光明辟谣奶农食保鲜剂死亡称已报警否认添加保鲜剂

新华时评：营造一个干干净净的奶制品市场

新华网天津９月２１日电 题：营造一个干干净净的奶制品市场     新华社记者李靖、徐岳     三鹿婴幼儿奶粉事件发生后，中央高度重视，紧急作出部署，要求全力精心做好患病婴幼儿的救治工作，同时大力整顿奶制品市场，保障市场供应。有关企业和各地区、各部门纷纷采取经济有效行动，人们期待着，在各方面

澳奶农呼吁借新西兰毒奶粉推进中澳自贸区谈判

　　据澳报业巨头Fairfax报道，近日发生的中国打击新西兰毒奶粉事件，给加速中澳自由贸易区谈判带来契机，澳洲奶农联合会(Australian Dairy Farmers, ADF)已呼吁联邦政府应借机尽快与中国达成自由贸易协议。 　　ADF是澳奶农最高代表机构，保护全国14000多名奶农的利

中国乳业在“涨价声”中加速调整产业格局

　　自2008年的“三鹿”事件曝光后，中国的乳制品市场还从未像今天这般火爆过。种种迹象都表明，中国乳业的格局在发生改变。 　　记者在采访中了解到，涨价和“奶荒”正在倒逼伊利、蒙牛等中国乳业巨头完善产业链，加速调整全球奶业布局;加大牧场建设，通过自建奶源来缓解供应链上游的紧张状况。 　　进入12月

规范使用保鲜剂是安全的

　　近段时间，一则“香蕉浸泡不明液体”的视频在微信朋友圈、微博等社交媒体上广泛传播，有网友认为香蕉浸泡的是剧毒致癌物甲醛。中国热带农业科学院的专家辟谣指出，甲醛的水溶液又称福尔马林，是有刺激气味的无色液体，而香蕉浸泡的白色液体是安全的保鲜剂，目的是进行杀菌保鲜处理，以便包装、运输和冷藏。　　“保鲜剂

专家肯定是原奶环节问题

奶源背后的利益链 　　“这次是通过终端反馈回来了，其实之前就有很多类似的事情，比如被抓现形的陕西杨凌牛奶掺假事件。”刚从内蒙古回到北京的李兆林说，他经营着一家专门提供奶源的公司——奶联(北京)科技有限公司(也称“奶联社”)，伊 利为奥运会提供的专用牛奶奶源就来自于奶联社。 　　身为奶源供应商，李

北京开始下架无抗奶－企业称下架合格产品不合理

　　卫生部、农业部等六部委叫停“无抗奶”的公告发布后，昨天，北京商家开始对含有“无抗奶”标识的产品进行下架处理，长达7年的“无抗奶”争论至此被叫停。但是，有奶企及业内专家表示：侵害消费者健康的“有抗奶”在市场上仍然存在，而“无抗”应当是奶企的最低道德准则，建议政府部门加快修订相关国家标准，并出台措施

奶农掺入污染物？专家对三鹿声明提出五大质疑

作者：毛德倩 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 卫生部微量元素营养重点实验室助理研究员 　　昨晚看到新闻，三鹿集团发布消息，称其公司婴幼儿配方奶粉受到三聚氰胺污染，并召回8月6日以前所有的婴幼儿配方奶粉，并称目前流入市场的婴幼儿奶粉大约有700吨.刚刚看到最新消息称，是不法奶农在鲜奶中掺入了

“奶荒”被过分炒作－进口奶粉经销商最受益

　　在业内人士看来，2014年，国内乳业将迎来恢复年，而国内对奶制品及奶粉的需求在逐年增加，未来市场竞争加剧 　　“奶荒”的集中爆发是真的奶源紧张，还是另有原因?谁是涨价背后最大受益者?乳业专家雷勇军接受《证券日报》记者采访时表示，国内的“奶荒”存在过分的炒作，牛奶涨价最大的受益者不是奶农、不是国

1MCP保鲜剂通过鉴定

　　由甘肃省农业科学院和中国科学院兰州化学物理研究所共同承担的新型1-MCP(1-甲基环丙烯)保鲜剂研制及其应用技术研究与示范项目，日前通过甘肃省科技厅组织的科技成果鉴定。 　　1-MCP是近年来发展起来的一种新型果蔬花卉保鲜剂，具有安全、无毒无害、保鲜期长、保鲜效果好等特点。项目组研制的粉剂、片

液态奶是什么奶

液态奶目录一、从原料使用角度进行分类二、加工工艺角度进行分类三、液态奶常见两个标准化液态奶生产工艺编辑本段一、从原料使用角度进行分类主要有“XX纯牛奶”、“XX鲜牛奶”、“XX纯鲜牛奶”、“XX高钙奶”、“XX果味奶”等。可见多数乳品企业在生产液态奶产品的时候，是从其产品的原料和添加物的使用角度进行

