科学家揭秘大白菜叶片为何能“抱团”
大白菜叶球抱合方式：舒心、合抱、拧抱和叠抱。 河北农大供图结球初期突变体球叶明显向内卷曲；结球中后期突变体表现为合抱结球，对照组为舒心结球。河北农大供图近日，河北农业大学蔬菜遗传育种团队在美国《国家科学院院刊》（PNAS）上发表研究论文，阐明了BrOPS基因介导油菜素内酯（BR）信号途径，调控大白菜叶片抱合方式的分子机理。论文共同第一作者、河北农业大学教授马卫介绍，叶球是结球蔬菜（大白菜、甘蓝、生菜等）的重要商品器官。结球叶片作为营养储存器官，直接影响着叶球的品质和经济价值。然而，结球性状是由多基因控制的数量性状，且容易受环境影响，导致结球的研究具有极大的挑战性。该研究团队基于已创制的大白菜单碱基突变体库，鉴定获得了一份叶球合抱突变体ic1，其野生型为舒心结球。遗传分析表明，该合抱突变性状为单基因隐性控制。进一步测序定位了候选突变基因BrOPS，该基因突变导致大白......阅读全文
孢子捕捉仪监测大白菜病害提高大白菜产量
冬季蔬菜少，大白菜可以说是我国北方地方冬季最主要的蔬菜了，在北方几乎家家户户都会种植白菜。白菜种植季节一般在秋季，虫害相比春夏虽然少了很多，但是病害是无法避免的。根据农民朋友介绍，病害是影响白菜产量的最大因素。为了防治病害，近几年开始采用孢子捕捉仪来监测白菜病害，为病害的防治提供数据。白菜的种植过程
国产大白菜为何面临弃种危机？
“当家菜”的苦恼 不起眼的大白菜，因为韩国最近发生泡菜危机成了香饽饽。受气候灾害影响，韩国大白菜大幅减产，市场价格一度创下每棵81元人民币的天价。韩国政府不得不宣布，从 10月14日起到今年年底，临时取消白菜和萝卜27%和30%的关税，紧急从中国进口大白菜。有了这个利好消息，国内的种植
大白菜突变体库数据库建立
大白菜属十字花科芸薹属，以结球叶片为食用器官，原产于中国，栽培历史悠久，是我国的重要蔬菜作物之一。大白菜全基因组测序和群体变异组解析已经完成，大量基因等待着农业科学家去诠释其功能。突变体是开展植物功能基因组学研究的重要材料，但小范围获得突变体进行单个基因研究已经不能满足科研和育种的需要。所以，在功能
积温仪确定大白菜适宜播种期的介绍
在农业生产中，积温是一个很重要的参考因素，它对农作物的生长发育起着很重要的作用，同时适宜积温是促使大白菜在并期中结成紧实叶球的主要因素，因而也是确定适宜播种期的主要依据。下面我们就来介绍利用积温仪确定大白菜播种期的介绍。在自然条件下生产大白菜，气象条件变化是很大的。虽在较为适宜季节里栽培，也不可能完
科学家揭秘大白菜叶片为何能“抱团”
大白菜叶球抱合方式：舒心、合抱、拧抱和叠抱。 河北农大供图结球初期突变体球叶明显向内卷曲；结球中后期突变体表现为合抱结球，对照组为舒心结球。河北农大供图近日，河北农业大学蔬菜遗传育种团队在美国《国家科学院院刊》（PNAS）上发表研究论文，阐明了BrOPS基因介导油菜素内酯（BR）信号
研究揭示大白菜腹面和背面叶肉细胞的分化
大白菜 中国农科院蔬菜所供图近日，《植物生物技术》（Plant Biotechnology Journal）在线发表了中国农业科学院蔬菜花卉研究所蔬菜分子设计育种团队完成的论文。该研究系统揭示了大白菜叶片单细胞的异质性，并在单细胞水平区分了叶片腹面的栅栏组织细胞和背面的海绵组织细胞，同时揭示
光照培养箱中研究大白菜的抗热性
大白菜性喜冷凉气候，对高温忍耐力不强。然而在我国南方和东南亚等生产大白菜的国家和地区要求大白菜具有较强的抗热性。因此在光照培养箱中研究大白菜的抗热性，有利于培育出抗热性的大白菜新品种。 近年来，我国育种家们开展了大白菜抗热方面的研究,推出的抗热性鉴定以田间结球性及热害症状为主要依据。由于温带地
自动虫情测报灯在防治大白菜虫害中的应用
大白菜是冬季北方常见的蔬菜，市场上的需求量很大，在种植过程中虫害的发生往往会严重的影响到菜农的经济收益，打击生产积极性。为此，对大白菜虫害防治的措施的有效性十分重要，只有合理有效的进行防治，才能保证大白菜的品质及产量，而且在现代消费观中，防治措施还需要跟随潮流，做到绿色无公害。所以，在虫害防治过程中
大白菜农药残留超标－4000多公斤蔬菜全部退市销毁
