三度澄清仍无效？“酱油茅”深陷添加剂“双标”，蒸发3000亿
市值超3000亿元的“酱油茅”海天味业，近期深陷添加剂双标风波。尽管公司已三度回应试图打消质疑，但投资者并不买账。节后首个交易日，海天味业市值蒸发近360亿。10月10日，“酱油茅”海天味业开盘大跌。昨晚，海天味业发布添加剂风波发生以来的第三份声明。在公告中，海天味业表示，公司产品销往全球80多个国家和地区，无论是国内市场还是国际市场，公司均有高中低不同档次的产品，均销售含食品添加剂的产品及不含食品添加剂的产品。在外界看来，海天味业此次是针对消费者对其国内外销售产品“双标”一事作出直接回应。刚刚过去的国庆节，海天味业经历了一场舆论风波。9月底，一则以添加剂勾兑酱油的短视频在多个平台引发广泛关注，虽然这则短视频并未提及具体品牌，但在评论区，很多网友直接点名“海天”。此后，不少网友还指出，海天味业在国外售卖的酱油不含添加剂，而国内则含添加剂。随着舆论的持续发酵，9月30日、10月4日，海天味业已经两度发布声明。截至目前，针对网友质疑......阅读全文
如果蚂蚁能绊倒大象－－“酱油生虫”会掀翻海天味业么？
近日海天酱油又出事了，有人买到海天酱油后，回家用了没有几次，竟然在瓶子里发现了活着的蛆，并且留下了视频证据。这个事情一经发布到网上就炸了锅，有人发表自己的观点，表示是保存的问题，但竟然很多人也曾发生过这样的事情，却只是选择忍气吞声。海天味业得知这件事情后，只是表示并不是企业品控的问题。“酱油生虫”已
“双标”质疑难消、业绩承压，海天味业“食不甘味”
假期期间，“酱油一哥”海天味业遭遇重大危机。由于知名网红辛吉飞曝光了勾兑酱油的生产过程，随着该事件持续发酵，网友持续爆料海天酱油国内国外产品配料不同，被网友指责是“双标”。对于此事，消费者的态度截然相反。有的消费者认为现代人生活根本离不开食品添加剂和防腐剂。有的消费者则认为，海天存在双标，把自己的企
海天味业酿造酱油遭质疑：大豆消耗量递减产量反递增
有媒体调侃，刚刚上市的海天味业，以一个“打酱油”的身份，居然和白酒业大哥级别的五粮液总市值基本等同，让人叹为观止。 海天味业终于上市 21世纪是个充满商业传奇的时代，卖酱油的企业上市已经不算是特大新闻，加加食品、恒顺醋业、涪陵榨菜、莲花味精、中炬高新、深深宝A、星湖科技都不同比例地生
海天味业再发声明否认“双标”：国内外酱油内控标准一致
新京报讯(记者刘欢)近期海天味业食品添加剂“双标”风波在网络平台持续发酵。10月5日，海天味业再次发布声明称，食品添加剂广泛应用于各国的食品制造中，各企业按照各国标准和产品特性合法合规使用食品添加剂，海天售卖的国内国外产品内控标准是一致的，并未“双标”。 据了解，近期部分短视频指出海天味业的酱油
海天味业三度回应酱油添加剂“双标”－单日跌去360亿市值
海天味业（603288.SH）实时股价图。行情数据由财新数据提供相关报道海天味业最高提价7% 带动调味品涨价调味品龙头为什么涨价｜消费【研报精华】海天味业2021年增速大幅放缓 提价策略奏效几何？【研报精华】金龙鱼盈利状况继续恶化 寄望调味品与预制菜打开新赛道【深度图文】海天味业三季度持续放缓 提价
海天味业再发声明否认“双标”：国内外酱油内控标准一致
新京报讯（记者刘欢）近期海天味业食品添加剂“双标”风波在网络平台持续发酵。10月5日，海天味业再次发布声明称，食品添加剂广泛应用于各国的食品制造中，各企业按照各国标准和产品特性合法合规使用食品添加剂，海天售卖的国内国外产品内控标准是一致的，并未“双标”。据了解，近期部分短视频指出海天味业的酱油是“海
国庆七天归来，海天摊上大事了
比起海天酱油被曝出“海克斯科技事件”，营收直线下滑才是真正的大危机。国庆节期间海天味业摊上事儿了。近期，“海克斯科技食品”、“科技与狠活”成为了热点话题，海天酱油成为众矢之的，被众多短视频账号曝光是“海克斯科技食品”，引发广大网友的激烈讨论，一片声讨之声在网上兴起。“海克斯科技”本是网络游戏中魔法与
三度澄清仍无效？“酱油茅”深陷添加剂“双标”，蒸发3000亿
