半乳葡萄甘露聚糖的基本信息
中文名称半乳葡萄甘露聚糖英文名称galactoglucomannan定 义半纤维素的组成之一，尤其在裸子植物细胞壁中，该聚糖占12%～15%。主链由葡萄糖和甘露糖以β-1,4键连接而成，半乳糖则以α-1,6键连到主链的任一种糖上。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），糖类（二级学科）......阅读全文
β甘露聚糖酶的分子生物学研究
关 于酶的分子特征和催化机制方面的研究报道还很少。吴襟等利用化学修饰的方法对诺卡氏菌形放线菌产的甘露聚糖酶的结构与功能进行了初步研究，证明了酶蛋白的巯基、酪氨酸残基及色氨酸残基是维持酶活性必需的基团。进一步研究证实蛋白内部的二硫键是影响该酶热稳定性的重要因素。Cann等从Thermoanaeroba
半乳甘露聚糖检测的参考范围及临床意义
参考范围 GM实验检测值L定义为阴性，此时不建议抗真菌治疗；检测值0.65～0.85 μg/L定义为灰区，此为观察期，应连续监测；当检测值>0.85 μg/L定义为阳性，建议结合临床症状诊断治疗。 临床意义 通过检测人类血液中是否有半乳甘露聚糖辅助诊断机体是否遭到入侵的曲菌感染。因曲菌血症
β甘露聚糖酶在食品行业中的应用
β-甘露聚糖酶能够水解甘露聚糖，葡甘露聚糖，半乳糖甘露聚糖和半乳糖葡甘露聚糖生成甘露低聚糖。 甘 露低聚糖作为双歧杆菌的增殖因子，可有效地使体内有益菌自然增殖、改善肠道菌群结构、调节肠道消化系统功能，因此甘露低聚糖具有保肝、抗肿瘤、增强免疫力、加强肠道蠕动、降低胆固醇、抗衰老等生理活性，适用于
β甘露聚糖酶在食品行业中的应用
β-甘露聚糖酶能够水解甘露聚糖，葡甘露聚糖，半乳糖甘露聚糖和半乳糖葡甘露聚糖生成甘露低聚糖。 甘 露低聚糖作为双歧杆菌的增殖因子，可有效地使体内有益菌自然增殖、改善肠道菌群结构、调节肠道消化系统功能，因此甘露低聚糖具有保肝、抗肿瘤、增强免疫力、加强肠道蠕动、降低胆固醇、抗衰老等生理活性，适用于各种
β甘露聚糖酶的分子生物学研究
关 于酶的分子特征和催化机制方面的研究报道还很少。吴襟等利用化学修饰的方法对诺卡氏菌形放线菌产的甘露聚糖酶的结构与功能进行了初步研究，证明了酶蛋白的巯基、酪氨酸残基及色氨酸残基是维持酶活性必需的基团。进一步研究证实蛋白内部的二硫键是影响该酶热稳定性的重要因素。Cann等从Thermoanaero
半纤维素的结构和性状
植物细胞壁构成纤维素小纤维间的间质凝胶的多糖群中除去果胶质以外的物质，是构成初生壁的主要成分。包括葡萄糖、木糖、甘露糖、阿拉伯糖和半乳糖等，单糖聚合体间分别以共价键、氢键、醚键和酯键连接，他们与伸展蛋白、其他结构蛋白、壁酶、纤维素和果胶等构成具有一定硬度和弹性的细胞壁，因而呈现稳定的化学结构。原来是
关于半纤维素的基本介绍
植物细胞壁构成纤维素小纤维间的间质凝胶的多糖群中除去果胶质以外的物质,是构成初生壁的主要成分。包括葡萄糖、木糖、甘露糖、阿拉伯糖和半乳糖等,单糖聚合体间分别以共价键、氢键、醚键和酯键连接,他们与伸展蛋白、其他结构蛋白、壁酶、纤维素和果胶等构成具有一定硬度和弹性的细胞壁,因而呈现稳定的化学结构。原
葡甘露聚糖在食品工业方面的应用
在凝冻食品方面、凝胶食品方面火腿和肉糜制品方面、稳定悬浮食品方面、冷饮食品方面、软糖食品方面、面制品方面、蛋白质食品方面等有着广泛的用途。此外,魔芋胶(KGM)与大豆分离蛋白(SPI)通过盐键和疏水键相互作用就可形成热稳定性极强的魔芋胶(KGM)蛋白质新型胶体。这代表了高膳食纤维、高蛋白食品的新
