长沙食安办回应粪水制臭豆腐:从未有这回事
工作人员将卤制了4个小时的豆腐装袋密封。 东方网3月8日消息：浙江某媒体曾报道长沙臭豆腐用粪水“二次增臭”，并进行实验得出结论称：“粪水增臭的臭豆腐，生的易辨别，油炸可乱真。”对此，长沙多家制作臭豆腐的老师傅均表示很愤怒，火宫殿元老级师傅何谷良说，“这纯属无稽之谈！” 长沙市政府副秘书长、食安办主任黄吉邦也表示，他执法查处多年，长沙臭豆腐行业从未有过用粪水增臭这回事，但有小作坊因卫生条件差，存在添加硫酸亚铁的情况。 长沙一家日产20万片臭豆腐的厂家负责人钱勇军表示，长沙臭豆腐行业有自己传统的工艺，不管是小作坊还是生产厂家，不需要用粪水来增臭。该厂生产的“黑色经典”臭豆腐在今年2月8日刚取得QS认证。 今日，记者跟随钱勇军走进该豆制品厂，见证了臭豆腐的生产过程。走进生产车间，并没有闻到臭味，工人戴着手套正在做白豆腐。 卤制间的门口是一个大大的卤水池，钱勇军从中舀出一瓢制作......阅读全文
互联网思维下的街头食品安全治理
街头食品，是由摊贩在街头公共场所附近进行制作并销售的即做即食食品。街头食品的制作和买卖为成千上万的缺乏技能者提供了固定收入来源，也给政府部门、社会带来巨大考验，比如公共卫生问题、城市交通管理问题以及与街头食品相关联的食品安全问题，等等。 据统计，世界上每天有大约25亿人食用街头食品，中国的流
“臭”味食物营养不差
路过小吃街时，很多人经常会被飘散在空气中的“臭”味吸引，控制不住买上一碗臭豆腐。生活中有不少闻着臭吃着香的“臭”味食品，它们营养咋样？为此，记者采访了复旦大学附属中山医院营养科主任高键。 高键告诉记者，食物的“臭”分为两种，一种是经发酵后蛋白质分解产生氨或含硫化合物，产生“臭”味；一种是自身
2010中国材料研讨会在长沙召开
6月19日，“2010中国材料研讨会”在湖南长沙召开。本次研讨会得到了科技部、中国科学技术协会、国家自然科学基金委员会、中国科学院、中国工程院的支持。 “中国材料研讨会”是中国材料研究学会举办的全国性的大型综合性学术盛会，旨在为全国材料科技工作者、产业界人士搭建一个高层学术交流平台，
美国自由大学与长沙学院开展教学合作
双方召开座谈会。自由大学向长沙学院学生介绍情况。 日前，美国自由大学代表团一行到长沙学院进行友好交流访问。双方就今后可能合作的领域和合作形式进行了磋商。自由大学表示，将为每位赴该校学习的长沙学院交流生提供每学年5000美元的奖学金。 自由大学创建于1971年，现有学生14000余
液态环保综合处理设备亮相长沙－能变废为宝
小区化粪池满溢的尴尬时有出现，今后化粪池污物不仅不再任其排放，还能变废为宝。昨日，在长沙城区车站北路一侧，随着电钮按下，通过管道从化粪池吸入的粪渣、粪液进入液态环保综合处理设备——城市污水处理车，经过设备的数字化处理后，排出的是成型有机肥和清水。此举意味着长沙城区化粪池的处理开启“数字化时代”，
长沙出现“热射病”致死病例－重度中暑引发
近日，人民路，一女士手举电扇匆匆而过。此时这台电扇不能给她扇风，但可以给她遮阳。 酷暑持续，气象部门陆续发布高温橙色预警，长沙市已有多名老人、工人因中暑送医院抢救，并出现了因重度中暑引发“热射病”致死病例。长沙市副市长何寄华要求，卫生部门要做好防暑降温知识宣
光合组织湖南分会和长沙适配中心成立
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/4/498732.shtm4月15日，“凝心聚力，全芯超越——2023光合行动·创芯中国行”长沙站成功举办。会上，光合组织宣布成立湖南分会、长沙适配中心，并举行了揭牌仪式。 ?光合组织湖南分会和长沙
长沙雨花区打造首条夜市无烟示范街
夜市一直以来便是湖南省长沙市民消暑纳凉的好去处，也是长沙地域文化特色之一。提到夜市摊点、烧烤摊贩，一般让人联想到的是环境嘈杂、乌烟瘴气。 然而，在长沙市雨花区的高桥永定社区，昔日乌烟瘴气的美食七街，如今被打造成了长沙首条夜市无烟示范街。 ■政府主导 加强宣传教育，科学规范管理 高桥永定美
国家超级计算长沙中心主机系统通过验收
