鲨烯的定义及分布
鲨烯（Squalene），又称角鲨烯，是一种开链三萜类化合物。因最初从鲨鱼肝油中提取得到，故得名鲨烯。随后发现鲨鱼卵油及其他鱼中也含有它，发现它的分布比预想的要广泛许多，真菌及人耳垢中含有少量。鲨烯是胆固醇生物合成中间体之一，是所有类固醇类物质的生物合成前体。......阅读全文
鲨烯的定义及分布
鲨烯（Squalene），又称角鲨烯，是一种开链三萜类化合物。因最初从鲨鱼肝油中提取得到，故得名鲨烯。随后发现鲨鱼卵油及其他鱼中也含有它，发现它的分布比预想的要广泛许多，真菌及人耳垢中含有少量。鲨烯是胆固醇生物合成中间体之一，是所有类固醇类物质的生物合成前体。
鲨烯的分布及存在形式
鲨烯主要存在于鲨鱼肝油的不皂化部分，少量存在于苦茶油橄榄油、米糠油、麦胚油、酵母及人体脂肪中。它在各种鲨鱼的肝脏中都有存在，其中以深海鲨鱼肝油中含量最高。
鲨烯的生产
可从鲨鱼肝中提取，也可由两分子反式牻牛儿基丙酮与1,4-丁二亚基三苯基膦经Wittig反应而制得。
鲨烯的生产方法及存在形式
存在形式鲨烯主要存在于鲨鱼肝油的不皂化部分，少量存在于苦茶油橄榄油、米糠油、麦胚油、酵母及人体脂肪中。它在各种鲨鱼的肝脏中都有存在，其中以深海鲨鱼肝油中含量最高。生产方法可从鲨鱼肝中提取，也可由两分子反式牻牛儿基丙酮与1,4-丁二亚基三苯基膦经Wittig反应而制得。
关于鲨烯的简介
鲨烯（Squalene），又称角鲨烯，是一种开链三萜类化合物。因最初从鲨鱼肝油中提取得到，故得名鲨烯。随后发现鲨鱼卵油及其他鱼中也含有它，发现它的分布比预想的要广泛许多，真菌及人耳垢中含有少量。鲨烯是胆固醇生物合成中间体之一，是所有类固醇类物质的生物合成前体。
鲨烯的发展历史
1906年首先由东京工业试验所的辻本満丸从鲨鱼肝油中发现。1926年 Isidor Morris Heilbron 确定了鲨烯的结构。英文名“Squalene”源于拉丁语“Squalus”，意为鲨鱼。
概述鲨烯的性质
又称三十碳六烯，角鲨烯或2,6,10,15,19,23-六甲基-2,6,10,14,18,22-二十四碳六烯。 鲨烯是由6个异戊二烯单位构成的三萜物质，或称不饱和无环烃，分子中双键为全反式。常温下呈有香味的油状液体。 熔点-75℃ [1] 。沸点240℃(266.6Pa)。1.496。密度0
鲨烯的物化特性
又称三十碳六烯，角鲨烯或2,6,10,15,19,23-六甲基-2,6,10,14,18,22-二十四碳六烯。鲨烯是由6个异戊二烯单位构成的三萜物质，或称不饱和无环烃，分子中双键为全反式。常温下呈有香味的油状液体。熔点-75℃。沸点240℃(266.6Pa)。1.496。密度0.856g/cm3。吸
鲨烯的基本信息
鲨烯（Squalene），又称角鲨烯，是一种开链三萜类化合物。因最初从鲨鱼肝油中提取得到，故得名鲨烯。随后发现鲨鱼卵油及其他鱼中也含有它，发现它的分布比预想的要广泛许多，真菌及人耳垢中含有少量。鲨烯是胆固醇生物合成中间体之一，是所有类固醇类物质的生物合成前体。中文名鲨烯外文名Squalene别
鲨烯的理化性质
又称三十碳六烯，角鲨烯或2,6,10,15,19,23-六甲基-2,6,10,14,18,22-二十四碳六烯。鲨烯是由6个异戊二烯单位构成的三萜物质，或称不饱和无环烃，分子中双键为全反式。常温下呈有香味的油状液体。熔点-75℃。沸点240℃(266.6Pa)。1.496。密度0.856g/cm3。吸
鲨烯的主要用途
用作杀菌剂、口服营养药、皮肤柔软滑润剂及制备药物、橡胶、香料、有机色料和表面活性剂的原料。
鲨烯的主要用途
用作杀菌剂、口服营养药、皮肤柔软滑润剂及制备药物、橡胶、香料、有机色料和表面活性剂的原料。
鲨肌醇的定义功能介绍
中文名称鲨肌醇英文名称scyllitol;scyllo-inositol定 义以鲨烯为母体共价结合肌醇而成的直链三萜衍生物。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），脂质（二级学科）
鲨油醇的定义与结构特点
中文名称鲨油醇英文名称selachyl alcohol定 义由鲨烯(含三十个碳原子)羟化而成。是构成鲨油的高分子醇。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），脂质（二级学科）
鲨胆固醇的定义与结构特点
中文名称鲨胆固醇英文名称scymnol定 义由鲨烯环化产生的三萜(含三十个碳原子)类固醇，存在于鲨鱼中。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），脂质（二级学科）
关于鲨烯的发展历史和存在形式介绍
一、发展历史 1906年首先由东京工业试验所的辻本満丸从鲨鱼肝油中发现。1926年 Isidor Morris Heilbron 确定了鲨烯的结构。 英文名“Squalene”源于拉丁语“Squalus”，意为鲨鱼。 二、存在 鲨烯主要存在于鲨鱼肝油的不皂化部分，少量存在于苦茶油橄榄油、
无环三萜鲨烯的结构特点和功能
三萜 无环三萜鲨烯是由两个倍半萜“头-头”连接而形成的，是胆固醇生物合成的中间产物；还有五环三萜β-香树素，二聚倍半萜棉子酚等。
单烯酸的定义
中文名称单烯酸英文名称monoenoic acid定 义含有一个双键的不饱和脂肪酸。如在动植物油中常见的棕榈油酸、油酸和神经酸等。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），脂质（二级学科）
鲨烷的结构特点及特性
分子式 C30H62又名鲨烷。学名异三十烷。无色透明油状液体，几乎无气味。分子量422.83。密度0.8lg/cm3。在-55℃仍能保持流动状态。凝固点-38℃。沸点350℃。折射率1.4530。闪点218℃。粘度30mPa·S。微溶于甲醇、乙醇、丙酮、冰醋酸。能与苯、氯仿、四氯化碳、石油醚混和。
胆固烯酮的定义
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