挥发性脂肪酸的测定原理
气相色谱法可用于分析VFA总量及其组成。色谱柱分离后的馏出物被载气携带进入氢火焰离子化检测器的喷嘴口，与氢气和空气混合燃烧，待测样品中的各组分依次电离为正负离子，在离子室内形成离子流被收集极收集后，经放大为信号经记录仪记录。此信号的大小即反映出各组分的含量。与气相色谱连用的微机可以直接处理信号，经与标准进行比较后，可直接给出样品中各组分的浓度，其浓度可以以mg/L、mmol/L、或mgCOD/L同时给出。......阅读全文
脂肪酸值的测定国家标准
法律分析：肪酸值是粮食品质劣变的灵敏指标之一.我国目前的测定方法GB5510-85是采用苯提取脂肪酸、GB/T15684-95是采用无水乙醇提取脂肪酸,国际标准ISO7305:1998是用95%乙醇提取脂肪酸.为了与国际标准接轨,对三种标准方法进行对照实验,并将提取的脂肪酸进行气相色谱分析,得出方法
脂肪酸的β氧化测定法
实验概要本实验利用酮体测定法对脂肪酸的β-氧化进行了测定，介绍了该方法的原理及步骤等。实验原理酮体包括乙酰乙酸、b—羟丁酸和丙酮三种物质。在肝脏中，脂肪酸经b—氧化作用生成乙酰CoA。生成的乙酰CoA可经代谢缩合成乙酰乙酸，而乙酰乙酸既可脱羧生成丙酮，又可经b—羟丁酸脱氢酶作用被还原生成b—羟丁酸，
影响稻谷脂肪酸值测定的因素
脂肪酸值是稻谷品质判定的重要指标之一。对于粳稻谷，宜存品质的脂肪酸值≤25mg/100g；对于籼稻谷，宜存品质的脂肪酸值≤30mg/100g。今天依据国标，介绍几个影响稻谷脂肪酸测定的因素。 No.1 样品的扦取 正常的粮食，按照国标扦样方法的规定进行扦样，对于局部粮情异常的部位，应先估算
挥发性成分和不含挥发性药材中的水分测定有何区别
对于挥发性成分比较多的样品，不建议用加热法来测量水分，因为高温下水分和样品中其他挥发性物质会同时挥发，造成测量误差大。这种样品一般需要深圳艾格瑞水分测定仪来测量，因为卡尔费休水分测定仪根据其原理是试剂与水反应来测量水分的，从而可以精确的来测量样品中的水分含量，也是很多国标中规定的测量方法，如果一些物
关于挥发性盐基氮测定
半微量测定法是把5ml样品+5ml氧化镁溶液蒸馏五分钟左右，五分钟正好差不多蒸馏完。
怎样测定玉米脂肪酸值
随着社会的进步，市场经济的迅速发展和中国加入WTO，我国粮食品种的优化和粮食产品质量的提高显得尤为重要。新的粮食形势和市场需求，要求把粮食生产的品种、质量、效益必须统一起来，实现《依质论价，优质优价》才能确保粮食生产和流通的良性循环。以市场为导向，着力提高粮食产品的品质和价值，才能增强粮食产品在
玉米脂肪酸值如何测定？
在我们国家玉米是储备粮的主要品种之一，玉米储存品质判定对我国粮食储藏工作具有十分重要的指导意义?而脂肪酸值又是判定玉米储存品质的一个重要指标?粮食中的脂肪酸值是脂肪在脂肪酶或酸碱作用下水解生成的?如果温度较高，湿度较大，霉菌大量繁殖，脂肪水解速度则会加快，脂肪酸值也随之增高?因此，通过脂肪酸值的
分析稻谷脂肪酸测定的影响因素
为了判定稻谷的品质，需要对稻谷内的脂肪酸值进行科学的测定，同时还需要确保测定环节的精准性。因此，在稻谷脂肪酸值的测定过程中，有必要分析影响脂肪酸测定的诸多因素，以便为科学实验提供重要的参考。 （一）稻谷运输环节中的影响因素 在实际的测量过程中运输环节：（1）无论是人工运输，还是通过邮
如何测定食品中的脂肪酸含量
说起反式脂肪酸（Trans fatty acids，TFA），主要来源是部分氢化处理的植物油。部分氢化油具有耐高温、不易变质、存放久等优点，在蛋糕、饼干、速冻比萨饼、薯条、爆米花等食品中使用比较普遍。过多摄入反式脂肪酸可使血液胆固醇增高，从而增加心血管疾病发生的风险。《中国居民膳食指南（2016）》
