雄黄烧酒过端午，还有什么被人遗忘
农历五月初五，是中国传统的端午节，又称端阳节、五月节、重五节。其起源历史，众说不一。有纪念屈原说、纪念伍子胥说、纪念孝女曹娥说、恶月恶日驱避说等。但据我国著名现代诗人、学者闻一多考证，江南一带的古吴越人，以龙为图腾，“端午本是吴越民族举行图腾祭的节日，而赛龙舟便是这祭仪中半宗教、半社会性的娱乐节目”。 自古以来，以端午节是为纪念爱国诗人屈原的说法最为普遍。南北朝时，梁人宗憻的《荆楚岁时记》曰：“案五月五日竞渡，俗为屈原投汨罗日，伤其死，故并命舟楫以拯之。”吴均的《续齐谐记》亦曰：“屈原五月五日投汨罗江而死，楚人哀之，每至此日，以竹筒贮米投水祭之。”这就是说，每当屈原投汨罗江自杀的忌日，人们就用竹筒装着米投入江中，好让水中的动物吃饱，不再去啃食屈原的躯体，久而久之便演变成了端午节龙舟竞渡和吃粽子的风俗。 除了赛龙舟和吃粽子外，旧时过端午人们还会饮雄黄酒。雄黄酒是将雄黄捣成细粉、干菖蒲根切成细丝，一同放入白酒或黄酒中浸泡制成......阅读全文
雄黄烧酒过端午，还有什么被人遗忘
农历五月初五，是中国传统的端午节，又称端阳节、五月节、重五节。其起源历史，众说不一。有纪念屈原说、纪念伍子胥说、纪念孝女曹娥说、恶月恶日驱避说等。但据我国著名现代诗人、学者闻一多考证，江南一带的古吴越人，以龙为图腾，“端午本是吴越民族举行图腾祭的节日，而赛龙舟便是这祭仪中半宗教、半社会性的娱乐节目”
端午习俗中的化学奥秘
又是一年庆端阳，龙舟飞渡粽飘香。 在端午这个传统节日，流传着许多古老的习俗。除了吃粽子、赛龙舟、挂艾草以外，很多人还会在这天饮用雄黄酒。《清嘉录》中就有记载：“研雄黄末，屑蒲根，和酒饮之，谓之雄黄酒”。古代中医认为，雄黄”能杀百毒、辟百邪”，民间也有”饮了雄黄酒，病魔都远走”的俗语。 人们在
端午节里的中医文化
两千多年来，源远流长的端午节一直是我国一个全民的采集药草、避瘟驱毒、祈求健康长寿的民俗大节日。继承端午节积极健康的民俗文化传统，使古老的全民健身节日以其丰富的文化内涵进入现代生活。 采百草驱逐毒邪 端午节采集药草，是最古老的节俗之一。《夏小正》载：“此日蓄药，以蠲除毒气。”《岁时广记》卷二十
端午冷知识：别人祝我端午节快乐，我能答应不？
中新网客户端北京6月3日电(记者 上官云)端午节来临，“吃什么”“如何过节”都成了热门话题。记者在采访中解到，这个节日有着避瘟保健与追念先贤的节俗传统，要佩香囊、采草药……除了粽子，也有其他美食。 那么，一起来看看，端午节有哪些有趣的知识和习俗？端午节是怎么来的？ 端午节的起源涵盖了古老的星
动物也过端午节
吃粽子是端午节每家每户的固定节目。记者6月6日获悉，这个端午，位于广州番禺的长隆野生动物世界（以下简称长隆）的500多种动物也要过端午节。他们将吃上各自的“粽子”，与游客一起花式过端午。6月6日，大熊猫舔食着满载粽子的“龙舟”。 据介绍，6月8日至10日端午节期间，长隆将举行为动物包“粽子”活动。该
4批食品端午节停售
两种调味面制品、1种糖水山楂罐头和1种涪陵榨菜，因为苯甲酸、甜蜜素等项目不合格，昨天被市工商局责令全市停售。不合格食品全部在一家北京永兴京隆商店发现。市工商局提醒消费者：凡已购买不合格食品的可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。 据了解，苯甲酸、甜蜜素、糖精钠等都是添加剂。
端午节，粽子怎么买？怎么吃？
一年一度的中国传统节日——端午节即将到来，在节日期间，粽子将成为节日饮食中不可或缺的一种美食，那么在选购、烹饪、储存和食用粽子等环节需要注意哪些事项？ 一、选择正规渠道购买具有清晰标识的粽子产品。 消费者在选购粽子时应从正规渠道购买。挑选时，真空包装粽子、塑料袋或铝箔袋粽子包装应完好，要注意
一图一故事|别具意义的端午节
时间：2018年6月18日11时 地点：宁夏回族自治区银川市督察组驻地 端午佳节，是与家人团聚的日子。这一天，督察组也特意让大家在驻地休整，希望大家能在节日里放松一下紧绷的神经，过一个别具意义的假期。可这一天里，督察人员们还是主动忙碌在工作间。 “昨晚加班到两点多，可能是最早过节的人了吧。
台湾台东抽验端午节食品－虾仁甲醛超标
