明胶作为血浆扩容剂的介绍
明胶是胶原水解产物,是生物来源的多肽,具有良好的生物相容性。明胶经改性后凝固点降低,在较低的温度下能保持液体状态,可作为血浆替代品应用于临床,主要用于手术创伤、低血容量性休克等的血容量补充,聚明胶肽已被世界卫生组织(WHO)列为基本药物 。 目前,国内应用较多的血浆扩容剂产品有聚明胶肽注射液和琥珀酰明胶注射液。前者是六亚甲基二异氰酸酯通过脲桥键交联的脲联明胶注射液;后者是以琥珀酸酐为交联剂,交联改性的琥珀酰明胶注射液。明胶作为血浆容量扩充剂很好地解决了临床血源紧张、输血时的血型等问题。 明胶作为血浆替代品的使用量占全球血浆扩容剂(白蛋白、葡聚糖、羟乙基淀粉等)的25%,但明胶在临床应用中会产生毒副作用:频繁使用明胶注射液会导致急性肾损伤的发病率增加;减少凝血因子Ⅷ、Ⅰ和血管性血友病因子(von Willebrand Factor,vWF),降低血小板数量,诱导纤维蛋白聚合紊乱,延长出血时间;可引起严重的过敏反应等。......阅读全文
明胶作为血浆扩容剂的介绍
明胶是胶原水解产物,是生物来源的多肽,具有良好的生物相容性。明胶经改性后凝固点降低,在较低的温度下能保持液体状态,可作为血浆替代品应用于临床,主要用于手术创伤、低血容量性休克等的血容量补充,聚明胶肽已被世界卫生组织(WHO)列为基本药物 。 目前,国内应用较多的血浆扩容剂产品有聚明胶肽注射液和
简述明胶作为饮料澄清剂的应用
明胶可作为澄清剂用于啤酒、果酒、露酒、果汁、黄酒、巴旦木果仁乳饮料等产品的生产。其作用机理是明胶能与丹宁生成絮状沉淀,静置后,呈絮状的胶体微粒可与浑浊物吸附、凝聚、成块而共沉,再经过滤去除。对于不同的饮料,明胶可根据需要和不同的物质一起使用,达到不同的效果。如在桑椹汁的生产工艺中,明胶需要和单宁
明胶作为糖果添加剂的作用
据报道,全世界的明胶有60%以上用于食品糖果工业。在糖果生产中,明胶用于生产奶糖、蛋白糖、棉花糖、果汁软糖、晶花软糖、橡皮糖等软糖。明胶具有吸水和支撑骨架的作用,明胶微粒溶于水后,能相互吸引、交织,形成叠叠层层的网状结构,并随温度下降而凝聚,使糖和水完全充塞在凝胶空隙内,使柔软的糖果能保持稳定形
明胶作为冷冻食品改良剂的作用
在冷冻食品中,明胶可用作胶冻剂,明胶胶冻的熔点较低,易溶于热水中,具有入口即化的特点,常用于制作餐用胶冻、粮食胶冻等。明胶还可用于制作果冻,明胶胶冻在温热而尚未溶化的糖浆中不会结晶,温热的胶冻在凝块被搅碎后还可重新形成胶冻。明胶作为稳定剂可用于冰淇淋、雪糕等的生产,明胶在冰淇淋中的作用是防止形成
简述明胶作为肉制品改良剂的作用
明胶作为胶冻剂添加到肉制品中,用于香野猪肉、肉冻、罐头火腿、口条、小牛肉、火腿馅饼、罐头肉类及镇江肴肉等制品的生产,提高了产品的产量和质量。明胶还可对一些肉制品起乳化剂的作用,如乳化肉酱和奶油汤的脂肪,并保护产品原有的特色。在罐头食品中,明胶还可作为增稠剂,常常添加粉状明胶,也可加入一份明胶,二
