中间代谢的作用机理

中间代谢是机体吸收营养素成分或消化产物以后,所经历的代谢过程的主要内容。它实质上是机体内营养素成分或消化产物在这一代谢阶段所经过的一系列化学反应或生化反应的和。许多中间代谢的反应,需要对应的酶参与。反应的过程也大多包括多重步骤,并在每一步骤中都会产生相对应的代谢中间产物,简称为代谢物。对于高等动物,包括我们人类,我们知道仅仅只有食物或营养素成分在消化道系统中发生的物理性变化和化学分解,是不能为机体提供能量甚至于机体构成所需要的“原材料”的。营养素的外代谢,只是将营养素成分转化为了可以进一步反应或利用的前提物质,就好象是为中间代谢正常进行所完成的一种准备。......阅读全文

简述抗氧剂的作用机理

  (1)通过抗氧化剂的还原反应,降低食品内部及其周围的氧含量,有些抗氧化剂如抗坏血酸与异抗坏血酸本身极易被氧化,能使食品中的氧首先与其反应,从而避免了油脂的氧化。  (2)抗氧化剂释放出氢原子与油脂自动氧化反应产生的过氧化物结合,中断链锁反应,从而阻止氧化过程继续进行。  (3)通过破坏、减弱氧化

NSP酶的作用机理

 NSP酶是指降解非淀粉多糖的一组酶,包括纤维素酶、戊聚糖酶(阿拉伯木聚糖酶和木聚糖酶)、混合链口~葡聚糖酶、果胶酶、甘露聚糖酶等。  纤维素酶、果胶酶能破除植物细胞壁,使细胞内容物充分释放出来,为单胃动物肠道所吸收。卢一葡聚糖酶、木聚糖酶和果胶酶能水解水溶性卢一葡聚糖、木聚糖和果胶,能有效降低动物

毛霉病的作用机理

  首先毛霉菌孢子从外界被动到达靶器官后,以腐物寄生形式存在而未侵入组 织,但可引起周围组织炎症、坏死。其次真菌侵入组织后出芽形成菌丝,因其有侵血管特性 ,故在动脉内膜下层繁殖,引起动脉血栓和梗塞,使组织发生干性坏死。坏死组织缺氧呈酸 性,为毛霉菌生长提供适宜的环境,使病变发生恶性循环,沿动脉血栓的

凝乳酶的作用机理

干酪加工中添加凝乳酶的主要目的是促使牛乳凝结,为排除乳清提供条件。凝乳酶是干酪制造过程中起凝乳作用的关键性酶,同时凝乳酶对干酪的质构形成及干酪特有风味的形成有非常重要的作用。凝乳酶与酪蛋白的专一性结合使牛乳凝固。凝乳酶对酪蛋白的凝固可分为2个过程:(1)酪蛋白在凝乳酶的作用下,形成副酪蛋白,此过程称

硫酸阿托品的作用机理?

  硫酸阿托品的作用机理主要是通过阻断M胆碱受体,导致瞳孔扩大和睫状肌松弛,进而引起眼压升高和调节麻痹。  具体来说,硫酸阿托品能够:  使瞳孔括约肌和睫状肌松弛,导致瞳孔扩大;  通过瞳孔扩大肌的功能占优势,使虹膜推向虹膜角膜角,阻碍房水通过小梁网排入巩膜静脉窦,引起眼压升高;  使睫状肌松弛,拉

酶制剂的作用机理

酶可以消化原来受细胞壁结构包裹的营养物质,增加饲料中多聚糖、油脂和蛋白质等的利用率。其次,酶制剂可以降解影响营养物质消化、吸收和利用的抗营养因子,主要降解谷物细胞壁中的碳水化合物部分,如不能被消化酶消化的β-葡聚糖和阿拉伯木聚糖。在幼龄动物中应用酶制剂,主要是弥补其自身消化酶分泌的不足。1 消除抗营

自杀基因的作用机理

目前研究较多的自杀基因主要有单纯疱疹病毒-胸腺嘧啶核苷激酶(HSV-tk)和大肠杆菌胞嘧 啶脱氨基酶。HSK-tk首先由Mcoiten等于1986年报告,肿瘤细胞基因修饰后表达HSV-tk。1990年报告应用逆转录病毒载体转导HSK-tk基因治疗肿瘤,并对随后应用GCV敏感。GCV是一种核苷酸类似物

酶制剂的作用机理

 弥补内源酶分泌的不足:幼龄单胃动物的淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶分泌不足;断奶、转群等应激使内源酶的分泌大幅度下降;疾病影响内源酶的分泌。

