我国发现4个鸡油菌属新物种
近日从海南医学院药学院获悉，由该院教授曾念开带领的菌物资源与可持续利用研究组在我国发现了白盖鸡油菌、维蕃鸡油菌、松林鸡油菌、灰黄鸡油菌4个新物种。该科研成果发表于国际微生物学期刊Frontiers in Microbiology。 其中，白盖鸡油菌、维蕃鸡油菌发现于海南热带雨林国家公园，松林鸡油菌、灰黄鸡油菌发现于湖南莽山国家森林公园。“它们的发现，不仅体现了我们国家具有非常丰富的生物多样性，而且从侧面证实了我们国家对生态的保护是卓有成效的。”曾念开说。 1973年，我国菌物学家、中国科学院院士裘维蕃在云南发现了国内第一个鸡油菌属新物种，并将其命名为“云南鸡油菌”。现在，云南鸡油菌已经成为市场上常见的可食用野生菌，远销海内外。 为了纪念已故的裘维蕃先生，曾念开团队将此次发现的新物种之一命名为“维蕃鸡油菌”。“裘维蕃先生在我国菌物学研究方面的贡献特别大，作为科研后继者，我们非常尊重他。”曾念开对记者说。 ......阅读全文
我国发现4个鸡油菌属新物种
近日从海南医学院药学院获悉，由该院教授曾念开带领的菌物资源与可持续利用研究组在我国发现了白盖鸡油菌、维蕃鸡油菌、松林鸡油菌、灰黄鸡油菌4个新物种。该科研成果发表于国际微生物学期刊Frontiers in Microbiology。 其中，白盖鸡油菌、维蕃鸡油菌发现于海南热带雨林国家公园，松林鸡油菌
野生食用菌类重金属含量超标
西班牙研究人员通过对12种野生真菌采样分析后发现，鸡油菌等一些食用菌的重金属含量“比较可观”。研究人员建议，最好不要食用在一些土壤被污染或者有特殊矿物成分地区采摘的野生食用菌。 西班牙卡斯蒂利亚-拉曼查大学的研究人员在新一期《生物金属》月刊上报告说，他们在西班牙雷阿尔城地区几处没有被污染过
贵州兴义多人食用野生菌中毒
随着夏天的到来，以及今年降雨充沛，野生菌长势很好，所以野生菌就成为了市民餐桌上的“常客”。但值得注意的是，近日，记者在兴义市人民医院了解到，在该院接诊的患者中就有多人是食用野生菌中毒。 据兴义市人民医院全科医学科副主任医师李庆德介绍，自今年6月初至7月下旬，兴义市人民医院全科医疗科已接诊多人蘑
专家提出：立法保护野生菌资源
首届云南野生食用菌产业可持续发展学术论坛会，昨天在昆明召开，来自省外的专家学者，以及业界人士就《云南省野生菌资源保护办法》展开了探讨，并提出了4大建议。 论坛上，与会者对云南野生菌的可持续发展进行了一系列学术报告交流，包括云南野生菌资源现状与对策、毒菌多样性及识别和利用方面，以及云南野生菌
贵州省两项特色食品安全地方标准征求意见稿出炉
昨日，记者从省卫计委获悉，由黔西南州质量技术监督检测所牵头起草的两项贵州省食品安全地方标准《鸡枞油》、《豆沙粑》，征求意见稿已完成，为确保标准的适用性、安全性和符合相关法律法规，现在网上公开征求意见，时间30天。 鸡枞油、豆沙粑一直是贵州的特色美食，倍受广大消费者的青睐，由于消费市场不断扩大
你以为的最美野生菌其实是地衣
烛衣属新种——云南丽烛衣。王立松摄自然界物种的演化很会迷惑人，一旦揭开谬误的面纱，人类的认知就会向前迈进一步。最近，地衣生物学家们在担子地衣的系统分类学研究中有了新发现。地衣是藻菌共生体，是在漫长演化过程中形成的一类具有稳定遗传特征的微型生态系统。担子地衣是由担子菌与共生藻互惠共生而形成的一类特殊地
专家：野生菌中毒进入高发期谨防误采误食
夏季是野生菌生长的旺盛期，同时也是食用野生菌中毒的高发期。贵州省食安办近日发布通知，有针对性地在农村开展预防工作，严防食用野生菌中毒。 在一些山区，野生菌中毒发生频率高、死亡率高，防控和救治难，是最容易造成人员伤亡的食品安全隐患。贵州省疾控中心卫检所现场处置科科长周亚娟介绍，２０１１年至２０
凉山州第二季度完成食用农产品抽检32批次
信息监察专员 贾镕 马玉萍 宋佼岭 为切实落实省局食品安全监管工作的部署和要求，及时发现食品安全隐患，确保人民群众“舌尖上的安全”，根据省局下达的2013年中央补助地方流通环节食用农产品监督抽检计划，4月份，四川凉山州食品药品监督管理局开展了今年第2季度食用农产品抽检工作，此次抽检以农产品批发市
