空肠弯曲杆菌食物中毒的简介
空肠弯曲菌（Campylobacter）属螺旋菌科、革兰氏阴性，在细胞的一端或两端生有单极鞭毛。与人类感染有关的弯曲菌菌种有：胎儿弯曲菌胎儿亚种（C.fetus,subsp fetus）、空肠弯曲菌（C.jejuni）、大肠弯曲菌（C.coli），其中与食物中毒密切相关的是空肠弯曲菌空肠亚种。空肠弯曲菌是氧化酶和触媒阳性酶，该菌微好氧，在人体或动物粪便中存活4周。空肠弯曲菌在所有的肉食动物粪便中的出现比例较高，其中以家禽粪便中含量较高。空肠弯曲菌中有一些菌株可以产生热敏性肠毒素，这些毒素与霍乱弧菌毒素和大肠杆菌毒素有一些相同的性质。......阅读全文
空肠弯曲杆菌食物中毒的简介
空肠弯曲菌（Campylobacter）属螺旋菌科、革兰氏阴性，在细胞的一端或两端生有单极鞭毛。与人类感染有关的弯曲菌菌种有：胎儿弯曲菌胎儿亚种（C.fetus,subsp fetus）、空肠弯曲菌（C.jejuni）、大肠弯曲菌（C.coli），其中与食物中毒密切相关的是空肠弯曲菌空肠亚种。空
治疗空肠弯曲菌肠炎的简介
肠炎患者病程自限，可不予治疗；但婴幼儿、年老体弱者，病情重者应予治疗。 1.一般治疗 消化道隔离，对患者的大便应彻底消毒，隔离期从发病到大便培养转阴。发热、腹痛、腹泻重者给予对症治疗，并卧床休息。饮食给易消化的半流食，必要时适当补液。 2.病原治疗 该菌对庆大霉素、红霉素、氯霉素、链霉素
空肠弯曲菌介绍
一、生物学性状 （一)形态与染色 空肠弯曲菌（C.jejuni)菌体轻度弯曲似逗点状，长1.5～5μm,宽0.2～0.8 μm。菌体一端或两端有鞭毛，运动活泼，在暗视野镜下观察似飞蝇。有荚膜，不形成芽胞。 （二)培养特性 为微需氧菌，在含2.5～5%氧和10%CO2的环境中生长最好。最适
弧菌和弯曲菌：空肠弯曲菌
一、生物学性状(一)形态与染色空肠弯曲菌(C.jejuni)菌体轻度弯曲似逗点状，长1.5～5 μm,宽0.2～0.8 μm。菌体一端或两端有鞭毛，运动活泼，在暗视野镜下观察似飞蝇。有荚膜，不形成芽胞。(二)培养特性为微需氧菌，在含2.5～5%氧和10%CO2的环境中生长最好。最适温度为37～42℃
空肠弯曲菌肠炎的诊断
（一）本病在发展中国家多见于婴幼儿，而发达国家则以青年为主，且常有不洁食物史、喝生水及旅游史，临床症状主要为发热、腹痛、腹泻、发热多为38℃左右，或无热；腹痛为脐周及全腹痉挛性疼痛，多伴里急后重；腹泻次数一般不多，且可间歇性血便。确诊有赖实验室检查。 （二）实验室检查 1．大便常规 外观为粘
简述空肠弯曲菌的发病机制
空肠弯曲菌是一种人畜共患病病原菌，可以引起人和动物发生多种疾病，并且是一种食物源性病原菌，被认为是引起全世界人类细菌性腹泻的主要原因，对空肠弯曲菌的致病机理的研究越来越多。其致病因素包括粘附、侵袭、产生毒素和分子模拟机制等四个方面，通过分子模拟机制可以引起最严重的并发症一格林一巴利综合征。空肠弯
概述空肠弯曲菌的流行特点
空肠弯曲杆菌的感染范围广，是一种人畜共同感染的病原菌。人普遍易感，发展中国家5岁以下的儿童发病率最高，尤其1岁以内者，发病率随年龄升高而下降。可经食物、饮水、接触等途径传播，主要通过动物传播，市售家禽家畜的肉、奶、蛋类多被弯曲菌污染，如进食未加工或加工不适当，吃凉拌菜、生蛤、调味品、汉堡包等，均
空肠弯曲菌肠炎的鉴别诊断
一）细菌性痢疾 典型菌痢有高热、腹痛腹泻、泻脓血便。腹痛在下腹或左下腹，左下腹明显压痛，且有肠索，伴明显里急后重。粪检有较多脓细胞、吞噬细胞。重者常脱水。这都有利于和本病区别。 （二）其它细菌所致腹泻，如鼠伤寒、致病性大肠杆菌、耶氏菌、亲水气单胞菌，其他厌氧菌等，单从临床有时很难鉴别。怀疑时应
简述空肠弯曲菌的形态特征
空肠弯曲菌为革薹氏阴性无芽孢杆菌，形态细长，呈弧形、S形及海鸥展翅状 菌体轻度弯曲似逗点状，长1.5-5μm，宽0.2-0.8μm，菌体一端或两端有鞭毛，一端单鞭毛多见于胎儿亚种，两端单鞭毛多见于空肠弯曲菌，运动活泼，在暗视野镜下观察似飞蝇。