溶菌酶杀菌的作用机理

溶菌酶是一种碱性球蛋白,分子中碱性氨基酸,酰胺残基和芳香族胺酸的比例较高,酶的活动中心是天冬氨酸和谷氨酸。溶菌酶是一种专门作用于微生物细胞壁的水解酶,称胞壁质酶,或者是N-乙酰胞壁质聚糖水解酶。它专一的作用于肽多糖分子中N-乙酰胞壁酸与N-乙酰氨基葡萄糖之间的β-14键,从而破坏细菌的细胞壁,使之松

浮选方法的作用机理

通过浮选方法从矿浆中回收物料的过程包括以下三种机理:(1)在气泡上的选择性黏附(或称真浮选);(2)通过泡沫从水中夹带;(3)泡沫中黏附到气泡上的颗粒的物理捕集(通常指团聚)。有用矿物在气泡上的黏附是一种最重要的机理,决定着是否大部分颗粒能回收入精矿中。尽管真浮选是有用矿物回收的主要机理,但有用矿物

凝乳酶的作用机理

干酪加工中添加凝乳酶的主要目的是促使牛乳凝结,为排除乳清提供条件。凝乳酶是干酪制造过程中起凝乳作用的关键性酶,同时凝乳酶对干酪的质构形成及干酪特有风味的形成有非常重要的作用。凝乳酶与酪蛋白的专一性结合使牛乳凝固。凝乳酶对酪蛋白的凝固可分为2个过程:(1)酪蛋白在凝乳酶的作用下,形成副酪蛋白,此过程称

乙酰胆碱酯酶的代谢机理

Chubbe等的研究证明,AchE具有羧肽酶和氨肽酶的活性。在体外,AchE能水解脑啡肽(Enk)和P物质(SP),但不能水解生长抑素(Som)和血管加压素(VSP)等。进一步的研究证明,AchE作为肽酶,其水解肽的活性部位和作为酯酶的活性部位不同。值得注意的是,神经系统许多非胆碱能的,含大量Ach

乙酰胆碱酯酶的代谢机理

  Chubbe等的研究证明,AchE具有羧肽酶和氨肽酶的活性。在体外,AchE能水解脑啡肽(Enk)和P物质(SP),但不能水解生长抑素(Som)和血管加压素(VSP)等。进一步的研究证明,AchE作为肽酶,其水解肽的活性部位和作为酯酶的活性部位不同。值得注意的是,神经系统许多非胆碱能的,含大量A

关于先天性代谢缺陷的机理介绍

  酶蛋白都由基因编码。如果编码某一种酶蛋白的基因发生的突变使所编码的蛋白质的活性中心发生了改变,那么这一种酶的活性往往降低甚至完全丧失,相应的生化反应也就不能顺利地进行,由此可以造成这一反应的底物或前体的积贮或者造成正常产物的不足或异常产物的出现。如果前体是有毒害的或正常产物是必需的,就会带来先天

乙酰胆碱酯酶的代谢机理

Chubbe等的研究证明,AchE具有羧肽酶和氨肽酶的活性。在体外,AchE能水解脑啡肽(Enk)和P物质(SP),但不能水解生长抑素(Som)和血管加压素(VSP)等。进一步的研究证明,AchE作为肽酶,其水解肽的活性部位和作为酯酶的活性部位不同。值得注意的是,神经系统许多非胆碱能的,含大量Ach

乙酰胆碱酯酶的代谢机理

Chubbe等的研究证明,AchE具有羧肽酶和氨肽酶的活性。在体外,AchE能水解脑啡肽(Enk)和P物质(SP),但不能水解生长抑素(Som)和血管加压素(VSP)等。进一步的研究证明,AchE作为肽酶,其水解肽的活性部位和作为酯酶的活性部位不同。值得注意的是,神经系统许多非胆碱能的,含大量Ach

靶向药物作用机理

  靶向药物是近年来出现的高 科技 新型药物,多数人对其不知道或不了解,导致不去选用或在不具备使用条件的情况下选用,那么靶向药物作用机理是什么呢?下面是我为你整理的靶向药物作用机理的相关内容,希望对你有用!  靶向药物作用机理  1、被动靶向  被动靶向制剂是指利用特定组织、器官的生理结构特点,使药

靶向药物作用机理

  靶向药物是近年来出现的高 科技 新型药物,多数人对其不知道或不了解,导致不去选用或在不具备使用条件的情况下选用,那么靶向药物作用机理是什么呢?下面是我为你整理的靶向药物作用机理的相关内容,希望对你有用!  靶向药物作用机理  1、被动靶向  被动靶向制剂是指利用特定组织、器官的生理结构特点,使药

