脂肪酸的种类介绍
脂肪酸可分成两类：一类是分子内不带碳碳双键的饱和脂肪酸，如硬脂酸、软脂酸等；另一类是分子内带有一个或几个碳碳双键的不饱和脂肪酸，最常见的有油酸，油酸的碳链中只有一个碳碳双键，所以又叫单不饱和脂肪酸。一般脂肪酸化合物的碳链都较短，其长度一般在18-36个碳原子，最少的就是12个碳原子，如月桂酸。不管饱和的或不饱和的，生物体内脂肪酸的碳原子数大多是偶数，极少含有奇数碳原子，尤其是在高等动植物体内主要存在12碳以上的高级脂肪酸，一般在14-24个碳，以16和18碳脂肪酸最为常见。奇数碳原子脂肪酸仅在一些植物、反刍动物、海洋生物、石油酵母等体内部分存在。......阅读全文
不皂化的脂质的种类介绍
不皂化的脂质的种类介绍：不皂化的脂质是一类不含脂肪酸的脂质。主要有类萜及类固醇。（一）类萜（terpens）类萜亦称异戊烯脂质。异戊烯是具有两个双键的五碳化合物，也叫做“2-甲基-1.3-丁二烯“。（二）类固醇类固醇（steroid）是环戊稠全氢化菲的衍生物。
变应原的种类和发生的原因介绍
种类 变应原可以是完全抗原（如微生物、螨虫、寄生虫、花粉、异种动物血清等），也可以是半抗原（如药物和一些化学制剂）。有时变性的自身成分作为自身抗原，也可引起变态反应发生。 原因 变态反应发生的原因和表现十分复杂，对其分类曾有不同的观点。但大多按照造成免疫病理的机制，将变态反应分为四类：Ⅰ型
酶的抑制剂的种类介绍
酶的抑制剂分为不可逆抑制剂和可逆抑制剂两大类。不可逆抑制剂与酶的必需基团以共价键结合，引起酶的永久性失活，其抑制作用不能够用透析，超滤等温和物理手段解除。可逆抑制剂与酶蛋白以非共价键结合，引起酶活性暂时性丧失，其抑制作用可以通过透析、超滤等手段解除。可逆抑制剂又分为竞争性抑制剂、非竞争性抑制剂和反竞
反相色谱的介质的种类相关介绍
反相介质的商品种类繁多,其中最具代表性的是以硅胶为载体,通过表面键合非极性分子层制备。通过控制反应时间和温度,可获得性能稳定的反相介质。在硅胶基质的反相填料中,以键合有C18、C8、C2的球形多孔填料最为常见,用途最广。 RPC固定相大多是硅胶表面键合疏水基团,基于样品中的不同组分和疏水基团之
关于α氨基酸的种类的介绍
最简单的氨基酸是甘氨酸，它的侧链基团是氢原子。 其他含有脂肪族侧链基团的有丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸和脯氨酸。 脯氨酸含有的不是氨基而是亚氨基，理应称之为亚氨基酸，它的侧链基团连接在α-碳原子，也连接在氨基上，形成四氢吡咯酸的环形结构。 含有侧链芳香族基团的有苯丙氨酸、酪氨酸和色氨酸
什么是反式脂肪酸？及其结构介绍
反式脂肪酸 ( trans fatty acid，TFA) 是含有反式非共轭双键结构不饱和脂肪酸的总称。脂肪酸 ( fatty acid) 分为饱和脂肪酸 ( satu-rated fatty acid，SFA) 和不饱和脂肪酸 ( unsaturat-ed fatty acid，UFA) 两种，其
关于植物脂肪酸碳链延长的终止介绍
当脂肪酸在碳链延伸循环执行到碳链达到植物组织所需的长度（一般为16碳和18碳）时将会终止。其主要的作用是以硫酯酶的作用将饱和脂酰与ACP所形成的硫酯键水解释放脂肪酸的过程。植物脂肪酸合成主要依赖质体，故质体中存在两种特殊的硫酯酶基因fatA和fatB，其中fatA基因产物专门负责十八碳酸的合成终
挥发性脂肪酸的分析法介绍
原理气相色谱法可用于分析VFA总量及其组成。色谱柱分离后的馏出物被载气携带进入氢火焰离子化检测器的喷嘴口，与氢气和空气混合燃烧，待测样品中的各组分依次电离为正负离子，在离子室内形成离子流被收集极收集后，经放大为信号经记录仪记录。此信号的大小即反映出各组分的含量。与气相色谱连用的微机可以直接处理信号，
关于脂肪酸合酶的基本信息介绍
脂肪酸合酶（Fatty acid synthase）是一个具有多种功能的酶系统，在哺乳动物中，其分子量高达272kDa。 在脂肪酸合酶中，底物和中间产物分子在各个功能结构域（可以位于同一酶分子，也可以位于不同酶分子）中传递直到完成脂肪酸的整个合成过程。
