西阿拉州大学发明昆虫食谱

蟋蟀、苍蝇、蚂蚁和蛆虫,这些虽然不是巴西人食谱中常见的食材,但是如果正确养殖和烹饪,是可以食用的,而且营养丰富,味道鲜美。西阿拉州联邦大学的研究者们进行的一项研究,计划专门培养昆虫,并用它们制成美味佳肴。 G1网站的记者前往品尝了昆虫大餐,并了解了大学的美食系。研究人员将昆虫融入巴西的传统菜谱,以便让巴西国民更好的接受,加入了乳酪、木薯饼、巧克力球、煎蛋饼,所有都用虫子和蟋蟀为馅料。“这些昆虫是松脆口感的,它们可以改善食品的美味。”美食系教授哈法艾尔说。 这项研究的目的是为了打破人们的偏见,因为在未来几十年中,昆虫可能将成为全球饮食的必须品。 “我们没有办法改变人们的饮食习惯,但我们向人们展示昆虫在饮食中的重要性。它们是高蛋白,有适合人体需要的重要营养成份。”学者说。 促成这项研究的动力是联合国的一项研究,显示昆虫可以作为打击饥饿的重要食材之一,因为当前的食品生产模式无法满足90亿人口的需要(2050年的预测......阅读全文

西阿拉州大学发明昆虫食谱

  蟋蟀、苍蝇、蚂蚁和蛆虫,这些虽然不是巴西人食谱中常见的食材,但是如果正确养殖和烹饪,是可以食用的,而且营养丰富,味道鲜美。西阿拉州联邦大学的研究者们进行的一项研究,计划专门培养昆虫,并用它们制成美味佳肴。   G1网站的记者前往品尝了昆虫大餐,并了解了大学的美食系。研究人员将昆虫融入巴西的传统菜

恐龙食谱藏秘密

蒋志海制图  最近,中国科学院古脊椎动物与古人类研究所吴妍、尤海鲁和李小强合作发现的一份距今1亿多年前的马鬃龙“食谱”,引起了很多人的关注。有意思的是,这只恐龙所吃的和人类的主食水稻、小麦、玉米,同属禾本科的植物。恐龙的食物种类本来就是化石研究的难点,那么,这份食谱背后透露出哪些重要讯息?  植硅体

特色食谱:大同兔头

   大同兔头是山西大同特色传统名菜之一,是当地人较爱吃的一种食物,把兔子的脑袋用姜葱辣椒八角等10余种香料加以红焖,熬的时间至少得3小时以上,直至香料的味浸透到软烂的兔肉里,属典型的北方菜式,味道香辣,口味比较重,味道不错。  全国只有成都和大同把兔头当做小吃,那么大同的兔头是怎么发展起来的呢?大

胆固醇高的人相关食谱

  早餐  牛奶250ml+速食燕麦片(30g)冲成糊  烤全麦馒头2片,加核桃仁碎1勺  水果1份(如大樱桃1小碗,或苹果1个)  午餐  豌豆木耳豆腐干炒肉丁(瘦肉50g,香豆腐干30g,鲜豌豆70g,水发木耳50g,植物油8g,例如使用高植物甾醇的油脂)  焯拌菠菜150g,用芝麻酱10g调味

菌类入食谱-增强免疫力

  中国已知的食用菌有350多种,如香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、羊肚菌、马鞍菌、块菌等。   食用菌作为人们所共知的佐膳佳品,含有丰富的营养物质,味道鲜美。研究发现,多种食用菌的菌类多糖具有免疫调节作用,菌类多糖是一种非特异性免疫促进剂,能增强网状内皮系统的吞噬功能,通过对淋巴细胞、巨噬细

美媒称法式健康食谱不可信

   据美国《新闻周刊》网站2月27日报道,这是一种被称为法国悖论的理念,指的是虽然法国人比美国人摄入更多的总脂肪(根据联合国粮农组织2012年的数据),而且每天喝红酒,但仍然比美国人寿命长(2015年的数据显示法国人平均寿命81.6岁,美国人78.8岁)。法国人患有冠心病的数量也比美国少。   “

美食家食谱:花椒麻油蒸立鱼

   立鱼肉质纤维细嫩,以咸淡水的见佳,花椒与麻油是优化组合,麻油加热后仍保留芝麻油本身的香味,这是其中的关键。  材料: 立鱼1条(约重400克),新鲜花椒30克,麻油,白胡椒碎,盐各适量,拍蒜、豆豉各少许。  做法:立鱼处理好后以适量盐腌制片刻,然后加入所有佐料,大火蒸8分钟至鱼身熟透,最后再次