德国生态受切尔诺贝利核灾影响至今
目前正值秋季菌类上市之际。“德国营养协会”向民众发出警告，该国许多森林地区仍受切尔诺贝利核灾后续影响，菌类所含放射值超标，建议民众放弃食用野生菌类。 1986年，切尔诺贝利核灾难发生之后不久，那里的放射物质随着雨水降落到巴伐利亚州的许多地区，造成德国南部森林污染。27年之后，这些地区的森林
贵州省食安办发布野生菌食用安全预警公告
近日，贵州省食安办发布野生菌食用安全预警公告，要求全省各级食品监管部门强化食品安全工作，防范和减少因食用有毒野生菌造成的食品安全事故。 公告要求，各级食品监管部门要认真组织开展对辖区内各宾馆、餐饮店（摊点）、学校食堂、农贸市场、乡（镇）集市等场所的综合检查，疑似毒菌一律不得销售、烹饪、使用，
非木材林产品——食用野生菌利用研究中取得进展
非木材林产品利用是实现森林可持续利用的重要途径。野生食用菌具有很高的营养价值和经济价值，经常被山区农户采集利用，是非木材林产品利用的重要途径。了解农户对食用野生菌的利用行为特征，对于平衡森林保护和农户生计具有重要意义。但这方面研究极为缺乏。中国科学院成都山地灾害与环境研究所祝愿媛、傅斌、王玉宽等
非贸易壁垒难题待解－野生菌检测云南渴盼标准
6月24日开始，云南省迎来了新一季食用野生菌出口期，首批出口产品已经报关。但是来自云南省牛肝菌协会的消息称，2008年以来，云南主营牛肝菌企业仍积压干菌近400吨，今年欧盟市场牛肝菌出口仍面临较大不确定性。 不单是牛肝菌面临出口难题，松茸的主要进口国日本仍继续对云南产
科研人员在粤港澳大湾区发现齿菌新物种
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/2/517480.shtm近日，广东省科学院微生物研究所科研人员在国家科技基础资源调查项目“粤港澳大湾区生物多样性调查”等项目的支持下，报道了1个来自粤港澳大湾区的齿菌新物种——小果齿菌。相关成果发表于《真菌杂
专家带您了解如何快速鉴别有毒野生食用菌？
野生菌是一道非常美味、新鲜的天然食材，营养成分丰富，盛受广大美食爱好者追捧。然而，不是所有野生菌都可以食用。有毒野生菌不仅会对人体造成危害，严重时还会夺去生命。每年毒蘑菇中毒事件频频发生，正成为我国最严重的食品安全问题之一。根据传统的个别简单方法和特定经验来识别不同地方复杂多样的毒菌和食用菌存在
Cell颠覆干细胞认知：鸡生蛋or蛋生鸡？
人们通常认为干细胞具有生成或替换特化细胞的内在能力。然而，纽约大学的一个生物学家小组证实，再生植株可以通过重演胚胎发育，用更成熟的细胞自然重建它们的干细胞。 “矛盾的是，这意味着在这一系统中并非干细胞直接生成植物组织，而是植物组织生成了干细胞，”研究的资深作者、纽约大学生物系副教授Kennet
研究发现了可充当强力杀菌剂的野生酵母菌
来自意大利米兰大学（University of Milan）的研究人员发现了一种野生菌株，它能比杀菌剂更加有效地阻止常见霉菌侵蚀葡萄。这个发现不仅有利于环境保护，同时也为全球的葡萄种植者创造了数以百万计的财富。 这种菌株是一种野生酵母菌，在许多野生葡萄上都有存在，而葡萄园内种植着的葡萄上则相对
动物所揭示野生动物及其肠道菌群的生理适应机制
表型可塑性是生物应对复杂多变环境的一种适应，决定物种的适合度和分布范围。野生动物在自然环境中会面临周期性的环境温度波动。随着全球气候变暖，野生动物在夏季也会面临热浪的胁迫，以及极端气候条件的影响。面对周期性的低温或高温暴露，野生动物及其共生微生物如何适应这种变化的环境？低温或高温经历是否会提高动
野生动物：城市里的野生“近邻”
近两年，野生动物在大都市的钢筋水泥“森林”中现身的新闻不时见诸报端。 在北京，一只黄鼠狼当上了“办公室大盗”，在王府井新东安写字楼里被抓了现行，为了吃到电脑键盘按键下面的面包屑，它竟然把键盘给拆了；在上海，两只小秃鹫在同一地点逗留一周多，引来许多观鸟爱好者远远围观，还有貉和狐狸在近郊小区里进进