几丁质酶作用机理

 根据作用的部位,几丁质酶主要以内切和外切的形式作用于底物。内切是对几丁质糖链的任一部位进行随机水解,产生包括二糖在内的几丁质寡糖。外切是从多糖链的非还原性末端依次切下几丁质二糖(也有人认为是单糖)。纸层析分析表明,微生物的几丁质酶水解几丁质的产物绝大多数是二糖,属外切酶类,但也有报道皱链霉菌(Sp

代谢偶联的功能作用

代谢偶联指的是伴随代谢反应所发生的偶联现象,其在协调细胞群体的生物学功能方面,可能起更重要作用。

代谢偶联的功能作用

代谢偶联指的是伴随代谢反应所发生的偶联现象,其在协调细胞群体的生物学功能方面,可能起更重要作用。

中间继电器作用、结构、工作原理全解析

  中间继电器:用于继电保护与自动控制系统中,以增加触点的数量及容量。它用于在控制电路中传递中间信号。  中间继电器的结构和原理与交流接触器基本相同,与接触器的主要区别在于:  接触器的主触头可以通过大电流,而中间继电器的触头只能通过小电流。  所以,它只能用于控制电路中。它一般是没有主触点

锥虫蓝的作用机理

正常的活细胞,胞膜结构完整,能够排斥台盼蓝,使之不能够进入胞内;而丧失活性或细胞膜不完整的细胞,胞膜的通透性增加,可被台盼蓝染成蓝色。通常认为细胞膜完整性丧失,即可认为细胞已经死亡,这与中性红作用相反。因此,借助台盼蓝染色可以非常简便、快速地区分活细胞和死细胞。台盼蓝是组织和细胞培养中最常用的死细胞

胸苷激酶的作用机理

转换脱氧胸苷(Thd) 为胸苷酸 (TMP),这种磷酸化方式是唯一的通途引入Thd到DNA代谢。正因如此,TK酶被称为一种嘧啶补救途径的酶。

生物酶的作用机理

酶蛋白与其它蛋白质的不同之处在于酶都具有活性中心。酶可分为四级结构:一级结构是氨基酸的排列顺序;二级结构是肽链的平面空间构象;三级结构是肽链的立体空间构象;四级结构是肽链以非共价键相互结合成为完整的蛋白质分子。真正起决定作用的是酶的一级结构,它的改变将改变酶的性质(失活或变性)。酶的作用机理比较被认

抑癌基因的作用机理

1.维持染色体稳定性:染色体的畸变是产生癌细胞的分子遗传基础,抑癌基因可通过细胞周期检查点机制修复受损基因。2.促进细胞分化与衰老:终末分化的细胞失去进一步分裂的能力,抑癌基因主导细胞的分化调控,通过分化抑制肿瘤的发展。3.调控细胞增生:通过编码蛋白调控细胞生长的特异基因转录,关闭癌基因,抑制刺激细

β葡聚糖酶的作用机理

应该选D.抑制粘肽转肽酶干扰细菌细胞壁合β-内酰胺类抗素β-内酰胺结构都能抑制胞壁粘肽合酶即青霉素结合蛋白(penicillin binding proteinsPBPs)阻碍细胞壁粘肽合使细菌胞壁缺损菌体膨胀裂解

抑癌基因的作用机理

1.维持染色体稳定性:染色体的畸变是产生癌细胞的分子遗传基础,抑癌基因可通过细胞周期检查点机制修复受损基因。2.促进细胞分化与衰老:终末分化的细胞失去进一步分裂的能力,抑癌基因主导细胞的分化调控,通过分化抑制肿瘤的发展。3.调控细胞增生:通过编码蛋白调控细胞生长的特异基因转录,关闭癌基因,抑制刺激细

介入治疗肝癌的作用机理

核心提示: 介入治疗在精确定位的肝癌组织的供血动脉后,栓塞动脉诱导癌组织缺血性死亡并发挥抗肝癌的作用。介入治疗肿瘤的原则是“围剿”。它相当于切断了肿瘤在生长过程中的所有必需物质,直至肿瘤饿死。在化疗栓塞前,应将化疗药物注入肿瘤供血动脉,高浓度化疗药物灌注于局部肿瘤。   首

淀粉酶的作用机理

小麦粉中主要有 一淀粉酶和B一淀粉酶。 一淀粉酶能水解淀粉。直链淀粉、麦芽糊精和寡糖中 一1,4精苷键;B一淀粉酶有糖化作用,它从淀粉链的非还原端产生13一麦芽糖,只能作用于凝胶化淀粉,不能作用于完好的淀粉,对碾磨破坏的淀粉作HJ速度较低。 一淀粉酶是糊精化酶,随机作』{{于糊化淀粉,不能作Jfj于