转基因食品的安全性研究
转基因食品与人类的健康和生存有着最为直接的关系，但转基因食品的安全问题一直是人类关注的焦点。转基因有没有毒害要从转入的基因和表达的产物看，从转入原理、安全评价，从实践、从长期跟踪来看有没有毒。对于转入的基因，科学家已经进行了深入研究，其结构、功能和作用机理都是清晰明确的，产生的效果是可预期的。当一个科学家做一项转基因之前一定知道这个基因的结果、功能表达的产物。转基因食品的致敏性、毒性全都经过严格的试验，对转基因食品的安全性评价远比普通食品要严格得多。关于长期食用的安全性问题，在转基因食品的安全性评价实验过程中，借鉴了现行的化学品、食品、食品添加剂、农药、医药等安全性评价理念，采取大大超过常规食用剂量的超常量实验，应用一系列世界公认的实验模型、模拟实验和动物实验的方法来代替人体实验并推算长期食用对人是否存在安全性问题。在转基因产品安全评价中，绝对不允许转入表达致敏物和毒素的基因。 实际上关于转基因食品的安全性是有权威结论......阅读全文
转基因动物的研究的重要作用
人工转基因动物就是基因组中含有外源基因的动物。 它是按照预先的设计，融合重组细胞、遗传物质转移、染色体工程和基因工程技术将外源基因导入精子、卵细胞或受精卵，再以生殖工程技术，有可能育成转基因动物。 通过生长素基因、多产基因、促卵素基因、高泌乳量基因、瘦肉精基因、角蛋白基因、抗寄生虫基因、抗病
黄大昉：转基因食品是目前检测最全面、监管最严格的食品
1月13日，2014年食品安全热点科学解读媒体沟通会在北京召开。图为中国农业科学院生物技术研究所研究员黄大昉解读食品安全热点。 中国农业科学院生物技术研究所，黄大昉研究员在由中国经济网协办的2014年食品安全热点科学解读媒体沟通会上提出，转基因食品是目前检测最全面、监管最严格的食品。黄大昉表
权威专家解读：转基因食品为什么比传统食品更安全？
出席“首届转基因食品嘉年华”活动的科学家现场回答观众的提问。从左至右依次为：中国农业科学院生物技术研究所研究员黄大昉、中国农业大学食品与营养工程学院院长罗云波、中国工程院院士陈君石、中国科学院遗传与发育生物学研究所研究员朱祯、中国农业科学院生物技术研究所所长林敏。 最近一段时间，
吴孔明院士：应科学看待转基因问题
关于转基因安全的传言毫无依据，也被科学界一 一否定，但却在网上被反复炒作和流传。 中国工程院院士 吴孔明 长期以来，社会各界对转基因是否安全存在诸多争议。但实际上，转基因安不安全是有明确结论的，即转基因作为一项技术来说是中性的，该技术研发出来的产品则需要进行一系列安全性评价的。
院士专家热议转基因：站在战略高度权衡利弊
近来，湖南的“黄金大米”、法国开展的小白鼠食用转基因玉米试验等，再次把转基因推于风口浪尖。在两院院士师昌绪的倡导下，两院资深院士联谊会组织转基因作物论坛，邀请相关领域的院士专家，针对转基因作物安全性、产业化等问题展开探讨。那么，院士专家究竟如何看待转基因? 保障未来粮食安全 农业部副
转基因：中国该拒绝还是该发展？
关注转基因 6月26日，作为粮食与农业领域的诺贝尔奖，今年的“世界粮食奖”颁发给从事转基因研究的一位企业家和两位科学家，这也是该奖项设立27年以来第一次授予转基因技术。世界粮食奖基金会特别肯定了三位得奖人在培育高产优质、抗病虫和极端气候影响的农作物新品种中的突出贡献，称其技术使全球1.7亿
转基因食物在澳洲：凡有机食品都不允许用转基因材料
最近，农业部批准三种新品种转基因大豆进口，引起了国人高度关注。澳洲是农业大国，又是对食物检疫非常严格的国家，对于转基因食物，他们是这样做的：禁止出售新鲜的转基因食物，凡是有机食品不允许使用转基因材料，只有转基因棉花和油菜籽可作商业种植…… 什么是转基因食物 长久以来，人类运用杂交选育
欧盟评估猪鞭虫活胚胎卵作为新型食品的安全性
2019年8月1日，应欧盟委员会要求，欧盟膳食、营养和过敏症科学小组（NDA）就猪鞭虫活胚胎卵（viable embryonated eggs of the whipworm Trichuris suis）作为新型食品的安全性发布意见。 据了解申请人建议将此种新型食品作为食物补充剂，其形式为1
欧盟评估乳酸N四糖作为新型食品的安全性