三鹿集团称不法奶农掺入三聚氰胺－警方正抓捕

今天(9月12日)上午，记者从三鹿集团获得的一份材料称，此事件是由于不法奶农为获取更多的利润向鲜牛奶中掺入三聚氰胺。 三月接投诉未发现问题 三鹿集团说明了检测出三聚氰胺的过程：三月中旬，接到消费者投诉：说孩子尿液发红，有结晶现场，我们公司立刻派人到消费者家了解情况，根据反映的产品批次，请求地方有

科技助力奶业“做强做优”

　　 4月18日，记者从“2021年国家奶业科技创新联盟大会暨中国飞鹤优质乳全产业链新鲜成果发布会”上获悉，国家奶业科技创新联盟（以下简称联盟）成立6年以来，已制定了26项全产业链标准，优质乳工程示范企业从最初的3家增长到25省60家，国产优质巴氏杀菌乳产品中乳铁蛋白含量已达到进口奶的8倍以上，优质

乳企大佬炮轰乳业新国标：垃圾生产出来垃圾

　　垃圾生产出来的就是垃圾，有些奶企“整容”忽悠消费者　　除了生奶标准全球最差，抗生素、亚硝酸盐等指标“甚至不作要求”　　被指全球最差的中国乳业标准，首度遭到乳企炮轰。昨日，光明乳业总裁郭本恒就此开腔“放炮”，指中国生奶标准不仅在“细菌总数”和“蛋白质含量”两项指标上全球最差，而且对

深圳这7批次不合格食品被曝光，涉及肉制品等

　　12月25日，深圳市市场监督管理局发布第四十七期食品安全抽检信息，本次共抽检流通、餐饮环节食品844批次，涉及流通、餐饮环节经营主体256家次，共检测食品指标6187项次。其中检出不合格样品7批次，涉及不合格食品类别有饼干1批次，餐饮食品1批次，肉制品1批次，水产制品3批次，调味品1批次；涉及不

新保鲜剂可有效防治柑橘酸腐病

　　记者日前从中科院华南植物园获悉，由该园科研人员完成的“盐酸聚六亚甲基胍在防治柑橘酸腐病上的应用及其保鲜剂”获得国家发明专利授权。 　　据介绍，柑橘是世界第一大水果，属非呼吸跃变型果实，但采后呼吸代谢旺盛，导致其营养与风味品质迅速下降。例如，沙糖橘皮薄汁多，采后病害发生严重，更不耐贮藏，发生的主

[恐龙原创]不法奶农，你是唯一的三聚氰胺添加者吗？

业内激辩乳业国标高低：若提标准七成奶农将杀牛

　　牛奶标准该不该这么低　　关于牛奶标准高低的争论，最近再度引起社会关注。　　在近日举行的一个奶业论坛上，关于当前的乳品安全国家标准，两位业内人士针锋相对。　　广州市奶业协会会长王丁棉炮轰：中国乳品标准创全球最差标准，标准制定被大企业所左右。　　内蒙古奶协秘书长那达木德认为：当前我国乳业还处于初级阶

光明欲购澳糖企遭打劫－光明最终竞购失利

　　一直坚称不放弃对澳大利亚最大糖业企业CSR的收购并志在必得的光明食品集团却被宣告落败，记者昨天从CSR获悉，CSR公司7月5日突然发布消息，表示同意将其旗下的糖业及可再生能源部门以17.5亿澳元卖给全球粮油巨头丰益国际。　　CSR发给媒体的通报显示,已同意向丰益国际出售旗下制糖业务

生乳用途分级技术获长城食品安全科学技术奖特等奖

　　近日，王加启科研团队的“优质乳生产的品质提升与绿色低碳工艺关键技术”研究成果获得2018年长城食品安全科学技术奖特等奖。该成果针对优质乳生产关键技术空白，在国家重点基础研究发展计划（973计划）的支持下，开展了系统研究及应用，取得了突破性成果。】　　据介绍，王加启科研团队这一研究成功构建了奶及奶

德国专家：儿童奶并非优于普通奶

　　“为儿童的营养需求量身打造”，德国市场供应的儿童奶包装盒上常能见到类似瞄准父母爱儿心理的广告词。但德国负责食品安全的重要机构——联邦风险评估研究所和巴符州消费者保护中心8月１６日却告诉德国家长，没有必要多花钱专门买儿童奶，因为从营养学角度看，儿童奶并不比普通牛奶对儿童健康更

产奶大国何以纷纷“海外背奶”

