“4个菜1500块”，旅游餐饮岂能“请君入瓮”
春节期间，有网友发布视频并配文称：在北海就餐消费时被宰“4个菜1500块”。1月28日凌晨，广西壮族自治区北海市市场监管局发布对此事的调查处理情况：经调查，该店家存在支付出租车司机回扣招揽客人、未与消费者充分沟通即匆忙配菜下单、部分海鲜经烹饪后份量略少等问题。北海市市场监管局等相关部门已责令该店家停业整顿、限期整改并立案处罚。店家表示将向消费者致歉并退款。对涉事出租车司机，相关部门已责令出租车公司对其进行约谈、罚款和限期停运处罚。 看到“4个菜1500块”，我不由得露出了苦笑——同样是在北海，我早在20年前就经历过同样的遭遇。如此具有年代感的事情再次引发舆论关注，很难说是一种“意外”。 此事引发广泛关注之后，网友发现，涉事海鲜店宰客并非偶一为之——另一名游客武先生表示，他也在同一餐厅遇到了高菜价的问题：两条鱼、两斤花甲和几道家常菜，被收了1580元。在网络平台上，不少用户在2021年就曾评价该店菜价昂贵，“三个人吃了八百多”......阅读全文
“4个菜1500块”，旅游餐饮岂能“请君入瓮”
春节期间，有网友发布视频并配文称：在北海就餐消费时被宰“4个菜1500块”。1月28日凌晨，广西壮族自治区北海市市场监管局发布对此事的调查处理情况：经调查，该店家存在支付出租车司机回扣招揽客人、未与消费者充分沟通即匆忙配菜下单、部分海鲜经烹饪后份量略少等问题。北海市市场监管局等相关部门已责令该店家停
旅游餐饮电影等行业爆发式增长
期待已久的报复性消费，终于在2023年春节假期打响第一枪！3.08亿人出游，成都上海广州最热门旅游目的地中国文化和旅游部发布数据称，春节七天假期（1月21日至27日），国内旅游出游约3.08亿人次，同比增长23.1%，实现国内旅游收入3758.43亿元，同比增长30%，分别恢复至疫情前2019年同期
2024年北京餐饮食材预制菜展会|北京餐饮展览会
箸福•2024第七届北京餐饮采购展览会北京预制菜展 北京火锅烧烤展 北京预制菜加工及包装设备展时间： 2024年6月4-6日地点： 中国国际展览中心（顺义馆）主办单位：北京市中华厨艺研究会北京市调味品协会北京市豆制品协会华餐会-世界餐饮企业家俱乐部中国烹饪大师名厨俱乐部冻品到家北京箸福展览有限公司特
旅游景区超2万家餐饮安全要监管
为进一步加强旅游景区餐饮服务食品安全监管，保障游客餐饮安全，国家食品药品监管局、国家旅游局日前联合发出《关于进一步加强旅游景区餐饮服务食品安全监管工作的意见》（以下简称《意见》）。《意见》指出，目前我国有旅游景区2万多家，每年接待国内外游客上亿人次。餐饮是旅游景区重
2024亚洲国际餐饮展览会（北京餐饮展|火锅展|预制菜展会）
2024北京餐饮展会，2024北京食材展会，2024北京火锅展会，2024北京火锅食材展会，2024北京预制菜展会，2024北京预制食材展会，2024亚洲国际餐饮展览会（北京餐饮展|火锅展|预制菜展会）1.展会基本信息2024北京展时间：2024年11月08日-10日地点：北京全国农业展览馆（北京市
北京餐饮食材展|2024北京餐饮食材预制菜博览会
BCFE 2024中国（北京）餐饮食材预制菜博览会预制菜丨海鲜水产丨火锅食材丨肉类食品丨配餐调料 中国餐饮业年度盛宴, 搭建餐饮界一站式采购时间：2024年5月24日-26日 地点：北京·中国国际展览中心 主办单位: 北京柏威展览有限公司
2024年广州餐饮食材预制菜展览会|广州餐饮食材展会
2024年第十五届广州酒店餐饮业博览会暨粤港澳大湾区预制菜产业展览会同期举办：2024第十五届广州预制菜加工与包装机械设备展览会 2024第十五届广州火锅食材用品展览会 2024第十五届广州餐饮食材、肉类冻品、海鲜水产展览会时间：2024年5月16日-5月1
2025年广州餐饮食材预制菜展览会|广州餐饮食材展
2025年第16届广州酒店餐饮业博览会暨粤港澳大湾区预制菜产业展览会同期举办：2025第16届广州餐饮食材展览会 2025第16届广州火锅食材用品展览会时间：2025年5月15日-5月17日 地点：中国进出口商品交易会馆B区主办单位：广东省餐饮服务行业协会、广东省团餐配送行
河北省出台实施意见－加强旅游景区餐饮服务食安监管
中国质量新闻网讯 从国家食药监总局官网获悉，为进一步加强旅游景区餐饮服务食品安全监管，确保游客出行饮食安全，近日，河北省食品药品监管局联合省旅游发展委员会发布《关于进一步加强旅游景区餐饮服务食品安全监管工作的意见》，提出建立健全“地方政府负总责、监管部门各负其责、企业是第一责任人”的旅游景区餐饮
