监管困难久治难愈“三小”食品成了食品安全重灾区
在山东济南的大明湖风景区，许多摊贩看中了景区的热闹，跑到附近“揽生意”。《经济参考报》记者走访发现，小摊贩围着大明湖景区西南门形成了一个弧形的包围圈，云集了卖烤串、煎饼果子、棉花糖等各色摊主，吸引了许多游客驻足。 在江西南昌的不少商场门口，肉串、臭豆腐、鸡腿、钵仔糕等小摊贩依次排开，将本就拥挤的人行道堵得水泄不通。记者在现场看到，一些小吃摊主将剥去包装的食品与包装袋装在同一个敞口的纸箱内，炸臭豆腐所用的油都已变色，一位摊主刚刚整理完垃圾之后，没洗手就接触食品。 2月10日18时左右，有几个摊贩收摊回家。“10多斤肉串全卖光了，明天再多带点来。”一位经营“新疆大肉串”的周姓摊主告诉记者，估计春节假期收入能够过万元。 正如这位周姓摊主所说，记者采访中也了解到，春节期间，商业街、名胜公园周边的小饭馆、小作坊、小摊贩几乎都赚得盆满钵满。不少小饭馆、小作坊、小摊贩没有歇业过年，把生意做得红红火火。由于“三小”“点多面......阅读全文
食用油按捺不住再提价餐饮食品业或跟进
从去年以来至少已经试图调涨三次的食用油企业再次“按捺不住”。金龙鱼、鲁花、福临门等品牌的食品花生油品牌开始陆续提价，其中涨价幅度最大的鲁花涨幅在15%左右。 业内人士分析由于食用油涨价将在一定程度上影响餐饮、食品等下游行业的产品定价，会对下半年部分食品定价造成压力。 两年四度欲提价
大连九羊乳业股份有限公司上食品抽检“黑榜”
2020年1月6日，吉林省市场监督管理厅官网发布通告称，近期，该厅组织抽检7类食品共395批次样品，经检验，7批次样品检出质量问题。 其中，延吉市物尔美商贸有限公司销售的标称大连九羊乳业股份有限公司生产的纯羊奶（250ml/盒、九羊商标），蛋白质项目不符合食品安全国家标准规定。 资料显示，人
澳大利亚自由食品与中国新希望乳业签订战略供应协议
《澳华财经在线》8月22日报道，澳证交所上市公司自由食品集团（Freedom Foods）8月22日发表公告称，通过旗下Pactum乳业集团与新希望乳业公司达成战略供应协议。 报道称，Pactum由自由食品集团和澳大利亚Consolidated牛奶公司（ACM）合资设立，其在维多利亚州北部城市
上半年我国成品糖和食品、饮料制造业增长情况
成品糖：2015年6月份国内成品糖产量为16.6万吨，同比增长27.7%。5月份为32.3万吨，4月为79万吨；3月份为289万吨；1-2月为563.4万吨，上半年累计生产成品糖982.9万吨，同比减少12.7%。 食品制造业：2015年上半年我国食品制造业（不含烟草制品）同比6.8%。
重庆：馒头馒头甜蜜蜜－老板暗施添加剂
近日，市食药监局抽检了486批次食品，其中不合格批次有11起，两家餐饮店生产的馒头因添加食品添加剂环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）而被通报。 昨日，重庆晚报记者从市食药监局了解到，在馒头里添加甜蜜素的餐饮店分别为渝北区敖包子小吃店和渝北区贺秀英餐馆。 渝北区食药监分局相关人士介绍，甜蜜素是一种
台湾现毒淀粉危机：奶茶鸡排卷入－会致不孕
台湾地区“毒淀粉”风波愈演愈烈，奶茶店、鸡排店等台湾小吃均受到较大冲击。 不仅如此，“毒淀粉”罪魁祸首“顺丁烯二酸(俗称马来酸)”在大陆也发现大量出售信息，并且不少以食品添加剂的名义进行出售。上海质检部门表示，目前大陆在食品添加剂检测中暂无马来酸的相关检测。食品专家董庆利告诉《第一财经日报
专家称“毒淀粉”大陆或被滥用－无相关检测项目
台湾地区“毒淀粉”风波愈演愈烈，奶茶店、鸡排店等台湾小吃均受到较大冲击。 不仅如此，“毒淀粉”罪魁祸首“顺丁烯二酸(俗称马来酸)”在大陆也发现大量出售信息，并且不少以食品添加剂的名义进行出售。上海质检部门表示，目前大陆在食品添加剂检测中暂无马来酸的相关检测。食品专家董庆利告诉《第一财经日报
餐饮业3批不合格食品，检出罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁
5月29日，原常州市食品药品监督管理局网站发布《2019年新北区食品安全抽检信息发布（第六期）（新北区）》。信息显示，近期，新北区食品安全委员会针对粮食加工品、食用农产品、肉制品等11个大类的48批次食品开展抽检工作，发现不合格样品3批次，检出罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁。 对抽检中发现的不合
