关于肠膜明串珠菌的应用进展介绍

1、优良的风味剂肠膜明串珠菌可发酵柠檬酸产生特征风味物质,如用肠膜明串珠菌、植物乳杆菌等进行混合共生发酵,更可以产生优良的风味。通过对几种常见乳酸菌的发酵特点的研究,筛选出适合榨菜叶发酵酸菜的发酵剂,得出最优混合发酵剂添加量质量分数为肠膜明串珠菌3%、短乳杆菌1%、植物乳杆菌1%,可生产出质地、风味俱佳的酸菜,而且发酵时间从自然发酵的15 d缩短为5 d左右 [1] 。 2、血浆代用品肠膜明串珠菌的荚膜物质葡聚糖,是生产代血浆的主要成分——右旋糖酐的原料,在医疗上十分重要,具体维持血液渗透压和增加血溶量的作用,优良血浆代用品之一,临床上常用于治疗由于失血、创伤、烧伤和中毒等引起的失血性休克。肠膜明串珠菌,可在人为控制下,发酵蔗糖以合成大量的葡聚糖,国内主要是应用高浓度蔗糖为主要成分的培养基,经肠膜明串珠菌发酵生产右旋糖酐 [1] 。 3、抑菌剂和保健剂补充对人和动物体有益的活菌制剂,来恢复肠道正常菌群的生态平衡,从而抵御......阅读全文

关于肠膜明串珠菌的应用进展介绍

  1、优良的风味剂肠膜明串珠菌可发酵柠檬酸产生特征风味物质,如用肠膜明串珠菌、植物乳杆菌等进行混合共生发酵,更可以产生优良的风味。通过对几种常见乳酸菌的发酵特点的研究,筛选出适合榨菜叶发酵酸菜的发酵剂,得出最优混合发酵剂添加量质量分数为肠膜明串珠菌3%、短乳杆菌1%、植物乳杆菌1%,可生产出质地、

关于肠膜明串珠菌的简介

  肠膜明串珠菌是乳酸菌中的明串珠菌属的重要菌种。肠膜明串珠菌革兰染色阳性。一般存在于植物体表,常用于发酵乳制品、青贮、泡菜和果酒中。肠膜明串珠菌包括有肠膜明串珠菌乳脂亚种和葡萄糖亚种,尤以肠膜明串珠菌的乳脂亚种最为常见,他可发酵柠檬酸而产生特征风味物质,又称风味菌、香气菌和产香菌。对肠膜明串珠菌的

关于肠膜明串珠菌的主要特点介绍

  1、生物学特性肠膜明串珠菌的菌落形态呈圆形或豆形,菌落直径小于1.0 mm,表面光滑,乳白色,不产生任何色素;细胞形态呈球形、豆形或短秆形,有些成对或以短链排列、不运动、无芽孢;革兰氏染色呈阳性;微好氧性,厌氧培养生长良好;生长温度范围2℃ ~53℃,最适生长温度3O℃ ~40℃;耐酸性强,生长

肠膜明串珠菌的基本信息介绍

  肠膜明串珠菌是乳酸菌中的明串珠菌属的重要菌种。研究证实,肠膜明串珠菌能发酵糖类产生多种酸和醇,具有高产酸能力、抗氧化能力和拮抗致病菌等能力。肠膜明串珠茵已被广泛应用于风味剂、血浆代用品,还有望成为新型微生态制剂 [1] 。其细胞大小为0.5~0.7x0.7~1.2μm。G+C含量低于50%的革兰

关于明串珠菌的特征介绍

  在自然生长环境中,明串珠菌细胞呈对或短链状排列;在某些竞争性生长的环境中,细胞排列成较长的链。明串珠菌大多数菌株的最适生长温度在20~30℃之间,异型乳酸发酵,可以进行柠檬酸代谢。  新的明串珠菌属由肠膜明串珠菌和其它7个种组成,包括L. gelidum(冷明串珠菌)、L. carnosum(肉

简述明串珠菌的化学机理

  明串珠菌细胞球状,直径0.9—1.2微米,成对、成短链或长链。在蔗糖溶液中,链外常有一厚厚的、胶质的无色葡聚糖荚膜,即代血浆(右旋糖酐)。革兰氏染色阳性,菌落小,灰白,隆起。不液化明胶,发酵多种糖产酸产气,不还原硝酸盐,不产吲哚,微好氧或兼性厌氧。此菌是制糖工业的一种危害菌,常使糖液发黏稠而无法

农牧废弃物高质化制备新型“生物质地膜”获突破

近日甘肃省科学院生物研究所微生物资源处理与利用团队在农牧废弃物高质化利用制备新型材料“生物质地膜”研究方面取得重要技术突破,利用功能微生物资源和发酵技术成功制备新型生物基成膜助剂替代化学成膜添加剂,并将农牧有机固体废弃物高质化利用为新型生物质地膜,为减少塑料地膜污染,实现农牧业有机固体废弃物绿色循环