山西大同市开展旅游景区餐饮服务食品安全专项检查
6月6日，记者从大同市商务局获悉，为及时排查和消除旅游景区餐饮服务食品安全隐患，保障广大游客饮食安全，大同市食药监局决定在全市范围内开展旅游景区餐饮服务食品安全专项检查。 此次检查范围为大同市旅游景区内餐饮服务经营单位、地方传统食品小吃店等。检查内容包括：以原料采购查验、凉菜制作、地方特色食
餐饮单位未经审查备案一律不准接待旅游团队
三亚市食品药品监督管理局和旅游发展委员会日前下发通知，要求以接待旅游团队为主要客源的餐饮服务单位及接团旅行社，须严格按照有关要求加强旅游餐饮食品安全管理工作，从今年11月1日起，未经审查备案的餐饮服务单位一律不准接待旅游团队就餐。 通知规定，凡接待旅游团队就餐的宾馆、酒店、餐饮服
陕西开展旅游餐饮食品安全整顿－农家乐成整治重点
随着“五一”小长假的临近，陕西省食品药品监督管理局4月28日下发通知，从即日起到10月底开展旅游市场餐饮服务食品安全整顿，确保旅游景区和重要节假日期间旅游市场餐饮服务环节不发生重大食品安全事故。 省食品药品监管局要求各地从强化经营单位法人为食品安全的第一责任人意识入手，重点检查九个方面的问题
2024年北京餐饮预制菜展览会6月4日召开
箸福•2024第七届北京餐饮采购展览会北京预制菜展 北京火锅烧烤展 北京预制菜加工及包装设备展时间： 2024年6月4-6日地点： 中国国际展览中心（顺义馆）主办单位：北京市中华厨艺研究会北京市调味品协会北京市豆制品协会华餐会-世界餐饮企业家俱乐部中国烹饪大师名厨俱乐部冻品到家北京箸福展览有限公司特
2024年北京餐饮食材预制菜展会6月4日召开
箸福•2024第七届北京餐饮采购展览会北京预制菜展 北京火锅烧烤展 北京预制菜加工及包装设备展时间： 2024年6月4-6日地点： 中国国际展览中心（顺义馆）主办单位：北京市中华厨艺研究会北京市调味品协会北京市豆制品协会华餐会-世界餐饮企业家俱乐部中国烹饪大师名厨俱乐部冻品到家北京箸福展览有限公司特
底线岂能当上线？
据媒体近日报道，某地出资百万元奖励治污达标企业，对每家通过验收的企业给予2.5万元补助资金。企业生产时污染物要达标排放，其环境保护设施要执行“三同时”，这本是最基本的常识和义务，环保相关法律法规对此有明确要求。但是，现在有些地方把常规（守法）当典范、把底线当上线，进行奖励宣传，这着实让笔者觉得不
上海食药监局发布熟食“2小时时限”遭遇执行难
从奥运会到国庆60周年再到明年世博，安保严格程度无差别。 上海市食药监局首次发布《旅游团餐食品安全操作指南》，对团餐作了操作规定。 国庆旅游高峰即将来临，记者昨日获悉，上海市食品药品监督管理局针对旅游团餐的食品安全风险，首次发布了《旅游团餐食品安全操作指南》(以下简称 《指南
绿色升级示范岂能止步？
烟囱高耸、污水横流、臭气熏天……人们印象中的纺织、电镀工业园区往往是这个样子。然而，走进三水大塘纺织工业园、崖门电镀基地、西樵纺织工业园等获得广东省环保厅命名的“绿色升级示范园”，却发现原来蓝天碧水、绿树红花在重污染工业园区同样可以有。 据了解，截至今年1月，广东省已经有6个园区先后通过“绿色
来自内蒙古的夏季之邀－|－来阿尔山品尝山珍水宴内蒙古火锅展于11月1号在内蒙古国际会展中心举办
“山珍水宴”即山珍与水的相生相融之宴，是阿尔山物产最具代表性的餐饮文化品牌。源自山林之中的纯天然绿色食材 “山珍”，（比如:菌类、野菜类、冷水鱼类等）以阿尔山小分子活性矿泉水烹煮，（矿物营养更多、水分更小，更多营养且更易被菜品吸收，小分子更利于食材味道无损传导。） 遵循少调少料，释放本色本香。 “山
2024贵阳预制菜餐饮食材产业展览会将在6月1日召开！
2024贵阳预制菜餐饮食材产业展览会时间2024年6月1--3日 地点：贵阳国际会议展览中心前言据统计，2023年中国餐饮食材市场规模达6万亿元，其中预制菜规模4196亿元，厨房主食食品行业达18,623亿元，到2026年中国预制菜规模将突破万亿大关。而贵州省2023年生态特色食品产值就达17
国家药监局印发2011年国家餐饮服务食品安全监督抽检计划