半乳聚糖的基本信息
半乳聚糖，英文名是galactan，是水解几乎或完全生成半乳糖的多糖的总称。中文名半乳聚糖外文名galactan总 称半乳糖的多糖类 别生物
山梨聚糖的基本信息
中文名称山梨聚糖英文名称sorbitan定 义由山梨糖构成的聚糖。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），糖类（二级学科）
糖胺聚糖的基本信息
糖胺聚糖（glycosaminoglycan），曾称粘多糖（mucopolysaccharide），氨基多糖和酸性多糖，为杂多糖的一种，主要存在于高等动物结缔组织中，植物中也有发现。
戊聚糖的基本信息
戊聚糖 ，是一种非淀粉多糖，多从小麦中提取，除了含有大量的戊糖聚合物外，还可能含有一定量的己糖、酚类物质和杂多糖等。
木聚糖的基本信息
木聚糖(xylan)是一种存在于植物细胞壁中的异质多糖，约占植物细胞干重的15%~35%，是植物半纤维素(hemicellose)的主要成分。大多数木聚糖是一种结构复杂的、具有高度分枝的异质多糖，含有许多不同的取代基。木聚糖的生物降解也因此需要一个复杂的酶系统，通过其中各种组分的相互协同作用来降解木
果聚糖的基本信息
果聚糖（fructosan）是β-D-呋喃果糖的多聚体。是由果糖聚合而生成的多糖的总称。果糖残基数目一般为7～35,少数为90～260。分3种类型:①菊糖型。果糖残基以β2→1糖苷键连结而成的线形分子。②左聚糖型。果糖残基以β2→6糖苷键连结而成的线形分子。③混合型。果聚糖 (fructan)是由果
木聚糖的基本信息
木聚糖化学式为(C5H8O4)n，是一种存在于植物细胞壁中的异质多糖，约占植物细胞干重的15%～35%，是植物半纤维素的主要成分，是一种复杂的多聚五碳糖 。中文名木聚糖外文名Xylan化学式(C5H8O4)n分子量(150.13000)nCAS登录号9014-63-5
木聚糖的基本信息
木聚糖(xylan)是一种存在于植物细胞壁中的异质多糖，约占植物细胞干重的15%~35%，是植物半纤维素(hemicellose)的主要成分。大多数木聚糖是一种结构复杂的、具有高度分枝的异质多糖，含有许多不同的取代基。木聚糖的生物降解也因此需要一个复杂的酶系统，通过其中各种组分的相互协同作用来降解木
几丁聚糖（聚葡萄糖胺/壳聚糖）的功能作用
（一）可被酶分解而吸收 甲壳质是食物纤维素不易被消化吸收。若甲壳质和蔬菜、植物性食品、牛奶和鸡蛋一起食用可以被吸收。在植物和肠内细菌中含有壳糖胺酶、去乙酰酶、体内存在的溶菌酶以及牛奶、鸡蛋中含有卵磷脂等共同作用下可将甲壳质分解成低分子量的寡聚糖而被吸收。当分解到六分子葡萄糖胺时其生理活性最强。吸收部
几丁聚糖（聚葡萄糖胺/壳聚糖）的应用范围
在工业上可做纺织品防霉杀菌除臭剂，可以通过后处理附着于纺织品纤维上，是纺织品提高附加价值的方法之一，用于制造内衣裤，袜子，家用特殊功能纺织品.医用手术衣/布，伤口敷料，烧伤创面敷料或深加工为人造皮肤用于大面积烧伤的治疗. 由于壳聚糖是阳离子型天然聚合物，有良好的扼制微生物/细菌/霉菌的作用，可以应用
葡萄糖半固体发酵管
成分 蛋白胨 1g 牛肉膏 0.3g 氯化钠 0.5g 1.6%溴甲酚紫酒精溶液 0.1mL 葡萄糖 1g 琼脂 0.3g 蒸馏水 100mL pH7.4制法 将蛋白胨
甘露聚糖肽口服溶液的作用类别及适应症
作用类别 本品为辅助用药类非处方药药品。 适应症 用于免疫功能低下、反复呼吸道感染、白细胞减少症和再生障碍性贫血及肿瘤的辅助治疗，减轻放、化疗对造血系统的不良反应和胃肠道反应。