新闻提要：近日，荆州市农产品质量安全监督检测中心对荆州市农产品市场的蔬菜、水果农药残留进行了随机抽样监督检测,共抽检样品226个,其中蔬菜样品210个,水果样品16个,共有8个样品超标检出,综合超标率为3.5%。 荆州新闻网消息：目前，7月荆州城区农产品农药残留例行监督抽检报告已出炉
杭州药店处方药乱象调查:抗生素犹如大白菜
记者在杭州各大药店无处方购买的头孢克洛同类型处方药。 一手交钱一手交药，就和菜场买白菜一般，国家明确规定的处方药制度几乎形同虚设。这是中新网记者近日在杭州多家药店的经历。 按照国家药监局《药品流通监督管理办法》规定，根据药品品种、规格、适应症、剂量 及给
让大白菜获得“择偶”自由！山农大团队在Nature的最新成果
国际学术期刊《自然》（Nature）今天（26日）在线发表来自山东科研团队的研究成果，阻碍十字花科蔬菜远缘杂交的生殖隔离这一难题被山东农业大学段巧红教授团队破解，他们成功获得大白菜的种间、属间远缘杂交胚，让大白菜获得了“择偶”自由。 十字花科蔬菜是我国栽培最广泛、食用量最多的蔬菜，种植面积约占
山东白菜价暴涨因预期推动－并非韩国“泡菜危机”
今年入秋，山东大白菜长了身价。在中国最大的蔬菜集散地寿光，进入10月，白菜价格短短十几天上涨了近40%。中国青年报记者在调查中发现，山东白菜价格上涨更主要的原因在于预期推动。 山东泡菜加工企业利润一般 “现在韩国一些地方大白菜出现囤积，已经堆积如山相关公司股票走势农 产
智能液晶光照培养箱研究温度对白菜黑腐病侵染的影响
黑腐病是十字花科蔬菜的主要病害之一，近几年来对大白菜的危害明显加重。每年直接或间接给大白菜造成的损失约为5%左右。为了有效地防治白菜黑腐病，一些育种学家已开始培育抗黑腐病的大白菜新品种。在筛选抗黑腐病大白菜新品种时，控制人工接种的条件十分重要。因此在试验过程中需要用到智能液晶光照培养箱。
天津市场加大抽检量－未发现“甲醛白菜”
近日网络流传“河北省定州现甲醛白菜”，本市农贸市场有没有“问题白菜”呢？记者昨天带着这个问题走访了本市果蔬交易量最大的红旗农贸批发市场。 在市场的蔬菜销售区，记者采访一些商贩了解到，与黄瓜、生菜、卷心菜等相比，大白菜的交易量现在不是很多，批发价格从每公斤1.8元至2.4元不等。商贩们告诉记者
黄白菜立即吃绿白菜要放放
大白菜是冬天菜篮子里的主角。应该怎么挑选呢？买回家马上吃的，和准备储藏的，挑选方法一样吗？ 一般来说，优质大白菜包心紧、分量重、底部突出、根部切口大。买回家马上吃的，菜心要裹得越紧越好；长期储存的，就要买松散点的。因为白菜砍下来还是活的，菜心会缓慢生长，如果
转座子插入是白菜驯化表型变异的重要来源
近日，《植物生物技术杂志》（Plant Biotechnology Journal）在线发表了中国农业科学院蔬菜花卉研究所王晓武团队完成的研究论文。这是王晓武团队在前期白菜泛基因组研究基础上，进一步挖掘白菜基因组变异获得的研究成果。 王晓武介绍，转座子序列广泛存在于植物基因组中，在作物驯化中发
转座子插入是白菜驯化表型变异的重要来源
近日，《植物生物技术杂志》（Plant Biotechnology Journal）在线发表了中国农业科学院蔬菜花卉研究所王晓武团队完成的研究论文。这是王晓武团队在前期白菜泛基因组研究基础上，进一步挖掘白菜基因组变异获得的研究成果。 王晓武介绍，转座子序列广泛存在
转座子插入是白菜驯化表型变异的重要来源
近日，《植物生物技术杂志》（Plant Biotechnology Journal）在线发表了中国农业科学院蔬菜花卉研究所王晓武团队完成的研究论文。这是王晓武团队在前期白菜泛基因组研究基础上，进一步挖掘白菜基因组变异获得的研究成果。 王晓武介绍，转座子序列广泛存在于植物基因组中，在作物驯化
白菜高产最适叶面积指数是多少？
叶片是植物光合作用过程中的重要器官，叶面积的大小将直接决定光合作用的强弱，同时还能反映出太阳光的利用情况，群体叶面积指数是决定光合作用产物数量的重要特征，其大小是衡量群体结构的重要指标，因此使用对植物生理进行研究变得十分有价值。 我们都知道，大白菜具有极高的食疗价值及药用价值。适
揭示了多倍化和结构变异对白菜种内分化的影响机制
