德国爆“诈蛋丑闻”150家禽蛋企业涉嫌欺骗消费者
遍及欧洲的马肉冒充牛肉风波尚未平息，德国又发生“诈蛋丑闻”：下萨克森州有150家禽蛋生产企业涉嫌欺骗消费者，将普通鸡蛋贴上“生物鸡蛋”或是“放养鸡蛋”标签出售。 联邦农业经济和消费者保护部长艾格纳25日对媒体证实了这一事件，并认为，这是一桩“规模巨大的欺骗案”，要求司法部门尽快查清并将违法者绳之以法。 除下萨克森州之外，同时接受调查的还有其它州的50家禽蛋生产企业。 欧盟以及德国法律均对“生物鸡蛋”或者是“放养鸡蛋”做出了严格规定。“生物鸡”的概念为，蛋鸡有足够的休息及活动空间，饲养场每平方米最多可以容纳6只鸡，每个饲养场最多不超过3000只。而“放养鸡”的活动空间更大，每只鸡必须能够享受4平方米的活动空间，并且饲养场还必须保证它们获得足够的新鲜空气以及阳光，夜里保证8小时没有光线的休息时间。另外，鸡饲料也必须完全来自自然产品。 由于饲养过程繁琐并且投入高，“生物鸡蛋”及“放养鸡......阅读全文
德国爆“诈蛋丑闻”－150家禽蛋企业涉嫌欺骗消费者
遍及欧洲的马肉冒充牛肉风波尚未平息，德国又发生“诈蛋丑闻”：下萨克森州有150家禽蛋生产企业涉嫌欺骗消费者，将普通鸡蛋贴上“生物鸡蛋”或是“放养鸡蛋”标签出售。 联邦农业经济和消费者保护部长艾格纳25日对媒体证实了这一事件，并认为，这是一桩“规模巨大的欺骗案”，要求司法部门
马肉风波诈蛋丑闻－食品问题扎堆欧洲多国中招
瑞典：宜家肉丸遭下架 【法新社斯德哥尔摩2月25日电 】瑞典家具巨头宜家公司今日说，由于捷克当局在它出售的肉丸(主材为牛肉或猪肉)产品中发现了马肉，该公司已在至少15个欧洲国家停止出售这种肉丸。 宜家公司发言人于尔娃・芒努松说，“我们非常重视这个问题”，除了在瑞典，“我们已从斯洛
鸡蛋丑闻再掀波澜德国“诈蛋”令德政府遭到炮轰
马肉风波未平，鸡蛋丑闻又起。德国下萨克森州约150家养鸡场涉嫌未严格执行有机食品生产标准，将普通散养或圈养鸡所生的蛋当做有机鸡蛋出售。 对此，德国农业部长伊尔塞・艾格纳25日表示，这其中可能存在“大规模欺骗”行为，希望司法部门尽快追究责任，各地方监管部门加强监管。
德“诈蛋丑闻”被曝200家鸡场有机鸡蛋以次充好
遍及欧洲的马肉冒充牛肉风波尚未平息，德国又发生“诈蛋丑闻”。25日，德国媒体爆料称，下萨克森州等地200家养鸡场被怀疑给不符合标准的鸡蛋贴上“散养”甚至“绿色”“有机”的标签出售。 德国《明镜周刊》的报道说，检察官从2011年就开始调查相关丑闻，结果发现牵涉的养鸡场越来越多
不同禽蛋差别在哪？
众所周知，禽蛋是用来孵化胚胎的，因此它的营养十分全面。除了蛋白质和脂肪，它还有丰富的矿物质和维生素，凡是胚胎孵化需要的营养它都有。市面上除了鸡蛋，还有鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等，它们的营养价值差异大吗？本期，我从营养素的角度，为大家做详细解读。 鹅蛋蛋白质高，鸭蛋脂肪多。相同重量下（100克），
海洋生命蛋，做“中国好蛋”
禽蛋是人们日常生活中重要的营养来源，历来受到高度认可和广泛喜爱。我国也是禽蛋生产和消费的第一大国，年人均占有量连续二十多年居世界第一，但是蛋的品质长期以来却没有大幅度地提升。 近日，中国科学院海洋研究所研究员刘建国设计开发了海洋生命蛋。他把海洋生物的活性成分先通过多种生物富集积累起来，再经过禽
新发现！山东莱阳发现恐龙蛋新蛋种，命名“变形蛋”
近日，一项恐龙蛋研究最新成果被刊发。通过对山东莱阳出土恐龙蛋化石的深入研究，古生物研究人员建立了一个新蛋种，并将其命名为“变形蛋”。研究人员从“变形蛋”的径切面观察，发现其内部发育大量的锥形蛋壳单元组合，它们之间有较大的间隙；中间发育柱状蛋壳单元和小孔；最外层发育壳单元的分支，形成灌木状微结构。研究
表面光滑蛋可能是陈蛋
鸡蛋是我们均衡膳食的重要组成部分，小小的一个鸡蛋不仅提供较丰富的蛋白质、多种维生素和矿物质，还富含卵磷脂、胆碱、类胡萝卜素、高密度脂蛋白等营养物质。大家都知道越新鲜的鸡蛋营养损失越少，但是很多人认为，鸡蛋表面越光滑越有卖相越新鲜。但实际上并非如此。 新鲜鸡蛋表面会有一层霜状粉末，气孔较大，蛋