科学施肥,给农作物编制健康“食谱”

原文地址:http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/2/494557.shtm “买菜不怕小和丑,水果不选太鲜亮……”面对琳琅满目的蔬菜水果,很多消费者持有这样的观点:卖相不好的蔬菜水果一般是纯天然没有施肥的,吃起来才健康。 果真如此吗? “农作物生

昆虫求偶也“送礼”

两性冲突普遍存在于昆虫的繁殖行为中,蝎蛉也不例外。海南大学、首都师范大学团队依据已知化石和现生样本中雄性蝎蛉形态比对,针对腹部生殖和非生殖结构差异,推测其交配模式的演化存在献礼、强制交配两个明显趋势。4月6日,研究成果《性冲突:成功交配的新途径》发表在国际期刊eLife上。 长翅目昆虫俗称蝎蛉,

昆虫细胞转染实验

基本方案             实验材料 昆虫细胞 试剂、试剂盒

昆虫细胞转染实验

实验材料 昆虫细胞试剂、试剂盒 胎牛血清脂质体转染剂仪器、耗材 培养皿锥形瓶培养箱离心机转子实验步骤 1.  接种2×106个Sf9细胞于60 mm 培养皿,在含10%胎牛血清的完全培养液或无血清培养液中培养,于27℃培养30~60 min,让细胞贴壁。2.  相应于毎一待转染的培养皿,吸取40

昆虫细胞转染实验

实验材料昆虫细胞试剂、试剂盒胎牛血清脂质体转染剂仪器、耗材培养皿锥形瓶培养箱离心机转子实验步骤1.  接种2x106个Sf9细胞于60 mm 培养皿,在含10%胎牛血清的完全培养液或无血清培养液中培养,于27℃培养30~60 min,让细胞贴壁。2.  相应于毎一待转染的培养皿,吸取40 ul 无菌

昆虫细胞的扩增

            实验方法原理 用机械法从细胞单层分离细胞,在 27°C 条件下和悬浮状态下进行扩增培养。 实验材料 Sf9细胞 二甲基亚砜

昆虫细胞的扩增

实验方法原理 用机械法从细胞单层分离细胞,在 27°C 条件下和悬浮状态下进行扩增培养。实验材料 Sf9细胞二甲基亚砜Pluronic F68试剂、试剂盒 生长培养液仪器、耗材 培养瓶旋转培养瓶和磁力搅拌器27°C培养箱实验步骤 常规维持培养1. 通过刮取法或用培养液冲洗细胞(( ATCC # CR

昆虫细胞的扩增

实验方法原理用机械法从细胞单层分离细胞,在 27°C 条件下和悬浮状态下进行扩增培养。实验材料Sf9细胞二甲基亚砜Pluronic F68试剂、试剂盒生长培养液仪器、耗材培养瓶旋转培养瓶和磁力搅拌器27°C培养箱实验步骤常规维持培养1. 通过刮取法或用培养液冲洗细胞(( ATCC # CRL-171

昆虫卵巢解剖

实验概要本实验拟在掌握昆虫卵巢解剖的方法。昆虫的生殖系统是繁衍种族所必需的。由于雌雄生殖腺的发育特点不同,在许多昆虫成虫期只有雌虫仍继续发育,因而一般也只有雌的生殖腺发育被广泛应用。通过对昆虫的生殖生物学的研究,剖析雌性生殖系统的发育进度,对害虫预报具有一定的意义,并且是了解和研究其发生规律的重要的

昆虫细胞转染实验

基本方案             实验材料 昆虫细胞 试剂、试剂盒

中国昆虫学会专家共商深圳昆虫科技馆建设

  近日,中国农科院、中国昆虫学会联合召开专家咨询会,对中国农业科学院农业基因组研究所(简称“基因组所”)深圳昆虫科技馆建设方案进行论证,中国昆虫学会副理事长、中国农业科学院副院长吴孔明院士主持会议,来自中科院动物所、中科院上海植生所、南京农业大学等单位的昆虫研究领域知名专家及学会理事共16人参加了

自然饮食增强蜜蜂杀虫剂抵抗力

  听起来或许有些平淡无奇,但如果给蜜蜂配置的是天然蜂花粉综合食谱,会对这些昆虫有所裨益。很多养蜂人在花粉不足时,会给饲养的蜜蜂喂糖水,尽管这可能不会对蜜蜂有害处,但这种食谱却不能替代花粉。  美国《宾夕法尼亚州立大学新闻》报道称,研究人员发现,以天然蜂花粉为食可以增强蜜蜂对杀虫剂的抵抗力,这项发现

研究显示:牛肉已成人类食谱中最大“环境杀手”

