科学家揭秘大白菜叶片为何能“抱团”
大白菜叶球抱合方式：舒心、合抱、拧抱和叠抱。 河北农大供图结球初期突变体球叶明显向内卷曲；结球中后期突变体表现为合抱结球，对照组为舒心结球。河北农大供图近日，河北农业大学蔬菜遗传育种团队在美国《国家科学院院刊》（PNAS）上发表研究论文，阐明了BrOPS基因介导油菜素内酯（BR）信号途径，调控大白菜叶片抱合方式的分子机理。论文共同第一作者、河北农业大学教授马卫介绍，叶球是结球蔬菜（大白菜、甘蓝、生菜等）的重要商品器官。结球叶片作为营养储存器官，直接影响着叶球的品质和经济价值。然而，结球性状是由多基因控制的数量性状，且容易受环境影响，导致结球的研究具有极大的挑战性。该研究团队基于已创制的大白菜单碱基突变体库，鉴定获得了一份叶球合抱突变体ic1，其野生型为舒心结球。遗传分析表明，该合抱突变性状为单基因隐性控制。进一步测序定位了候选突变基因BrOPS，该基因突变导致大白......阅读全文
茎的形态与初生结构观察实验（一）
实验方法原理 实验材料 单子叶植物双子叶植物试剂、试剂盒 1%钌红溶液石蜡仪器、耗材 镊子放大镜解剖镜解剖刀刀片白纸载玻片盖玻片显微镜实验步骤 一、茎的基本形态取三年生的杨树或胡桃的枝条(最好带侧枝)，观察其形态特征。(图)1. 节与节间：茎上着生叶的位置叫节,两节之间的部分叫节间。2. 顶芽与
85人！2022年国家杰青、优青名单最新统计
随着国家杰出青年科学基金和优秀青年科学基金项目评审结果的公布，近日，已有多所高校、科研院所陆续公布国家杰出青年科学基金和优秀青年科学基金项目的资助获批信息。截止8月22日，小编共计统计了47所高校、科研院所的部分杰青、优青名单。就当前数据来看，主力依旧以双一流高校为主，部分非双一流高校也有相当亮眼的
南通10月食安动态监测结果公布－10类食品合格率100％
8日，市食药监局公布我市10月份食品安全动态监测结果，全市流通领域的食用植物油（半精炼、全精炼）、葡萄酒及果酒、蜂蜜等10类食品被采样监测，检测指标为微生物、理化指标、食品添加剂、农产品的农兽药残留和水产品的渔药残留等，共抽检食品样品295份，合格率为100%。 据了解，此次抽检了4家农产品直
东方市开展乡镇食品安全流动检测工作
为确保人民群众的饮食安全， 东方市局监管人员通过食品安全流动检测车，深入各乡镇农贸市场、超市等食品经营企业开展食品安全流动检测工作。 5月25日开展至今，东方市局共出动流动检测车20车次，执法人员120人次，先后进入东方市感城镇、大田镇、板桥镇、东河镇、新街镇、四更镇等农贸市场和超市进行现场
120条食品中农药最大残留限量标准（一）
食品中农药最大残留限量标准 序号农药名称食品类别/名称MRL（mg/kg）12,4-滴丁酸薄荷0.2*留兰香0.2*胡椒0.2*22甲4氯丁酸薄荷0.2留兰香0.2胡椒0.13阿维菌素姜0.05叶类调味料（薄荷和留兰香除外）0.03薄荷0.01留兰香0.01叶类调味料（干）0.034百草枯薄荷0.
“农产品批发价格200指数”比昨天上升0.02个点
据农业农村部监测，8月11日“农产品批发价格200指数”为120.12，比昨天上升0.02个点，“菜篮子”产品批发价格指数为120.39，比昨天上升0.03个点。截至今日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为22.84元/公斤，比昨天上升0.7%；牛肉71.17元/公斤，比昨天上升0.3
常规蔬菜种子最佳每亩的播种量及千粒重
蔬菜的播种量都有一定的限制，在每亩地上播种的量过多，对于种子的利用率并不高，同时影响作物的最终产量，只有在每亩地上进行控制适当的两才能做到增加作物的产量的同时，又能提高种子的利用率，通过使用种子数粒仪以及天平来进行对常规的蔬菜进行试验，得出以下：种类千粒重（克）每克粒数播种量（克/亩）育苗直播小白菜
农药残留到底多可怕？竟然会对身体造成这么多危害！
危 害 一 农药残留会导致胃肠道疾病。由于胃肠道消化系统钻膜血管丰富，胃壁皱褶多，易存留毒物, 这就使得残留的农药容易积聚在其中, 会引起慢性腹泻恶心等症状。 危 害 二 加重肝脏负担残留农药进入体内，肝脏就会不停地工作来分解这些毒素长时间的超负荷工作会引起肝硬化、肝积水等病变。 危 害
国家农作物良种推广目录发布
