高效液相色谱2电喷雾离子阱串联质谱分析水苏碱及其大鼠体内代谢物
摘要: 目的 鉴定水苏碱在大鼠体内的代谢物。方法 应用高效液相色谱2电喷雾离子阱串联质谱(HPLC2ESI/MSn )技术研究水苏碱的一级质谱电离规律、二级质谱裂解规律及其色谱保留,以此作为水苏碱大鼠体内代谢物分析鉴定的依据;再将健康大鼠空腹灌胃25 mg·kg- 1水苏碱,收集0～24 h的尿样,经C18小柱固相萃取分离纯化后,应用HPLC2ESI/MS分析尿样中水苏碱代谢物。结果 在大鼠尿样中发现了母药及其N 2去甲基、氧化脱氢、环氧化等6种I相代谢产物及两种环氧化物的甘氨酸轭合II相代谢产物。结论 HPLC2ESI/MS法灵敏度高,快速,定性能力强,适合于水苏碱大鼠体内代谢物的分析。点击这里进入下载页面：进入下载页面......阅读全文
Inertsil－液相色谱柱检测益母草中的盐酸水苏碱
色谱条件与系统适用性试验 以丙基酰胺键合硅胶为填充剂，以乙腈-0.2%冰醋酸溶液（80:20）为流动相，用蒸发光散射检测器检测，理论板数按盐酸水苏碱峰计算不得低于6000。对照品溶液的制备取盐酸水苏碱对照品适量，精密称定，加70%乙醇制成每1ml含0.5mg的溶液，即得。供试品溶液的制备取本品粉末（
Inertsil－Amide色谱柱分析检测益母草中的盐酸水苏碱
中国药典2010年版（一部）中，对益母草中盐酸水苏碱的测定有如下描述：色谱条件与系统适用性试验 以丙基酰胺键合硅胶为填充剂，以乙腈-0.2%冰醋酸溶液（80:20）为流动相，用蒸发光散射检测器检测，理论板数按盐酸水苏碱峰计算不得低于6000。对照品溶液的制备取盐酸水苏碱对照品适量，精密称定，加7
水苏糖的自然来源
水苏糖自然来源：水苏糖是自然界原本就存在的一种物质，在我们经常食用的蔬菜、治疗疾病的中药材中都含有。虫草参中含量最高，食用历史也最悠久。
水苏糖的应用领域
1、可添加在液体食品中，如乳酸饮料、醋饮料、啤酒等饮料中，开发出新型功能型食品，且添加量小，效果显著，不会破坏原有食品的风味。2、有活性因子，可吸附胃肠道有毒物质及病原菌，提高机体抗病力，增强免疫能力，因此可在医药中广泛使用。3、添加在焙烤食品中，可保持水分，改变面团的流变特性。4、水苏糖不被消化酶
水苏糖的理化性质
1、熔点：170℃2、沸点：1044.2℃3、闪点：585.3℃4、密度：1.84g/cm35、折射率：1.689
关于水苏糖的基本介绍
水苏糖（Stachyose）是蔗糖的葡萄糖基一侧以1,6-糖苷键结合2个α-半乳糖而形成的糖类,分子式C24H42O21,纯品为白色粉末,微甜,甜度为蔗糖的22%,口感清爽,无异味。溶于水,不溶于乙醚、乙醇等有机溶剂。 水苏糖具有良好的热稳定性,在100℃的高温下也不会分解,但在酸条件下热稳定
水苏糖的应用领域介绍
1、可添加在液体食品中,如乳酸饮料、醋饮料、啤酒等饮料中,开发出新型功能型食品,且添加量小,效果显著,不会破坏原有食品的风味。 2、有活性因子,可吸附胃肠道有毒物质及病原菌,提高机体抗病力,增强免疫能力,因此可在医药中广泛使用。 3、添加在焙烤食品中,可保持水分,改变面团的流变特性。 4、
水苏糖的基本概念和特性
水苏糖（Stachyose）是蔗糖的葡萄糖基一侧以1,6-糖苷键结合2个α-半乳糖而形成的糖类，分子式C24H42O21，纯品为白色粉末，微甜，甜度为蔗糖的22%，口感清爽，无异味。溶于水，不溶于乙醚、乙醇等有机溶剂。水苏糖具有良好的热稳定性，在100℃的高温下也不会分解，但在酸条件下热稳定性有所下
草石蚕的化学成分
地上部分含异高山蓼芩素-4-甲基醚-7-O-β-（6′-O-乙酰基-2′-阿洛糖基）葡萄糖甙，异高山黄芩素-7-O-β（6′-O乙酰基-2′-职权洛糖基）葡萄糖甙，洋丁香酚甙（。块茎中含水苏甙（stachysoside)A、B、C。叶中含薰衣草叶水苏甙（lavandulifolioside)即水
