实验室发酵罐运作原理之消泡控制
在发酵过程中，由于发酵液有大量的蛋白质，在通气搅拌等条件下会产生泡沫，这是普遍存在的现象。但如果泡沫增多，直到扩散到整个罐体，将会造成发酵液溢出发酵罐，从而增加染菌可能性。因此实验室发酵罐中的消泡系统也是确保发酵正常进行的重要环节，是很有必要的一部分。首先在前期就要确保罐内的液体量不超过发酵罐内部空间的四分之三，剩余空间一方面是给发酵通气后上升液面有所余地，另一方面也是为了给消泡留有缓冲的时间。实验室发酵罐通常采取机械消泡和消泡剂这两种方法进行消泡。机械消泡工作原理一般的靶式消泡器，装在发酵液面稍上的位置，跟随搅拌轴转动时，耙齿会将泡沫打碎。但是这种方式消泡效果也很有限，只对发酵开始产生的大泡有作用，对于流状泡沫更是不起作用，所以主要是辅助消泡剂搭配使用。自动消泡工作原理发酵罐罐盖上通常会有一组消泡电极和接地柱形成的线路，当泡沫上升至消泡电极位置时，消泡电极之间会形成电信号，发出预警开关信号系统，代表罐内泡沫升高，需投放消泡剂。......阅读全文
实验室发酵罐运作原理之消泡控制
在发酵过程中，由于发酵液有大量的蛋白质，在通气搅拌等条件下会产生泡沫，这是普遍存在的现象。但如果泡沫增多，直到扩散到整个罐体，将会造成发酵液溢出发酵罐，从而增加染菌可能性。因此实验室发酵罐中的消泡系统也是确保发酵正常进行的重要环节，是很有必要的一部分。首先在前期就要确保罐内的液体量不超过发酵罐内部空
实验室发酵罐运作原理之搅拌控制
搅拌是发酵罐中基本的机械装置，对微生物的发酵也有所助益。实验室发酵罐的搅拌系统分为电机和变速箱、搅拌轴、搅拌桨、轴封和挡板几大部分。电机和变速箱是为搅拌提供动力；搅拌桨和搅拌轴是运作的主要部分；轴封是防止发酵液外泄以及杂菌污染；最后挡板则是为了防止搅拌时液面上的大旋涡，促进罐内液体混合。在传统实验室
实验室发酵罐运作原理之温度控制
实验室玻璃发酵罐之所以受到实验室发酵用户的青睐，还有一个原因是其玻璃材质具有不错的电热性能，这是金属材料无法比拟的优势。实验室发酵罐温度的影响发酵罐温度会影响发酵过程多个部分，比如影响酶的反应速率、改变细菌代谢产物的合成方向、影响微生物的代谢等等。过高的温度会加快菌株的代谢及菌体的衰老，甚至会直接杀
实验室发酵罐运作原理之pH调控
在我们进行发酵的过程中，发酵液中pH值是发酵工艺的重要参数之一。由于pH值对微生物细胞的繁殖生长和产物（副产物）的产生都有所影响。为了能使微生物在最适的ph值范围内繁育生长，最终合成目标的代谢产物，就需要严格把控发酵中的ph值。因此，快速准确的线监测数值变化，和及时调控pH值成为了发酵最终成败的关键
发酵罐内的消泡器和发酵罐外的消泡器两个大类
发酵罐内的消泡器和发酵罐外的消泡器。发酵罐内的有锯齿式，梳状式及孔板式。发酵罐外的一般是利用离心力将泡沫粉碎，液体仍然返回罐内，如离心式消泡器，也可采用电极带动的碟片式离心消泡器。按消泡器形状分：靶式消泡器，半封闭式涡轮消泡器，离心式消泡器和碟片式离心消泡器等。连轴器及轴承类型：鼓型和夹壳型连接方式
发酵罐机械消泡器的注意事项