关于普尼拉明的临床应用介绍

  一、适应症  可用于心绞痛的防治。又能抑制心室的传导和减弱心肌收缩力,对早搏和室性心动过速有一定效果。  二、用法与用量  每日3次,1次15—30mg。症状减轻后,每日2—3次,每次15mg。  三、注意事项  1、服后有的病人产生食欲不振、皮疹、疲劳感等,减量后可逐渐消失。  2、肝功能异常

关于丁酸梭菌的应用介绍

  丁酸梭菌做为饲料添加剂在饲料中应用,在动物肠道内可体现五大生物特性:一是促进动物肠道有益菌群(双歧杆菌, 乳酸杆菌)的增殖和发育,抑制肠道内有害菌和腐败菌的生长、繁殖,纠正肠道菌群紊乱,减少肠毒素的发生;二是在动物肠道内能产生B 族维生素、维生素K、淀粉酶等物质,具有保健作用;三是丁酸梭菌的主要

关于离子交换膜的应用介绍

  离子交换膜可装配成电渗析器而用于苦咸水的淡化和盐溶液的浓缩。电渗析装置(见图)的淡化程度可达一次蒸馏水纯度。也可应用于甘油、聚乙二醇的除盐,分离各种离子与放射性元素、同位素,分级分离氨基酸等。此外,在有机和无机化合物的纯化、原子能工业中放射性废液的处理与核燃料的制备,以及燃料电池隔膜与离子选择性

关于酪酸梭菌活菌片的临床应用介绍

  一、常立宁治疗冷凉泻、喝酒泻、腹泻型肠易激综合征和慢性腹泻,一次2片,一天3次,一般3天左右症状得到改善,要彻底治愈。病程1年以下,一般需要服用1个疗程(28天);病程1年至5年,一般需要服用2个疗程;病程5年以上及病情严重者,一般需要服用3个疗程以上。建议排便恢复正常,症状消失后,继续服用1~

关于酪酸梭菌肠球菌三联活菌片的毒理研究介绍

  1、急性毒性:按3.3kg 的剂量,一次给ICR 小鼠口服酪酸梭菌肠球菌三联活菌片,观察小鼠的一般症状及血液常规,结果均正常。无死亡例。试验结束 后经解剖检查,各项均正常。  2、亚急性毒性:连续28 天给大鼠口服本品,以乳酸菌(肠球菌原粉)、酪酸梭菌原粉、糖化菌原粉、作对照,观察其毒性情况及

罗丹明的应用介绍

(1)铜离子探针铜是人体重要的微量元素,机体内铜缺失会导致代谢紊乱和诸多疾病,如胆固醇升高,动脉弹性降低,血压升高。一直以来,铜离子生物荧光探针的研究是一个热门课题。Zhao等在2009年设计合成了一种新型罗丹明内酰胺衍生物5,并将其应用于水溶液和活体细胞中Cu2+的检测。这种比色探针对铜离子的反应

关于酵母葡聚糖的基本特征介绍

  为细菌性多糖之一。是由在蔗糖溶液中培养的细菌[肠膜明串珠菌(Leuconostoc mesentero-des),葡聚糖明串珠菌(L.dextranicum)]的葡聚糖蔗糖酶催化下列反应而生成的:n蔗糖→葡聚糖+n果糖。在氧化葡糖杆菌工业亚种(Gluconobacter ox-ydans sub

关于葡聚糖的基本特征介绍

  Dextran为细菌性多糖之一,又称右旋糖酐,是由在蔗糖溶液中培养的细菌[肠膜明串珠菌(Leuconostoc mesentero-des),葡聚糖明串珠菌(L.dextranicum)]的葡聚糖蔗糖酶催化下列反应而生成的:n蔗糖→葡聚糖+n果糖。在氧化葡糖杆菌工业亚种(Gluconobacte

葡聚糖的基本特征

Dextran为细菌性多糖之一,又称右旋糖酐,是由在蔗糖溶液中培养的细菌[肠膜明串珠菌(Leuconostoc mesentero-des),葡聚糖明串珠菌(L.dextranicum)]的葡聚糖蔗糖酶催化下列反应而生成的:n蔗糖→葡聚糖+n果糖。在氧化葡糖杆菌工业亚种(Gluconobacter

葡聚糖的基本特征介绍

  Dextran为细菌性多糖之一,又称右旋糖酐,是由在蔗糖溶液中培养的细菌[肠膜明串珠菌(Leuconostoc mesentero-des),葡聚糖明串珠菌(L.dextranicum)]的葡聚糖蔗糖酶催化下列反应而生成的:n蔗糖→葡聚糖+n果糖。在氧化葡糖杆菌工业亚种(Gluconobacte

关于酪酸梭菌肠球菌三联活菌片的药理作用介绍

  ①肠内菌群正常化:对患细菌性腹泻的乳幼儿给药后,粪便内菌群检查结果显示:双歧杆菌增加;作为肠内菌群改善指标的厌氧 型总菌与嗜氧性总菌数的比率也有增加。  ②共生可提高增殖性:酪酸梭菌肠球菌三联活菌片的酪酸梭菌和乳酸菌(肠球菌)混合培养时,酪酸梭菌的菌株数比单独培养时约增加 10 倍。此外, 添加