关于明胶作为食品涂层材料应用的介绍
近年来,日本等国较多地将明胶用于食品涂层。在食品表面涂覆明胶具有以下优点: (1)当两种不同的食品组合在一起时,涂覆明胶能抑制褐变反应。 (2)防止食品吸潮及僵硬,在粉末状、颗粒状糖类的表面涂覆食用明胶,能防止糖类吸潮,避免结块现象。 (3)可使食品表面有光泽,提高食品质量。 (4)可防
关于扩容剂治疗心脑综合征的介绍
血液稀释疗法有增加血容量、降低血浆黏度及改善局部脑微循环的作用,故如无严重脑水肿和心功能不全者可应用;有心功能不全者或老年人可用半量,缓慢滴注。常用的药物有低分子右旋糖酐(分子量4万以下)或羟乙基淀粉(706代血浆)近年来血浆稀释疗法可分为3类: ①高容量血液稀释疗法:在不放血的情况下静脉滴注
烷基糖苷作为洗涤剂的介绍
APG无毒,对皮肤刺激小、安全,增稠、增粘、去污力显著。用APG替代部分AES、LAS、6501、AEO、平平加、K12、AOS配制餐洗剂、浴液、洗发制品、硬表面清洗剂、洗面奶、洗衣粉等,效果显著。由APG制成的洗涤剂具有良好的溶解性、温和性和脱脂能力,对皮肤刺激小,无毒、而且易漂洗。在洗衣粉中
明胶作为组织工程和药物递送的作用
明胶因其具有较高的生物相容性、生物可降解性且体内降解后不产生其他副产物、无免疫原性和血液相容性以及具有与胶原相同的组分和生物性质,广泛应用于组织工程和药物递送系统中。对于骨组织,理想的骨组织支架需具有生物活性和足够的机械强度、易于细胞黏附,但明胶在体内降解速度较快、机械性能差。有学者综合聚己内酯
休克扩充血容量的扩容剂选择原则
如何正确选择扩容剂,应遵循的原则是:时刻考虑使用液体的目的,“缺什么补什么”,按需补充。其次,还要同时兼顾晶体及胶体的需求及比例。羟乙基淀粉作为临床常用的胶体之一,虽早期剂型存在对凝血及肾功能的影响,但随着新产品如HES130/0.4等出现,提高其在容量复苏中的使用价值。白蛋白在复苏中的作用,并
叔丁醇作为冻干剂的优势介绍
目前,在室温条件下可以冻结的有机溶剂主要有4种:叔丁醇、冰醋酸、环己烷和二甲基亚砜。其中,叔丁醇被认为是最适合制剂的冻干溶剂。其特点如下:1、凝固点高。纯的叔丁醇在室温下(25℃)就可以冻结,与水混合后也可以在零下几度冻结,在现有的冻干机中都可以完全冻结。2、叔丁醇的蒸汽压较高。蒸汽压高有利于升华,
果胶作为食品添加剂的作用介绍
根据我国《食品添加剂食用卫生标准》(GB 2760-2014)中规定:果胶可作为乳化剂、稳定剂、增稠剂,按生产需要适量用于除果蔬汁外的各类食品,在果蔬汁中最大使用量为3.0g/kg,固体饮料按稀释倍数增加使用量。果胶可用于果酱、果冻的制造;防止糕点硬化;改进干酪质量;制造果汁粉等。高酯果胶主要用
琥珀酰明胶注射液的主要成分是什么?