关于诈盲的基本信息介绍
如视力与行动不相称无疾病可资解释视力障碍的原因，患者拒绝检查，或检查不合作两侧瞳孔反应良好，反复测试视野可得出不同结果，要注意有无诈盲进一步通过检查诈盲的方法予以确诊。检查诈盲的方法很多，常用者如缩短或移远检查视力的距离若视力结果相同，则为诈盲。例如在5米处查视力为0．2而缩短距离为2.5米处查
英国农民发现“蛋中蛋”－专家称不多见
2月22日电 据外媒报道，英国一位退休的农民近日在做摊鸡蛋时，意外发现一枚奇怪的鸡蛋：敲开这枚鸡蛋的外壳，里面还有一只弹子大的小鸡蛋，这样的“蛋中蛋”可谓不多见。 68岁的约翰・菲罗斯(John Fellows)是英国多塞特郡威茅斯(Weymouth)的一位退休农民。
关于金属醇盐的基本人诈介绍
金属醇盐是介于无机化合物和有机化合物之间的广义金属有机化合物的一部分。 金属醇盐可以简单认为金属与醇缩合生产金属醇盐和水，往往有些金属醇盐不是这样制备的。 通常金属醇盐可以用以下代式表示： M-O-R 或 M-（O-R）n 来表示。（其中M表示金属离子 ，而R表示烷基） 自从 150 多
免－疫－球－蛋－白－融－合－蛋－白－的－构－建
实验步骤 基 本 方 案 1 免疫球蛋白融合蛋白的构建材 料编码靶基因的 D N A展开
台湾地区规定散装蛋需用一次性包材
据台湾“中央社”消息，台湾地区散装蛋限用一次性包材新规已实施，农贸市场、商家仍可见用不合法的塑料篮装散蛋。台农委会防检局强调，新制会彻底执行，查核不会停，半年改善期一过，未符合规定就开罚。 台农委会于2014年12月24日公告《动物传染病防治条例》第14条的《装载生鲜禽蛋，应使用一次性之装载
质构仪用于蛋壳强度的测定
蛋壳质量是衡量种鸡、蛋鸡生产成绩好坏的一项十分重要的指标，它与种鸡的种蛋入孵率、孵化率、鸡苗质量以及商品蛋鸡的鲜蛋产量、经济效益密切相关。由于蛋壳质量下降，对许多养鸡场造成的经济损失相当严重。正确掌握蛋壳厚度，强度有关指标尤为重要。 蛋壳的强度是指蛋壳耐压程度的大小。蛋壳强度可用质构仪来进行测
质构仪用于蛋壳强度的测定
蛋壳质量是衡量种鸡、蛋鸡生产成绩好坏的一项十分重要的指标，它与种鸡的种蛋入孵率、孵化率、鸡苗质量以及商品蛋鸡的鲜蛋产量、经济效益密切相关。由于蛋壳质量下降，对许多养鸡场造成的经济损失相当严重。正确掌握蛋壳厚度，强度有关指标尤为重要。蛋壳的强度是指蛋壳耐压程度的大小。蛋壳强度可用质构仪来进行测定，单位
关于切实加强蛋禽养殖质量安全管理工作的通知
各省、自治区、直辖市畜牧兽医（农牧、农业）厅（局、委、办），新疆生产建设兵团畜牧兽医局： 近期，欧洲和韩国发生氟虫腈污染鸡蛋事件，禽蛋产品质量安全问题受到社会普遍关注。为防止有毒有害物质污染禽蛋产品，切实加强养殖投入品和环境管理，现就有关要求通知如下。 一、加强饲料生产经营管理 各地畜牧饲
大鸡蛋中有小鸡蛋专业人士：“蛋中蛋”可食用
“蛋中蛋，刚煮好的蛋剥开里面居然有个小蛋！”前日，厦门网友“两个孩子的妈”在一个本土论坛上发帖晒自己遇到的稀罕事，引来无数网友围观。短短两天时间，该贴的阅读量将近6000。大家纷纷议论：“这难道就是传说中的基因变异？” “两个孩子的妈”自发帖后就未出现，小记昨天和前天分别私信她，也没得到回应
－Science：张锋被控在CRISPRZL战中“使诈”
为争夺CRISPR基因编辑技术的ZL权而闹上法庭的对手准备打响他们的第一枪。在上周提交给美国ZL审 判和上诉委员会（Patent Trial and Appeal Board）的两份文件中，加州大学(UC) 董事会和Broad研究所 (BI)的律师提供了一些信息，表明他们将如何阐述自己有资格获得
人类偷蛋－ 巨鸟灭绝
5万年前，澳大利亚到处都是巨鸟，其中一种鸟被称为Mihirunga或“牛顿巨鸟”，它比现代鸸鹋大6倍，重达250公斤，身高超过2米。但牛顿巨鸟在4.5万年前就消失了，研究人员一直困惑罪魁祸首到底是人类狩猎还是气候变化。现在，弗林德斯大学古动物学家Trevor Worthy说，一项对古代蛋壳（残留物）