据台湾“中央社”消息，台湾地区台东县卫生局日前对端午节食品进行抽验，抽检发现有4件虾仁检验出甲醛含量超标，并且其中3件漂白剂不符合规定。 台东县卫生局5月间针对端午节食品进行抽检，至各乡镇传统南北货行、市场、超市等销售地点抽验虾米、菜脯、干香菇、笋丝、菜干等产品，检验其中防腐剂、漂白剂、杀菌
前瞻全球产业早报：端午节旅游消费大复苏
浦东国际机场口岸出入境创3年来单日客流峰值从上海机场边检站获悉，端午节假期，浦东国际机场口岸累计查验出入境人员16.5万人次，领跑全国空港口岸。近1周以来，浦东国际机场日均出入境人员稳定在5万人次以上。6月18日，单日出入境人员超过5.7万人次，创下了3年来的单日客流峰值。国家发改委与空客签署进一步
国家食药监总局关于端午节粽子的消费提示
一年一度的中国传统节日——端午节即将到来，在节日期间，粽子将成为节日饮食中不可或缺的一种美食，那么在选购、烹饪、储存和食用粽子等环节需要注意哪些事项？ 一、选择正规渠道购买具有清晰标识的粽子产品。 消费者在选购粽子时应从正规渠道购买。挑选时，真空包装粽子、塑料袋或铝箔袋粽子包装应完好，要
国家食药监总局关于端午节粽子的消费提示
一年一度的中国传统节日——端午节即将到来，在节日期间，粽子将成为节日饮食中不可或缺的一种美食，那么在选购、烹饪、储存和食用粽子等环节需要注意哪些事项？ 一、选择正规渠道购买具有清晰标识的粽子产品。 消费者在选购粽子时应从正规渠道购买。挑选时，真空包装粽子、塑料袋或铝箔袋粽子包装应完好，
－－端午节食品“你点我检”检测结果均合格
端午节马上就要到了，市场上的粽子、黄瓜、黄鱼、黄鳝、黄酒和咸鸭蛋到底安不安全，老百姓们都很关心。 继“你点我检”进家庭、儿童食品“你点我检”活动后，近日，市食品安全监督协会、市市场监管局，又联合开展了端午节食品的“你点我检”活动，昨天，检测结果新鲜出炉。 “五黄”和粽子检测均合格 6月2日
端午节－我们谈谈粽子食品添加剂的问题
分析测试百科网讯 端午节将至，为保证广大人民群众节日期间的食品安全，吃上安全、放心的粽子，小编为大家梳理一下粽子质量安全知识，希望能够帮助到大家。2018粽子质量检测添加剂项目是热点。图片来源于网络 混合类粽子，除了食材检测项目还包括外观项目要求，比如表面形态粽角端正，扎线松紧适当，无明显露角
华夏科创端午节后终止新三板挂牌
6月8日，华夏科创发布公告称，“为更好落实新阶段发展战略，公司特向全国中小企业股份转让系统申请终止挂牌。经申请，公司已取得全国中小企业股份转让系统有限责任公司出具的《关于同意北京华夏科创仪器股份有限公司终止股票在全国中小企业股份转让系统挂牌的函》，公司股票自2016年6月13日起在全国
端午节这些离火箭组合体最近的人都在忙什么？
“神十四”乘组出征太空进入倒计时，航天人的准备工作依然在继续，发射场系统的“大管家”王作兵，更是一刻都不得闲，赶上端午节，这些离火箭组合体最近的人都在忙些什么？我们的记者走进发射场，记录了一线工作人员的别样端午。 王作兵是酒泉卫星发射中心发射场系统责任总师，他带领团队管理整个航天发射场加注供气、
端午节怎么吃粽子不发胖－4招教你健康吃粽子
正值端午节假期，粽子已经成为市面上最为火爆的食品。端午节历来有吃粽子的习俗，可是粽子热量高，妹子们就担心了，怎么吃才不发胖呢？今天就为大家介绍一些关于吃粽子不发胖的技巧，快来了解下。图片来源于网络 粽子的营养价值 粽子的有哪些营养成分在里面呢？粽子主要原料糯米的GI（升糖指数）为87，属于高
孝感市食药监局发布端午节粽子安全消费提示
一年一度的端午节即将来临，也是人们食用粽子的高峰时期，昨日，市食药监局发布消费提醒，市民在选购、贮存、烹煮和食用粽子时勿忘“安全”二字。 该局提醒市民，通过正规可靠渠道购买并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品添加剂、食品生产
成都抽检76批次端午节节令性食品－全部合格
26日，四川新闻网记者从成都市食药监局获悉，端午节前，成都市食品药品监督管理局按计划组织全系统开展端午节节令性食品专项监督抽检，共76批，其中生产环节16批、流通环节60批，所检项目全部合格。 据悉，抽检样品主要有粽子、蛋制品，检验项目主要有苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、纳他霉素、菌落总数、商
鄂尔多斯市端午节前专项检查餐饮服务食品安全