分析稻谷脂肪酸测定的影响因素
为了判定稻谷的品质，需要对稻谷内的脂肪酸值进行科学的测定，同时还需要确保测定环节的精准性。因此，在稻谷脂肪酸值的测定过程中，有必要分析影响脂肪酸测定的诸多因素，以便为科学实验提供重要的参考。 （一）稻谷运输环节中的影响因素 在实际的测量过程中运输环节：（1）无论是人工运输，还是通过邮寄的方式
如何测定食品中的脂肪酸含量
说起反式脂肪酸（Trans fatty acids，TFA），主要来源是部分氢化处理的植物油。部分氢化油具有耐高温、不易变质、存放久等优点，在蛋糕、饼干、速冻比萨饼、薯条、爆米花等食品中使用比较普遍。过多摄入反式脂肪酸可使血液胆固醇增高，从而增加心血管疾病发生的风险。《中国居民膳食指南（2016
玉米脂肪酸值的测定注意什么
在我们国家玉米是储备粮的主要品种之一，玉米储存品质判定对我国粮食储藏工作具有十分重要的指导意义｡而脂肪酸值又是判定玉米储存品质的一个重要指标｡粮食中的脂肪酸值是脂肪在脂肪酶或酸碱作用下水解生成的｡如果温度较高，湿度较大，霉菌大量繁殖，脂肪水解速度则会加快，脂肪酸值也随之增高｡因此，通过脂肪酸值
如何去测定食品中挥发性酸
总酸度包括有效酸度和挥发酸度，食品中酸度测定保证食品的保存期限，酸度低了食品偏酸口感不好，有的食品会产生酸败现象，酸度高了食品容易变质，意义重大
挥发性有机物快速测定技术
目前针对挥发性有机物的现场快速测定常用的仪器有光离子化检测器(PID)和火焰离子化检测器(FID)。PID是一种通用性兼选择性的检测器,对大多数有机物都有响应信号,可用于土壤和地下水中挥发性有机污染物的检测,它的主要原理是通过光源激发使待测其他分子发生电离,选用不同能量的等和不同的晶体光窗,可选择性
GCMS测定水中挥发性有机物
中国环境污染的形势日益严峻，作为一类重要的环境污染物，挥发性有机物（VOCs）的分析、检测受到了广泛关注，本文介绍了岛津QP2010 GCMS和OI 4660 Eclipse吹扫捕集浓缩器联用进行水中VOCs的测定方法。 众所周知，EPA 8260 被广泛用于环境实验室中测定挥发性有机
关于脂肪酸值的色谱法测定介绍
色谱法测定游离脂肪酸含量的报道已有许多，但大多用于测定油料、油脂或生物样品中的游离脂肪酸含量。色谱法需要标准品作对照，该法更适合测定试样中单个脂肪酸的含量和脂肪酸组分。 2000年，Nishiba报道使用薄层色谱和火焰离子化检测器测定大米游离脂肪酸含量，用于研究大米储藏期间脂肪酸值的变化。该法
旋风磨测定玉米和稻谷的脂肪酸值
在玉米、稻谷脂肪酸值的测定过程中要使用到不同的实验磨，因为脂肪酸值以干基计算，测定玉米、稻谷水份使用保水实验磨；制备样品使用锤式旋风磨。在实际工作中，单一使用保水磨或单一使用旋风磨处理样品对测定脂肪酸值的影响进行探讨。我们抽取了不同水分的10个玉米、10个稻谷样品做对照实验，分别使用三种方式处理
顶空气相色谱质谱(GCMS)法测定挥发性化合物的原理
(一)适用范围同吹扫捕集-气相色谱-质谱法。(二)方法原理土壤样品经甲醇萃取,其中一部分经水稀释后作为样品溶液。顶空样品瓶中加入样品溶液和氯化钠,一定温度下经过气液平衡,抽取一定体积的气相物质注射入GC-MS中,以选择离子方式检测,测定各选择离子的色谱峰,求出VOCs的浓度。
脂肪酸值测定仪适用范围
脂肪酸值（酸价）滴定仪主要采用颜色滴定法，通过指示剂的颜色变化来自动判定滴定终点，配合高精度的柱塞泵对样品进行滴定。颜色判定系统采用进口高精度十六位三基色颜色传感器收集信号，可有效消除人为判定的误差，测试结果稳定可靠。适用范围：1.各行业化学分析实验室，主要用于油脂、粮食、食品、饲料、化工等领域的脂
脂肪酸值测定滴定终点怎么看
如果脂肪酸颜色较深，可以将其待滴定溶液浓度降低，这样更便于观察。