根据国家超级计算长沙中心项目建设管理的要求，10月27日，国家超级计算长沙中心组织召开了国家超级计算长沙中心主机系统（TH-1HN）（以下简称TH-1HN系统）验收会。由北京航空航天大学、广州超算中心、清华大学高性能计算研究所、中科院计算技术研究所等单位的10位专家组成的验收委员会，听取了TH
2024中国特种车辆大会在长沙举行
10月10日，2024中国汽车工程学会越野车技术分会第十六届学术年会暨特种车辆大会在长沙举行。大会已举办16届，本届以“汇智、融通、协创、勇拓”为主题，设置高峰论坛、展览展示、论文证书颁发等环节。大会现场。王昊昊 摄越野车辆和特种车辆在国防、公安武警、消防应急、安保、特种运输等领域具有不可替代的作用
湖南长沙将设立100个农残检测站
3月4日，长沙市政府召开创建国家食品安全城市第一次新闻发布会。长沙市食安办主任、市食药监局局长郭塨宣布，今年起长沙将在农贸市场、生鲜超市配套建设100个快速农药残留检测室，力争通过两年时间逐步推广，切实提高食品安全水平。 2008年长沙率先自行开展食品安全城市建设，去年9月被国务院食安办纳入创
女性生殖微创高峰论坛在长沙举办
7月23日，女性生殖微创高峰论坛暨宫腔镜冷刀模块化实操培训班在中信湘雅生殖与遗传专科医院举办，来自湖南省内外的近百位妇科及生殖医学同仁参会。 子宫是“胎儿的宫殿”，是胎儿生长发育的主要场所，子宫腔环境对胎儿着床发育至关重要。宫腔镜妇科微创手术在异常子宫出血、子宫内膜息肉、宫腔肌瘤、宫颈及宫腔粘
院士专家长沙共论科技助力乡村振兴
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2022/6/481571.shtm 中新网长沙6月25日电(向一鹏 孙自法)作为第二十四届中国科协年会“乡村振兴”科技惠农连潇湘行动系列活动之一，科技助力乡村振兴(潇湘)论坛25日在长沙望城召开，多名院士专家参加。
中国医院院长年会在长沙召开
会议现场。（主办方供图） 7月29日至31日，第十六届中国医院院长年会在长沙召开。29日，年会新闻发布会在长沙国际会议中心举行。《中国医院院长》杂志执行社长张智慧、北京协和医学院卫生管理政策学院医院领导力与管理学系创始系主任、《中国医院院长》杂志专家委员会主任委员刘庭芳、中国医院绩
冯康科学计算奖签约活动在长沙举行
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/4/498020.shtm4月7日，冯康科学计算奖签约活动在湖南长沙举行。中国科学院数学与系统科学研究院和湖南教育出版社正式签约，从今年起，该奖将由双方联合颁发。湖南教育出版社成为冯康科学计算奖的唯一资助方。
女性生殖微创高峰论坛在长沙举办
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/7/505561.shtm7月23日，女性生殖微创高峰论坛暨宫腔镜冷刀模块化实操培训班在中信湘雅生殖与遗传专科医院举办，来自湖南省内外的近百位妇科及生殖医学同仁参会。子宫是“胎儿的宫殿”，是胎儿生长发育的主要场
2024互联网岳麓峰会在湖南长沙举行
9月9日，以“AI汇湘江·数智驱未来”为主题的2024互联网岳麓峰会在湖南长沙举行。峰会聚焦在“AI+”时代把握数字化、网络化、智能化发展机遇，为湖南数字产业发展勾画新蓝图，围绕1场岳麓论坛、5场主题论坛以及湘商湘情、“文化+科技”融合、新时代投资新趋势、产业互联网、大模型赋能数字经济等五大类领域开
2024互联网岳麓峰会在湖南长沙举行
9月9日，以“AI汇湘江·数智驱未来”为主题的2024互联网岳麓峰会在湖南长沙举行。项目签约仪式。主办方 供图峰会聚焦在“AI+”时代把握数字化、网络化、智能化发展机遇，为湖南数字产业发展勾画新蓝图，围绕1场岳麓论坛、5场主题论坛以及湘商湘情、“文化+科技”融合、新时代投资新趋势、产业互联网、大模型
长沙建设全球研发中心城市周年成果发布
9月9日在长沙举行的2024互联网岳麓峰会上，发布了长沙建设全球研发中心城市一周年成果报告。长沙发布建设全球研发中心城市周年成果。主办方 供图湖南省委书记沈晓明表示，去年的互联网岳麓峰会提出把长沙打造成为全球研发中心城市，得到了与会嘉宾及社会各界的热切关注和积极响应。经过一年的努力，各类研发机构在长
长沙矿山院自主研制机器成功用于深海探测