关于脂肪酸值的滴定法测定介绍
滴定法使用氢氧化钾-乙醇溶液滴定中和提取液中的游离脂肪酸，以酚酞变色显示终点，该法简单易行，不需要特殊仪器和试剂。该法存在的主要问题如下： ①由于粮食游离脂肪酸是有机弱酸的混合物，其滴定终点突变不明显。 ②在粮食游离脂肪酸提取过程中，一些色素进入提取液以及提取液变混浊等增加了终点判断的难度，
关于脂肪酸值的比色法测定介绍
（1）生成反胶团 该法将有机溶剂(异辛烷)，表面活性剂[双一(2一乙基己基)磺基丁二酸钠]和少量水以一定比例混合形成光学透明的稳定反胶团体系，纳米级的细小水滴在该体系中被有机溶剂包围，而表面活性剂的薄层分布于两者之间。将酚红溶于反胶团pH=9的水相中。酚红的PK1等于7.8，在碱性介质中显红色
关于脂肪酸合成酶系的结构介绍
脂肪酸合成酶组构的传统模型（“头对尾”模型）大部分是基于双功能试剂1,3-dibromopropanone（DBP）能够将一个脂肪酸合成酶单体上的酮脂酰合成酶结构域活性位点上的半胱氨酸（Cys161）的巯基和另一个单体上的载体蛋白结构域中的磷酸泛酰巯基乙胺辅基联接在一起的现象。 但对脂肪酸合成
滴定法测量游离脂肪酸含量的介绍
一、方法原理 将样品溶解在混合试剂中，用标准的氢氧化钾溶液滴定存在的游离脂肪酸。 二、试剂 乙醚； 95%乙醇； 0.1mol/L氢氧化钾标准溶液：按GB/T601制备标定。 中性混合试剂：乙醚+95%乙醇，1+1（V+V） 指示剂：1%酚酞乙醇溶液 三、方法 参照表1称取试样
关于脂肪酸合成酶系的基本介绍
脂肪酸合成酶是一个具有多种功能的酶系统，在低等生物中，脂肪酸合成酶系是一种由1分子脂酰基载体蛋白（ACP）和7种酶单体所构成的多酶复合体；但在高等动物中，则是由一条多肽链构成的多功能酶，通常以二聚体形式存在，每个亚基都含有一ACP结构域。在脂肪酸合成酶中，底物和中间产物分子在各个功能结构域（可以
脂肪酸的简介
脂肪酸是由碳、氢、氧三种元素组成的一类化合物，是中性脂肪、磷脂和糖脂的主要成分。 脂肪酸可分成两类：一类是分子内不带碳碳双键的饱和脂肪酸，如硬脂酸、软脂酸等；另一类是分子内带有一个或几个碳碳双键的不饱和脂肪酸，最常见的有油酸，油酸的碳链中只有一个碳碳双键，所以又叫单不饱和脂肪酸。一般脂肪酸化合
脂肪酸的β氧化
一、实验目的 （1）了解脂肪酸的β-氧化；（2）通过测定和计算反应液内丁酸氧化生成丙酮的量，掌握测定β-氧化的方法及原理。二、实验原理根据β—氧化学说，机体组织能将脂肪酸氧化生成乙酰辅酶A。两分子乙酰辅酶A可再缩合成乙酰乙酸。在肝脏内，乙酰乙酸可脱羧生成丙酮，也可还原生成β-羟丁酸。乙酰乙酸、β-羟
脂肪酸的β氧化
原理根据β-氧化学说，机体组织能将脂肪酸氧化生成乙酰辅酶A。两分子乙酰辅酶A可再缩合成乙酰乙酸。在肝脏内，乙酰乙酸可脱羧生成丙酮，也可还原生成β-羟丁酸。乙酸乙酸、β-羟丁酸和丙酮总称为酮体。酮体为机体代谢的中间产物。在正常情况下，其产量甚微；患糖尿病或食用高脂肪膳食时，血中酮体含量增高，尿中也能出
挥发性脂肪酸的分析法的介绍
仪器、药品 (1) 高速微量台式离心机（转速1000r/min以上）。 (2)带有火焰离子化检测器和自动积分仪的气相色谱仪，例如HP5890或岛津-9A气相色谱仪。 (3)精确配制的含乙酸、丙酸、丁酸、戊酸、己酸的标准混合液。 (4)3%甲酸溶液。 样品的预处理 取水样若干毫升，加
关于单不饱和脂肪酸的生理作用的介绍
茶油能明显改善梗阻性黄疸大鼠的营养状况；有效降低血清总胆红素（TB）、直接胆红素（DB）、谷丙转氨酶（GPT）和谷草转氨酶（GOT）的水平；增强心肌细胞线粒体内琥珀酸脱氢酶（SDH）的活性；在一定程度上保持心肌细胞线粒体膜、核膜和肌丝结构的完整性。茶油在形态或功能上对梗阻性黄疸大鼠的心脏均有保护
关于脂肪酸丙二酰CoA的生成的介绍