甘露聚糖肽口服溶液的用法用量及不良反应
用法用量 口服。成人一日3次，一次10毫升（1支），4～6周为一疗程。 不良反应 少数患者有一过性发热，偶见皮疹。
关于甘露低聚糖的调节非免疫防御机制介绍
胃肠道非免疫防御系统主要组成成分为内源微生物群，而内源微生物群又常分为有益微生物群（如双歧杆菌属、真杆菌属、乳酸杆菌属）和有害微生物群（如大肠杆菌属。产气夹膜梭菌属、葡萄球菌属），其中有益微生物菌群多覆盖在胃肠道上皮，起着阻止病原微生物定植在肠粘膜组织上的作用。甘露低聚糖的作用机制主要是干扰肠道
消除β甘露聚糖与α半乳糖苷引起的抗营养因子
β-甘露聚糖及其衍生物是豆科植物细胞壁的主要成分之一，在饲料中含有β-甘露聚糖能抑制动物胰岛素的释放，影响糖代谢与畜禽对葡萄糖与水分的吸收。β-甘露聚糖酶可消除豆粕中β-甘露聚糖对胰岛素的抑制作用，提高动物对胰岛素的释放，促进糖代谢，提高饲料利用率。 饲料中的α-半乳糖苷不能被动物消化吸收，增加小
甘露糖醛酸的基本信息
甘露糖醛酸相当于葡萄糖醛酸的2-差向异构体。天然的D-甘露糖醛酸是褐藻类藻酸的组成糖。中文名甘露糖醛酸学 科生物学
甘露糖苷酶的基本信息
中文名称甘露糖苷酶英文名称mannosidase定 义编号：EC 3.2.1.24和EC 3.2.1.25，分别催化甘露糖苷中末端非还原性α-或β-D-甘露糖残基水解的酶。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），酶（二级学科）
关于甘露糖的基本信息介绍
甘露糖,是一种有机化合物,分子式为C6H12O6,分子量为180.156,无色或白色结晶粉末。是一种糖类,在人体代谢过程中,尤其在特定蛋白的糖基化过程中起到重要作用。 一种单糖。为多种多糖的组成成分。以游离状态存在于某些植物果皮中,如柑橘皮中,桃、苹果等水果中有少量游离的甘露糖,象牙棕榈子、酵
甘露糖苷酶的基本信息
中文名称甘露糖苷酶英文名称mannosidase定 义编号：EC 3.2.1.24和EC 3.2.1.25，分别催化甘露糖苷中末端非还原性α-或β-D-甘露糖残基水解的酶。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），酶（二级学科）
几丁聚糖（聚葡萄糖胺/壳聚糖）的特殊生物功能
1、降血脂作用 血脂是指血液中脂类的含量。广义的脂类指中性脂肪（甘油和甘油三酯）和类脂质（胆固醇、胆固醇酯和磷脂）。“甲壳质”可通过几个途径产生驱脂作用。1）“甲壳质”阻碍脂类的消化吸收：进入肠腔的脂类因难溶于水无法吸收，需经过胆汁酸的乳化作用，将脂肪变成很小的油滴，以此来扩大与胰脂酶的接触面积利于
半缩醛的基本信息
半缩醛为一类羟基醚化合物，通式为RCH（OH）OR1。在酸性催化剂的作用下，醛和醇能发生亲核加成反应，生成半缩醛。半缩醛一般不稳定，可以继续和一分子的醇作用，生成缩醛。中文名半缩醛外文名hemiacetal，semiacetal通 式RCH（OH）OR1特 征不稳定另 称醛缩一醇形
肽聚糖的基本信息介绍
肽聚糖存在于真细菌中的革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌的细胞壁中。是由乙酰氨基葡萄糖、乙酰胞壁酸与四到五个氨基酸短肽聚合而成的多层网状大分子结构。从每个N-乙酰胞壁酸引出一条寡肽链,与相邻多糖链上的N-乙酰胞壁酸相连,使两条平行的糖链横向相连构成网络,这样构成了一层肽聚糖。