关于亚硝酸还原酶的简介
亚硝酸还原酶（NiRs）是一类能催化亚硝酸盐还原的酶。亚硝酸还原酶大多数是胞内酶，其在细胞内可以有效的降解亚硝酸盐，该酶是一种氧化还原酶，催化反应过程需要电子供体和传递体的参与，且反应需要在无氧条件下进行。亚硝酸还原酶广泛存在于微生物及植物体内，是自然界氮循环过程中的关键酶，可以将亚硝酸盐降解为NO或NH3，从而减少环境中亚硝态氮的积累，降低因亚硝酸盐累积而造成的对生物体的毒害作用。......阅读全文
关于亚硝酸还原酶的简介
亚硝酸还原酶（NiRs）是一类能催化亚硝酸盐还原的酶。亚硝酸还原酶大多数是胞内酶，其在细胞内可以有效的降解亚硝酸盐，该酶是一种氧化还原酶，催化反应过程需要电子供体和传递体的参与，且反应需要在无氧条件下进行。亚硝酸还原酶广泛存在于微生物及植物体内，是自然界氮循环过程中的关键酶，可以将亚硝酸盐降解为
亚硝酸还原酶的应用
食品添加亚硝酸盐能使肉制品呈现出良好的色泽，且具有抑菌和抗氧化作用，是国家食品卫生法允许使用的食品添加剂，在肉制品和腌渍食品中有广泛的应用。但是过量摄入亚硝酸盐对人体的危害很大，可导致急性中毒，并具有致癌性。虽然食用添加亚硝酸盐肉制品引起中毒的事件时有发生，但至今还没有发现有一种物质能完全取代它 [
亚硝酸还原酶的分类
按照辅助因子和反应产物的不同可将亚硝酸还原酶分为四类：铜型亚硝酸还原酶（Cu-NiRs）；细胞色素cd1型亚硝酸还原酶（cd1NiRs）；多聚血红素c亚硝酸还原酶(cc NiRs)；铁氧化还原蛋白依赖的亚硝酸还原酶。铜型亚硝酸还原酶是由三个相同亚基组成的三聚体蛋白。每个亚基都含有两种类型的铜原子活性
关于亚硝酸还原酶的酶活测定的介绍
NiRs是胞内酶，其氧化还原反应过程中需要供体电子，且大多需要在厌氧条件下进行。因此体外检测亚硝酸还原酶时需要在密闭无氧且有电子供体的情况下才能进行检测。电子供体有甲基紫精、连二亚硫酸钠和硫代硫酸钠等 [4] 。
概述亚硝酸还原酶的分类
按照辅助因子和反应产物的不同可将亚硝酸还原酶分为四类：铜型亚硝酸还原酶（Cu-NiRs）；细胞色素cd1型亚硝酸还原酶（cd1NiRs）；多聚血红素c亚硝酸还原酶(cc NiRs)；铁氧化还原蛋白依赖的亚硝酸还原酶。 铜型亚硝酸还原酶是由三个相同亚基组成的三聚体蛋白。每个亚基都含有两种类型的铜
亚硝酸还原酶的应用介绍
食品添加亚硝酸盐能使肉制品呈现出良好的色泽，且具有抑菌和抗氧化作用，是国家食品卫生法允许使用的食品添加剂，在肉制品和腌渍食品中有广泛的应用。但是过量摄入亚硝酸盐对人体的危害很大，可导致急性中毒，并具有致癌性。虽然食用添加亚硝酸盐肉制品引起中毒的事件时有发生，但至今还没有发现有一种物质能完全取代它 。
亚硝酸还原酶的基本分类
按照辅助因子和反应产物的不同可将亚硝酸还原酶分为四类:铜型亚硝酸还原酶(Cu-NiRs);细胞色素cd1型亚硝酸还原酶(cd1NiRs);多聚血红素c亚硝酸还原酶(cc NiRs);铁氧化还原蛋白依赖的亚硝酸还原酶。铜型亚硝酸还原酶是由三个相同亚基组成的三聚体蛋白铜型亚硝酸还原酶的三维结构。每个亚基
亚硝酸还原酶的酶活性测定
NiRs是胞内酶，其氧化还原反应过程中需要供体电子，且大多需要在厌氧条件下进行。因此体外检测亚硝酸还原酶时需要在密闭无氧且有电子供体的情况下才能进行检测。电子供体有甲基紫精、连二亚硫酸钠和硫代硫酸钠等 。
亚硝酸还原酶的基本信息
中文名亚硝酸还原酶英文名Nitrite reductase别称布洛芬,Dolgit,Anflagen化学式C13H18O2分子量206.28082 CAS登录号37256-41-0EINECS登录号EC1.7.2.1熔点75-77摄氏度水溶性微溶于水应用制药
关于谷胱甘肽还原酶的简介
谷胱甘肽还原酶（glutathione reductase）是一种利用还原型NAD（P）将氧化型谷胱甘肽（GS－SG）催化反应成还原型（GSH）的酶。英文编号：EC．1．6．4．2。 谷胱甘肽还原酶(gluathione reductase)是人体氧化还原体系中最为重要的酶之一，是维持细胞中还