　　“从孩子出生到３岁，我一直找朋友从日本背奶粉回来。国产奶不放心，‘海外背奶’又担心‘断奶’。”说起“海外背奶”的经历，家住哈尔滨的丁先生万般无奈。　　中国奶业协会最新数据令人尴尬——目前我国牛奶产量位居世界第三位，但乳品进口量占比却接近我国乳品消费总量的三分之一。消费者“海外背奶”缘何不断？国产

“洋奶”加速分食中国市场－多家奶企放弃本地奶源

　　受乳业安全问题频发影响，今年以来，国外奶粉进口量同比大增，并且有越来越多新品牌进入中国，甚至不少国内奶粉企业也开始停用国内奶源。这对中国小养殖户来说无疑是个坏消息。　　在广州的体育西路，来自新西兰的Marcus正紧锣密鼓地把一种名为“Golden Fern”的全阶段婴儿奶粉上架。“

奶业三巨头汇聚<对话>栏目－现场品奶承诺喝放心奶

    新华网消息：本网记者从央视国际网站“今日看点”栏目获悉，今晚10时，中央电视台二套《对话》节目将播出《牛奶的诚信》——奶业三巨头汇聚《对话》栏目，网站已经发布预告消息。     三鹿奶粉事件使整个奶制品行业遭遇了一场前所未有的困境，如何使国内奶品行业迅速走出危机，在广大消费者中重新树立信任

三鹿奶粉事件未给乳业格局带来根本变化

　　三鹿事件爆发以后，业外人士都明白，中国乳业重新洗牌不可避免，1500多家乳品企业将会有相当一部分被淘汰出局。但出人意料的是，中国乳业并没有发生根本性变化，乳制品市场基本格局依旧，除奶粉市场进口产品、外企产品借机扩充了份额之外，液态奶等主流乳制品市场，依然是蒙牛、伊利、光明等品牌天下，销量也恢复到

光明问题葡萄汁南京有售－醒目提示没防腐剂

产品配料表中没标注山梨酸　　新闻背景　　光明葡萄汁防腐剂太多　　北京市质监局对食品生产企业抽查发现不合格食品12种。其中“光明”饮料也上了黑榜，质检人员从一批果诱100%葡萄汁中发现了防腐剂山梨酸超标。据介绍，山梨酸是防腐保鲜剂，消费者长期服用会危害健康。　　南京超市

二氧化氯保鲜剂的概述

　　就食品添加剂而言，最重要的莫过于对人健康的影响，二氧化氯保鲜剂无色无味、无毒无害、无腐蚀无刺激、不易燃、不挥发、绿色环保。本品少量食用，不会在人体内产生有害物质，在人体内不会残留，对人身无任何伤害。能有效控制蛋白氨酸转化为乙烯的反应，从而抑制果蔬的腐烂变质。它不易和脂肪氨基酸、多糖类物质以及顺丁

二氧化氯保鲜剂应用范围

　　1、对肉禽、水产品的保鲜：在鱼苗储运时，如对储箱内壁预处理，对防治疾病有较好作用。新捕获的虾用本品处理，在7-10天可保持原有色泽、鲜度，食用时鲜味不变，处理过的鸡肉在5℃温度下，可有效延长储藏期。　　2、刚挤出的牛奶、乳品厂的鲜奶产品加入本品后，能将保质期延长至5到7天。　　3、碳酸饮料、纯净

白萝卜心变蓝是加了保鲜剂吗？

　　民谚说“入秋萝卜胜良药”，眼下正是白萝卜上市的季节。不过，有时候人们会发现买来的白萝卜切片后中间是蓝色的。网上有些“科普”解释说“蓝心萝卜是加了有毒保鲜剂，不能吃”。这样的说法有道理吗？　　中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授宋弋在接受《中国消费者报》记者采访时说，“萝卜心变蓝的情况比较罕见

“三聚氰胺门”升级－我国乳制品行业面临危机

9月16日晚，中央电视台新闻联播消息，质检总局通报全国婴幼儿奶粉三聚氰胺含量抽检结果，河北三鹿、山西雅士利、内蒙古伊利、蒙牛集团、青岛圣元、上海 熊猫、山西古城、江西光明乳业英雄牌、宝鸡惠民、多加多乳业、湖南南山等22个厂家69批次产品中检出三聚氰胺，被要求立即下架。 至此，三聚氰胺问题已经成为中

收回“奶业标准最差”是个没有赢家的决策

　　在乳业专家王丁棉关于“中国乳业标准全球最差”的观点引起轩然大波后，光明乳业总裁郭本恒成为首个站出来公开支持该观点的企业家代表。然而郭言甫出，即被光明乳业代其收回，而王丁棉本人昨天也向记者表示，自己最近备受各方压力和“公关”。　　光明乳业收回总裁郭本恒的“中国奶业标准世界