前不久，农业农村部发布2023年国家农作物优良品种推广目录（以下简称“目录”）。记者从农业农村部18日举行的发布会上获悉：目录紧紧围绕当前农业生产的用种需求，突出推介、引领、科普“三大定位”，重点推介了10种农作物、241个优良品种。聚焦“米袋子”“油瓶子”“菜篮子”，分别推介了水稻、小麦、玉米优良
“一滴香”的“姊妹”很多
“类似‘一滴香’的食品添加剂到处存在”，昨天，扬城一位厨师老李（化名）向记者爆料：部分不良餐馆过量使用“一滴香”等食品添加剂。 只需一点 满屋飘香 “‘肉香王’为肉类增香提鲜，满屋飘香；‘骨髓浸膏’只要加一点，骨头煲的高汤就鲜得不得了。”今年以来，我国相继出台了《食品添加剂生
欧盟拟制定/修订多种作物中吡噻菌胺的最大残留限量
2012年10月30日，据欧洲食品安全局(EFSA)消息，应欧盟委员会的要求，近日欧洲食品安全局提议制定/修订桃子、李子等多种作物中吡噻菌胺(PENTHIOPYRAD)的最大残留限量。 据了解，依据欧盟委员会(EC)No396/2005法规第6章的规定，英国收到要求制定/修订桃子、李
接近完整：高质量白菜基因组图谱发布
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/2/494026.shtm近日，中国农业科学院蔬菜花卉研究所分子育种创新团队研究获得接近完整组装的白菜基因组，揭示白菜着丝粒的快速进化特征。相关研究成果在线发表于《植物生物技术》（Plant Biotechno
120条食品中农药最大残留限量标准（二）
21代森联叶类调味料5干辣椒1022代森锰锌叶类调味料5干辣椒1023代森锌叶类调味料5干辣椒1024稻丰散种子类调味料725敌草胺薄荷0.1留兰香0.1罗勒0.1罗勒（干）0.1马郁兰0.1马郁兰（干）0.1迷迭香0.1迷迭香（干）0.1夏香草0.1夏香草（干）0.1胡椒0.0526敌草隆薄荷1留
5月荆州农产品农残抽捡－小白菜茄子等超标检出
近日，市农产品质量安全监督检测中心公布5月份该中心对城区18家主要农产品市场蔬菜、水果、食用菌农药残留随机抽样监督检测结果。此次共抽检样品480个，其中蔬菜样品423个，水果样品25个，食用菌样品32个，共有8个样品超标检出，综合超标率为1.7%.该中心对现场超标检出的317公斤蔬菜予以监督销毁
土壤测试化验技术6
（五）田间校验试验中几项参数的计算 土壤有效养分的田间校验试验不仅用于有效养分测试值的分级，而且可能通过试验获得一系列推荐施肥参数。1 、试验设计 最简单，而又比较实用的设计是氮磷钾三要素肥力测定试验，即在本地区主要农田范围内选择土壤肥力不同的试验点（至少 20 个），在这些点上布置如下的：氮磷钾
我国水稻抗高温主要基因克隆成功－具有重大战略意义
近年来，随着全球气候变化的加剧，极端高温天气频繁出现，权威机构预测，21世纪高温将成为威胁粮食安全的最主要因素之一。水稻是全球半数以上人口的主粮，如何实现“高温下稳产”，培育抗高温新品种具有重大战略意义。 近日，中科院上海生科院植物生理生态研究所植物分子遗传国家重点实验室林鸿宣院士领衔的研究团
大连建立市级冬季蔬菜储备制度
8月13日，为防患于未然，保证冬季蔬菜供应，满足应急需要，平抑菜价大幅波动，大连市启动建立市级冬季蔬菜储备制度，确保冬季蔬菜市场运行平稳和供应充足。 据了解，大连市将市场化运作，依托骨干企业，采取“政府委托、企业运作、适当补贴”的方式实施冬季蔬菜储备制度，选择耐储存、易周转的大白菜、土豆、洋葱
粗纤维测定仪教你读懂蔬菜中的“养生之道”
蔬菜，是仅次于粮食的第二大食物源，也是人们日常饮食中不可或缺的食物之一。常见的蔬菜有红薯、芹菜、芋头、西红柿、番茄、胡萝卜、大白菜等等，应有尽有，那么人们怎么从种类繁多的蔬菜中选出营养价值高、适合养生的那种菜呢？这就需要粗纤维测定仪、蛋白质测定仪、脂肪测定仪教你读懂蔬菜中的“养生之道”了。像粗纤维测
泰国发布新鲜果蔬中百草枯、草甘膦和毒死蜱的检测结果
泰国公共卫生部9月1日消息：该部和科学部共同召开会议，公布从2020年2月至7月，该部门下属机构泰国食品质量和安全局及泰国医学局对泰国41个府的农贸市场上的154种新鲜果蔬进行采样，以检测含百草枯、草甘膦和毒死蜱的残留物情况。 检测结果如下： 1、在20个新鲜果蔬样品中检测到含毒死蜱残留
农药残留测定仪为何适合测量蔬菜农残？