关于HMGCoA还原酶的简介
HMG-CoA还原酶,即3-羟基-3-甲基戊二酸单酰辅酶A还原酶(3-hydroxy-3-methyl glutaryl coenzyme A reductase, HMGR,EC: 1.1.1.34)。 HMGR催化依赖于NADPH的从3-羟基-3-甲基戊二酰辅酶A到甲羟戊酸(MVA)的合成
亚硝酸还原酶的基本信息及存在形式
亚硝酸还原酶（NiRs）是一类能催化亚硝酸盐还原的酶。亚硝酸还原酶大多数是胞内酶，其在细胞内可以有效的降解亚硝酸盐，该酶是一种氧化还原酶，催化反应过程需要电子供体和传递体的参与，且反应需要在无氧条件下进行。亚硝酸还原酶广泛存在于微生物及植物体内，是自然界氮循环过程中的关键酶，可以将亚硝酸盐降解为NO
关于核糖核苷酸还原酶的简介
核糖核苷酸还原酶广泛存在于各种生物中,是生物体内唯一的催化4种核糖核苷酸还原、生成相应的脱氧核糖核苷酸的酶。该酶是DNA合成和修复的关键酶和限速酶,对细胞的增殖和分化起着调控作用。不同生物中的RR根据其结合的金属辅助因子不同而分类。虽然不同类型RR之间的氨基酸序列相似性很低,但它们有十分相似的三
氧化还原酶简介
其中氧化酶(oxidase;oxydase)能催化物质被氧气所氧化的作用，脱氢酶(dehydrogenase)能催化从物质分子脱去氢的作用。主要存在于细胞中。氧化还原酶催化底物的氧化或还原，反应时需要电子供体或受体。生物体内众多的氧化还原酶在反应时需要辅酶NAD(nicotinamide adeni
亚硝酸还原酶在食品添加方面的应用介绍
亚硝酸盐能使肉制品呈现出良好的色泽，且具有抑菌和抗氧化作用，是国家食品卫生法允许使用的食品添加剂，在肉制品和腌渍食品中有广泛的应用。但是过量摄入亚硝酸盐对人体的危害很大，可导致急性中毒，并具有致癌性。虽然食用添加亚硝酸盐肉制品引起中毒的事件时有发生，但至今还没有发现有一种物质能完全取代它 [5]
简述亚硝酸还原酶在水质监测方面的应用
监控食品和水质中亚硝酸盐含量的方法主要有盐酸萘乙二胺分光光度法、荧光分析法和高效液相色谱法等，但这些方法通常存在灵敏度不高、检测时间长、设备精致昂贵等问题。 以亚硝酸还原酶作为生物识别元件，通过换能器可将NiR催化产生的变化转化成可以定量表示的信号输出，即利用亚硝酸还原酶制备酶电极，快速准确地
氮肥对水稻土亚硝酸还原酶基因多样性影响研究
长期施用氮肥对水稻土亚硝酸还原酶基因多样性影响研究获新发现 中国科学院亚热带农业生态研究所桃源农业生态试验站通过对土壤样品进行长期定位观测、试验，采用PCR扩增、克隆测序等分子生物学技术，研究长期施氮肥对水稻土亚硝酸还原酶基因nirK、nirS多样性的影响，发现明显提高nirS基因群
核糖核苷酸还原酶简介
核糖核苷酸还原酶广泛存在于各种生物中,是生物体内唯一的催化4种核糖核苷酸还原、生成相应的脱氧核糖核苷酸的酶。该酶是DNA合成和修复的关键酶和限速酶,对细胞的增殖和分化起着调控作用。不同生物中的RR根据其结合的金属辅助因子不同而分类。虽然不同类型RR之间的氨基酸序列相似性很低,但它们有十分相似的三级结
关于琥珀酸Q氧化还原酶（复合体II）的简介
琥珀酸-Q氧化还原酶，又称“复合体II”或“琥珀酸脱氢酶”，是电子传递链的第二个入口。它很特别，因为它是唯一一个既属于三羧酸循环、又属于电子传递链的酶。复合体II包含四个蛋白质亚基，一个附着的黄素腺嘌呤二核苷酸（FAD）辅因子，铁硫簇，和一个不参与将电子转移到辅酶Q、但被认为在降低氧化物活性上起
亚甲基四氢叶酸还原酶的简介
MTHFR为5,10-methylenetetrahydrofolate reductase，亚甲基四氢叶酸还原酶，主要作用是在叶酸代谢通路中将5,10-亚甲基四氢叶酸转化为具有生物学功能的5-甲基四氢叶酸。5-甲基四氢叶酸可以进一步进入甲基传递通路，通过同型半胱氨酸的重新甲基化过程间接为DNA