为切实保障端午节期间餐饮服务食品安全，市食品药品监督管理局早部署、早行动，近日，组织执法人员对全市餐饮服务单位进行为期半个月的食品安全专项检查。 本次检查主要针对售卖端午节相关产品的大中型餐饮单位以及处于交通要道的小型餐饮单位，重点对采购食品是否索证索票、食品原材料加工、食品添加剂使用、生
端午节吃养生粽就能放“粽”？－台湾营养师打脸
据台湾媒体报道，端午节脚步越来越近，到了端午节，总要吃吃粽子、应景一下。但民众千万别以为吃紫米粽、五谷粽等养生粽，就能大吃特吃，过于放“粽”。台湾营养师张益尧表示，粽子多由糯米制作而成，吃太多糯米，不只容易胃酸过多、消化不良，血糖也会快速攀升，像紫米粽，虽然含有花青素，但紫米也是糯米，摄取过量，
食安：六安市端午节令食品专项抽检全部合格
为进一步加强食品安全监管，有效防控食品安全风险，保障全市端午期间节令食品安全，近日，六安市市场监管局制定了端午节令食品专项监督抽检计划并组织开展抽检工作，对抽检信息进行了对外发布，及时回应了社会关切和市民关注。 据了解，此次抽检为掌握六安市节日市场销售的食品绿豆糕、粽子的质量安全状况，抽检计划
今年端午比去年提前11天，比明年早到19天
“端午临中夏，时清日复长”，6月3日将迎来一年一度的端午节。有心人发现，2021年的端午节出现在公历6月14日，2023年的端午节落在公历6月22日，这意味着今年的端午节比去年提前了11天，比明年更是早到了19天。 同样是农历五月初五的端午节，为何公历日期飘忽不定？中国天文学会会员、天津市天文
今年端午比去年提前11天，比明年早到19天
新华社天津6月1日电（记者周润健）“端午临中夏，时清日复长”，6月3日将迎来一年一度的端午节。有心人发现，2021年的端午节出现在公历6月14日，2023年的端午节落在公历6月22日，这意味着今年的端午节比去年提前了11天，比明年更是早到了19天。 同样是农历五月初五的端午节，为何公历日期飘忽不
加强端午节及中高考期间－重点商品服务价格和计量监管
2024年端午节将近，且前后叠加高考、中考时间段，为满足节日消费需求，营造安心放心价格环境，市场监管总局部署加强节令及中高考相关商品服务价格和计量监管，切实维护考生、家长和人民群众的合法权益。围绕节日消费需求，加强节令商品服务价格监管围绕各地消费习惯，加强粽子等端午节令食品、重要民生商品和旅游行业价
贵州省市场监管局发布端午节食用粽子消费提示
从贵州省市场监管局官网获悉，一年一度的中国传统节日——端午节即将到来，在节日期间，粽子将成为节日饮食中不可或缺的一种美食。作为传统食品，粽子的质量安全状况一直广受关注。为切实防范食品安全风险，确保市民消费安全，省市场监管局组织开展对本省9个市（州）及贵安新区、威宁县等流通市场销售的粽子进行了监督
武汉工商质监发布抽查报告端午节食品合格率超98％
端午食品总体合格率超9成，昨日武汉市工商、质监部门同时发布端午节食品抽查结果，总体合格率超过98％。 15个批次的糕点中有2个不合格，系武汉市江岸区阳光宝马西饼屋（地址：育才一村75号）出售的梅花王开花蛋糕（生产日期或批号：2010-5-18），武汉友谊特康食品有限公司（地址：江
深圳抽查端午节应节食品一批次粽子检出硼砂
深圳市市场监督管理局近日通报端午节应节食品专项抽检结果，一家食品厂生产的粽子竟然抽检出国家明令禁止添加至食品中的硼砂。 2010年端午节前，深圳市市场监督管理局依法对该市生产、流通和餐饮服务三个环节开展了粽子、咸蛋等端午节应节食品的专项抽样检测工作。其中，在生产环节共抽
曼谷唐人街：粽香飘端午－文化代代传
国际在线报道（记者 李敏）：泰国是华裔人口占比 较高的国家，许多中华传统文化在泰国都有传承。端午节被泰国华人称为最重要的中华传统节日之一，而粽子作为端午节文化的代表性符号，更是被赋予了特殊的意义。端午节来临之际，总台记者探访了泰国曼谷唐人街上售卖粽子及原料的华人店铺。 每年端午节来临之际，曼谷
台北市抽检端午节食品－部分二氧化硫超标
台北市卫生局8日公布端午节食品抽验结果，针对各式粽子、馅料及粽叶抽样100件，检验结果共5件不符规定、不合格率5%。 端午节将至，台北市卫生局4月起针对端午节食品制造业、粽子专卖店、传统市场等销售场所抽验馅料、粽叶及粽子等产品，总计抽样100件。另外也针对13件包装产品进行标示检查，结果均符