焦化废水中半挥发性有机物的测定
图1. 被测物质全扫描（TIC）色谱图。 本文建立了自动固相萃取-气相色谱／质谱联用定量分析焦化废水中半挥发性有机物（SVOC）的分析方法，该方法的回收率在70%~130% 之间，方法的检出限在0.2~1μg/L之间，优于EPA8270的要求。通过对实际样品的分析表明，本方法重
蛋白质测定仪含量测定与挥发性风味关系
食品风味是消费者选购和接受食品的决定性因素之一，风味取决于多种挥发性成分在顶空中的浓度，阈值等，与温度、挥发性成分的蒸汽压及其他食品组分之间的相互作用有关。目前，风味研究主要集中于风味成分的形成机制，而有关风味成分的释放与感知，以及与蛋白质测定仪对其含量的测定之间的关系研究报道较少。氨基酸是蛋白质的
关于脂肪酸值的滴定法测定介绍
滴定法使用氢氧化钾-乙醇溶液滴定中和提取液中的游离脂肪酸，以酚酞变色显示终点，该法简单易行，不需要特殊仪器和试剂。该法存在的主要问题如下： ①由于粮食游离脂肪酸是有机弱酸的混合物，其滴定终点突变不明显。 ②在粮食游离脂肪酸提取过程中，一些色素进入提取液以及提取液变混浊等增加了终点判断的难度，
关于脂肪酸值的比色法测定介绍
（1）生成反胶团 该法将有机溶剂(异辛烷)，表面活性剂[双一(2一乙基己基)磺基丁二酸钠]和少量水以一定比例混合形成光学透明的稳定反胶团体系，纳米级的细小水滴在该体系中被有机溶剂包围，而表面活性剂的薄层分布于两者之间。将酚红溶于反胶团pH=9的水相中。酚红的PK1等于7.8，在碱性介质中显红色
厌氧运行，VFA挥发酸最重要！
VFA挥发性脂肪酸，是厌氧反应器运行的重要指标。VFA如果超出正常范围，说明厌氧颗粒正在发生酸化，必须立即采取措施才能保证颗粒污泥的活性。如果放任VFA指标持续偏高，将有可能导致厌氧菌种全部死亡，最后只能花费重金重新采购厌氧菌种，再次启动厌氧反应器。 今天，我们就来介绍一下VFA挥发酸的重要性以
气质联用测定挥发性物质用做平行实验吗
VOC受环境影响因素较多，做平行试验可以提高数据的可靠性，当然建议做平行样了，但也取决于测试的类别，有的VOC采样本身就不太容易，也没法实现平行试验。
土壤和沉积物——挥发性有机物的测定
前言VOC 是挥发性有机物的简称， VOC 大部分是由燃料、溶剂、油漆、粘合剂和制冷剂等所引起的，也可由有机物的不完全燃烧产生 。 为了切实加强土壤污染防治，逐步改善土壤环境质量， 对 土壤中挥发性有机物(VOC)的检测 十分必要 。 本方法是参考 HJ-642 -2013 标准，检测
VOCS－挥发性有机物监测仪的相关原理
挥发性有机物监测仪作为一种广泛用于环境监测的仪器很受市场欢迎，而目前市面上的挥发性有机物监测仪主要有一下几种原理： 1. PID（光离子化） 光离子化检测器使用具有特定电离能（如10.6eV）的真空紫外灯（UV）产生紫外光，在电离室内对气体分子进行轰击，把气体中含有的有机物分子电离击碎成带正
探讨半挥发性有机物采样器的原理
用 途：用于采集环境空气中多环芳烃类、有机农药类、二噁英、多氯联苯类等半挥发性有机物（SVOC）样品 采用标准：JJG 943-2011《总悬浮颗粒物采样器》 HJ 691-2014《环境空气 半挥发性有机物采样技术导则》 主要特点 1.采用流量、压力、温度传感器和单片机测控技术，自动控制抽气泵流量
稻谷脂肪酸值测定注意事项有哪些？
稻谷的脂肪酸值是稻谷的品质测定中重要的一个检测项目，而为了保证测定结果的准确性，为稻谷的品质标准制定提供真实有效的数据支持，在进行稻谷脂肪酸值的测定过程中，需要注意以下事项。 （1）稻谷试样应除去杂质，但不应除去谷外糙米。稻谷样品砻谷脱壳时要注意调整胶辊间距，不能过紧，以免造成糙米皮层受