关于空肠弯曲菌的分类介绍
空肠弯曲菌属于螺菌科，弯曲菌属，该属包括空肠弯曲菌、胎儿弯曲菌、大肠弯曲菌、海鸥弯曲菌、简明弯曲菌、痰液弯曲菌等，其中空肠弯曲菌包括空肠亚种和多氏亚种，胎儿弯曲菌包括胎儿亚种和性病亚种。对人类致病的主要是空肠弯曲菌和胎儿弯曲菌胎儿亚种。前者是人类腹泻最常见的病原菌之一，后者在免疫功能低下时可引起
简述空肠弯曲菌的分布范围
弯曲菌属广泛散布在各种动物体内，是多种动物如牛、羊、狗及禽类的正常寄居菌，在它们的生殖道或肠道有大量弯曲菌，其中以家禽、野禽和家畜带菌最多，其次在啮齿类动物体内也分离出弯曲菌，可通过分娩或排泄物污染食物和饮水。
空肠弯曲菌肠炎的病因分析
空肠弯曲菌肠炎是由空肠弯曲菌引起的急性肠道传染病。临床以发热、腹痛、血性便、粪便中有较多中性粒细胞和红细胞为特征。弯曲菌最早于1909年自流产的牛、羊体内分离出，称为胎儿弧菌，1947年从人体首次分离到该菌。 其发病原理可能与免疫反应有关： ①空肠弯曲细菌与神经纤维的鞘磷脂有类属抗原，可发生
怎样预防空肠弯曲菌肠炎？
空肠弯曲病最重要的传染源是动物，如何控制动物的感染，防止动物排泄物污染水、食物至关重要。因此，做好三管即管水、管粪、管食物，乃是防止弯曲菌病传播的有力措施。目前正在研究减毒活菌苗及加热灭活菌，可望在消灭传染源、预防感染方面起重要作用。
空肠弯曲菌肠炎的临床表现
潜伏期1～10天，平均5天。食物中毒型潜伏期可仅20小时。 初期有头痛、发热、肌肉酸痛等前驱症状，随后出现腹泻、恶心呕吐。骤起者开始发热、腹痛腹泻。 发热约占56.3～60%，一般为低到中度发热，体温38℃左右。个别可高热达40℃，伴有全身不适。儿童高热可伴有惊厥。 腹痛腹泻为最常见症状。
空肠弯曲菌肠炎的并发症
有报道Guillain—Barri综合征常发生在空肠弯曲菌感染之后，认为是GB的病因之一。其发病原理可能与免疫反应有关。①细菌与神经纤维的鞘磷脂有类属抗原，可发生交叉免疫；②肠毒素与神经节苷脂结合；③细胞介导免疫损伤。
关于空肠弯曲菌的检测方法介绍
用于弯曲菌检测的经典方法常用的为生化鉴定方法，但检测时间长、试剂成本高、尤其空肠弯曲菌的微需氧特性，使其分离培养更为困难，需要额外的维持微需氧条件的设施和试剂，近年来，PCR等分子生物学检测方法取得了长足发展，它具有敏感性高、特异性强、检测快速等优点。本研究通过对空肠弯曲菌及结肠弯曲菌16s r
简述空肠弯曲菌的临床表现
（1）潜伏期一般为3-5天。 （2）开始症状为头痛、发热、肌肉酸痛等前驱症状，然后出现恶心、呕吐腹痛、腹泻，大便初为恶臭水样便，随后转为血便或脓液便。发热约占56.3% -60% ，一般为低到中度发热，体温38℃左右。个别可高热达40℃，伴有全身不适。 （3）细菌有时可通过肠黏膜入血流引起败
关于空肠弯曲菌的培养特性介绍
空肠弯曲菌在普通培养基上难以生长，微需氧菌，初次分离时需在含5% O2，85% N2，10% CO2气体环境中生长，传代培养时能在10% CO2，环境中生长，最适温度为37-42℃，在正常大气或无氧环境中均不能生长。在凝固血清和血琼脂培养基上培养36小时可见无色半透明毛玻璃样小菌落，单个菌落呈中
空肠弯曲菌肠炎的病原学
空肠弯曲菌系弯曲菌属的一个种，弯曲菌属共分六个种及若干亚种。弯曲菌属（campylobacter genus）包括胎儿弯曲菌(campylobacter fetus)，空肠弯曲菌(c．jejuni)，结肠弯曲菌(c．colic)，幽门弯曲菌(c．pybridis),唾液弯曲菌(c．sputoru
关于空肠弯曲菌肠炎的检查方式介绍