水苏糖对面团粉质特性有何影响
面粉的粉质影响着面制食品的品质，为了确保面制食品的质量，在制作食品之前，我们都会使用电子式粉质仪对面粉进行检测，如今该仪器在食品行业得到了广泛的应用。下面内容通过电子式粉质仪研究水苏糖对面团粉质特性的影响。 经过电子式粉质仪的研究得知，无论是低筋还是高筋粉形成的面团，随着水苏糖添加量的
电子拉伸仪研究水苏糖对面团拉伸特性的影响
水苏糖是由半乳二糖、葡萄糖、果糖等4个单糖组成的功能性低聚糖，具有弱甜味，能量值更低，稳定性好等特点，能促进肠道内双歧杆菌增殖，因此又被誉为“超强双歧因子” 。水苏糖具有调节肠道微生态平衡，降低血清胆固醇，降血压和血内毒素，保护肝脏，抑制致癌物质的生成等功能。因此借助电子拉伸仪研究水苏糖对面团拉
什么是代谢物？
代谢物（metabolite）亦称中间代谢物，是指通过代谢过程产生或消耗的物质，生物大分子不包括在内。生物大分子的前体及降解产物是真正的代谢物。代谢过程中在酶作用下生成或转变的小分子化合物也称作代谢物。
代谢物的概念
代谢物（metabolite）亦称中间代谢物，是指通过代谢过程产生或消耗的物质，生物大分子不包括在内。生物大分子的前体及降解产物是真正的代谢物。代谢过程中在酶作用下生成或转变的小分子化合物也称作代谢物。
什么是代谢物？
代谢物（metabolite）亦称中间代谢物，是指通过代谢过程产生或消耗的物质，生物大分子不包括在内。生物大分子的前体及降解产物是真正的代谢物。代谢过程中在酶作用下生成或转变的小分子化合物也称作代谢物。
什么叫抗代谢物及抗代谢物的作用机理？
抗代谢物是指在微生物生长过程中常常需要一些生长因子才能正常生长，可以利用生长因子的结构类似物干扰机体的正常代谢，以达到抑制微生物生长的目的。一些与酶的正常底物或中间产物结构类似的物质，能与酶的正常底物或中间产物竞争酶活性部位使反应停止，从而阻断代谢途径。可用于抑制微生物生长，在治疗由病原微生物引起的
代谢物组的定义
中文名称代谢物组英文名称metabolome定 义细胞内在某一特定生理和发育阶段的所有小分子量的代谢物质。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），总论（二级学科）
什么是抗代谢物？
抗代谢物（Anti一metabolite ）又称代谢拮抗物(Metabolic Antagonism ），是一种人工合成的或生物体内天然存在的化学物质，其化学结构与生活过程中一些天然存在的必需代谢物类似，如将这种物质纳入体内，抗代谢物可与必需代谢物（metabolite ）发生特异性的拮抗（对抗）
抗代谢物的概念
抗代谢物（Anti一metabolite ）又称代谢拮抗物(Metabolic Antagonism），是一种人工合成的或生物体内天然存在的化学物质，其化学结构与生活过程中一些天然存在的必需代谢物类似，如将这种物质纳入体内，抗代谢物可与必需代谢物（metabolite ）发生特异性的拮抗（对抗）作用
什么是抗代谢物？
抗代谢物（Anti一metabolite）又称代谢拮抗物(Metabolic Antagonism ），是一种人工合成的或生物体内天然存在的化学物质，其化学结构与生活过程中一些天然存在的必需代谢物类似，如将这种物质纳入体内，抗代谢物可与必需代谢物（metabolite ）发生特异性的拮抗（对抗）
初生代谢物的概念
中文名称初生代谢物英文名称primary metabolite定 义维持细胞生命活动所必需基本代谢物。如糖类、脂质、蛋白质及核酸等。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），新陈代谢（二级学科）