古脊椎所等发现最早的恐龙蛋为革质蛋
恐龙生殖生物学特征的宏演化是备受关注但争议不断的领域。过去几十年来，一些保存状态良好的蛋窝与成体关联标本提高了古生物学家对这一领域的认知。然而，由于化石证据稀缺以及缺乏大尺度的定量分析，关于生殖特征宏演化模式的研究有限，尤其是白垩纪之前的演化历史。本研究报道了一种发现于贵州省的早侏罗世蜥脚形类恐
江苏吴江检验检疫局助企业蛋制品出口澳门
近日，苏州欧福蛋业有限公司生产的1批巴氏杀菌冰全蛋经江苏吴江检验检疫局查验合格后顺利出口澳门，这标志着吴江辖区蛋制品出口再次打开新市场。目前，企业出口澳门的第二单商品也已在检验检疫流程中，此次吴江蛋制品顺利出口澳门，将有望打造吴江辖区出口食品新的增长亮点，持续推动吴江出口食品业务量的提升。
质构仪用于禽蛋薄壁包装盒的力学测试
聚氯乙烯禽蛋包装盒利用弹性薄板加工而成，禽蛋运输过程中，聚氯乙烯包装盒堆垛8层放入纸箱中。纸箱内，下层包装合同产生的弹性形变，要能承受上层禽蛋及包装的压力，才能包装禽蛋在运输过程中不破损。1样品准备6枚禽蛋聚氯乙烯盒，鲜鸡蛋，一个空盒测定，一个装满鸡蛋盒测定。2 仪器测定仪器：Universal T
关于鸡蛋中氟苯尼考的风险解读
氟苯尼考是一种农业部批准使用的动物专用抗菌药，主要用于敏感细菌所致的猪、鸡、鱼的细菌性疾病，尤其对呼吸系统感染和肠道感染疗效明显，氟苯尼考自研究成功以来在日、美、欧多个国家及地区得到广泛应用。 中国农业部第235号公告《动物性食品中兽药最高残留限量》规定，氟苯尼考作为广谱抗菌药物，可用于猪、牛
“概念蛋”宣传花样百出专家：营养与普通蛋没差
记者调查：名字是由商家取的，没有行业统一标准；专家提醒：营养成分与普通蛋没差别 成都市民徐大姐想买鸡蛋，却看着超市里品种繁多、名称稀奇的鸡蛋犯愁——不知从何时起，鸡蛋市场刮起了一股 “概念风”，“谷物营养蛋”“低胆固醇蛋”“维生素强化蛋”……经商家包装后，小小一枚鸡蛋不仅名字新奇，连出身都
高校被诈捐2.37亿美元，校长引咎辞职
一项资助高校的巨额捐资行为，竟然演变为一场诈捐丑闻，被骗的校长为此引咎辞职。 近日，一份长达176页的报告详细披露了这起颇为狗血的事件。美国得克萨斯州商人Gregory Gerami向佛罗里达农工大学（FAMU）高调承诺，要捐款2.37亿美元。 过程中，有多种迹象表明这项捐款可能存在欺诈行为
血清脂蛋X的概述
脂蛋白-X是在阻塞性黄疸时出现的一种特殊的脂蛋白，存在于低密度脂蛋白中，其生成可能与胆汁中的磷脂反流有关。测定血清脂蛋白-X对鉴别黄疸有帮助，可了解胆汁淤积的严重程度。
脂蛋合电泳的简介
脂蛋合电泳【参考范围】β脂蛋白或LDL：0.42～0.63.前β脂蛋白或VLDL：0.03～0.18.α脂蛋白或HDL：0.23～0.46.【影响因素】无【临床意义】脂蛋白电泳的基本原理与蛋白电泳相同，各种脂蛋白在一定的pH条件下，电场中可以在琼脂糖凝胶上被分离开来。按照迁移率递增的次序，分别为：乳
什么是水晶恐龙蛋？
水晶恐龙蛋就是恐龙蛋放在水晶里面`让它可以不变质不老化``保存期长一点`好看美光一点`其它也没什么好处```
质构仪用于鸭蛋蛋清的质构测定
000年, 我国蛋禽存栏量居世界shou位, 但禽蛋及禽蛋 制品出口量很少, 主要原因之一是我国蛋品质量问题, 寻找适宜蛋白来源饲料对于提升蛋品品质具有重要意义。选择成本相对低廉的菜粕、棉粕和皮革粉作为不同蛋白来源添加剂, 在豆粕饲料中添加不同比例的菜粕、棉粕和皮革粉, 研究不同蛋白来源饲料添加
挑战《自然》结论，中国科研团队发现最早的恐龙蛋并非“软壳蛋”
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/11/512106.shtm最早的恐龙蛋是“硬壳蛋”还是“软壳蛋”？2020年美国自然历史博物馆古生物学家马克·诺瑞尔等学者在《自然》发文称，恐龙们的共同祖先所产的蛋是“软壳蛋”。近日，中国地质大学（武汉）联合