洪都拉斯农业部发生鸡伤寒沙门氏菌感染疫情
据世界动物卫生组织（OIE）消息，2019年12月18日，洪都拉斯农业部向OIE报告称，洪都拉斯发生了鸡伤寒沙门氏菌感染疫情。 本次疫情发生地为弗朗西斯科·莫拉桑省圣安东尼奥德奥连特市，疫情于2019年11月28日得到确认。疫情源头未知。经尸检与实验室检测发现，具体发病情况如下： 受影响动物
肯德基回应“怪鸡”论:只提供“长相周正”的鸡
自网上出现肯德基“多个翅膀的怪鸡”图片后，有关肯德基的鸡是由变异鸡和激素催生而出的言论一直未停。22日，在百胜餐饮有限公司举行的“百胜成都开放日”上，百胜餐饮中国事业部高级公共事务经理曹敬衡表示，肯德基的鸡都是长相正常的白羽鸡，“怪鸡论”纯粹是无稽之谈。 记者了解到，在“百胜成都开放日”上，来
速成鸡将我们包围：洋鸡土鸡都在快速生长
11月23日的一则新闻让“速成鸡”再次被人们关注。报道称，肯德基[微博]供应商山西粟海集团在饲料中添加药物喂养肉鸡，肉鸡在45天内迅速长大，“饲料能毒死苍蝇”。 而记者了解得知，粟海集团不仅是肯德基、麦当劳[微博]等洋快餐的供应商，还是诸多大型超市的供货商。现实中，这些“速成鸡”早已将我们
鸡胚分离实验
实验方法原理 无菌操作从蛋中取出鸡胚放入培养皿中。实验步骤 材料：无菌材料DBSS: 取材用 BSS(含有高浓度抗生素的 BSS，见附录 I)，装在 25〜50 ml 的螺口试管或通用容器内BSS：50 ml 盛于无菌烧杯中，用于冷却烧过的器械20〜50 ml 小烧杯或蛋杯直头和弯头镊子9 cm 皮
鸡胚器官原基
经验交流（0）实验方法原理切出单一器官或组织，整个置于冷的胰蛋白酶中过夜，去除胰蛋白酶，短暂孵育器官或组织，于培养基中分散细胞，稀释并接种培养物。实验材料受精卵 DBSS
鸡胚器官原基
实验方法原理切出单一器官或组织，整个置于冷的胰蛋白酶中过夜，去除胰蛋白酶，短暂孵育器官或组织，于培养基中分散细胞，稀释并接种培养物。实验材料受精卵DBSS粗制胰蛋白酶试剂、试剂盒培养基皮氏平皿仪器、耗材镊子虹膜刀移液器试管培养瓶手术刀实验步骤1. 如前所述（见方案 12.2 ) 取出胚胎（孵化10~
“速成鸡”事件追踪
“速成鸡”事件在北方市场上引起巨大反响，白羽肉鸡产业链全线遭遇重创。南方市场的影响相对较小，除了一些消费者表示在肯德基、麦当劳等快餐店消费会避免点鸡肉产品之外，“速成鸡”事件并没有影响老广的食鸡热情。昨日有超市主动撤下六和集团的鸡肉产品，有超市的冰冻鸡爪、鸡腿价格优惠，便宜过
鸡胚分离实验
实验方法原理无菌操作从蛋中取出鸡胚放入培养皿中。实验步骤材料：无菌材料DBSS: 取材用 BSS(含有高浓度抗生素的 BSS，见附录 I)，装在 25〜50 ml 的螺口试管或通用容器内BSS：50 ml 盛于无菌烧杯中，用于冷却烧过的器械20〜50 ml 小烧杯或蛋杯直头和弯头镊子9 cm 皮氏培
鸡胚器官原基
实验方法原理 切出单一器官或组织，整个置于冷的胰蛋白酶中过夜，去除胰蛋白酶，短暂孵育器官或组织，于培养基中分散细胞，稀释并接种培养物。 实验材料 受精卵
鸡胚分离实验
实验方法原理 无菌操作从蛋中取出鸡胚放入培养皿中。 实验步骤 材料：无菌材料DBSS: 取材用 BSS(含有高浓度抗生素的 BSS，见附录 I)，装在 25
－杨祝良研究组为囊泡杯伞属验明正身
囊泡杯伞属真菌。 囊泡杯伞属是蘑菇目口蘑科真菌，部分物种是重要的食用菌，因其菌盖和菌柄表面具有囊泡状的膨大细胞，有人将其独立成属，但其属级地位一直饱受争议。 很久以来，在我国东北市场上白漏斗囊泡杯伞这个种一直作为野生食用菌出售，但却没有一个可靠的科学名称。 近日，中国科学院东亚植物多样性与生物
广西通报疫情检测作假：3只鸡“代表”60只鸡送检！
2018年3月30日，广西壮族自治区梧州市龙圩区纪委监委通报了广平镇水产畜牧兽医站3名工作人员及2名村级动物疫病防治员在动物H7N9流感紧急排查监测工作中乱作为典型案例。 经查，在2017年春季期间，该站站长冀羽来，副站长黎数山，工作人员许火新，广平镇思化村党支部委员、村级防治员蒙秀林，广平镇