发酵罐机械消泡器作用：将泡沫打碎。因为发酵液中的蛋白质等发泡物质量很多，在强烈的通气搅拌下会产生大量的炮沐，导致发酵液外溢和增加染菌机会。 按分布的位置分：发酵罐内的消泡器和发酵罐外的消泡器。 分布装置的形式：单管式和环形管式。 单管式的管口正对罐底中央，罐口与罐底的距离越为40nm，这样空
为何液体发酵罐需要有消泡装置及设计方法
为何液体发酵罐需要有消泡装置及设计方法为何液体发酵罐的生产中需要有消泡装置，这一装置的设计方法是什么，在使用中可以采取的消泡方法有哪些，接下来，关于发酵罐的消泡装置的内容。为何液体发酵罐需要有消泡装置？液体发酵罐发酵过程中由于发酵液中含有大量的蛋白质，故在强烈的通气搅拌下将产生大量的泡沫。严重的泡沫
什么是实验室超声消泡机？工作原理是怎样的？
超声波消泡设备也叫超声波脱气机、超声波消泡机、超声波消泡器。超声波在液体中产生空化作用,使得液体中溶解的气体(如:空气)不断凝聚,成为很细小的气泡,最后成为球状气泡脱离液体表面，从而达到液体脱气、液体消泡的目的。实验室超声消泡机工作原理：超声波从声发射器传播到液体介质中，产生交替的正负压相。在负压(
发酵罐空消方法！
液体菌种具有成本低，接种快，纯度高，活力强，萌发快，抑制污染等优势，尤其适合规模化、标准化食用菌生产企业。但是由于液体菌种需要的生产设备精良，技术精细，因此理论上吃不透，技术上不够成熟，实践上再没有经验就容易导致失败。使用发酵罐的操作要注意以下几点： （一）检查 第一次使用发酵罐要检查，清洗
新型发酵罐设计启发
新型发酵罐设计启发 这种新型发酵罐解决了气升式内环流反应器的缺乏，或许可以带给我新鲜的启发。如果上图单一使用球形分布器，则培养基的高度很难以控制，降低了效率。为了克服这些缺点，上图采用机械消泡而不用消泡剂，并进行部分改进，使之具有容纳泡沫的空间，促进培养液有效地循环为了降低气泡量，增强培养基的循环
液体发酵罐空消流程
液体发酵罐空消前，应将排污阀打开（使夹套内的压力不超压）。微开蒸汽口旁的阀门，打开蒸汽阀向罐内通蒸汽；然后，通过取样口向罐内通蒸汽。将罐上的接种口，排气阀，及排污管路上的阀门全部微微打开，使蒸汽通过这些阀门排出，当湿度达到1220C后开始计时，调整接种口，排气阀，及排污管路上的阀门的开度，保持罐内温
液体发酵罐空消流程
液体发酵罐空消流程 液体发酵罐空消时，溶氧、PH电极取出，妥善保管，以延长其使用寿命。打开冷却水阀门向夹套通水冷却，需要快速冷却时则关闭夹套排污阀门。达常温后关闭冷却水。特殊情况下，可采用间歇空消(隔35小时再空消一次，以便消除芽孢)当时间达到3040分钟后，关闭接种口，排气阀，及排污管路上的阀门
生物发酵罐的灭菌操作是怎么样的
生物发酵罐的灭菌操作是怎么样的 在发酵行业中，随着国家GMP标准的不断提升，对生物发酵罐进行灭菌操作成为必不可少的环节，灭菌操作不到位，很容易使生物发酵罐在运作过程中将对发酵产品造成污染，导大的损失。因此，找对灭菌的技巧很重要。接下来一起来看看如何对生物发酵罐进行灭
来看看生物发酵罐的十三个灭菌步骤
在发酵行业中，随着国家GMP标准的不断提升，对生物发酵罐进行灭菌操作成为必不可少的环节，灭菌操作不到位，很容易使生物发酵罐在运作过程中将对发酵产品造成污染，大的损失。因此，找对灭菌的技巧很重要。接下来一起来看看如何对生物发酵罐进行灭菌。 1、取下生物发酵罐的马达，平放于桌上，罐顶端套上黑色保护