琥珀酰明胶注射液的主要成分是琥珀酰明胶,它是一种改良的液体明胶,用于补充血容量。这种成分可以提供胶体渗透压,从而帮助维持血管内的血液容量。 琥珀酰明胶注射液通常含有4%的琥珀酰明胶,并且可能还包含电解质,如钠、钾、钙和氯,以及适量的酸碱缓冲剂,其pH值一般调整至大约7.4。这种制剂可以是等渗的
尼克酸作为食品添加剂的介绍
烟酸属于维生素B族,参与人体的脂质代谢、氧化过程和无氧分解过程。烟酸可以由体内的色氨酸转化生成,人体一般不易发生烟酸缺乏症,但是当主食不含烟酸,或是主食中存在分解烟酸的物质时,易引发由于缺乏烟酸而造成的粗皮肤病。因此,烟酸被广泛应用于面食加工、乳制品和玉米粉的制作。在食品中加入一定量的烟酸可以有
聚乙二醇作为促融剂的介绍
一种用于原生质体融合中的优良化学促融剂。是乙二醇的多聚物,化学式为HO(CH2CH2O)nH。为白色微黄蜡状固体,可溶于水,有微臭味。存在一系列不同相对分子质量的多聚体,相对分子质量在200~6000之间者均可用作促融剂,但以1000者为好(此时呈液态)。PEG的水溶性强,在液相介质中,其分子表
刀豆氨酸作为潜在杀虫剂的优点介绍
植物源农药作为生物合理性农药的一个重要组成部分,目前越来越受到人们的广泛重视,研究开发和利用植物资源应用于害虫防治方面具有广阔的前景。植物源农药由于其毒性低,残留少,对环境无污染等优点而被广泛地应用。它可替代一些化学合成的农药来防治菜蛾等害虫,但是L-刀豆氨酸的某些特性阻碍了这方面发展的步伐,主
关于纳米氧化镁作为添加剂的应用介绍
纳米氧化镁可用来与木屑、刨花一起制造质轻、隔音、绝热、耐火纤维板等耐火材料,与传统的含磷或卤素有机阻燃剂相比,它具有无毒、无味、添加量小等优点,是开发阻燃纤维的理想添加剂。 纳米氧化镁还具有优异的屏蔽紫外线的能力,是开发功能性化妆品、纤维和衣服的优选材料。此外纳米氧化镁与高聚物或其他材料复合具
关于肉桂酸作为食品添加剂的作用介绍
肉桂酸用微生物酶法合成L-苯丙氨酸。L-苯丙氨酸是重要的食品添加剂—甜味阿斯巴甜(Aspartame)的主要原料。 英国联合利华取得了世界知识产权组织ZLPCTInt。Appl。Wo01 87,080(2001,11.22)该文介绍肉桂酸和巴氏杀菌助剂组成,具有很强的杀菌、防腐作用。 利用肉
关于山梨酸钾作为食品防腐剂的内容介绍
山梨酸钾广泛用作食品防腐剂。我国1982年批准使用并颁布标准,规定面制品、酱菜、罐头、干果品类、乳制品以及调味品当中允许使用的浓度为 0.02%~0.1%。肉类制品当中添加1%山梨酸钾能够明显抑制肉毒梭菌毒素产生。同时山梨酸在低度酒例如果酒、啤酒以及葡萄酒中应用较广并且防腐效果理想。根据国际粮农
关于明胶的分类介绍
(1)明胶按照生产方式分为碱法明胶(又称B型明胶)、酸法明胶(又称A型明胶)、酶法明胶。三种明胶最大的不同点即为明胶生产过程中的前处理过程采用不同的方法。B型明胶的产量居三种明胶之首,原料在碱性介质中预处理,中和后在中性介质中提取得到。A型明胶是指原料在酸性介质中预处理,酸性介质中提取得到的明胶
常用血浆代用品详细介绍
血浆代用液或称血浆扩张剂系指与血浆等渗而无毒的,用以代替来源受到限制的人血浆的胶体溶液。其中能暂时维持血压或增加血容量,可用于因出血、烫伤、外伤所引起的休克或失血症,但不能代替全血。临床常用的血浆代用液有右旋糖酐、聚乙烯吡咯烷酮、变性明胶等。 扩容所用的胶体液,一般是指“血浆代用品”,输入