我国蔬菜农药残留问题严重，不同的蔬菜农药残留含量各不相同，因此有必要对蔬菜农药残留结果进行监测。工作入员通过农药残留测定仪对蔬菜市场中的蔬菜进行抽样检测，结果表明我国大部分蔬菜农药残留接近临界值，其中大白菜的抽样合格率为62%，菠菜的合格率为78%，青菜的合格率为84%。农药残留测定仪的单色光源:仪
2023年度山东省十大科技创新成果发布
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/1/515918.shtm1月11日，两院院士评选2023年“中国/世界十大科技进展新闻”发布会在烟台召开，中国科学院副院长常进，中国工程院副院长钟志华，山东省委常委、烟台市委书记江成，山东省副省长、省政府秘书
农药残留速测仪分析绵阳蔬菜农药残留差异原因
绵阳是我国重要的蔬菜生产基地，每年生产大量的蔬菜食品。在大规模蔬菜种植过程中，农药的使用必不可少。为避免农药超标造成绵阳蔬菜出口困难，通过农药残留速测仪对绵阳生产的蔬菜进行农药残留检测，避免农药残留超标对人们身体健康造成危害。通过农药残留速测仪测量发现蔬菜农药残留种类与含量各不相同，这主要是由于蔬菜
土壤墒情监测系统促进娃娃菜又好又快生长
娃娃菜是蔬菜的一种，外形与大白菜非常相像，营养丰富，优质爽口，清炒或者下火锅都很好吃，很多人都喜欢吃，娃娃菜的生育期一般为45-55天，生长zui适宜的温度为5-25℃，太低或者高温都不适合娃娃菜生长，当然现在蔬菜种植多使用大棚，温度可调，那在在栽培期间如何有效的管理呢？温度、湿度、水分、光照又如何
“青色西红柿”有毒？盘点有毒的11种常见食物
资料图 青西红 柿经测定，未成熟的青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。 发黄的银耳 变质发黄的银耳是受黄杆菌污染所造成，吃了可引起头晕、肚痛和腹泻等中毒现象。 变色的紫菜 若凉
上海：准备开学第一餐首个学生午餐蔬菜外延基地今供应
为确保夏淡冬淡两季蔬菜供应短缺、价格出现波动时的学生午餐质量，上海最大的学生午餐供应企业，经过两年多的培育，首次启用位于湖州南浔的3000亩蔬菜基地，为全市14个区、300多所学校、30多万学生午餐，供应不使用化肥、农药的安全无公害蔬菜。记者在位于湖州南浔的蔬菜基地看到，300亩设施大棚和270
如何识别蔬菜农药残留量？
如何识别蔬菜农药残留量？人们购买蔬菜时总是会很关心农药是否超标、种植的土壤是否受过污染等问题，有什么方法可以帮助我们识别吗?有研究指出，由于根的吸收能力*强，根类蔬菜如甘薯、萝卜、胡萝卜、藕等对土壤和水源的污染*为敏感。而茄果类蔬菜如青椒、番茄等，嫩荚类蔬菜如豆角等，以及鳞茎类蔬菜如葱、蒜、洋葱等储
国内首批抗根肿病油菜新品种选育成功
经过七年的科研攻关，由华中农业大学傅廷栋院士领衔的油菜团队成功攻克油菜根肿病，选育出我国首批具有应用价值的抗根肿病油菜新品种“华油杂62R”和“华双5R”。近日，该成果顺利通过了湖北省组织的田间鉴定，专家组一致认为，该新品种对4号生理小种具有免疫抗性，对保证油菜安全生产具有重要意义，也为我国油菜
农药不可怕丨蔬菜什么部位农药残留最多？
当下中国的食品安全问题正是困惑民众的一个普遍问题，其中威胁食品安全的农药残留问题也被推上风口混尖，引发质疑和困惑。为了帮助大众全面认识和了解农药，本期小编向大家推荐《农药不可怕：农药小知识》，该书依据最新资料，用简明通俗的文字，辅以生动形象的配图，介绍农药的定义、分类、安全性、管理制度、常用品种和科
土壤中氮磷钾及微量元素应该如何供给
土壤养分丰缺状况及肥效研究进展土壤肥力是作物生长的基础，而明确耕地的土壤肥力水平 和作物的需肥特性，因地因作物合理施肥是保证作物高产优质和节本增效的重要保证。我国地形复杂，气候多样，不同生态类型区土壤肥力和作物施肥水平差异较 大。虽然在土壤养分丰缺状况及肥效方面的研究较多，各地区土壤养分测试仪具有使
农业废弃物变成“金疙瘩”
“听说马莲村党参多收了一成半，上马龙村的辣椒也增产了这么多！”“用上这个肥，去年大白菜都多收两成嘞！”“臭烘烘的粪便菌渣，咋让专家给变成宝贝了？”盛夏时节，甘肃省宕昌县的农民忙碌在田间，喜滋滋地议论着。记者8月4日实地考察后发现，曾经堆积如山、让人头疼的鸡粪和菌菇渣被天津大学的专家用科技转化为了