偶联磷酸化的基本信息
中文名称偶联磷酸化英文名称coupled phosphorylation定 义以各种磷酸化物质作为代谢中间产物的过程中，一种磷酸化物质的磷酸转移偶联着生成另一化合物的磷酸化过程。如糖酵解中1，3-双磷酸甘油酸降解为甘油酸-3-磷酸时偶联着ATP生成。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），新陈代谢（二级学科）......阅读全文
聚糖的基本信息
聚糖（proteoglycan），一种长而不分支的黏多糖为主体，在糖的某些部位上共价结合若干肽链而生成的复合物。中文名聚糖外文名proteoglycan主 体黏多糖类 别复合物
泼尼松的基本信息
化学式：C21H26O5分子量：358.428CAS号：53-03-2EINECS号：200-160-3
倍半萜的基本信息
倍半萜（sesquiterpenes）是指分子中含15个碳原子的天然萜类化合物，是含有三个异戊二烯单元。具有链状、环状等多种骨架结构。倍半萜多为液体，主要存在于植物的挥发油中。它们的醇、酮和内酯等含氧衍生物，也广泛存在于挥发油中。
硫解酶的基本信息
中文名称硫解酶英文名称thiolase定 义催化脂肪酸β氧化反应中硫解作用的酶。在辅酶A存在下，将β酮酰基辅酶A硫解为乙酰辅酶A和酰基辅酶A，后者较原先的酰基辅酶A少两个碳原子。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），酶（二级学科）
尿刊酸酶的基本信息
中文名称尿刊酸酶英文名称urocanase定 义编号：EC.4.2.1.49。催化3-(5-氧-4，5-二氢-3氢-咪唑基丙酸)形成尿刊酸和水的酶。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），酶（二级学科）
胆碱的基本信息
中文名胆碱外文名Choline别 名2-羟基-N,N,N-三甲基乙铵化学式C5H14ON+分子量104.17CAS登录号62-49-7EINECS登录号204-625-1水溶性溶于水密 度1.09 g/cm³外 观强碱性的粘性液体或结晶安全性描述S26、S45、S36/S37/S3
磷酸的基本信息
磷酸或正磷酸，是一种常见的无机酸，是中强酸，化学式为H3PO4，分子量为97.994。不易挥发，不易分解，几乎没有氧化性。具有酸的通性，是三元弱酸，其酸性比盐酸、硫酸、硝酸弱，但比醋酸、硼酸等强。由五氧化二磷溶于热水中即可得到。正磷酸工业上用硫酸处理磷灰石即得。磷酸在空气中容易潮解。加热会失水得到焦
酮体的基本信息
酮体是肝脏脂肪酸氧化分解的中间产物乙酰乙酸、β-羟基丁酸及丙酮三者统称。故酮体是脂肪、而非葡萄糖的分解产物。检测血酮体主要用于筛查、检测和监测1型或有时2型糖尿病的酮症酸中毒(DKA) 。肝脏具有较强的合成酮体的酶系，但却缺乏利用酮体的酶系。
光栅的基本信息
光栅是结合数码科技与传统印刷的技术，能在特制的胶片上显现不同的特殊效果。在平面上展示栩栩如生的立体世界，电影般的流畅动画片段，匪夷所思的幻变效果。光栅是一张由条状透镜组成的薄片，当我们从镜头的一边看过去，将看到在薄片另一面上的一条很细的线条上的图像，而这条线的位置则由观察角度来决定。如果我们将这数幅
核糖的基本信息
核糖（ribose）是一种五碳醛糖，是一种单糖，化学式为C5H10O5。一般常见的型态为D-核糖，是RNA的组成物之一，也是ATP及NADH等生化代谢所需分子的原料。
γ羧化的基本信息
中文名称γ羧化英文名称γ-carboxylation定 义在谷氨酸侧链末端进行羧化形成γ羧基谷氨酸的过程。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），新陈代谢（二级学科）
转氢酶的基本信息
中文名称转氢酶英文名称transhydrogenase定 义编号：EC 1.6.1.1-2。催化NAD＋和NADPH与NADH和NADP＋之间相互转化的线粒体酶。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），酶（二级学科）
吡哆醛的基本信息
中文名称：吡哆醛中文别名：3-羟基-5-羟甲基-2-甲基吡啶-4-甲醛英文名称：Pyridoxal英文别名：isopyridoxal；3-Hydroxy-5-(hydroxymethyl)-2-methylisonicotinaldehyde;PYRIDOXALDEHYDE;3-(Hydroxyme
硫解酶的基本信息
中文名称硫解酶英文名称thiolase定 义催化脂肪酸β氧化反应中硫解作用的酶。在辅酶A存在下，将β酮酰基辅酶A硫解为乙酰辅酶A和酰基辅酶A，后者较原先的酰基辅酶A少两个碳原子。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），酶（二级学科）
