科学家揭秘大白菜叶片为何能“抱团”
大白菜叶球抱合方式：舒心、合抱、拧抱和叠抱。 河北农大供图结球初期突变体球叶明显向内卷曲；结球中后期突变体表现为合抱结球，对照组为舒心结球。河北农大供图近日，河北农业大学蔬菜遗传育种团队在美国《国家科学院院刊》（PNAS）上发表研究论文，阐明了BrOPS基因介导油菜素内酯（BR）信号途径，调控大白菜叶片抱合方式的分子机理。论文共同第一作者、河北农业大学教授马卫介绍，叶球是结球蔬菜（大白菜、甘蓝、生菜等）的重要商品器官。结球叶片作为营养储存器官，直接影响着叶球的品质和经济价值。然而，结球性状是由多基因控制的数量性状，且容易受环境影响，导致结球的研究具有极大的挑战性。该研究团队基于已创制的大白菜单碱基突变体库，鉴定获得了一份叶球合抱突变体ic1，其野生型为舒心结球。遗传分析表明，该合抱突变性状为单基因隐性控制。进一步测序定位了候选突变基因BrOPS，该基因突变导致大白......阅读全文
给中国蔬菜装上“中国芯”
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/2/517220.shtm“女性科研工作者想要做出科研成果，需要付出更多努力。”山东农业大学长江学者特聘教授段巧红是一位卓越的女科学家，她长期从事十字花科植物受精机理研究。 ?段巧红在采集花粉。山东
她给中国蔬菜装上“中国芯”
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/2/517296.shtm“女性科研工作者想要做出科研成果，需要付出更多努力。”山东农业大学长江学者特聘教授段巧红是一位卓越的女科学家，她长期从事十字花科植物受精机理研究。 ?段巧红在采集花粉。山东
京城蔬菜批发价格不升反降－“菜篮子”保供有力稳民心
入冬后，北京面临疫情以来最复杂最严峻的防控形势。一座拥有两千多万常住人口的超大城市，如何稳住百姓的“菜篮子”？ 连日来，循着外埠蔬菜生产基地、高速检查站、物资中转站、商超、电商配送所串起的物资保供“生命线”，探访北京疫情防控攻坚时刻新鲜蔬菜从田间地头到市民餐桌的流转之旅，也见证“菜篮子”保卫战在稳
黑龙江340种绿色有机食品质量将高于国标
黑龙江省绿色有机食品的生产标准将高于国标、行标，甚至国外标准，更加安全。记者从省政府获悉，今年上半年起，黑龙江省将对绿色有机食品标准进行重新修订，首批修订62项，包括红辣椒、大棚黄瓜、马铃薯、秋大白菜等绿色食品以及有机食品。 黑龙江省将完成340种绿色有机食品标准的制修订，建立地方标准、团
广西南宁查获近万公斤农药残留超标蔬菜
本报南宁3月29日电 (记者 庞革平)今晚9时许，广西南宁市政府召开新闻发布会称，3月28日晚，南宁市农业局派驻南宁市五里亭蔬菜批发市场的蔬菜质量安全监督员在例行检测中，检测出两批农药残留超标的外地蔬菜。其中，大白菜8500公斤，上海青1110公斤。 目前，南宁已将查扣的3540公斤“问题
襄阳食品安全免费快检走进街头－30多个项目可快速检测
3月7日，襄阳食品药品监督管理局的工作人员走上街头，来到市区较繁华的帝苑农贸市场，为市民们免费检测蔬菜水果的农药残留物，受到了居民的热捧。 "大家可以把购买的果蔬拿来检测检测，看是否有农药残留，几分钟就能出结果。"随着市食药监局工作人员的介绍，大批居民围了上来，有拿大白菜的，也有拿豆角的，还有
隐血试验饮食的具体方法是什么？
常用联苯胺蓝法进行检验，试验前3天禁食肉类、肝类、血类食品，含铁剂药物及大量绿色蔬菜等，以免产生假阳性反应，影响检查结果的判断。可食豆制品、牛奶、大白菜、菜花、冬瓜、马铃薯、山药及白萝卜等，第4天开始留取粪便作隐血检查。
易感冒或是免疫力低下，常吃哪些食物可提高免疫力？
经常感冒吃什么提高免疫力萝卜我们经常会说,冬吃萝卜夏吃姜,那么,在天气寒冷的时候,吃萝卜是能够很好的帮助身体提高免疫力的,萝卜作为一种场景的蔬菜,不管是生吃还是熟吃都是非常好吃的,而且还有预防感冒的效果哦!卷心菜卷心菜是富含谷胱甘肽(具有免疫增强功能)的另一植物。在当令时,卷心菜在冬季也很容易获得,
广西南丹蔬菜大面积病变－昂贵杀菌剂无济于事