   据外媒22日报道,美国研究人员的最新研究结果显示,牛肉已经成为目前人类食物中对环境破坏力度最大的“杀手”,其环境危害度甚至是某些牲畜的10倍之多。   来自美国的研究人员证实,相比于家禽类、猪肉类、乳制品和蛋类食品,生产牛肉所需要的用地和用水要分别高出28倍和11倍。   报道认为,之前人们已

昆虫病原线虫与寄主昆虫栖境植物根系互作关系

  昆虫病原线虫(Entomopathogenic nematodes, EPNs)是对环境和人类具有无毒无害且能够被用来防治害虫的一种生物,近年来受到越来越多的关注。利用EPNs防治害虫在田间的应用取得了一定的进展,但田间的防效不太稳定,主要是由于很多环境因子影响,因此对EPN-昆虫-植物的相互作

昆虫信息素的作用

昆虫信息素是昆虫用来表示聚集、觅食、交配、警戒等各种信息的化合物,是昆虫交流的化学分子语言。其中昆虫性信息素是调控昆虫雌雄吸引行为的化合物,既敏感又专一,作用距离远,诱惑力强。性诱剂是模拟自然界的昆虫性信息素,通过释放器释放到田间来诱杀异性害虫的仿生高科技产品。该技术诱杀害虫不接触植物和农产品,没有

昆虫病毒的培养实验

实验方法原理 培养昆虫病毒主要采取组织培养和感染宿主两种方法,后者比较容易成功,使用更为广泛。本实验以斜纹夜蛾(Prodenialitura)核型多角体感染宿主来培养病毒。斜纹夜蛾能危害棉花、蔬菜等多种作物。核型多角体病毒是多角体病毒侵入宿主细胞后,在细胞核内形成多角体,多角体内包含着很多病毒粒子。

昆虫信息素是什么

昆虫个体向体外释放的一种能在昆虫间传递信息、引起其他个体发生行为反应的微量化学物质。又称外激素。包括只作用于同种的种内信息素和能作用于其他种的种间信息素。它主要来源于昆虫体表的分泌腺体,借助空气或其他媒介传递,接受者以化学感受器或嗅觉、味觉等方法接纳,可表现为抑制作用,也可表现为刺激作用。种内信息素

传粉昆虫:我的花呢?

  传粉昆虫:我的花呢?  然而,并不是所有的昆虫都会受益于气候变暖,有的昆虫反而因此遇到了种种困难,传粉昆虫就是这样的天选“倒霉蛋”。  与一般农业害虫不同,传粉昆虫不会长期待在一棵植物上,以植物叶片或茎干为食。为了获得足够的食物,传粉昆虫需要大范围地搜寻花朵,必要的时候还会跟着花期迁徙。  生活

昆虫产业悄然“蝶变”

  昆虫资源产业化在推动农业发展方式转变、农业供给侧结构性改革和农业发展新旧动能转换方面具有重要的作用,有利于实现生态效益、经济效益和社会效益的有机统一。未来,昆虫资源产业化发展空间无可限量。  油炸蚂蚱、香煎竹笋蛹、酱拌蟋蟀、油炸蝉蛹、昆虫叉烧包……昆虫不知不觉间走上了人们的餐桌。而从餐桌回溯到田

昆虫信息素的分类

信息素是生物体之间起化学通讯作用的化合物的统称, 是昆虫交流的化学分子语言。包括:利它素、利己素、协同素、集合信息素、追踪信息素、告警信息素、疏散信息素、性信息素。在自然界中,害虫雌成虫在性成熟后,会释放一种叫性信息素的化合物, 它释放至空气中后随气流扩散,刺激雄虫触角中的化学感觉器官,引起雄性个体

昆虫能影响大气电流

通过测量蜂群附近的电场,研究人员发现这些昆虫可以产生和雷暴云一样多的大气电荷。这类电荷能影响天气、帮助昆虫寻找食物,或帮助蜘蛛在空中远距离迁移。这项研究表明,生物可以对大气电流产生影响。相关研究近日发表于《交叉科学》。 “我们一直在研究物理学是如何影响生物学的,但在某个时刻,我们意识到生物学可能

昆虫病毒的培养实验

实验方法原理培养昆虫病毒主要采取组织培养和感染宿主两种方法,后者比较容易成功,使用更为广泛。本实验以斜纹夜蛾(Prodenialitura)核型多角体感染宿主来培养病毒。斜纹夜蛾能危害棉花、蔬菜等多种作物。核型多角体病毒是多角体病毒侵入宿主细胞后,在细胞核内形成多角体,多角体内包含着很多病毒粒子。斜