次生代谢物的概念
植物次生代谢产生的一类种类繁多、含量一般较少的有机化合物。又称次生代谢物。主要分为含氮有机物、萜类化合物和酚类化合物三大类，如色素、生物碱、萜类、抗生素等。它们与初生代谢物除产生途径不同外，在分布和功能上也有差异。次生物质的分布有局限性，仅出现在一定的物种、器官、组织或细胞中。在功能上，有些次生物质
什么是初生代谢物？
中文名称初生代谢物英文名称primary metabolite定 义维持细胞生命活动所必需基本代谢物。如糖类、脂质、蛋白质及核酸等。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），新陈代谢（二级学科）
蓍草的药用价值
蓍草含有多种氨基酸, 花蕾及盛开的花中含挥发油较多, 花和叶中含黄酮甙, 花中含水苏碱、甜菜碱、胆碱及脂肪酸。叶中还含有蓍素等, 具有极高的药用价值, 全草供药用, 可用于跌打损伤、风湿疼痛、经闭腹痛、毒蛇咬伤、肿毒等症, 现代医学临床上可治疗阑尾炎、扁桃腺炎、泌尿系统感染、细菌性痢疾、急性肠炎
“霜打茄子”是好药
茄子含有丰富的营养成分，除维生素A、C偏低外，其他维生素和矿物质几乎跟西红柿差不多，而蛋白质和钙甚至比西红柿高3倍。 在民间还有“霜打茄子”是好药的说法。在中药的许多方剂及民间验方中，时常使用“秋后老茄子”、“霜打茄子”。越来越多证据表明，茄子具有抗癌功能。曾有试验从茄子中提取的一种无毒物质，
什么是植物次生代谢物？
植物次生代谢产生的一类种类繁多、含量一般较少的有机化合物。又称次生代谢物。主要分为含氮有机物、萜类化合物和酚类化合物三大类，如色素、生物碱、萜类、抗生素等。它们与初生代谢物除产生途径不同外，在分布和功能上也有差异。次生物质的分布有局限性，仅出现在一定的物种、器官、组织或细胞中。在功能上，有些次生物质
什么是分解代谢物？
中文名称分解代谢物英文名称catabolite定 义通过分解代谢而产生的降解产物。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），新陈代谢（二级学科）
代谢物浓度酶法测定
传统的代谢物酶法测定分为终点法和动力学法。酶的作用有特异性，成分复杂的血清等体液样品往往不需进行预处理，简化了实验程序。酶的本质是蛋白质，没有毒性，这样就避免了环境污染。酶促反应的条件温和，制成试剂盒可适用于自动分析。1.代谢物酶促终点法测定在代谢物酶促反应中，随着时间的延续，待测物浓度逐渐减少，产
野芝麻的化学成分
叶含粘液质、鞣质，挥发油，抗坏血酸（ascor-bic acid），胡萝卜素（carostene），皂甙。花含黄酮等成分，其中有异槲皮甙（isoquercitrin），山柰酚-3-葡萄糖甙（kaempferol-3-gluco-side），槲皮黄甙（quercimeritrin），山柰酚-3-又
独创生物发酵提纯结合工业色谱分离的技术方法
日前，由中国食品发酵工业研究院研发的P80型水苏糖获批国家重点新产品。该产品水苏糖含量(以干基计)达到80%以上;生物发酵后活性成分水苏糖损失率小于10%;工业色谱分离90%以上(占总糖)的水苏糖得率大于60%;水苏糖产品的食品安全要求符合低聚糖国家相关标准和要求，是目前水苏糖市场上纯度最高的水
代谢物对糖异生的调节介绍
1、糖异生原料的浓度对糖异生作用的调节：血浆中甘油、乳酸和氨基酸浓度增加时，使糖的异生作用增强。例如饥饿情况下，脂肪动员增加，组织蛋白质分解加强，血浆甘油和氨基酸增高；激烈运动时，血乳酸含量剧增，都可促进糖异生作用。 2、乙酰辅酶A浓度对糖异生的影响：乙酰辅酶A决定了丙酮酸代谢的方向，脂肪酸氧