记者从长沙矿山院获悉，该院海洋所自主研制的2台深海1.5米浅地层岩芯取样钻机，成功完成“海洋6号”科考船大洋29航次深海富钴结壳海底资源的取样调查任务，这也是该钻机继23航次、27航次后，连续第三年参与大洋科考任务，共计完成站位160多个，超额完成了大洋航次深海浅钻预定调查任务。 据了解，
长沙建设全球研发中心城市周年成果发布
9月9日在长沙举行的2024互联网岳麓峰会上，发布了长沙建设全球研发中心城市一周年成果报告。湖南省委书记沈晓明表示，去年的互联网岳麓峰会提出把长沙打造成为全球研发中心城市，得到了与会嘉宾及社会各界的热切关注和积极响应。经过一年的努力，各类研发机构在长沙落户和集聚的速度显著加快，长沙在世界知识产权组织
全国动物营养学术研讨会在长沙召开
会议现场 中国畜牧兽医学会动物营养学分会第九届全国代表大会暨第十一次动物营养学术研讨会于10月20日至21日在长沙市湖南宾馆召开。大会由中国科学院亚热带农业生态研究所、湖南农业大学和动物营养学国家重点实验室承办。 分会名誉理事长张子仪院士、卢德勋研究员、李德发教授、王康
中纺标检验认证湖南工作站在长沙挂牌成立
9月19日上午，中纺标检验认证集团湖南工作站正式在长沙挂牌成立。 在国家大力提倡把消费品标准、质量提升和装备制造升级紧密结合，促进 “中国制造”全产业链升级的大背景下，为保障湖南省纺织服装产品的质量提升，9月19日，中纺标检验认证集团湖南工作站正式在长沙挂牌成立。 该工作站由中国纺织科学研
长沙市食品安全监督检测中心下月开建
6日上午，长沙市委副书记谢树林一行先后察看了位于长沙市经济技术开发区的市食品安全监督检测中心和车站北路的畜禽水产品质量检测中心建设基地，对相关重点项目的进度进行实地督查。市领导楚白兰、黄秀娥陪同调研。 据悉，长沙市畜禽水产品质量检测中心和市食品安全监督检测中心两个项目是今年市政府的重
2018中国饲料发展论坛在长沙举办
4月16日，2018中国饲料发展论坛在湖南省长沙市举办。本届论坛以“加快推动转型升级、实现高质量发展”为主题，以优供给、强安全、保生态为目标，推进饲料工业发展质量变革、效率变革、动力变革，持续提升我国饲料工业发展质量效益和竞争力。 论坛围绕实施乡村振兴战略和建设美丽中国的新任务、新要求，聚
长沙铝箔袋在制作中的对温度要求
长沙铝箔袋是物流企业中一种新式的包装制品，可广泛运用于各种各样产品的集中化包裝。在制作PE拉伸膜对于温度有很大的要求，那么PE拉伸膜在制作中对温度有什么样的要求？今天就由江苏诺世德包装为大家介绍：在PE拉伸膜制作过程中，按照温度可分为以下两个阶段：1、升温阶段只要将蒸汽送到固化室1～1.5小时，加热
奶粉低调现身长沙个别药店－目前品种单一
给孩子买婴幼儿奶粉，年轻的爸爸妈妈通常会在超市、母婴店、网店购买，或者直接托亲戚朋友从海外带回。但今后，在药店购买奶粉将成为父母们的新选择：今年6月，国家九部委联合发文，提出婴幼儿配方奶粉将试行药店专柜销售。3个多月过去了，"奶粉进药店"终于有了最新进展：北京首批20家试点药店预计在10月26日
计量法修订地方调研座谈会在长沙召开
4月7日，计量法修订地方调研座谈会在长沙召开。质检总局副局长、党组副书记梅克保，湖南省政府副省长李友志到会并讲话。质检总局总工程师刘兆彬主持会议。 梅克保在讲话中首先强调了修订计量法的重要性。他指出，计量被喻为工业生产的“眼睛”，超过80%的贸易必须经过计量才能实现，工业化国家的测量活动对其国
元宇宙创作者生态联盟在长沙正式成立
9月1日在长沙举办的2022互联网岳麓峰会“湘约新宇宙，共创新时代”专场活动上，元宇宙创作者生态联盟正式成立。 元宇宙创作者生态联盟成立。主办方 供图 元宇宙(Metaverse)是指利用科技手段进行链接与创造，与现实世界映射与交互的虚拟世界，具备新型社会体系的数字生活空间。它集成了包括5G
《长沙市湘江流域水污染防治条例》初审
《长沙市湘江流域水污染防治条例（草案）》全面地规范了从流域到终点区域库区、从干流到主要支流、从陆域污染源到水域污染源，覆盖了长沙市湘江流域各环节的水污染防治问题。邓兴摄 随着湖南省湘江长沙综合枢纽工程的建设，湘江长沙段将由河流变为库区，随之而来的就是水位抬升、流速减缓、自净能力减弱、环境容量降