欧洲再陷丑闻德国发生大规模鸡蛋造假事件
马肉造假风波未平，25日德国媒体又曝出，下萨克森州检察官正在调查200家养鸡场，怀疑他们恶意欺诈，给不符合标准的鸡蛋贴上“散养”甚至“绿色”、“有机”的标签。如果调查属实，这些养鸡场主将面临巨额罚款甚至牢狱之灾。 据德国《明镜周刊》报道，检察官从2011年就开始调查相关丑闻，结果发现牵涉养鸡场越来越多。至少有数百万个鸡蛋被销售往全国各地。下萨克森州农业部长克里斯蒂安・迈尔说，他们怀疑这些养鸡场“有系统性、大规模地造假，是严重犯罪”。一旦调查属实，将吊销这些农场的执照。 按照有关规定，每只散养鸡必须保证有4平方米的活动空间。调查人员发现，养鸡场并没有遵守这一规定，但为了赚取更高利润而贴上假标签。调查也显示，政府卫生部门疏于监管，并不对这些养鸡场进行实地考察，仅凭鸡场书面报告就对其盖戳认定。 受调查的养鸡场他有150家在下萨克森州，50家在其它州。德国媒体说，这一最新丑闻让人怀疑欧洲食品监管的有效性。 ......阅读全文
日本爱知县一养鸡场发生禽流感疫情
日本农林水产大臣鹿野道彦２６日对媒体说，爱知县丰桥市一家养鸡场当天发生禽流感疫情，简易检测发现５只死鸡中有４只的血液样本呈禽流感病毒阳性反应，如果基因检测进一步确认感染的是禽流感病毒的话，该养鸡场的鸡将全部被宰杀处理。 丰桥市２００９年２月曾发现农家饲养的鹌鹑感染高
欧洲“毒鸡蛋”引关注－深圳鸡蛋质量安全监测结果来了
近期，不少媒体报道了欧洲荷兰等国家在鸡蛋中检出杀虫剂“氟虫腈”残留的情况，国家质量监督检验检疫总局已就事件做出回应指“目前包括荷兰在内的欧盟各成员国的新鲜禽蛋和禽蛋产品均尚未获得检验检疫准入资格，不能向我国出口，请中国境内消费者不必为此担心”。深圳市食品药品监管局8月16日就事件发声，指今年以来
怎样认清假柴油和假汽油？
提炼出来的“柴油” 一些黑炼油厂会从修理厂廉价收购废旧轮胎，运用轮胎炼制“柴油”。把废旧轮胎放进锅炉里，经过8-10个小时的常压高温熬制后，轮胎里的钢丝、杂质等会沉淀到炉底，较轻的油会浮在上面。通过架设的管道，油会顺着出口流出，流到油罐冷却后就成了“柴油”。这种油由于没有经过精细加工和提炼
美国加州930项法律将生效－含养鸡场、饮料规定
据外媒报道，2015年美国加州有930项新法律将陆续生效，涉及养鸡场母鸡、含糖饮料、塑料袋等规定。 关注蛋鸡福利问题 鸡蛋价格或上涨 新法律要求农场主必须使用足够大的鸡笼养下蛋的母鸡，让母鸡有足够的空间可以伸展翅膀和活动。 这意味着每个笼子能圈养的母鸡数量减少，也意味着鸡蛋价格上涨，
日本首次发现H5N8型禽流感病毒
日本农林水产省17日宣布，最近在九州岛熊本县养鸡场出现的禽流感疫情，经检测确认是H5N8型禽流感病毒所导致，这是日本首次确认发现该病毒。 不过农林水产省认为，由于当地已经完成了防疫措施，今后感染进一步扩大的危险性很低。 熊本县政府13日宣布，该县多良木町的养鸡场在11日和12日有27
韩国将于2020年1月1日开始对家禽产品实施追溯管理制度