为及时发现并消除餐饮服务食品安全隐患，有效预防食品安全事故发生，切实提高餐饮服务食品安全监管水平，根据《食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规规章，近日，国家食品药品监督管理局印发了《2011年国家餐饮服务食品安全监督抽检计划》。《2011年国家餐饮服务食品安全
重庆发布111项地方标准－涉及公共服务等多个领域
近日，重庆市市场监管局发布地方标准第八十四号、第八十五号公告，集中发布地方标准111项，涉及农业林业、安全生产、公共服务等多个领域，与老百姓生活息息相关。 重庆是著名的旅游目的地，近年来自由行、自驾游游客大增。由于旅游交通标志设置未能与快速发展的路网同步，新建、改建道路，旅游交通标志“空白”较
治污岂能如此投机取巧
据河南省商丘市当地媒体报道，商丘市政府近日制定9条治污措施，实施范围不是全市，而仅仅是环境监测站点周边3公里范围。看似“精准治污”，实则有投机取巧之嫌。 这种做法，可能并非仅存在于商丘一地。环境问题突出，公众反映强烈，不去想办法抓落实，不去脚踏实地地改善环境，而是用尽心思搞变通。其结果必然是，
山东36批次食品抽检不合格
山东省食品药品监督管理局公布2014年第一季度餐饮食品监督抽检公告，共抽检1515批次，抽检合格率为97.6%.检出不合格样品36批次，主要集中在腌腊肉制品、自制面制品、火锅底料和熟肉制品。 据介绍，2014年第一季度餐饮食品监督抽检对象涵盖大、中、小型餐饮服务单位。以学校、托幼机构食堂、
国务院食安办等14部门：提升餐饮业质量安全水平的意见
当前，居民在外餐饮消费越来越普遍。促进餐饮业提高质量安全水平，关系千家万户。为贯彻落实党中央、国务院关于加强食品安全工作的决策部署和习近平总书记关于抓好餐饮业质量安全的重要指示精神，满足人民群众日益增长的餐饮消费需求，现就提升餐饮业质量安全水平提出如下意见。 一、全面落实餐饮服务食品安全主体责
京启动最大规模食品安全整治－消夏餐饮街市为检查重点
为了保证公众的食品安全，北京商报记者昨日从市食品办获悉，从明日起至8月底，市食品办正式启动为期三个半月最大规模的夏季食品安全整治。桶装水、冷饮、水产品、一次性餐盒、消夏餐饮街市等都纳入了本次整治的重点。 市食品办新闻发言人唐云华表示，根据夏季食品安全工作的特点，本次夏季食品安全重点整治将以
2024第二届云南（昆明）国际餐饮食材暨预制菜产业博览会
2024第二届云南国际餐饮食材暨预制菜产业博览会邀请函时间：2024年9月13-15日 地点：昆明滇池国际会展中心主办单位：云南省餐饮与美食行业协会承办单位：云南神州行商务展览有限公司 云南佳卓会展有限公司同期举办：2024滇菜烹饪技能大赛独有食材、中西融合、创意烹饪，彰显一材一食一云南
快检设备让地沟油、农残现原形
如今，下馆子成了不少市民“舌尖上”的选择，然而，看似高档的酒店餐馆是否就能吃得放心？后厨里猪肉、大米、农产品等又该如何鉴别真伪优劣？ “常规食品检测需要将抽检样品送至专门的检测机构，一个单项的检查，短则一天、长则半月。”市餐饮安监所餐饮安全监督科负责人顾晓枫说，虽然精密、细致的日常抽查必不可少
2025第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会
2025第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会时间：2025年3月30日-4月2日(四天)地址:国家会展中心（上海）主办单位:中国旅游饭店业协会上海博华国际展览有限公司联合主办：中华全国工商业联合会烘焙业公会 上海市餐饮烹饪行业协会展出面积：40万平方米，14个馆第三十三届上海国际酒店及餐饮博览会（2
2024第二届云南国际餐饮食材暨预制菜产业博览会9月开展
2024第二届云南国际餐饮食材暨预制菜产业博览会邀请函时间：2024年9月6-8日 地点：昆明滇池国际会展中心承办单位：云南神州行商务展览有限公司 云南佳卓会展有限公司同期举办：2024滇菜烹饪技能大赛独有食材、中西融合、创意烹饪，彰显一材一食一云南！2024米线产业发展大会拉长产业链，
2023中国餐饮业年度报告出炉！全国多地积极布局预制菜产业
近日，中国饭店协会与新华网在2023中国餐饮业品牌大会暨第二十四届中国美食节新品发布会上联合发布了《2023中国餐饮业年度报告》（以下简称《报告》）。《报告》由中国餐饮行业统计年报、餐饮业领跑者企业领跑者指数、行业整体经营状况分析、上市公司分析、餐饮企业家信心指数分析及高质量发展案例选集六大部分