2019年12月3日，应欧盟委员会要求，欧盟膳食、营养和过敏症科学小组（NDA）就乳酸N-四糖（lacto‐N‐tetraose，LNT）作为一种新型食品的安全性发布意见。 乳酸N-四糖主要由LNT组成的粉末混合物，同时含有d-乳糖和其他低聚糖，它是通过转基因大肠杆菌K-12发酵产生，经过评估
毕美家：让转基因与非转基因产品公平竞争
让转基因与非转基因产品公平竞争 ——访农业部总经济师、新闻发言人毕美家 这几年，转基因食品安全性问题备受社会关注。作为一项生物新技术，转基因在国内的发展之路可谓曲折坎坷。网络上，关于转基因的口水战此起彼伏，有关转基因食品的各色谣言漫天飞。在这样的舆论环境中，有的企业利用部分消费者对转基
专家解析热点疑问－吃转基因食品致绝育系谣言
专访国内外生物技术专家解析热点疑问 不久前有经济学者在电视访谈节目中称，转基因玉米让老鼠长肿瘤、美国连牲畜都被禁止喂食转基因饲料。转基因食品的安全性问题再度成为社会焦点。一些人质疑：转基因食品致癌或让人“绝育无后”?老外不吃转基因食品?对此，记者采访了部分国内外生物技术专家及业内人士，求证
欧盟专家重申MON863转基因玉米无害
据法国媒体7月１４日报道，欧盟食品安全局专家经过调查再次声明，美国孟山都公司的ＭＯＮ８６３转基因玉米安全无害，提出相关质疑的法国专家的研究方法缺乏科学性。 今年３月，法国生物学家塞拉里尼在美国《环境污染与毒理学文献》杂志上发表论文说，雌性实验鼠在食用ＭＯＮ８６３转基因玉米后开始变胖，而且肝功能受损；
院士专家纵论如何对待转基因产品
嘉宾 中国工程院院士、中国农业科学院副院长 吴孔明 农业转基因生物安全委员会副主任委员 彭于发 中国疾病预防控制中心营养与食品卫生所研究员 徐海滨 近期，一些媒体报道对转基因技术提出多种质疑，如“中国消费转基因大豆油的区域是肿瘤发病集中区”“欧洲、美国禁止老百姓食用转基因
农业部：自愿标识是转基因管理趋势
转基因食品是否应该全面标识以确保公众知情权和选择权？前日，农业部负责转基因生物安全管理的官员寇建平在武汉公开表示，国际上没有任何一个国家能够对所有转基因产品进行标识。他同时表示，转基因食品标识管理的趋势，是从我国目前采用的按标识目录定性强制标识，发展到定量强制标识，最终是自愿标识。 农业部官员
范云六－张启发：中国转基因水稻玉米新品种安全性没问题
两位中国工程院院士——中国农业科学院生物技术研究所研究员范云六和华中农业大学教授张启发2月25日相继表示，中国去年批准生产应用的转基因玉米和水稻与非转基因水稻、玉米具有同样的安全性。 这是他们在由中国生物工程学会、中国农业生物技术学会共同举办的农作物生物育种产业发展高层专家座谈会上表示的。
崔永元调查转基因食品：真相还在路上
9月初，方舟子在微博中称“要创造条件让国人都吃转基因(食品)”，此举让崔永元反感，并引发持续至今的“崔方大战”。其间，崔永元3次自费赴日美调查转基因食品。 崔永元自费调查转基因食品，其本身就是在践行科学精神，用调查来揭示真相，并且以调查的结果作为发言的基础，更何况，这种调查也为广大公众认识
食药监总局规范火锅企业转基因食品须公示
因被曝使用猪血替代鸭血等问题，让火锅行业遭遇食品安全质疑。昨日，国家食药监总局官网披露，就2014年食品安全监督抽检发现的主要问题及近期社会关注的热点问题，3月22日，国家食药监总局约谈了部分大型、连锁餐饮企业，要求火锅餐饮行业加强食品安全管理，更强调包含是否使用转基因食品、是否在火锅底料和调味
麦当劳鸡肉食品－饲料疑含转基因
因在德国违反承诺允许鸡肉供应商使用转基因饲料,麦当劳陷入舆论质疑。记者走访北京麦当劳餐厅,发现“麦乐鸡”等鸡肉类食品仍在正常销售。麦当劳在中国是否使用了转基因饲料饲养肉鸡?是否应在食品包装上明确标注?如何保障消费者的知情权? 麦当劳在不同国家标准不一? 近日,有德国媒体报
北京日报：转基因食品标识能否更加细化
转基因食品是否存在潜在的健康风险以及环境风险一直为人们所热议，基于社会公众对转基因食品潜在风险的担忧，联合国和世界大多数国家政府均要求对转基因食品建立标识制度。 早在2001年5月，国务院就出台了《农业转基因生物安全管理条例》，明文规定国家对农业转基因生物实行标识制度。此外，卫生部《转基因