糊精的基本信息
糊精是用来衡量原料蒸煮工艺的技术用语。淀粉在加热、酸或淀粉酶作用下发生分解和水解时，将大分子的淀粉首先转化成为小分子的中间物质，这时的中间小分子物质，人们就把它叫做糊精。中文名糊精外文名dextrin性 质衡量原料蒸煮工艺的技术用语作 用衡量原料蒸煮工艺的技术用语分子式(C6H10O5)
阿洛糖的基本信息
阿洛糖是一种己醛糖，是一种罕见的单糖，化学式CH2OH(CHOH)4CHO，溶于水但几乎不溶于甲醇。中文名阿洛糖外文名D-Allose类 别己醛糖化学式CH2OH(CHOH)4CHO性 质溶于水但几乎不溶于甲醇
阿糖胞苷－的基本信息
化学式：C9H13N3O5分子量：243.217CAS号：147-94-4EINECS号：205-705-9
脱支酶的基本信息
中文名称脱支酶英文名称debranching enzyme定 义催化水解葡聚糖链分支点处１，６-β-D-糖苷键的酶。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），酶（二级学科）
糖蜜的基本信息
糖蜜，是一种粘稠、黑褐色、呈半流动的物体，主要含有蔗糖，蔗糖蜜中泛酸含量较高，达37mg/kg，此外生物素含量也很可观，容易掺入大豆糖蜜和糖蜜发酵液。中文名糖蜜外文名Molasses外 观粘稠、黑褐色、呈半流动主要成分蔗糖,生物素等用 途发酵原料,制糖原料特 点抗酸碱、抗氧化等
地塞米松的基本信息
化学式：C22H29FO5分子量：392.461CAS号：50-02-2MDL号：MFCD00064136EINECS号：200-003-9RTECS号：TU3980000BRN号：2066651
环鸟苷酸的基本信息
“鸟苷-3',5'-环化一磷酸”的简称，亦称：环鸟一磷，环磷酸鸟苷，英文名：guanosine 3',5'-cyclic phosphate，简写为：cGMP，是一种环状核苷酸。以极微量存在于细胞内，被认为是生物体系中环腺苷酸（cAMP）的拮抗物，可以起到代谢调节控制
赤藓酮糖的基本信息
定义：丁酮糖的一种，是赤藓糖的酮糖形式。应用学科：生物化学与分子生物学（一级学科）；糖类（二级学科）CAS:533-50-6Erythrulose 40031-31-0作用:赤藓酮糖是一种天然酮糖。一般和二羟基丙酮DHA配合使用.使DHA颜色加深,分部更为均匀.用量:1%-3%40℃以下配水相保管:
胆红素的基本信息
中文名胆红素外文名Bilirubin化学式C33H36N4O6分子量584.66CAS登录号635-65-4EINECS登录号211-239-7密 度1.21 g/cm³熔 点192 ℃沸 点641.7 ℃外 观橙色至暗红棕色的粉末或结晶体水溶性不溶安全性描述S22；S24/
α螺旋的基本信息
α-螺旋（α-helix）：蛋白质中常见的二级结构，肽链主链绕假想的中心轴盘绕成螺旋状，一般都是右手螺旋结构，螺旋是靠链内氢键维持的。每个氨基酸残基（第n个）的羰基与多肽链C端方向的第4个残基（第4+n个）的酰胺氮形成氢键。在古典的右手α-螺旋结构中，螺距为0.54nm，每一圈含有3.6个氨基酸残基
丙酮的基本信息
中文名丙酮外文名Propanone/Acetone别 名二甲基酮、二甲酮、木酮、醋酮化学式CH3COCH3分子量58.08CAS登录号67-64-1EINECS登录号200-662-2熔 点-94.9 ℃沸 点56.5 ℃水溶性易溶密 度0.7899 g/cm³外 观无
肝素的基本信息
中文名称：肝素中文别名：肝素钠；肝磷脂英文名称：Heparin英文别名：thrombophob；HED heparin；clarin；liquaemin；Enoxaparine；Hepathrom；Lipohepin；Panheparin；HepsalCAS号：9005-49-6分子式：C26H42
糖脂的基本信息
糖脂，属脂类化合物，广泛存在于各种生物体中。自然界中的糖脂可按其组分中的醇基种类而分为两大类：甘油糖脂及鞘糖脂。糖基化的甘油醇脂类称为甘油糖脂，存在于动物的神经组织、植物和微生物中，是植物中的主要糖脂，亦是某些细菌，尤其是革兰氏阳性细菌菌膜的常见组成成分 。
泼尼松的基本信息
化学式：C21H26O5分子量：358.428CAS号：53-03-2EINECS号：200-160-3
果胶的基本信息
中文名果胶外文名pectin制备方法酸提取法、离子交换法、膜分离法等应 用食品工业、保健药品等发 现1824年法国药剂师Bracennot首次从胡萝卜提取得到溶解性因其聚合度和其甲氧基的含量和分布而异，无明确数据类 别多糖分子量20000～400000
农杆糖酯的基本信息
中文名称农杆糖酯英文名称agrocinopine定 义一种糖磷酸二酯。存在于植物根部冠瘿中。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），糖类（二级学科）