12月26日，韩国农林畜产食品部发表消息称：韩国将从2020年1月1日开始对鸡肉、鸭肉、鸡蛋实施畜产品追溯管理制度。 养鸡场、养鸭场的经营者每月应申报饲养情况，养鸡场、养鸭场经营者和家畜交易商人在移动家畜时，必须申报。 根据《畜产品履历法》，屠宰商、畜产品包装处理销售商等应遵守各类经营者追溯
意卫生部：意大利无“毒鸡蛋”－蛋源具有可追溯性
据欧联网援引意大利欧联通讯社报道，本月初开始，欧洲多国相继曝出“毒鸡蛋”丑闻，检测显示鸡蛋里的氟虫腈含量超标。 据欧盟发布的消息，目前已有至少16个欧洲国家发现“毒鸡蛋”踪迹，涉及比利时、荷兰、德国、法国、瑞典、英国、奥地利、爱尔兰、意大利、卢森堡、波兰、罗马尼亚、斯洛伐克、斯洛文尼亚、丹
欧洲议会议员：欧盟应加强食品安全信息共享
欧洲议会议员31日在有关“毒鸡蛋”问题的辩论上称，欧盟应完善食品安全信息共享机制，并谴责有责任的成员国，呼吁制裁存在欺诈行为的杀虫剂制造商。 欧洲议会议员在辩论中谴责了未能及时将鸡蛋受氟虫腈污染一事通报欧盟食品和饲料快速预警系统的成员国，并呼吁进一步完善这一信息共享机制。一些议员表示，对于
土鸡蛋比普通鸡蛋二恶英含量高五倍
内地专家：未受污染鸡蛋无需担心 多数市民都认为，土鸡蛋比普通鸡蛋更营养、味道更鲜美，但最近一份台湾的最新研究却表明，土鸡蛋含有的污染物二恶英(以下简称“二英”)要比普通鸡蛋高出5倍，且国外也有“散养鸡蛋不如普通鸡蛋健康”的研究。 对此，内地家
大鸡蛋中有小鸡蛋专业人士：“蛋中蛋”可食用
“蛋中蛋，刚煮好的蛋剥开里面居然有个小蛋！”前日，厦门网友“两个孩子的妈”在一个本土论坛上发帖晒自己遇到的稀罕事，引来无数网友围观。短短两天时间，该贴的阅读量将近6000。大家纷纷议论：“这难道就是传说中的基因变异？” “两个孩子的妈”自发帖后就未出现，小记昨天和前天分别私信她，也没得到回应
三天染出“土鸡蛋”：红心土鸡蛋或添加染色剂
选购鸡蛋时，人们常常更青睐于土鸡蛋，认为其比普通鸡蛋更有营养、更安全健康。 近日，一位青岛市民发现购买的土鸡蛋不仅蛋黄颜色格外深，连蛋清也呈红色，专家查看后判断，“可能是鸡的饲料中添加染色剂所致”。 河北石家庄地区一位蛋鸡养殖户透露，“染色鸡蛋”很普遍，在鸡饲料中添加少量红、黄色素，“没几天
大学里的养鸡场：科研课题服务安全食品
当大四的同学正在为考研、找工作发愁时，昆明理工大学生命科学与技术学院的敬伟甫却忙着张罗购入新一批鸡苗。他和7个同学在学校里建起的一个小小养鸡场，一年卖出2000多只鸡、20万余枚蛋，营业额近80万元。2016年，他们的“益口福”生物技术有限公司项目获得了“创青春”全国大学生创业大赛银奖，并得到
泰国官方为蛋鸡场颁发GAP良好农业规范认证证书
泰国国家新闻局13日消息： 2019年11月13日，泰国夜功府畜牧局代表团为该府符合农场标准的蛋鸡场颁发GAP（良好农业规范)证书。该养鸡场现养殖7000只产蛋鸡，每月产蛋15万枚。夜功府畜牧局代表团同时向该农场提出标准，每月产出有机鸡蛋65万枚的标准，以确保食品安全性，并计划在2020年前将该
真假鸡蛋为何说不清
市民郑女士家的山鸡蛋煮熟后像乒乓球、市民王女士家的山鸡蛋弹性十足……近期，本报接到我市多位市民打来的投诉电话，怀疑买到了“问题蛋”。记者就此咨询了卫生、食品、质检、畜牧、工商等多个部门，除了可做如鸡蛋重金属含量、农药残留、兽药残留、成分含量的检测外，对于鸡蛋的真假则无法给出结论。 我国首