广西河池市南丹县城关镇中平村的菜农最近遭遇了一件烦心事：眼看就要上市的大白菜转眼间变成了大花脸，几天前还白白嫩嫩的大白菜，忽然从外部逐渐干枯变黄，直到整株死亡。当地有关部门已经对“病变”蔬菜进行检测分析。 南丹县环保局局长刘作明接受中新网记者采访时说，该局19日已
薹菜风味物质的顶空固相微萃取气质联用分析
薹菜风味物质的顶空固相微萃取-气质联用分析摘 要：利用顶空固相微萃取和气相色谱- 质谱联用分析技术，对春、秋两个季节栽培的3 个薹菜品种进行风味物质成分分析。共检测鉴定出了腈类、酯类、醛类、酮类、醇类等11 类化合物。其中(E)-2- 丁烯酸二乙酯、1-丁烯基-4- 异硫氰酸酯、2,4- 已二烯-1
保鲜潜规则：“六六粉”、敌敌畏保鲜生姜
部分菜农用农药保鲜生姜。资料图片 5月12日，记者来到被媒体曝光的“甲醛白菜”肇始之地山东青州市东夏镇。调查发现，菜贩对白菜喷洒甲醛保鲜，暴露的是蔬菜在流通环节中保鲜剂滥用的冰山一角。当地部分菜农在冬季储存生姜时，使用“六六粉”和“敌敌畏”驱虫保鲜，而“六六粉”是国家明令禁止生产、销售和使用的农药
巴西修订螺甲螨酯等4种农药残留限量标准
2015年12月16日，巴西发布G/SPS/N/BRA/1079－1082号通报，修订植物产品中螺甲螨酯、丁苯吗啉、虫酰肼、霜脲氰4种农药残留限量标准。具体内容如下：农药名称产品名称限量标准（mg/kg）安全间隔期（天）螺甲螨酯咖啡0.221豆类0.0321玉米0.0221土豆0.023丁苯吗啉
三种蔬菜不易被农药污染－菜帮菜蒂农药最多
吃蔬菜最担心农药残留污染。一般来说，脆弱易招虫害的菜，施用农药会较多；而有些菜或自身"体质强壮"，不需要太多农药的保护，也能健康成长。到底哪些菜能"出污泥而不染"呢？ 第一类：抗虫害的 有一类蔬菜不易感染虫害，它们自身抵抗力强，因而施用的农药也较少，如圆白菜、苋菜、芹菜、菜花、辣椒、萝卜等。
湖南省宜章县食药工质局开展学生营养餐快速检测
12月12日，湖南省宜章县食药工质局快检车开进湖南裕康圆餐饮管理有限公司，对该公司向各学校配送的学生营养餐净菜进行抽检。工作人员随机抽取了冬瓜、上海青、大白菜等三个品种，利用食品快检车设备，对农药残留进行快速检测，半个小时后，检测项目完成，三个样品均合格。 岁末年初，食品快速检测车助力该局食品
宣恩开展食用农产品快速检测
1月18日，县食药监局对县城区的4家大型超市所销售的食用农产品进行了快速检测。 春节即将来临,食品消费将迎来高峰,为保障春节期间食品安全，县食药监局根据节假日消费习惯和特点，组织执法人员在大型超市、农贸市场、食用农产品销售门店等重点场所，采取随机抽样检测的方式，对蔬菜、瓜果等食用农产品的农药残
农业农村部授予32个植物种类587个品种植物新品种权
中华人民共和国农业农村部公告第195号 “松粳22”等水稻、玉米、普通小麦、大豆、花生、谷子、棉属、蚕豆、绿豆、小豆、向日葵、大白菜、马铃薯、普通番茄、黄瓜、辣椒属、普通西瓜、普通结球甘蓝、茄子、菜豆、西葫芦、花椰菜、甜瓜、苦瓜、芥菜、南瓜、菊属、蝴蝶兰属、苹果属、柑橘属、葡萄属、草莓共32个植物
上海生科院发现小分子RNA靶基因介导植物抗热途径新机制
4月11日，中国科学院上海生命科学研究院植物生理生态研究所何玉科研究组在Plant Cell 杂志上在线发表题为HEAT-INDUCED TAS1 TARGET1 Mediates Thermotolerance via HEAT STRESS TRANSCRIPTION FACTOR
小寒，补肾最佳时节
迎来“小寒”节气。此时“天气渐寒，尚未大冷”，故名“小寒”。民间有句谚语：小寒大寒，冷成冰团。从字面上理解，大寒冷于小寒，但在气象记录中，小寒却比大寒冷，可以说是全年二十四节气中最冷的节气。因此，“防寒保暖”是小寒养生的基本原则。图片来源于网络 祖国医学认为，寒为冬季的主气，寒为阴邪，易伤人体
人工气候箱如何控制种子发芽条件呢？
人工气候箱由微电脑程序控制温度、湿度、光照度，可模拟白天及黑夜的温度、湿度变化，也可选择生长环境充足稳定的光源。可设定不同段程序，每段设置时间范围1-99小时。进口压缩机保证试验设备长时间连续运行，环保型制冷剂(R134a)，高效率，低能耗，促进节能。采用镜面不锈钢内胆，四角半圆弧型过渡，隔板支架可
人工气候箱如何控制种子发芽条件？