524个白菜品种亲缘关系 中国农科院供图 BrPIN3.3中的结构变异与大白菜叶球驯化相关 中国农科院供图 近日，《基因组生物学》（Genome Biology）在线发表了中国农业科学院蔬菜花卉研究所蔬菜分子设计育种创新团队揭示的多倍化和结构变异对白菜种内分化的影响机制。该研究鉴定了与
山农大团队在《自然》杂志发表最新成果
国际学术期刊《自然》（Nature）今天（26日）在线发表来自山东科研团队的研究成果，阻碍十字花科蔬菜远缘杂交的生殖隔离这一难题被山东农业大学段巧红教授团队破解，他们成功获得大白菜的种间、属间远缘杂交胚，让大白菜获得了“择偶”自由。十字花科蔬菜是我国栽培最广泛、食用量最多的蔬菜，种植面积约占蔬菜总面
与结球白菜驯化相关的重要候选基因的鉴定
021年5月31日，Genome Biology（IF3y=12.683）在线发表了中国农业科学院蔬菜花卉研究所王晓武团队完成的题为“Impacts of allopolyploidization and structural variation on intraspecific diversi
婴幼儿上呼吸道感染的饮食疗法
对于预防治疗小儿上呼吸道感染有显著的疗效，家长们不防试试。 芫荽黄豆汤：鲜芫荽（香菜）30克，黄豆50克，加水两碗半煎至一碗半，加食盐少许调味食用。 大白菜根煮水：大白菜根7个，煮沸，3分钟关火，加盖焖30分钟，根去掉，代水温服。 白菜干猪肺汤：白菜干(200克)、猪肺(200克)调料：盐
控制种子发芽条件，一个人工气候培养箱就够了
种子对于发芽的条件是比较挑剔的，只要是其中一项没有满足，那么种子就有可能不发芽，比如说，大白菜种子在在5～10℃即能缓慢发芽，20～25℃发芽迅速而强健，26～30℃时虽然出苗更快，但幼苗徒长细弱。同一种种子对于发芽条件就有如此高的要求，更不用说是不同种子的发芽了，因此要做好种子发芽试
打破远缘生殖隔离：作物育种实现“择偶”自由
蜜蜂传粉。山东农大供图一只辛勤的蜜蜂在花间采蜜，它的身上沾满了花粉。当它停留在一朵大白菜花上时，同种自花花粉、同种异花花粉，甚至远缘物种花粉都可能掉落在柱头上。植物如何从不同来源的花粉中找到适合自己的？它们如何拒绝自己的花粉，避免“近亲结婚”？又如何隔离远缘物种的花粉，维持自身的遗传稳定性？植物究竟
破远缘生殖隔离：作物育种实现“择偶”自由
一只辛勤的蜜蜂在花间采蜜，它的身上沾满了花粉。当它停留在一朵大白菜花上时，同种自花花粉、同种异花花粉，甚至远缘物种花粉都可能掉落在柱头上。 植物如何从不同来源的花粉中找到适合自己的？它们如何拒绝自己的花粉，避免“近亲结婚”？又如何隔离远缘物种的花粉，维持自身的遗传稳定性？植物究竟如何“择偶”？
质构仪（物性分析仪）用于自然发酵酸菜的质构测定
酸菜是东北地区传统的发酵食品。它是以大白菜为原料，在含盐量较低的汁液中，借助于天然附着在大白菜表面上的微生物进行乳酸发酵形成的制品。酸菜发酵是一个极为复杂的过程，微生物的生长代谢及生物化学等作用，使得酸菜的细胞结构以及化学成分发生了一系列的变化，从而形成了独特风味和清爽脆嫩的质地。1 样品准备取泡菜
吃生黄瓜最好在盐水中泡泡去药残
尽管经历了“五一”节，但为了保证市民所食用的蔬菜安 全，市蔬菜副食品质量监测中心技术人员仍进行着日常的蔬菜质量检测。昨日上午，烟台市区一周蔬菜质量检测报告出炉了。自4月26日至5月2日一周时间内， 烟台市区35个蔬菜检测点，共检测蔬菜样品5896个，其中合格5784个，蔬菜总体合格率为98.1%
地产秋菜通过质量监测可放心吃
当下正是秋菜集中上市时节，市民十分关注市场上的秋菜都是哪儿产的、质量如何。10月18日，在市政府新闻办召开的沈阳市秋菜质量安全监测新闻发布会上，市农经委巡视员李春禄明确宣布：通过对地产秋菜质量监测，全市合格率达到了100%。 据介绍，2017年，全市秋菜种植面积28.2万亩，其中大白菜种植面积
给中国蔬菜装上“中国芯”
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/2/517220.shtm“女性科研工作者想要做出科研成果，需要付出更多努力。”山东农业大学长江学者特聘教授段巧红是一位卓越的女科学家，她长期从事十字花科植物受精机理研究。 ?段巧红在采集花粉。山东