1.大便常规 外观为黏液便或稀水便。镜检有较多白细胞，或有较多红细胞。 2.细菌学检查 可取患者大便，肠拭子或发热患者的血液、穿刺液等为检材，用选择培养基，在厌氧环境下培养、分离病菌。若具有典型的菌落形态及特殊的生化特性即可确诊。 3.血清学检查 取早期及恢复期双份血清做间接凝血试验，
概述空肠弯曲菌肠炎的临床表现
潜伏期1～10天，平均5天。食物中毒型潜伏期可仅20小时。 初期有头痛、发热、肌肉酸痛等前驱症状，随后出现腹泻、恶心呕吐。骤起者开始发热、腹痛腹泻，发热占半数以上，一般为低到中度发热，体温38℃左右，个别可高热达40℃，伴有全身不适。儿童高热可伴有惊厥。 腹痛腹泻为最常见症状。表现为整个腹部
关于空肠弯曲菌的基本信息介绍
空肠弯曲菌（Campylobacter jejuni ）菌体轻度弯曲似逗点状，长1.5～5 μm,宽0.2～0.8 μm。菌体一端或两端有单鞭毛，运动活泼，在暗视野镜下观察似飞蝇。无荚膜，不形成芽胞。微需氧菌，在含2.5%-5% O2或10% CO2的环境中生长最好。最适生长温度37℃-42℃。
关于空肠弯曲菌肠炎的鉴别诊断介绍
1.细菌性痢疾 典型菌痢有高热、腹痛腹泻、泻脓血便，腹痛在下腹或左下腹，左下腹明显压痛，且有肠索伴明显里急后重。粪检有较多脓细胞、吞噬细胞，重者常脱水。这都有利于和本病区别。 2.其他细菌所致腹泻 如鼠伤寒杆菌、致病性大肠杆菌、耶氏菌、亲水气单孢菌、其他厌氧菌等，单从临床有时很难鉴别，怀疑
关于空肠弯曲菌的预防措施介绍
（1）与动物或生的动物制品接触后要及时洗手。 （2）贮存动物性食品时要注意卫生，防止生熟交叉污染。 （3）肉类食品要注意烹调方法，烧熟、煮透。牛奶要加热消毒后食用。 （4）养成良好的个人卫生习惯。
关于空肠弯曲菌的抵抗力介绍
空肠弯曲菌抵抗力较弱，56℃5 min即被杀死。干燥环境中仅能存活3h，易被干燥、直射日光及弱消毒剂所杀灭，对红霉素、新霉素、庆大霉素、四环素、氯霉素、卡那霉素等抗生素敏感。 空肠弯曲菌在外环境下的存活力取决于温度，4℃时在水、粪便、尿、牛奶中可存活几周，25℃时只能存活几天或更短的时间。
空肠弯曲菌肠炎的诊断及鉴别诊断
诊断 （一）本病在发展中国家多见于婴幼儿，而发达国家则以青年为主，且常有不洁食物史、喝生水及旅游史，临床症状主要为发热、腹痛、腹泻、发热多为38℃左右，或无热；腹痛为脐周及全腹痉挛性疼痛，多伴里急后重；腹泻次数一般不多，且可间歇性血便。确诊有赖实验室检查。 （二）实验室检查 1．大便常规
哪些微生物会引起食物中毒应该检查哪些？
为查找病原菌，应根据实际情况从多方面采集标本：如排泄物、呕吐物、粪便剩余食物、用具等。 临床上引起食物中毒的很多，如沙门氏菌、空肠弯曲菌、葡萄球菌副溶血性弧菌、蜡样芽胞杆菌、致病性大肠杆菌变形杆菌、肉毒梭菌、小肠结肠炎耶尔森菌等。 沙门菌是引起食物中毒的主要病原菌之一，亦是最常见的食物
概述细菌性食物中毒检测的临床意义
临床上引起食物中毒的细菌很多，如沙门氏菌、空肠弯曲菌、葡萄球菌、副溶血性弧菌、蜡样芽胞杆菌、致病性大肠杆菌、变形杆菌、肉毒梭菌、小肠结肠炎耶尔森菌等。粪便培养对临床确诊有重要意义，但有时粪便培养不一定有致病菌存在。 阳性见于沙门菌引起的食物中毒。沙门菌是引起食物中毒的主要病原菌之一，亦是最常见
空肠弯曲菌的生化特性和抗原构造介绍
1、生化特性 空肠弯曲生化反应不活泼，不发酵糖类，不分解尿素，靛基质阴性。可还原硝酸盐，氧化酶和过氧化氢酶为阳性。能产生微量或不产生硫化氢，甲基红和vp试验阴性，枸椽酸盐培养基中不生长，在弯曲菌中唯一马尿酸呈阳性反应。 [4] 2、抗原构造 本菌抗原构造与肠道杆菌一样具有O、H和K抗原。根
空肠弯曲菌肠炎的并发症及诊断
并发症 有报道Guillain—Barri综合征常发生在空肠弯曲菌感染之后，认为是GB的病因之一。其发病原理可能与免疫反应有关。①细菌与神经纤维的鞘磷脂有类属抗原，可发生交叉免疫；②肠毒素与神经节苷脂结合；③细胞介导免疫损伤。 诊断 （一）本病在发展中国家多见于婴幼儿，而发达国家则以青年为