人工气候箱由微电脑程序控制温度、湿度、光照度，可模拟白天及黑夜的温度、湿度变化，也可选择生长环境充足稳定的光源。可设定不同段程序，每段设置时间范围1-99小时。进口压缩机保证试验设备长时间连续运行，环保型制冷剂(R134a)，高效率，低能耗，促进节能。采用镜面不锈钢内胆，四角半圆弧型过渡，隔板支
欧盟拟放宽埃玛菌素在部分商品中的残留限量
据欧盟食品安全局（EFSA）消息，近日，欧盟食品安全局（EFSA）就修订埃玛菌素（emamectin）的最大残留限量发布意见，提议放宽其在芸苔、豆类等商品中的残留限量。 据了解，依据欧盟委员会法规（EC）No 396/2005第6章的规定，法国收到先正达公司提交的申请，请求修订埃玛菌素的最大残
蔬菜保鲜潜规则揭秘：甲醛白菜仅是冰山一角
近日，山东省潍坊市的两个毗邻县级市，均因蔬菜成为社会关注的焦点。 第十三届中国国际蔬菜科技博览会在“中国蔬菜之乡”寿光市热闹举行，高峰期间每天光顾者达20万人次;然而，临近的青州市却遭受“甲醛白菜”之苦。 5月12日，本报记者来到被媒体曝光的“甲醛白菜”肇始之地青州市东夏镇，在交通要
山东省审定55个农作物新品种
记者从山东省农业厅获悉，山东省农作物品种审定委员会审定并命名的6种作物的55个新品种，日前经农业部公示通过；审定的主要农作物种类之多、品种数量之多，为近年少有，这标志着该省农作物科研育种创新上了一个新台阶，为山东种植业结构调整奠定了技术支撑。 新审定的6种作物的55个品种包括玉米27个、棉花
湖北省竹山县公共检验检测中心严把质量关筑牢食品安全防线
11月1日，湖北竹山县公共检验检测中心受理来自南山五福堂（竹山）农业科技开发有限公司的5批次蔬菜样品委托检测。 据了解，该公司所种植的蔬菜将供应至竹山县各大商超和学校食堂，急需产品检测报告。竹山县公共检验检测中心开通绿色检测通道，目前已完成香葱、萝卜、南瓜、大白菜等样品接收，随后专业技术人员进
山东菜农被曝用剧毒农药保鲜生姜－称洗洗就能吃
六六粉生姜被曝用六六粉和敌敌畏保鲜 近日，山东省潍坊市的两个毗邻县级市，均因蔬菜成为社会关注的焦点。 第十三届中国国际蔬菜科技博览会在“中国蔬菜之乡”寿光市热闹举行，高峰期间每天光顾者达20万人次；然而，临近的青州市近来却遭受“甲醛白菜”之苦。 5月12日，记者来到被媒体曝光的“甲醛白菜”肇始
商务部发布数据：上周食用油零售价格小幅上涨
据商务部发布的数据：上周(12月20日至26日)，商务部重点监测的食用农产品和生产资料价格比前一周(下同)小幅上涨。其中，粮食、食用油零售价格小幅上涨，其中大米、面粉价格分别上涨0.6%和0.4%，豆油、花生油、菜籽油价格分别上涨0.5%、0.3%和0.2%。 据监测，18种蔬菜
植物中的钙
植物从氯化钙等盐类中吸收钙离子。植物类的钙呈离子状态即Ca2+。钙主要存在于叶子的老的器官和组织中，它是一个比较不易移动的元素。钙在生物膜中可作为磷脂的磷酸根和蛋白质的羧基间联系的桥梁，因而可以维持膜结构的稳定性。 胞质溶胶中的钙与可溶性蛋白质即钙调蛋白（又称钙调素，camlmodulin,C
甲醛白菜可致白血病？
流言：近日，有媒体曝出河北、山东等地蔬菜批发市场中贩卖的白菜喷洒了甲醛溶液，将其作为白菜防腐的特殊保鲜剂。而早前，世界卫生组织已将甲醛列为一级致癌物，并发报告称甲醛超标可能诱发白血病。因此，甲醛白菜会导致白血病的消息在朋友圈不胫而走，大为流传。 真相：甲醛确实对人体有较大的危害，在白菜上喷洒甲
核黄素的食物来源
维生素B2是水溶性维生素，容易消化和吸收，被排出的量随体内的需要以及可能随蛋白质的流失程度而有所增减；它不会蓄积在体内，所以时常要以食物或营养补品来补充。广泛存在于酵母、肝、肾、蛋、奶、大豆等中。维生素B2在各类食品中广泛存在，但通常动物性食品中的含量高于植物性食物，如各种动物的肝脏、肾脏、心脏、蛋
茎的形态与初生结构观察实验（一）
实验方法原理 实验材料 单子叶植物双子叶植物试剂、试剂盒 1%钌红溶液石蜡仪器、耗材 镊子放大镜解剖镜解剖刀刀片白纸载玻片盖玻片显微镜实验步骤 一、茎的基本形态取三年生的杨树或胡桃的枝条(最好带侧枝)，观察其形态特征。(图)1. 节与节间：茎上着生叶的位置叫节,两节之间的部分叫节间。2. 顶芽与