实验室之卧螺离心机的自动控制原理
污泥脱水系统关键设备是污泥脱水主机，称卧螺离心机，是利用离心沉降原理分离悬浮液的设备。对固相颗粒当量直径≥3um、重量浓度比≤10%或体积浓度比≤70%、液固密度差≥0.05g/cm3的各种悬浮液均适合采用该类离心机进行液固分离。 卧螺离心机一般有LW220、LW350、LW400、LW450
发酵罐有能力轻松应对各种的发酵培养
发酵罐功能强大，可满足绝大部分用户不同的发酵/培养的需要。控制器操作简单。实验数据和控制参数可以通过 RS-232C协议方便地传输到电脑上，实现数据贮存和处理。实验发酵罐软件采用图解的界面，实时地显示整个发酵状态。装置在控制箱上的四个蠕动泵，为发酵罐供应酸碱，消泡剂和培养基，来维持发酵条件或者满足不
发酵罐的空消实消具体要怎样操作
发酵罐的空消指空罐灭菌：一般压力蒸汽、121℃、30分钟灭菌。实消指实罐灭菌：一般罐内有培养基、水等，灭菌方式：压力蒸汽、121℃.30分钟；115℃、30分钟等。现在发酵罐一般都是全自动的了，只需要在电脑屏幕上选择相应的灭菌程序点一下就完了。
发酵罐的空消实消具体要怎样操作
发酵罐的空消指空罐灭菌：一般压力蒸汽、121℃、30分钟灭菌。实消指实罐灭菌：一般罐内有培养基、水等，灭菌方式：压力蒸汽、121℃.30分钟；115℃、30分钟等。现在发酵罐一般都是全自动的了，只需要在电脑屏幕上选择相应的灭菌程序点一下就完了。
发酵系统用户指南
发酵系统用户指南一、概述该系统发酵罐是通用型机械搅拌罐，采用无级变速调节搅拌转速。广泛用于有机酸、酵母、酶制剂、维生素等生物制品的生产。二、系统组成该系统发酵罐可由种子罐、发酵罐、补料罐、碱罐、泡滴罐、空气除菌过滤系统、蒸汽灭菌系统、温度控制系统、PH测量系统、溶解氧测量系统、微机控制系统等部分组成
传统发酵罐与新型发酵罐设计
传统的气升式内环流反应器是好氧发酵用的一类有效设备，与传统的机械搅拌式反应器相比，具有低能耗、构造简单、无需轴封、放大容易等特点。 一般情况下，气升式内环流反应器设计装液系数0.65。实际生产中，反应器内气液混合物的液面高度可达反应器总高度的90%，在实际运行中，由于气速较大，泡沫与发酵液混和剧烈，
发酵罐控制要点压力控制
发酵罐的压力一般可以坚持恒定，空气是给好气菌供氧的重要来源。搅拌转速作用：提高搅拌转速可以增加氧的溶解速度。空气流量、搅拌转速控制发酵过程中。制约溶解氧浓度的因素有两个，即空气流量与搅拌转速。DO值标定发酵液的DO值直接影响微生物的酶活性、代谢途径及产物产量，因此DO值标定十分重要。灭菌升温过程
发酵罐的以下五个系统一般来说缺一不可
发酵罐主体采用不锈钢材料，通常采用涡轮式搅拌器。搅拌轴与罐体的连接要进行无菌密封。发酵罐罐体底部设有空气分布器或喷嘴，通过空气过滤器的无菌空气从孔径几毫米的多孔管鼓入培养液内。搅拌器由置于罐顶的搅拌电机以一定的转速驱动旋转，通过搅拌涡轮产生的液体漩涡及剪切力，将鼓入的空气打碎成小气泡，并均匀分散