市值超3000亿元的“酱油茅”海天味业，近期深陷添加剂双标风波。尽管公司已三度回应试图打消质疑，但投资者并不买账。节后首个交易日，海天味业市值蒸发近360亿。10月10日，“酱油茅”海天味业开盘大跌。昨晚，海天味业发布添加剂风波发生以来的第三份声明。在公告中，海天味业表示，公司产品销往全球80多个国
天下最贵的油！人人离不开，餐餐都需要。你了解吗？
“一瓶酱油”贵过“一桶油”。 卖调味品的海天味业，昨天市值超越了石油巨头中国石化。 截至8月18日收盘，海天味业每股股价报158.33元，总市值突破5000亿，达到5131亿元，不但超越了恒瑞医药(94.090, 0.69, 0.74%)、宁德时代(192.730, -6.55, -3.29
光明乳业鲜奶被指喝出红枣味－公司回应称无异常
光明乳业又曝“乌龙”? 昨天(2月22日)，有读者向记者反映，当日送来的光明鲜牛奶有股怪味。随后记者在微博上发现多人爆料称，该牛奶中吃出了类似红枣的味道。 原味鲜奶为何会喝出红枣味？记者昨日致电光明乳业，公司相关负责人表示，已与消费者取得联系，相关工作人员会上门处理，要对产品进行分析
2025年佛山市“全国科普月”主场活动暨检验检测科普万里行（佛山站）正式启动
为落实党中央、国务院关于科普和科学素质建设的重要部署及《全民科学素质行动规划纲要（2021—2035年）》，深入实施全民科学素质行动，大力弘扬科学精神和科学家精神。9月23日首个全国科普月期间，2025年佛山市全国科普月主场活动暨“检验检测科普万里行”（佛山站）启动仪式顺利拉开帷幕。此次活动是由中国
食品业如何做到降盐不降味？新型YE技术受欢迎
据美国媒体消息，近日美国食品药品管理局专员汉贝格在接受媒体采访时透露，美国FDA近期将出台自愿性行业减盐方案。 食品中添加钠盐有助于改善风味，然而过量摄取会导致高血压、中风等疾病。 据国外科学家发现，每天食盐摄入量降到6克以下，可以使罹患高血压的几率降低17％。为此，欧美等发达国家已经多次发
海天躺着中枪否认与其有关
海天招牌拌饭酱是海天调味的加V认证官方微博。微博截屏图 近日有媒体报道，佛山高明区某大型调味公司为节约成本，购置760吨工业盐水制造上万箱酱油。此次涉案公司是一个经营面积约两万平方米，年产量8万多箱的调味公司。网友猜测是刚刚首发（IPO）过会的佛山海天调味食品
食品的“零添加”致富经－又能收割一波年轻人
食品中的“海克斯科技”不只是短视频博主们的流量密码。逛完超市之后，周缘发现，线下调味品的陈列和营销也紧跟“潮流”。在某大型超市的酱油货架，视线所及的最佳位置上，摆满了周缘过去没怎么见过的各品牌头部产品，“零添加”“有机”“减盐”等标签十分显眼，当然价格也要高出一筹。而那些含有添加剂的低档产品，通通被
星巴克赛百味卷入发泡剂门－专家称烘焙业普遍存在
星巴克承认部分糕点中使用的小麦粉原料含有偶氮二甲酰胺;赛百味则称中国区面包没有“偶氮二甲酰胺”。 继赛百味后，星巴克也卷入“发泡剂门”，星巴克中国昨天证实产品含有偶氮二甲酰胺这种发泡剂。“经过向供应商核实，在星巴克中国门店内销售的部分糕点中使用的小麦粉原料，含有偶氮二甲酰胺，但此添加剂成分
上海天美：天美制造－服务民生
CT15RT——台式高速离心机产品视频CT15RT台式高速离心机 CT15RT是采用现代离心机技术制造的高性能台式高速离心机，其中CT15RT和CT14RD具备冷冻功能。 仪器特点 1、界面友好，操作方便，大屏幕液晶实时显示运行进程 2、具有主轴自锁功能，无需工具拆卸
噱头还是商机－解析儿童酱油
近日，北京商报记者通过淘宝发现，千禾味业推出了儿童版千禾有机酱油，该产品在原料、生产标准方面与普通千禾有机酱油相同；在氨基酸态氮含量方面低于普通千禾有机酱油（氨基酸态氮是酱油营养价值和鲜味的主要来源，含量越高品质越好）。而在价格方面，却比普通千禾有机酱油略高。 业内人士称，随着儿童食品市场的不
大型艺术装置亮相上海天文馆
作品《宇宙》 近日，以不锈钢雕塑作品《引力》为代表的一组大型艺术装置亮相上海天文馆。这些作品是馆方为多层次、多角度展现天文之美，特别邀请数位中外知名艺术家为上海天文馆量身打造的“天文”主题作品，通过不同视角和多元表现形式，将科学的理性之美与艺术的创造之美融为一体，共同诠释宇宙的震撼魅力。
上海天美广州分公司地址变更通知