人造鸡蛋到底和谁“有关”
那些“和自己无关”的表态，其原因可能远不止“职责不明”这么简单 12月26日中央电视台“焦点访谈”栏目播出《假蛋真相》，揭露部分制假者打着“人造鸡蛋技术”的幌子骗取培训费。造假者的见利忘义令人愤慨，另一个细节同样让人印象深刻，那就是有关部门在谁来监管人造鸡蛋问题上都“点别人的将”，坚称“和
烟台鸡蛋跌入“3”时代
今年9月第二周开始，中秋消费旺季备货结束，市场备货积极性转淡。进入10月份，随着天气转凉，蛋鸡产蛋率上升，鸡蛋供应形势呈现回升趋势，鸡蛋价格开始走低。据国家统计局烟台调查队对芝罘区北河街、文化路、幸福河三个农贸市场调查数据显示，近期烟台市场蛋价再度跌破每斤4元的整数关口，跌入“3”时代。 根据
用钻床给鸡蛋打孔
12月7日，中国兵器工业集团公司的钳工（上图）在展洽会现场展示用钻床给鸡蛋打孔，打掉蛋壳并保持蛋膜不破（下图）。 当日，由中国国防邮电工会、中国国防邮电职工技术协会主办的2017国防邮电产业职工技术创新成果展暨创新成果洽谈会在北京开幕。据了解，为期3天的展洽会吸引了近百家企业参展，展区总面积超
“问题鸡蛋”基本被控制
自10月26日，香港检出“佳之选”鸡蛋三聚氰胺含量超标后，农业部、质检部门等部门已经迅速对事件进行了调查和处理。10月31日，远在哈萨克斯坦访问的温家宝总理接受媒体采访时郑重表态，政府非常重视有关问题，政府有信心在一到两年内，解决中国的食品安全问题。 10月28日、29日，香港食品安全中心又通报了
保加利亚发现“毒鸡蛋”－约21.5万枚鸡蛋被杀虫剂污染
保加利亚普罗夫迪夫市食品安全局19日说，该市已经发现了大约21.5万枚被杀虫剂氟虫腈污染的鸡蛋。 当地媒体援引普罗夫迪夫市食品安全局局长扬科夫的话说，这些被氟虫腈污染的鸡蛋是在一个仓库和一些商店里发现的。虽然单个鸡蛋里的氟虫腈含量超过了正常标准，但远远低于中毒的剂量，一个人如果一
美国5亿鸡蛋感染沙门氏菌－－鸡蛋煮熟吃才安全
8月20日，美国爱荷华州的希兰代尔农场宣布，自愿回收1.7亿只可能受到沙门氏菌污染的鸡蛋，加上之前已召回的3.8亿只“问题鸡蛋”，截至记者发稿前，全美回收鸡蛋数目已增至逾5亿只。 此前，这些鸡蛋被包装成至少3个品牌，销往美国14个州。据美国媒体报道，这次大批量的鸡蛋感染，源自养
ELISA假阳性结果和细胞假阴性结果
假阳性结果和假阴性结果1、标本的采集与保存ELISA试剂盒当标本采集保存不当产生溶血时，红细胞中的血红蛋白释放到血清中，血红蛋白具有过氧化物酶的性质，其通过吸附或“PP效应"（蛋白质间相互吸附的现象）结合后，可催化A、B液显色而造成假阳性标本采集保存不当致细菌污染，菌体中可能含有内源性HRP，会产生
全球养鸡场和鲑鱼养殖场的环境负担过于集中
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/2/494187.shtm 加拿大的一个鲑鱼养殖场，图片来源：Michele and Tom Grimm/Alamy一项研究显示，世界各地都有工业养鸡场和鲑鱼养殖场，但这些养殖场带来的环境负担几乎都集中