白酒业或效仿乳业建设追溯体系
中国酒业协会副会长、白酒分会秘书长宋书玉表示，在酒行业内推行追溯体系和安全责任人制度，我们已经挑选了北京红星和泸州老窖作为试点企业 近日，我国新修订的《食品安全法》预计今年年内出台的消息得到相关监管部门的证实。新《食品安全法》将加大推行食品可追溯制度以及质量安全授权人制度。婴幼儿配方乳粉、
汤里添加罂粟壳吸引顾客－小吃店老板触犯法律被起诉
鸭血粉丝汤，南京一种特色小吃，味美且营养价值高。如今，大家无需赶到南京去品尝，常州街头、小区随处可见。这类小店，生意好不好，关键在于汤底。通常，熬制一锅好的汤底，鸭血粉丝才会更入味。一些不良商家为牟利竟在汤底中添加罂粟壳增香，吸引回头客。2016年11月22日，杜某某因在鸭血粉丝汤中添加罂粟壳，
质监部门检查三亚小吃街－4台计量器具不合格
为保障消费者“舌尖上”的合法权益,三亚质量技术监督局近期对三亚市创新小吃街、解放路小吃街在用计量器具进行检查。此次检查60个餐饮摊位,检查在用台称、电子计价秤等计量器具8台件,检出不合格计量器具4台件,并责令停止使用。 据悉,执法人员重点检查了餐饮摊位是否依法配备与其经营项目相适应的计量器具,
湖北黄石：生产销售铝残留量超标油条小吃店店主获刑
“油条”作为我国传统的早点之一，已成为大多数人晨餐中必不可少的一道油炸面食。然而，这样的美味背后却存在一些食品安全隐患。8月14日，被告人黄某因生产、销售铝残留量超标的油条，在湖北省黄石市黄石港区人民法院公开受审。 2011年起，被告人黄某在黄石港区某菜场路口经营其小吃店，该店售卖的食品油条由
白酒成北京市假冒伪劣品重灾区
北京市工商局启动保护知识产权打击假冒伪劣专项整治行动已有两月，昨日，市工商部门透露，截至目前已查办案件424件，罚没款374.36万元，捣毁查处窝点及仓库10个，移转公安部门案件4件。其中，白酒成为侵权重灾区。 据北京市工商介绍，全市启动假冒伪劣专项整治行动后，北京市工商朝阳分局取缔一处制造
母乳代用品违规销售严重－商场医院成重灾区
中消协6月3日发布的 2009年母乳代用品市场监测报告显示，有104个品牌的母乳代用品存在违规销售行为，几乎涵盖了我国市场上销售的所有品牌。 母乳代用品，是指针对6个月以下婴儿销售的食品、饮料及奶瓶、奶嘴等。按规定，母乳代用品，不得进行销售点广告宣传等促销行为。但2009年，中
亚洲是重灾区－肺癌、乳腺癌杀伤力最强
世界卫生组织（WHO）国际癌症研究机构（IARC）近日发布最新报告称，他们估计，全世界罹患癌症的人数在“迅速增长”，仅2018年一年就新增1810万病例，死亡人数高达960万。到本世纪末，癌症将成为全球头号“杀手”，也是阻碍人类预期寿命延长的最大“拦路虎”。 报告显示，癌症病例数量增加有多
长沙：扳倒化工厂－昔日污染重灾区变苗木基地
昨日，“三湘环保世纪行”采访团来到此次活动的终点站长沙县。在黄兴镇，大家看到了成荫绿树和鸟语花香;而在湘江段暮云镇的排污口，记者见到的是波涛汹涌的污水直排湘江。不同的景象让记者感受到环保“两重天”。 黄兴：昔日污染“重灾区”变苗木基地 昨日上午，当汽车驶进黄兴镇时，只见公路两旁绿树成
化工等关键性工业领域成网络威胁重灾区
全球企业每年因此损失超5000亿美元 一个正在高速运转的生产中心，几十亿的设备突然陷入瘫痪，几亿元的订单生产出却是另一种产品，整个工厂陷入混乱和恐惧中，带来数额巨大的经济损失……这或许不是一个生产事故，而是网络犯罪者通过漏洞对公司的内部系统进行了控制。 随着工业互联网的发展，网络犯罪的“黑手
油价下调殃及池鱼－油气类QDII成“基金重灾区”
虽然近期沪深股市走势看好，但国际市场的表现却无法令人振奋，国际大宗商品价格遭遇重挫，其中一个突出的表现是原油。原油价格呈现弱市寻底格局，而这种“疲软”也传导到了内地。 上周五的11月14日，国家发改委发出通知，决定将汽、柴油价格每吨分别降低190元和180元，测算到零售价格90号汽油和0号柴油
粮食“加香”难分辨－幼儿奶粉属“加香”重灾区
近日，“假冒五常香米”被曝光，大米加香精炮制的“伪香米”很受关注，“加香”已经成为不法商贩造假的重要手段。卫生部7月26日发布了《食品用香料、香精使用原则(征求意见稿)》，拟禁止在25类食品中添加香精香料。 近日，记者对市场上这25类食品进行了调查，发现其中只有极少数“较大婴儿和幼儿配方食品”