乙酰CoA由乙酰CoA羧化酶（acetyl CoA carboxylase）催化转变成丙二酰CoA（或称丙二酸单酰CoA），乙酰CoA羧化酶存在于胞液中，其辅基为生物素，在反应过程中起到携带和转移羧基的作用。该反应机理类似于其他依赖生物素的羧化反应，如催化丙酮酸羧化成为草酰乙酸的反应等。 由乙
脂肪酸碳链的延长和缩短的相关介绍
脂肪酸碳链的缩短在线粒体中经β-氧化完成，经过一次β-氧化循环就可以减少两个碳原子。 脂肪酸碳链的延长可在滑面内质网和线粒体中经脂肪酸延长酶体系催化完成。 在内质网，软脂酸延长是以丙二酰CoA为二碳单位的供体，由NADPH+H+供氢，亦经缩合脱羧、还原等过程延长碳链，与胞液中脂肪酸合成过程基
探伤仪种类相关介绍
探伤仪种类 探伤仪种类繁多，但在实际的探伤过程，脉冲反射式超声波探伤仪应用的最为广泛。一般在均匀的材料中，缺陷的存在将造成材料的不连续，这种不连续往往又造成声阻抗的不一致，由反射定理我们知道，超声波在两种不同声阻抗的介质的交界面上将会发生反射，反射回来的能量的大小与交界面两边介质声阻抗的差异和
电子天平种类划分介绍
电子天平是天平中zui新发展的一类天平，是化学实验室常用称量仪器之一。它具有称量快捷，使用方法简便等优点。电子天平种类划分目前使用的主要有顶部承载式和底部承载式两种。顶部承载式电子天平是zui早研制的电子天平，它是根据磁力补偿原理制造的。电子分析天平是电子天平的一类。电子天平，用于称量物体质量。电子
饲用复合酶种类介绍
复合酶制剂由一种或几种单一酶制剂为主体，加上其它单一酶制剂混合而成，或由一种或几种微生物共同发酵获得。复合酶制剂可利用各种消化酶的协同作用降解饲料，最大限度地提高饲料中能量、蛋白质等营养物质的利用率，起到提高增重和饲料利用率的目的。根据饲用复合酶制剂不同的功能特点，可分为以下几类：①以蛋白酶、淀粉酶
临床化学检查方法介绍长碳链脂肪酸介绍
长碳链脂肪酸介绍： 血中脂肪酸主要是以酯化形成存在。其中约45%与甘油、15%与CH、35%与PL合成酯、仅有5%脂肪酸呈游离状态，主要是长链脂肪酸。长碳链脂肪酸正常值： 气相色谱质谱联用法：占总脂肪酸0.014%。长碳链脂肪酸临床意义： 升高：肾上腺白质营养不良症(ALD)。长碳链脂肪酸注意
涂层测厚仪的五种类型介绍
涂镀层测厚仪具有测量误差小、可靠性高、稳定性好、操作简便等特点，是控制和保证产品质量必不可少的检测仪器，广泛地应用在制造业、金属加工业、化工业、商检等检测领域。涂镀层测厚仪根据测量原理一般有以下五种类型：1、磁性测厚法适用导磁材料上的非导磁层厚度测量.导磁材料一般为:钢\铁\银\镍.此种方法测量精度
锂电池的种类和性能介绍
锂电池大致可分为锂金属电池和锂离子电池两类。锂金属电池是利用金属锂作为负极的电池，与其相搭配的正极材料可以是氧气、单质硫、金属氧化物等物质；锂离子电池不含有金属态的锂，并且是可以充电的。
关于透明质酸的种类介绍
透明质酸的生产过程和技术决定了质量优劣的差异，所以在使用上一定要是正确来源生产的产品才能有治疗的功效。一般而言，提炼的方法有三种： 1、动物组织：主要原料是鸡冠和牛眼玻璃体等。用丙酮或乙醇将原料脱脂、脱水，用蒸馏水浸泡、过滤，然后以氯化钠水溶液和氯仿溶液处理，之后加入胰蛋白酶保温后得到混合液，
氮吹仪的种类介绍及区别
氮吹仪又称为氮气吹扫仪，采用吹扫捕集技术，同时可对样品进行控温加热，利用氮气等惰性气体快速、可控、连续地吹到样品表面来达到样品浓缩，以及保护样品。氮吹仪可分为两种，一种为水浴氮吹仪，一种为干式氮吹仪。水浴氮吹仪通过水进行加热，控温精度高，受热更加均匀。干式氮吹仪通过铝块进行加热，加热速度更快，达到的
关于菌体蛋白的生物种类介绍
用于生产单细胞蛋白的微生物种类很多，包括细菌、放线菌、酵母菌、霉菌以及某些原生生物。这些微生物通常要具备下列条件：所生产的蛋白质等营养物质含量高，对人体无致病作用，味道好并且易消化吸收，对培养条件要求简单，生长繁殖迅速等。单细胞蛋白的生产过程也比较简单：在培养液配制及灭菌完成以后，将它们和菌种投