袁隆平委员：莫将转基因食品“妖魔化”
全国政协讨论会上，各路记者纷纷向杂交水稻育种权威袁隆平委员提问：“转基因粮食究竟安全不安全?我国有必要实施转基因项目吗?” 袁隆平在无党派人士界别讨论会上率先发言：“分子育种是今后的发展方向和必然趋势，我们常规育种已经差不多到极限了，要进一步提高水稻产量，就要借助于分子技术，而转基因就
日本拟扩大转基因食品标识对象范围
日本是粮食进口大国，每年进口大量来自转基因作物的食品。但由于日本消费者对转基因食品还存在诸多顾虑，日本政府要求对转基因大豆和玉米等8种作物生产的纳豆、豆腐及零食等33种加工食品需要予以标注，但是消费者厅日前开始探讨扩大必须注明转基因食品标识的对象范围。 据日本共同社报道，日本消费者厅201
转基因食品快速检测试纸检测玉米方法
一提到玉米，大家可能会第一时间想到玉米。近年来，转基因玉米违规种植的事情屡屡被曝出，虽然目前并没有转基因伤人事件发生，但同样我国目前还没有放开转基因玉米生产，违规种植销售便严重扰乱了市场。因此，各地农业部门也在积极开展转基因玉米苗期检测工作。 目前最实用的玉米转基因检测方法还属转基因食
农业部：转基因食品安全有保证
3月7日上午，十二届全国人大五次会议新闻中心举行记者会，农业部部长韩长赋、副部长张桃林就“推进农业供给侧结构性改革”的相关问题回答中外记者的提问。 张桃林回答转基因问题时表示，转基因技术在农业的节本增效、资源高效利用、抗虫抗旱、减少农药的施用量、推进绿色发展等方面有独特的作用和巨大的潜力。
修法强化转基因食品标识正当时
2014年12月底，《食品安全法（修订草案）》再次提交全国人大，由第十二次会议审议。最新的修订草案援引了《农业转基因生物安全管理条例》中已有的标识制度，新增了“生产经营转基因食品应当按照规定进行标识”等内容。 转基因食品是一种新兴事物，随着转基因生物技术的研究开发，转基因食品已经走进了人们
世博检测食品中转基因成分说明
近期，有网民对我部网站世博科技专项行动中关于快速检测技术检测食品中转基因成分的表述存在不同解读，现就有关情况说明如下。 我国于2001年5月23日由国务院发布了《农业转基因生物安全管理条例》，并在2002年1月5日由相关部门发布了《农业转基因生物标识管理办法》，开始实施对大豆、玉米、
深圳：转基因食品不标识可罚10万
今后，公众对生态环境的参与权将进一步加强。可能对生态环境产生重大影响的建设项目，作出决策前都应该采取听证等措施听取意见，接受监督。被称为我市生态文明“基本法”的《深圳经济特区生态文明建设条例（草案）》（以下简称《条例（草案）》）昨天在市人大网站上刊登并向社会公开征求意见。 限制一次性消费品生
中国拟规定：转基因食品应按规定标识
22日，食品安全法修订草案（以下称“二审稿”）第二次提交全国人大常委会审议，其中规定，生产经营转基因食品应当按照规定进行标识。 当天，十二届全国人大常委会第十二次会议听取全国人大法律委员会关于《中华人民共和国食品安全法（修订草案）》修改情况的汇报。全国人大法律委员会指出，中国《农业转基因生物
深圳拟规定转基因食品须进行明晰标注
今后，转基因食品如果标识不清晰，将可能构成违法。《深圳经济特区食品安全条例（草案）》（以下简称《条例（草案）》）近日在市人大常委会网站上公开征求意见，以更好地保护市民“舌尖上的安全”。《条例（草案）》要求，转基因标识应当在显著位置进行标注，“转基因”三字的文字高度不得小于1.8mm。 《条例（
南方食品纯豆粉被指含转基因成分
昨日，从绿色和平组织获悉，该组织去年检测的一批食品中，南方食品生产的南方纯豆粉(批号：201108138326N)检测结果为35s、NOS、RR阳性，其原料使用了孟山都抗除草剂转基因大豆。 南方食品董秘龙耐坚在接受记者采访时表示，公司没有得到这方面的信息。对于其产品是否含转基因成分，龙耐坚
新添百家食品品牌承诺不含转基因
8月11日，国际环保组织绿色和平在北京发布了《避免转基因食品指南2007》，以“红绿名单”的形式向消费者公布，又有近百家食品品牌承诺其产品在中国市场不含转基因成分，同时，雀巢等跨国企业在《指南》中被指在中国实行双重标准。 《指南》中向消费者承诺不含有转基因成分的品牌从最初的36家增