禁烟新规执行难－吸烟“重灾区”烟雾仍缭绕
吸烟“重灾区”，烟雾仍“缭绕” 禁烟新规执行难，“五一”小长假佛山市区一些公共场所吸烟屡见不鲜 根据卫生部发布的新版《公共场所卫生管理条例实施细则》，从5月1日起，我国在室内公共场所实行全面禁烟。新规实施恰逢“五一”小长假，各公共场所人头攒动，商家有无设置醒目的标
美国政府宣布食品业3年内逐步禁用反式脂肪
日前美国政府宣布食品业在3年内逐步禁用会造成心脏血管阻塞的反式脂肪。美国食品业使用反式脂肪的历史已有70年之久，如果全面禁止，对食品业的打击非常大。 反式脂肪通常用于加工食品或餐馆，以增加食品的口感、风味或保存期限。联邦食品药物管理局（FDA）认为，这种在植物油中注入氢气的人造脂肪，会增加人
山东食药监通告宝康蜂业等4批次食品不合格
记者从山东省食品药品监督管理局官网了解到，山东省食品药品监督管理局近期对蜂产品进行了专项监督抽检，共抽检蜂产品79批次，其中抽检项目合格的样品75批次，不合格样品4批次。 根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。根据食药监总局通告，不合格产品情况如下： 标称淄博添
飞鹤乳业三十万级净化筑造食品安全防火墙
伴随着现阶段政府和有关部门关于食品市场监测以及开展食品安全管理整治工作的进行，当一些卷入问题食品事件的企业仍在心存侥幸浑水摸鱼的时候，一些企业早已经把控制食品安全的功课做在了前面，它们不仅在食品行业内率先通过了GMP认证，还达到了药品行业才要求的三十万级净化标准。这其中，来自黑龙
光明乳业质量总监王惠铭：落实食品安全主体责任是基础
“2017中国国际食品安全与创新技术展览会”于6月29日至7月3日在北京举办，光明乳业股份有限公司质量总监王惠铭接受中国经济网记者专访时表示，光明乳业做为一家百年企业，一直坚持质量至上，坚持以顾客为中心，积极主动践行食品安全主体责任。2016年光明乳业在国内市场销售产品数量达60亿支，企业的食
塑化剂潜伏台湾食品业30年－系被检测员意外发现
民众拿着有疑虑食品到台北市卫生局检验是否含有塑化剂DEHP 从上月23日开始，整个台湾的食品业经历了一次剧烈的塑化剂DEHP地震。“这是全球首例DEHP污染案例，污染规模亦为世界罕见，是台湾版的三聚氰胺事件。”长期研究塑化剂的台湾清华大学化学系教授凌永健说。 据悉，事实上，塑化剂存在于
餐饮业食品检验与监督中各类样品抽采样方法的研究
在人们的生活水平和保健意识不断提高的状况下,为了提高食品的质量,为了减少食物中的有害物质,使食品的质量与安全有一定的保障,我们对当前食品生产及加工行业所进行的重要工作主是对食品的安全检测体系的完善,对食品安全检测技术水平的加强,特别是餐饮业方面,而食品检测结果的正确与否,前提是能否规范地对各类样
北京食品药品投诉举报降八成
昨日从市食品药品监管局获悉，从初一至初七，全市食品药品安全状况平稳，没有发生大的食品安全事故。市食品药品监管局副局长张风平表示，共检查食品药品经营者11216户次，纠正不规范食品药品制售行为216起，日均投诉举报量较今年一月份减少近八成。 农历初一至初七，市食品药品监管局"12331"投诉
盐罐里查出亚硝酸盐－28名学生中毒
6日晚，淮安市盱眙实验中学部分学生在校园内一小吃部吃完晚饭后，很多学生出现腹痛、呕吐等症状，随后这些学生被紧急送往盱眙各医院进行救治，记者昨天下午从救治中毒症状学生最多的盱眙县人民医院获悉，目前28名学生已全部出院返校上课。记者在昨天的采访中获悉，中毒的28名学生全
引领乳业转型升级－中国农垦乳业联盟成立
中国农垦乳业联盟近日在北京成立，旨在通过实施联盟、联合、联营战略，进一步发挥农垦乳业国家队作用，为消费者提供优质、安全的乳制品，引领中国乳业转型升级。 目前，全国农垦系统奶牛存栏139.2万头，占全国奶牛总存栏的9.5%；原料奶产量375.1万吨，占全国的10.1％。 中国农垦乳业联盟
小肥羊餐前小吃泡椒凤爪被验大肠菌群超标达121倍
小心鸡爪熟食六家食肆验出大肠菌群超标 小肥羊龙岗龙湖大道店一款即时泡椒凤爪被查出大肠菌群含量超标121倍，这是深圳市市场监管局日前公布的最新一期食品安全抽样检验结果。该局同时公布了龙岗一家木桶饭店的腐竹查出违禁添加剂腐竹。 近日，深圳市市场监督管理局对全市