2011年4月26日起，上海天美广州分公司迁至新的办公楼，地址为： 广州市天河区天寿路105号天寿大厦2104-2105室(510611) 电话：020-83634500、83634860、83634861 传真：020-83634900 特此通知。
修缮完成，上海天文博物馆恢复开放
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/4/499651.shtm
辣椒酱国家标准将出－调味品行业品牌化趋势明显
记者近日从知名调味品生产商李锦记获悉,辣椒酱国家标准已于6月18日定稿,并提交给国家调味品协会及国家标准委审核,预计将在半年内出台。 业内普遍认为,调味品标准的逐渐健全,对启动调味品行业的重新洗牌,行业的整体提升有积极的促动作用。目前我国调味品行业发展前景向好,每年以20%-35%的速度增长,
上海天文馆“馆校合作”项目正式启动
向学生赠送天文教育资源包 11月10日，2022-2024年度上海天文馆（上海科技馆分馆）“馆校合作”项目正式启动。上海天文馆与上海中学东校、明珠临港小学、七宝中学、格致中学、上南中学、南汇中学、复旦附中等10所中小学校签订合作共建协议，双方将围绕“开发一批博物馆课程、培训一批科技创新教
昆明停售洱海天域违建别墅－是否拆除有待认定
8日，本报记者实地探访了大理洱海天域高档别墅，此时，售楼处已人去楼空。昨日，记者又对该楼盘在昆明、深圳的销售点进行了采访，深圳销售点一位销售人员告诉记者，该楼盘目前已经停售，昆明的销售点也早撤了。大理美丽的情人湖被填后建起了别墅，那么已经售出的楼盘怎么办？未售的房子
上海天文台黑洞迷你爆发研究取得进展
迄今为止，科学家们在银河系发现了大约60个黑洞双星系统，其中的绝大部分都是暂现源，也就是在大部分的时间里黑洞都处于宁静态，辐射光度（发光本领）非常低，突然某一天开始爆发，辐射光度随后可以增加成千上万倍甚至上百万倍，通常几个月之后又回到了宁静态。在这类系统中，在相当长的伴星演化时期里，由于黑洞强大
“臭”味食物营养不差
路过小吃街时，很多人经常会被飘散在空气中的“臭”味吸引，控制不住买上一碗臭豆腐。生活中有不少闻着臭吃着香的“臭”味食品，它们营养咋样？为此，记者采访了复旦大学附属中山医院营养科主任高键。 高键告诉记者，食物的“臭”分为两种，一种是经发酵后蛋白质分解产生氨或含硫化合物，产生“臭”味；一种是自身
秦皮的性味药理
别名：岑皮(《淮南万毕术》)，梣皮(《别录》)，樊槻皮(陶弘景)，秦白皮(《药性论》)，蜡树皮(《中药志》)，苦榴皮(《全展选编·皮肤病》)。 性味：味苦，寒。 归经：归肝经、胆经、大肠经。 功能：清热燥湿，清肝明目，收涩止痢，止带。 主治：用于热毒泻痢，带下阴痒，肝热目赤肿痛，目生翳障
“六味家族”异同辨
六味，即六味丸，全称为“六味地黄丸”，原名叫做“地黄丸”。出自《小儿药证直诀》，是宋代医家钱乙根据《金匮要略》的肾气丸减去肉桂、附子而成，共有熟地、山药、山萸肉、泽泻、丹皮、茯苓六味中草药，每服6～9克，每日两次，具有滋补肾阴之功，适用于肾阴亏虚的各种病症，如腰膝酸软、头晕目眩、耳鸣耳聋、颧
七味粉的简介
七味粉（Seven Spice Powder），全称“七味唐辛子”，是一种日本的复合调味料。口感上是有点辣又很香的复杂味道。[1] 七味粉的主要原料是辣椒，配料还会有陈皮、芝麻、花椒、大麻籽等。根据各家自己的配方，用两种或两种以上的调味品配制，经过特殊加工而成。七味粉被用在了很多日本美食里，如
什么是增味剂？
增味剂或称风味增强剂，是补充或增强食品原有风味的物质，我国历来称为鲜味剂。鲜味不影响任何其它味觉刺激，而只增强其各自的风味特征，从而改进食品的可口性。有些鲜味剂与味精合用，有显著的协同作用，可大大提高味精的鲜味强度(一般增加10倍之多)，故目前市场上有多种强力味精和新型味精出现，深受人们欢迎。此外，
什么是增味剂？
增味剂或称风味增强剂，是补充或增强食品原有风味的物质，我国历来称为鲜味剂。鲜味不影响任何其它味觉刺激，而只增强其各自的风味特征，从而改进食品的可口性。有些鲜味剂与味精合用，有显著的协同作用，可大大提高味精的鲜味强度(一般增加10倍之多)，故目前市场上有多种强力味精和新型味精出现，深受人们欢迎。此外，