异型乳酸发酵的相关介绍

  异型乳酸发酵(heterolactic fermentation)除生成乳酸外还生成CO2和乙醇或乙酸。其生物合成途径也有两种:6-磷酸葡萄糖酸途径和双歧(bifidus)途径,前者的代表菌株有肠膜明串珠菌(Leuconostoc mesenteroides)及葡聚糖明串珠菌(L.dextran

一例高热三周并肺部团块影诊断分析

这是一个很有意思的病例,由上海市肺科医院呼吸科的同仁发表在《中华结核和呼吸杂志》上,高热的患者我们见多了,肺部团块影的也见多了,高热伴肺部团块影的也不少见,但这一例估计不多见。笔者拜读后有几个问题跟大家一起学习。 简单说说病史:39岁女性患者,职业是超市洗涤部员工。因“发热3周,咳嗽1周余”于201

支持膜的应用介绍

中文名称支持膜英文名称supporting film定  义敷于电镜载网上的一层薄膜。能够耐受电子束的轰击,用于支持超薄切片。应用学科细胞生物学(一级学科),细胞生物学技术(二级学科)

关于肠疗的介绍

  肠疗是采用现代科技手段给结肠灌存药液和排毒的一种治疗保健方法。大肠每天从回肠中接受约1500毫升左右的食糜,肠道是人体最大的免疫器官。人体95%以上的营养是通过肠道吸收的,99%的毒素也是通过肠道进入人体的,据医学研究发现,人体90%的疾病与肠道不清洁有关。

关于酪酸梭菌肠球菌三联活菌片的简介

  酪酸梭菌肠球菌三联活菌片,适应症为改善肠内菌群失调引起的各种症状。包括:腹泻、便秘、腹泻便秘交替症及胃肠炎。  成份:酪酸梭菌肠球菌三联活菌片每1 片中含有以下成份:乳酸菌(肠球菌Streptococcus faecalis T-110)2mg 酪酸梭菌(Clostridium buryricu

关于整肠生地衣芽孢杆菌活菌胶囊的药理药物作用介绍

  一、药理作用:  本品以活菌进入肠道后,对葡萄球菌、酵母样菌等致病菌有拮抗作用,而对双歧杆菌、乳酸杆菌、拟杆菌、消化链球菌有促进生长作用,从而可调整菌群失调达到治疗目的。本品可促使机体产生抗菌活性物质、杀灭致病菌。此外通过夺氧生物效应使肠道缺氧,有利于大量厌氧菌生长。  二、药物作用:  1.抗

发现降解尿酸的肠菌!

  夏天到了,大家的啤酒烤串捞汁小海鲜都安排上了吗?奇点糕每次看这类美食电子榨菜时,弹幕都会飘过“痛风套餐!”嗯……大家的健康意识都很高嘛!  啤酒、海鲜和动物内脏等食物富含嘌呤,而一些嘌呤,例如黄嘌呤、次黄嘌呤和嘌呤的最终代谢产物尿酸都被认为是尿毒症毒素(肾功能受损患者无法正常代谢掉的废物)[1]

专家展望肠菌移植治疗应用价值与产业发展

    秦环龙在查病房。同济大学附属十院供图  11月25~26日,第二届肠道微生态与疾病研究转化论坛在上海举行。中国科学院院士、中科院上海营养与健康研究所研究员赵国屏,美国微生物科学院院士、上海交通大学生命科学技术学院特聘教授赵立平,复旦大学消化病研究所所长刘杰,同济大学附属第十人民医院院长、同济

什么是串珠样小体?

IC通过C3d与CD21分子结合,附着在FDC树突上,或结合于FDC树突的Fc受体,簇集在一起,串成珠状称为串珠样小体。

关于肠疗的禁忌介绍

  妊娠期妇女、紧张性高血压、发烧、感染、溃疡性结肠炎、直肠肿瘤、肠道手术6月内、严重的痔疮、肛瘘管、胃肠道出血、穿孔、急腹症、严重的心血管疾病等。

关于肠郁的病因介绍

  精神因素  研究认为,本病症状发作或加重均与情绪紧张有关,焦虑、抑郁、激动、恐惧等情绪不安因素刺激机体,影响了植物神经功能,从而引起结肠和小肠的运动功能改变及分泌功能的失调。  遗传因素  肠易激综合症有明显的家族集聚倾向。国外33%的患者有家族史,国内与此接近,而且同一家族中肠易激综合症患者的

关于肠郁的症状介绍

  主要表现为腹痛不适,多为胀痛或呈痉挛痛,部位以左少腹为多见,矢气或排便后腹痛可减轻或缓解。排便习惯改变,可为便秘,腹泻或两者交替出现。粪便带粘液,但无脓血便,多伴有食欲不振,嗳气,腹胀,肠鸣,消化不良等症。体检可无阳性发现,或于左下腹有轻压痛,或可扪及条索状肠管。