美召回5亿余问题鸡蛋－鸡蛋可能感染沙门氏菌
美国官员21日说，鉴于另一家鸡蛋供应商将可能感染沙门氏菌的鸡蛋推向市场，当局决定增加问题鸡蛋召回数量。至此，导致美国多个州暴发沙门氏菌疫情的问题鸡蛋召回数已超过5亿枚。 据美国官员介绍，希兰代尔农场已经从14个州召回1.7亿枚可能感染沙门氏菌的鸡蛋。现阶段，美国卫生部门尚未接到食用感染
荷兰鸡蛋尚未获准入，消费者不必为“毒鸡蛋”事件担心
针对欧洲“毒鸡蛋”事件，国家质量监督检验检疫总局表示，我国对进口禽蛋及其产品实施严格的检验检疫准入管理。目前包括荷兰在内的欧盟各成员国的新鲜禽蛋和禽蛋产品均尚未获得检验检疫准入资格，不能向我国出口，请中国境内消费者不必为此担心。 近日，从荷兰出口到德国的数百万枚鸡蛋被检测出杀虫剂氟虫腈残留。截
土鸡蛋和山鸡蛋多为市场炒作－专家称没有相关国家标准
当市民还在热衷于高价山鸡蛋、土鸡蛋的时候，省食药监却检测出了添加了抗生素的土鸡蛋。24日，记者采访南部山区一位山鸡养殖厂得知，饲养山鸡成本很高，而山鸡蛋产量很低，导致鸡蛋供不应求。当然，到底什么是土鸡蛋、山鸡蛋，不管是养殖户还是畜牧局、研究所、工商局，都解释不清楚。 山上养的鸡，蛋能找到一半
假Auer小体
Auer小体有真假之分，这里所说真假是指形态相同而性质不同者。 Auer小体是细胞形态学判断髓系还是淋系急性白血病的重要特征，然而，有文献报道慢性淋巴细胞白血病／小淋巴细胞淋巴瘤（图1 、2 ）、B细胞急性淋巴性白血病、滤泡淋巴瘤、幼淋巴细胞白血病、边缘区淋巴瘤以及文献早有记载
德国二恶英毒饲料事件首现猪肉被污染
德国下萨克森州农业部发言人11日说，该州一养猪场的猪肉样本被检测出二恶英含量明显超标。这是近日爆发的德国“二恶英毒饲料”事件中首次发现猪肉被二恶英污染。 德国《明镜》周刊网站11日援引下萨克森州农业部发言人的话说，污染源头可能同样来自石荷州“哈勒斯和延奇”公司生产的受污染饲料脂肪。此前，在
如何应对欧洲“毒鸡蛋”来袭？
荷兰出口的“毒鸡蛋”引发的风波波及七个国家，正持续在欧洲蔓延。荷兰“毒鸡蛋”事件发酵，家禽饲养场的农民扔掉鸡蛋。视觉中国图 事件聚焦 新加坡《联合早报》8月8日报道，英国和法国7日表示，被杀虫剂芬普尼（fipronil）污染的鸡蛋恐怕已销售到这两个国家。此前，德国、荷兰与比利时的超市已将数百
“小鸡蛋”暴露欧洲“大问题”
“毒鸡蛋”事件已波及欧洲17个国家，比利时、荷兰和西班牙等国销毁了大量可能被杀虫剂氟虫腈污染的鸡蛋。这是近期欧洲国家食品安全中的又一个丑闻。但欧洲一些专家和机构总是将关注点集中在“毒鸡蛋”对人体影响不大这方面，避而不谈“小鸡蛋”暴露出的“大问题”--相关公司触犯法律以及政府机构渎职。 “毒鸡蛋
鸡蛋花的形态特征
落叶小乔木，高约5米，最高可达8米，胸径15-20厘米；枝条粗壮，带肉质，具丰富乳汁，绿色，无毛。叶厚纸质，长圆状倒披针形或长椭圆形，长20-40厘米，宽7-11厘米，顶端短渐尖，基部狭楔形，叶面深绿色，叶背浅绿色，两面无毛；中脉在叶面凹入，在叶背略凸起，侧脉两面扁平，每边30-40条，未达叶缘