替代的还原酶和氧化酶简介
许多真核生物的电子传递链中的酶与上述研究较多的哺乳动物有所不同。例如，植物有替代的NADH氧化酶，可以不在线粒体基质而在细胞质中氧化NADH，并将这些电子传递到泛醌池。这些酶不传送子，可在不改变跨膜电化学梯度时还原泛醌。 分岔电子传递链的另一个例子是“替代氧化酶”，存在于植物、一些真菌及原生生
亚硝酸盐中毒的症状简介
1.头痛、头晕、无力、胸闷、气短、心悸、恶心、呕吐、腹痛、腹泻及口唇、指甲、全身皮肤、粘膜紫绀等。 2.全身皮肤及粘膜呈现不同程度青紫色（高铁血红蛋白血症引起的紫绀）。 3.严重中毒者可昏迷、抽搐、呼吸麻痹等。
关于谷胱甘肽还原酶的生理病理介绍
一、GR生理性升高： ①剧烈运动：剧烈运动可使GR明显增高，运动期恢复较慢，在停止运动1H后测定，ALT活性仍增高30%-50%。因此在测定GR前应避免激烈运动，避免由于活动造成的GR增高，影响对测定结果的正确解释。 ②进餐：进餐对GR的影响因 不同人个体差异，对少数个体，进餐可使GR活性轻
关于还原酶的不同分类的介绍
氧化还原酶说明:能催化两分子间发生氧化还原作用的酶的总称。其中氧化酶（oxidase；oxydase）能催化物质被氧气所氧化的作用，脱氢酶（dehydrogenase）能催化从物质分子脱去氢的作用。主要存在于细胞中。 亚硝酸还原酶同化硝酸盐的同化型亚硝酸还原酶含siroheme（参见亚硫酸还原
关于细胞色素C还原酶的基本介绍
细胞色素c还原酶（复合物Ⅲ），以二聚体形式存在，每个单体包含两个细胞色素b（b562、b566）、一个细胞色素c1和一个铁硫蛋白。其作用是催化电子从辅酶Q传给细胞色素c，每转移一对电子，同时将4个质子由线粒体基质泵至膜间隙。总的反应结果为： 2还原态cyt c1 + QH2 + 2 H+M→2
关于亚硝酸盐的毒性介绍
值得注意的是，高剂量的亚硝酸盐还是会产生很大毒性。误食了亚硝酸盐会导致亚硝酸盐类食物中毒，长期使用甚至会导致食道癌和胃癌。而且，科学家还缺少临床试验证明亚硝酸盐可以治疗心脏病等疾病。所以，科学家正在积极征集志愿者进行临床试验，并开始寻觅合适的药物生产商负责研发亚硝酸盐类药物。 亚硝酸盐具有防腐
关于亚硝酸盐中毒的危害介绍
婴儿高铁血红蛋白症（又称正铁红蛋白症）：过量的硝酸盐摄入能诱导婴儿高铁血红蛋白症，由于人体内大量的亚硝酸盐与血液中的血红蛋白结合，使高铁血红蛋白含量上升，因高铁血红蛋白不能与氧结合，这时人缺氧，临床表现为口唇、指甲发绀，皮肤出现紫斑等缺氧症状，可导致死亡。常发生于饮用水中硝酸盐含量较高的地区，多
关于亚硝酸盐的临床意义
亚硝酸盐阳性结果常见于：由大肠杆菌（大肠埃希氏菌）引起的肾盂肾炎其阳性率占到总数的三分之二以上；由大肠埃希菌等肠杆菌科等细菌引起的有症状或无症状的尿路感染膀胱炎菌尿症等。 尿亚硝酸盐试验阴性时并不表示没有细菌感染只是由于某些不具备还原硝酸盐能力的细菌引起的泌尿系感染不能显示阳性这类细菌有不动杆
NADH辅酶Q氧化还原酶（复合体I）的简介
NADH-Q还原酶，又称“NADH脱氢酶”或“复合体I”，是电子传递链中的第一个蛋白。它是一个巨大的酶，在哺乳动物中该复合体由46亚基组成，有1000千道尔顿（kDa）。目前只了解一种细菌的复合体详细结构；大多数生物的复合体酷似有一个大“球”的靴子，从膜中穿到线粒体。编码单个蛋白质的基因同时包含
关于HMGCoA还原酶抑制剂的概述
HMG-CoA（羟甲基戊二酰辅酶A）还原酶是体内生物合成胆固醇（Ch）过程中的限速酶，能催化底物HMG-CoA生成产物甲羟戊酸，是体内合成胆固醇的限速步骤。HMG-CoA还原酶是调节血脂药物的重要作用靶点。HMG-CoA还原酶抑制剂与底物HMG-CoA具有相似的结构片段，抑制剂与HMG-CoA还