的纳米颗粒用于免疫调节治疗腹腔疾病。
关于烈性噬菌体的溶源性的介绍
温和噬菌体侵入相应宿主细胞后,由于前者的基因组整合到后者的基因组上,并随后者的复制而进行同步复制,因此,这种温和噬菌体的侵入并不引起宿主细胞裂解,此即称溶源性或溶原现象。凡能引起溶源性的噬菌体即称温和噬菌体,而其宿主就称溶源菌。溶源菌是一类能与噬菌体长期共存,一般不会出现有害影响的宿主细胞。
关于纤维蛋白溶酶的医学检查介绍
一、纤维蛋白溶酶的分类:血液生化检查 > 酶类测定 二、纤维蛋白溶酶的原理:纤维蛋白可与染料刚果红结合成不溶于水的复合物,被检血浆中的纤维蛋白溶酶可水解纤维蛋白释放出刚果红,在酸性条件下刚果红显蓝色,其颜色的深浅与血浆纤维蛋白溶酶活性成正相关。 三、纤维蛋白溶酶的试剂 (1)硼酸缓冲液
关于纤维蛋白溶酶的药品信息介绍
一、纤维蛋白溶酶的分类:血液系统药物 > 纤维蛋白溶解药 二、纤维蛋白溶酶的药理作用:纤维蛋白溶酶是由提纯的链激酶激活纤维蛋白溶酶原而得,是一种蛋白水解酶。纤维蛋白溶酶可使纤维蛋白分解成纤维蛋白降解物,而使纤维蛋白溶解。 三、纤维蛋白溶酶的适应证:用于血栓性疾病和抗凝疗法辅助剂。 四、纤
关于纤维蛋白溶酶的研究报道介绍
一、纤维蛋白溶酶的专家点评: 纤维蛋白溶酶是由提纯的链激酶激活纤维蛋白溶酶原而得,是一种蛋白水解酶。可使纤维蛋白分解成纤维蛋白降解物,而使纤维蛋白溶解。主要用于血栓栓塞性疾病,也可作为抗凝血药治疗的辅助药。 二、纤维蛋白溶酶的其他研究报道: 墨西哥科学家的最新研究显示,一种名为叶口蝠的蝙
抗麦胶蛋白(麦醇溶蛋白)抗体(AGA)的临床意义
阳性:见于麦胶(麸质/谷物)过敏性肠病诊断和鉴别诊断,阳性率85%-95%。
关于亚型成骨源性肉瘤的介绍
毛细血管扩张型成骨源性肉瘤较少,仅占5%,是恶性度较高的成成骨源性肉瘤。病史短,肿瘤生长迅速,X线片为溶骨性破坏。大体标本肿瘤呈梭形肿胀,皮质变薄,为红褐色血窦,窦壁有肿瘤组织。镜下:在充满血液的腔隙里存在恶性肿瘤细胞及肿瘤性骨样组织,X线片和低倍镜观察相似于动脉瘤样骨囊肿。 小圆细胞成骨源性
关于成骨源性肉瘤的病理介绍
成骨源性肉瘤恶性程度甚高,预后极差,可于数月内出现肺部转移,截肢后3~5年存活率仅为5~20%。发生在股骨下端及胫骨上端的约占所有成骨源性肉瘤的四分之三,其它处如肱骨、股骨上端、腓骨、脊椎、髂骨等亦可发生。多数为溶骨性,也有少数为成骨性,发病年龄:可发生在任何年龄,但大多在10~25岁,男性较多
关于成骨源性肉瘤的分类介绍
近年来对出现一些新的变化,确定出一些有独特临床、影像和组织学表现的亚型。成骨源性肉瘤以其特性、发病部位、分化程度及组织学形态的差异而分为许多亚型。由于每种亚型因恶性程度不同而有其不同的预后,如笼统地将所有的亚型均归于成骨源性肉瘤名称下来讨论治疗和预后,显然不合理。故了解成骨源性肉瘤的亚型分类及其
关于成骨源性肉瘤的预后介绍
1.小细胞成骨源性肉瘤 在16例Mayo Clinic的患者中,其累积5年生存率只有28.9%。 2.高度恶性骨表面成骨源性肉瘤 组织学表现和预后类似于传统型成骨源性肉瘤。 3.骨膜成骨源性肉瘤 通过恰当的手术治疗其预后优于传统型成骨源性肉瘤。 4.低度恶性中央型成骨源性肉瘤 比传统型成骨
关于假膜性肠炎的检查方式介绍
1.粪便常规 将粪便涂片镜检,若发现革兰阳性杆菌及其芽胞将对临床判断很有帮助。随后可进行分阶段细菌培养,检查有无大量革兰阳性菌。粪便在显微镜下见脓细胞和白细胞增多,隐血试验呈阳性。 如有条件,可用双酶梭状芽胞杆菌抗霉素中和法测定粪便中有无难辨梭状芽胞杆菌霉素的存在。不含细胞的粪便滤液在组织培
关于纤维蛋白溶酶的临床意义介绍
(1)运动对纤溶系统的影响:Weiss等为探讨运动程度(中、重)与凝血、纤溶系统的关系,检测了12例健康男性在骑踏车1h前后反映血浆凝血酶、纤维蛋白和纤维蛋白溶酶形成的指标。结果显示,在中等度的运动中t-PA抗原从3.7±0.5ng/ml升高到14.6±1.8ng/ml,P<0.01,PAP从2
涂料的成膜机理
涂料涂饰施工在被涂物件表面只是完成了涂料成膜的第一步,还要继续进行变成固态连续膜的过程,才能完成全部的涂料成膜过程。这个由“湿膜”变为“干膜”的过程通常称为“干燥”或“固化”。这个干燥和固化的过程是涂料成膜过程的核心。不同形态和组成的涂料有各自的成膜机理,成膜机理是由涂料所用的成膜物质的性质决定的。