发酵罐连轴器及轴承
发酵罐机械消泡器作用：将泡沫打碎。因为发酵液中的蛋白质等发泡物质量很多，在强烈的通气搅拌下会产生大量的炮沐，导致发酵液外溢和增加染菌机会。 按分布的位置分：发酵罐内的消泡器和发酵罐外的消泡器。发酵罐内的有锯齿式，梳状式及孔板式。发酵罐外的一般是利用离心力将泡沫粉碎，液体仍然返回罐内，如离心式消泡
小型发酵罐的使用及发酵变化的控制
小型的发酵罐以及控制发酵过程的变化，我们经常使用到小型发酵罐来做各种科研实验，那么在操作中得到很好的利用是一个非常重要的课题，还有在发酵的过程中一些细微的变化。 小型发酵罐分批培养过程中大肠杆菌的菌体生长状况，通过控制发酵过程的温度、溶氧、搅拌速度、空气流量、泡沫水平等参数，并每小时取样测OD
生物发酵罐用到的消泡剂是一种抑泡的化学助剂
发酵罐的工作原理是利用微生物的生命活动制备微生物菌体，代谢产物或次级代谢产物的过程。简单来说就是生物对有机物的分解过程，在发酵工程中由于培养基中的蛋白类表面活性剂成分较多，所以在通气的条件下，容易形成起泡现象。生物发酵罐的工作过程中的泡沫危害有很多，如果不及时消除会造成发酵液发酵罐中逃液的现象，
发酵罐在自动模式下可选择周期控制与定量控制
发酵罐在自动模式下，可以选择周期控制与定量控制。在周期控制：系统将根据用户设定的补料周期与补料时间，不断加入补料液。在定量模式下，用户首先需要在补料栏中设定一个所需加入的量，点击“开始”按钮，系统将不断加入补料液，直到所补料的量与设定量相等是停止。在手动点击“OFF”或自动开启补料蠕动泵时，发酵
发酵罐内轴承为什么不能加润滑油
发酵罐内轴承不能加润滑油，应采用液体润滑的塑料轴瓦，轴瓦与轴瓦之间的间隙常取轴径的0.4%-0.7%。空气分布装置作用：吹入空气，并使空气均匀分布。分布装置的形式：单管式和环形管式。发酵罐的全挡板条件：指在一定转速下再增加罐内挡板或其它附件时，而搅拌功率保持不变，旋涡基本消失。挡板宽度一般取0.1-
发酵罐“空消”和“实消”的含义你知道吗？
发酵罐操作起来步骤很多，为了更好的使用它，我们要首先了解它的结构组成。 (1)发酵罐体 (2)搅拌系统，其中包括：驱动电机、搅拌轴;涡轮搅拌器、搅拌叶;挡板;轴封(端面轴封)。 (3)传热系统，其中包括：夹层传热、蛇管传热(一般有4组、6组、8组)。 (4)通气系统，其中包括单孔管、多孔
消泡剂的聚醚改性硅油的消泡机理介绍
对聚醚改性硅油作为消泡剂的消泡过程解释，最为完备的消泡机理有：“桥连－拉伸”机理、“桥连－排湿”机理两种。 “桥连—拉伸”机理：消泡剂的表面张力远远低于液膜的表面张力，消泡剂的液滴得以在液膜表面持续铺展、深入，泡沫局部液膜继续变薄，最终形成油在水中间的桥连，油相、水相的表面张力相差甚远，油相在
发酵罐搅拌器作用主要是针对空气的吗
发酵罐搅拌器作用：将空气打碎成小的气泡。增加气液接触界面，提高氧的传质速率，同时使发酵液充分混合，发酵液中的固型物质保持选否浮状态。结构：包括搅拌轴和搅拌叶，在搅拌轴的中央装有圆盘，圆盘上装有搅拌叶。搅拌叶的形状：平叶式，弯叶式和箭叶式三种，叶片一般为六个，少至三个，多至八个。一般而言，在相同搅拌功