常用的血浆代用品
血浆代用液或称血浆扩张剂系指与血浆等渗而无毒的,用以代替来源受到限制的人血浆的胶体溶液。其中能暂时维持血压或增加血容量,可用于因出血、烫伤、外伤所引起的休克或失血症,但不能代替全血。临床常用的血浆代用液有右旋糖酐、聚乙烯吡咯烷酮、变性明胶等。 扩容所用的胶体液,一般是指“血浆代用品”,输
酶作为化学催化剂的特点
酶作为生物催化剂,还具有以下不同于化学催化剂的特点。(1)专一性(specificity) 酶与化学催化剂之间最大的区别就是酶具有专一性,即酶只能催化一种化学反应或一类相似的化学反应,酶对底物有严格的选择。根据专一程度的不同可分为以下4种类型。①键专一性(bond specificity) 这种酶只
肟酸高分子作为絮凝剂和沉淀剂使用介绍
羟肟酸高分子因其稳定的螯合作用,在各种难以处理的废水和赤泥脱水处理中受到广泛应用。 羟肟酸类絮凝剂具有上清液澄清度好,压缩带液固比低等优势,但其沉降速度相对较慢,因此,提高羟肟酸类絮凝剂的沉降速度是的研究热点。陈锋等合成了乙基苯乙烯-丙烯酰胺-丙烯羟肟酸聚合物以及一种带苯环结构的羟肟酸类絮凝剂
如何测定食品添加剂(明胶)的凝冻强度?
明胶(Gelatin),没有固定的结构和相对分子量,由动物皮肤、骨 、 肌膜、肌魅等结缔组织中的胶原部分降解而成为白色或淡黄色、半透明、微带光泽的薄片或粉粒;是一种无色无味,无挥发性、透明坚硬的非晶体物质,可溶于热水,不溶于冷水,但可以缓慢吸水膨胀软化,明胶可吸收相当于重量5-10倍的水。明
hashmap的扩容机制
hashMap 扩容机制就是重新计算容量,向 hashMap 不停地添加元素,当 hashMap 无法装载新的元素,对象将需要扩大数组容量,以便装入更多的元素。HashMap 的扩展原理是 HashMap 用一个新的数组替换原来的数组。重新计算原数组的所有数据并插入一个新数组,然后指向新数组。如果阵
明胶的凝胶强度的介绍
当温热的明胶水溶液冷却时,其黏度逐渐升高,如果浓度足够大,温度充分低,明胶水溶液即转变为凝胶。明胶凝胶类似于固体的物质,能够保持其形状,并具有弹性。明胶凝胶在受热后能可逆地又转变为溶液状态。这是明胶无可比拟的特性。将明胶溶液在低温下冷却至发生凝胶化并在一定的低温下老化一定时间,即可测得其稳定的凝
HashMap扩容机制
之前写过一篇专门介绍HashMap的文章,反响很不错,不过在留言区问得最多的问题就是HashMap的负载因子初始值为什么是0.75,私下又好好地研究了一番,总结了这篇文章。本篇文章基于JDK1.8,特在此说明。OK。下面我们就开始进行分析。HashMap源码分析(jdk1.8,保你能看懂)一、负载因
疏水扩容器
疏水扩容器是将压力疏水管路中的疏水进行扩容降压,分离出蒸汽和疏水,将蒸汽引入换热器或除氧器中,充分利用其热能,而疏水则被引入疏水箱中定期送入给水系统。主要是降低压力,如果高压蒸汽直接进入凝汽器,容易引起凝汽器超压,通过它可以降低压力,避免超压,同时里面有的还有减温装置,可以降低温度。 而机
hashmap扩容原理
hashmap扩容原理是HashMap的方法是使用一个新的数组代替原有的数组。对原数组的所有数据进行重新计算插入新数组,之后指向新数组,如果扩容前数组已经达到最大了,那么将直接将阈值设置成最大整形return。hashmap扩容的特点加载因子越大空间利用越高,扩容前填充的元素越多,put操作较快,但